เชื่อเลยว่าเป้าหมายในการลดน้ำหนักของหลาย ๆ คน คืออยากมีหุ่น และ สุขภาพที่ดีแข็งแรง แต่บางครั้งการลดน้ำหนักที่มุ่งเป้าแค่การออกกำลังกาย การควบคุมอาหาร หรือ การอดอาหาร อาจจะไม่ใช่ปัจจัยทั้งหมดที่จะทำให้การลดน้ำหนักประสบความสำเร็จได้.. เพราะการลดน้ำหนัก ต้องควบคู่ไปกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และ มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างเพียงพอ ! ซึ่งสิ่งที่ไม่ควรให้ร่างกายขาดอย่างเด็ดขาดในช่วงที่กำลังลดน้ำหนัก คือ วิตามิน ลดน้ำหนัก ที่สามารถรับได้จากอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อ จะช่วยให้ร่างกาย และ สุขภาพแข็งแรง รวมไปถึงยังช่วยทำให้ประสิทธิภาพของการลดน้ำหนักเห็นผลได้เร็วขึ้น เพราะร่างกายได้รับวิตามินที่จำเป็นไปช่วยเร่งการเผาผลาญนั่นเอง
วิตามิน ลดน้ำหนัก จากธรรมชาติ VS จากอาหารเสริม
สำหรับวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายสามารถรับประทานได้ทั้งจากธรรมชาติ อย่างเช่น อาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อ และ จากอาหารเสริม โดยทั้ง 2 ประเภท มีประโยชน์ต่อร่างกายเท่า ๆ กัน แต่วิตามินจากธรรมชาติ จะมีข้อดีมากกว่าตรงที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วไม่ไปสะสมในร่างกายเหมือนกับอาหารเสริม แต่ก็ไม่ใช่ว่าอาหารเสริมจะไม่ดีเสมอไป เพราะสามารถรับประทานควบคู่กันไปได้ เพื่อเสริมวิตามิน เติมแร่ธาตุ สารอาหารบางอย่างที่อาจจะขาดไปในแต่ละวันให้เพียงพอต่อร่างกาย
5 วิตามิน ลดน้ำหนัก ที่ร่างกายขาดไม่ได้ !
1. วิตามินบี (Vitamin B)
ประโยชน์ และ ข้อดีของวิตามินบี คือจะช่วยเร่งระบบการเผาผลาญไขมันในร่างกายให้ทำได้ดีขึ้น และ มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะวิตามินบี 6 (ไพริด็อกซิน) วิตามินบี 9 (โฟเลต) และ วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) จะช่วยเร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และ ไขมันสะสมที่ร่างกายได้เก็บสะสมไว้ ซึ่งในอนาคตจะกลายเป็นเซลลูไลท์ กลายเป็นก้อนเนื้อไขมันที่ย้วย ทำให้มีไขมันส่วนเกิน เมื่อร่างกายมีระบบการเผาผลาญที่ดีก็จะส่งผลต่อการลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ควบคุมอาหารให้เห็นผลได้ดียิ่งขึ้น
แหล่งอาหารจากธรรมชาติที่มีวิตามินบี อาทิ เช่น
- พืชตระกูลถั่ว
- นมวัว
- ไข่ไก่
- เนื้อ (ไม่ติดมัน)
- กล้วย
- มันเทศ
- รวมถึงอาหารเสริมวิตามินบีต่าง ๆ
2. วิตามินดี (Vitamin D)
รู้หรือไม่ !? คนเราสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้เองตามธรรมชาติ โดยการรับรังสี UVB อย่างเพียงพอ แต่.. ใคร ๆ ก็รู้ว่าแสงแดดประเทศไทยไม่เคยอ่อนโยนถ้าขืนไปยืนตากแดด เพื่อรับวิตามินดีมีหวังได้ผิวไหม้ ดำ เป็นมะเร็งผิวหนังก่อนได้รับวิตามินดีที่เพียงพอแน่นอน ! เพราะฉะนั้นวิธีง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินดีที่เพียงพอ คือการรับประทานอาหารที่มีวิตามินดี 2 และ วิตามินดี 3 ซึ่งจะช่วยเร่งระบบการเผาผลาญในร่างกาย เร่งการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสได้ดีมากขึ้น และ วิตามินดีจะเป็นตัวช่วยในการขัดขวางไม่ให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ง่ายจนเกินไป อีกทั้งยังเสริมให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงอีกด้วย รวมถึงช่วยลดคอเลสเตอรอลได้เช่นกัน
แหล่งอาหารจากธรรมชาติที่มีวิตามินดี อาทิ เช่น
- ปลาแซลมอน
- ปลาเทราท์
- ปลาทูน่า
- ไข่แดง
- ชีส
- นมอัลมอนด์
- โยเกิร์ต
- เห็ด
- รวมถึงอาหารเสริมวิตามินดีต่าง ๆ
บทความที่เกี่ยวข้อง : วิตามินดี มีดีอะไร การขาดวิตามินดี ร่างกายเสี่ยงต่อโรคอะไรบ้าง?
3. ธาตุเหล็ก (Iron)
การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กจะช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนแปลงสารอาหารให้กลายมาเป็นพลังงานที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยการดึงไขมันสะสมออกมาใช้ และ ธาตุเหล็กยังช่วยให้ออกซิเจน สารอาหาร กระจายตัวเข้าสู่เซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายได้ดียิ่งขึ้น สำหรับคนที่กำลังลดความอ้วน ลดน้ำหนัก โดยการใช้วิธีออกกำลังกาย ธาตุเหล็กมีความจำเป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยส่งพลังงานไปยังกล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ เพื่อให้มีแรงในการออกกำลังกายมากขึ้น และเมื่อมีแรงในการออกกำลังกายก็จะมีหุ่นที่ดี ฟิต เฟิร์ม แข็งแรง
แหล่งอาหารจากธรรมชาติที่มีธาตุเหล็ก อาทิ เช่น
- กุ้ง
- หอยนางรม
- ตับ
- เครื่องในสัตว์
- ผักโขม
- รวมถึงอาหารเสริมที่มีแร่ธาตุเหล็กต่าง ๆ
4. แมกนีเซียม (Magnesium)
การนอนหลับอย่างมีประสิทธิภาพถือเป็นเรื่องที่สำคัญต่อทุกคน และยิ่งในคนที่กำลังลดน้ำหนัก ลดความอ้วน การพักผ่อนที่เพียงพอยิ่งมีความสำคัญ เพราะถ้าหากนอนหลับไม่พอจะส่งผลต่อระบบการเผาผลาญทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้ไม่ดี รวมถึงยังส่งผลให้เกิดไขมันสะสม ทำให้ลดน้ำหนักไม่ลง และยังทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ซึ่งแมกนีเซียมเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์เป็นเกลือแร่ชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็น และ เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย ช่วยให้ระบบการเผาผลาญทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ช่วยให้กระดูกแข็งแรง ทำให้สามารถออกกำลังกายได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอาการบาดเจ็บ ช่วยให้นอนหลับง่าย นอนหลับลึก ดีต่อการนอน จึงเหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ลดความอ้วน หรือ ออกกำลังกายเป็นประจำ
แหล่งอาหารจากธรรมชาติที่มีแมกนีเซียม อาทิ เช่น
- ธัญพืช
- พืชตระกูลถั่วต่าง ๆ
- เต้าหู้
- ผักโขม
- หอยนางรม
- รวมถึงอาหารเสริมที่มีแมกนีเซียม
5. โพแทสเซียม (Potassium)
สุดท้ายวิตามินที่ร่างกายขาดไม่ได้ คือ โพแทสเซียม เพราะโพแทสเซียมจะทำงานควบคู่ไปกับแคลเซียม มีหน้าที่คอยควบคุมความสมดุลของน้ำในร่างกาย ซึ่งถ้าหากร่างกายขาดความสมดุลจะส่งผลต่อระบบประสาท และทำให้กล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ ของร่างเสียหายได้ นอกจากนี้โพแทสเซียมยังช่วยลดอาการบวมน้ำ ช่วยให้กล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นสูงขึ้น เหมาะสำหรับคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยลดอาการบาดเจ็บจากการออกกำลังกาย ที่สำคัญยังช่วยควบคุมฮอร์โมนคอร์ติซอล หรือฮอร์โมนแห่งความเครียด ซึ่งเมื่อเกิดความเครียดระบบการเผาผลาญ ระบบการทำงานภายในร่างกายก็จะมีประสิทธิภาพน้อยลง ส่งผลให้เกิดไขมันสะสมจนเป็นไขมันส่วนเกินได้นั่นเอง
แหล่งอาหารจากธรรมชาติที่มีโพแทสเซียม อาทิ เช่น
- โกโก้
- มะเขือเทศ
- ส้ม
- องุ่น
- ลูกพรุน
- ลูกเกด
- แตงกวา
- ฟักทอง
- ข้าวกล้อง
- เนื้อวัว และ เนื้อไก่
- รวมถึงอาหารเสริมที่มีโพแทสเซียม
แต่ท้ายที่สุดการรับประทานอาหารต่าง ๆ ก็ควรคำนึงถึงหลัก 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบเพียงพอต่อความต้องการ เพื่อสุขภาพที่ดี และ แข็งแรง ซึ่งถ้าหากรับประทานอาหารได้ครบทุกหมู่ก็สามารถรับแร่ธาตุ วิตามิน ลดน้ำหนัก จากธรรมชาติได้อย่างครบถ้วน แต่ถ้าหากในแต่ละวันไม่สามารถทานอาหารได้ครบทุกหมู่ การเลือกรับประทานอาหารเสริมก็สามารถช่วยได้เช่นกัน สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ควบคุมอาหาร ต้องอย่าให้ร่างกายขาดสารอาหาร หรือ วิตามินเหล่านี้เด็ดขาด !
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
5 วิธี ลดน้ำหนัก เห็นผลไว ไม่โยโย่ น้ำหนักลดแถมสุขภาพดีระยะยาว
เปิดเมนู ! อาหารเที่ยง ลดน้ำหนัก เพลินปากอร่อยท้องแบบไม่อ้วน
รู้แล้วบอกต่อ ! วิ่ง ลดน้ำหนัก ยังไงให้ผอมเร็ว น้ำหนักลดทันใจ !
ที่มา :apexprofoundbeauty, women.trueid
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
