อาหารว่างสำหรับคนท้อง จะดีต่อสุขภาพหรือไม่? คุณแม่หลายท่านยังเป็นกังวลว่า ของว่างที่เคยรับประทานตอนยังไม่ตั้งครรภ์ ล้วนเป็นขนมที่อุดมไปด้วยแป้งและไขมัน หากจะกินตอนท้องแล้ว จะดีต่อสุขภาพของคุณแม่และทารกในครรภ์หรือไม่ ซึ่งการกินอาหารว่าง ใช่ว่าจะไร้ประโยชน์ไปทุกเมนู อย่าลืมว่า ของโปรดแต่ละคนนั้นแตกต่างกันไป เพียงแต่ต้องเลือกและนำมาดัดแปลงสูตรอาหาร ให้เกิดโภชนาการสูงสุดเท่านั้น
อาหารว่างสำหรับคนท้อง เวลาหิวบ่อย กินอะไรได้บ้าง
ความจริงแล้ว แม่ท้องสามารถรับประทานอาหารได้แทบทุกอย่าง แต่ต้องดูปริมาณสัดส่วนของประโยชน์ที่ได้รับว่าครบ 5 หมู่ในแต่ละวันหรือไม่ เช่น หากแม่ท้องอยากกินเค้ก ก็สามารถกินได้ แต่ใช่ว่าต้องกินทุกวัน หรือสลับเปลี่ยนไปกินเค้กสูตรคลีนก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง แต่อย่างไรก็ตาม เราสามารถหาขนมอร่อย ๆ สำหรับคนท้องได้ไม่ยาก แถมบางเมนูยังลงมือทำได้เองอีกด้วย
1. คุกกี้หรือแคร็กเกอร์
สำหรับคนท้อง คุกกี้ควรเป็นพวกข้าวโอ๊ต หรือคุกกี้ที่ผสมกับธัญพืชต่าง ๆ อย่าง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัต และถั่วอื่น ๆ เพราะคุณแม่จะได้รับสารอาหารจากแป้งในข้าวโอ๊ต รวมถึงได้รับโปรตีนจากถั่วหรือธัญพืช และผลไม้อบแห้งอย่างแครนเบอรี่ ลูกพรุน แถมยังสนุกในการกิน เนื่องจากว่ามีความกรุบกรอบของคุกกี้ที่ไม่น่าเบื่อ
2. ซีเรียล
คุณแม่ท้องลองหาซีเรียลบาร์ในซูเปอร์มาร์เก็ตดูค่ะ อาหารว่างประเภทนี้ที่ให้พลังงานและโฟเลตสูง มีวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ โดยเฉพาะคุณแม่ที่อยู่ในช่วงแพ้ท้อง กินอะไรไม่ค่อยได้ ก็สามารถเลือกซีเรียลบาร์เป็นอาหารว่างได้ อย่าลืมดูส่วนผสมและปริมาณให้เหมาะสม
3. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ไขมัน 0% เหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ สามารถกินทั้งถ้วย หรือเติมผลไม้ ธัญพืช เพื่อเพิ่มวิตามิน แร่ธาตุต่าง ๆ ถ้าหากคุณแม่อยากกินที่แตกต่างไปกว่านั้น ลองเติมน้ำแข็งป่น ใส่ผลไม้สดแล้วปั่นเป็นสมูทตี้โยเกิร์ตก็อร่อยไปอีกแบบ นอกจากนี้โยเกิร์ตยังมีแคลเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง แถมยังช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น หมดปัญหาท้องผูกอีกด้วยค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง: ทำไมคนท้องหิวบ่อย คนท้องหิวบ่อยเกิดจากอะไร ปล่อยให้ตัวเองหิวจะเป็นอะไรไหม
4. สลัดผัก
เดี๋ยวนี้สลัดผักไม่น่าเบื่ออีกต่อไปแล้วค่ะ ทั้งผักและผลไม้ล้วนเป็นอาหารที่คุณแม่ท้องควรรับประทานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในสลัด 1 จาน อาจเติมความอร่อยด้วยอินทผลัม แก้วมังกร มะละกอสุก แอปเปิ้ล สับปะรด ผักสีเขียวเข้ม มะเขือเทศ ซึ่งคุณแม่ควรรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อย 3-5 ชนิด เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและเกลือแร่อย่างเพียงพอ เพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิต้านทานให้แข็งแรงยิ่งขึ้น
5. ผลไม้
แนะนำว่าต้องมีผลไม้ที่ดีติดตู้เย็นไว้เลยค่ะ เช่น ส้ม แอปเปิ้ล กล้วย แก้วมังกรและผลไม้อื่น ๆ คุณแม่สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่กล่องไว้ หรือจะปั่นเป็นน้ำผลไม้ ดื่มระหว่างวันให้ชื่นใจได้ นอกจากนี้ ยังสามารถนำผลไม้ไปปั่นกับผักสด เติมน้ำผึ้ง มะนาวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหาร เหมาะสำหรับคุณแม่ที่รับประทานผักในอาหารมื้อหลักไม่เพียงพอด้วยค่ะ
6. ขนมบรรจุถุง
ใช่ว่าคุณแม่จะไม่สามารถกินขนมถุงตามร้านสะดวกซื้อได้เลย เพียงแต่ต้องรู้จักเลือกให้เหมาะสม เช่น เนื้อสัตว์อบกรอบต่าง ๆ เช่น ปลาอบกรอบ หมูอบกรอบ ไก่หย็อง หมูหย็อง ขนมขบเคี้ยวที่แปรรูปจากเนื้อสัตว์นั้นสามารถรับประทานได้ แต่ต้องดูปริมาณโซเดียมว่ามากน้อยเท่าไร น้ำตาลเยอะไหม ขนมบางอย่างที่อ้างว่าไขมัน 0% แต่กลับมีโซเดียมสูงมากถึงหลักพัน ซึ่งคุณแม่ควรดูโซเดียมและน้ำตาลเป็นหลักค่ะ
7. แครอทกับเซเลอรี่
คื่นไช่ฝรั่งแท่งโตแสนมีประโยชน์ คุณแม่ควรหั่นเป็นแท่งแช่เย็นไว้กับแครอทได้ค่ะ สามารถรับประทานเป็นอาหารว่างเวลาหิว โดยไม่ต้องกังวลว่าจะอ้วนไหม หรือเป็นอันตรายต่อลูกหรือไม่ อย่างเซเลอรี่หรือคื่นไช่ฝรั่ง ช่วยลดความดันโลหิตสูง ลดน้ำตาลในเลือด ด้านแครอทมีทั้งวิตามินเอและสารเบต้าแคโรทีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งคุณแม่สามารถปั่นผักทั้ง 2 ชนิดนี้ดื่มตอนเช้า ได้อีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง: ขนมขบเคี้ยว ขนมหวาน คนท้องกินได้ แต่มีวิธีเลือกอย่างไร
8. ไอศกรีม
จริงอยู่ว่า ไอศกรีมนั้นอุดมไปด้วยไขมันและน้ำตาล แต่คุณแม่ก็สามารถเลือกรับประทานเป็นอาหารว่างสำหรับคนท้องได้ โดยหาซื้อไอศกรีมไขมันต่ำ มารับประทานกับผลไม้ เช่น กล้วย ส้ม สตรอว์เบอร์รี หรือผลไม้ตามชอบ อย่างไรก็ตาม ไอศกรีมที่ทำจากนมยังมีแคลเซียมและโปรตีนที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย และวิตามินจากผลไม้ ที่คุณแม่เติมเข้าไปอีกด้วยค่ะ
9. ลูกเกด
ลูกเกดหลากสี รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน มีสารอาหารที่ดีอย่าง โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายคุณแม่เช่นกัน แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอดี อาจจะใส่ลูกเกดลงในสลัด ไอศกรีม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและรสชาติ แต่ถ้ารับประทานเป็นเม็ดลูกเกดเลย ควรระวังเรื่องน้ำตาลด้วยค่ะ
10. อัลมอนด์
ไม่ว่าจะท้องหรือไม่ คนเราควรรับประทานถั่วหรืออัลมอนด์วันละ 1 กำมือ เพราะอาหารว่างประเภทถั่ว นับว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีทั้งโปรตีนและวิตามิน ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ให้ร่างกายเจริญเติบโต แต่คุณแม่ควรเลือกแบบอบธรรมชาติ ไม่ควรรับประทานแบบอบเกลือเพราะจะมีโซเดียมสูง อาจทำให้บวมน้ำได้ค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง: สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว
11. ชีส เนย
ทราบหรือไม่ว่า ชีส มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพราะชีสเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมสูง เช่น ชีส 1 แท่งมีแคลเซียมเท่ากับนม 8 ออนซ์ ส่วนเนยที่ทำจากนมก็ให้โปรตีนสูงเช่นกัน แต่ควรเลือกเนยที่ทำจากธรรมชาติเท่านั้น คุณแม่ท้องสามารถหาซื้อชีสแท่งหรือชีสสติ๊กได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต นำมาติดตู้เย็นไว้ รับประทานแก้หิวได้ หรือจะรับประทานกับขนมปังโฮลวีตตอนเช้า ๆ ก็ได้ค่ะ
12. เนยถั่ว
ก่อนอื่นต้องสำรวจตัวเองก่อนว่า แพ้เนยถั่วหรือไม่ สำหรับคุณแม่ท้องที่สุขภาพร่างกายแข็งแรงสามารถรับประทานเนยถั่วเป็นอาหารว่าง ไม่ว่าจะเป็นเนยถั่วที่ผสมอยู่ในแคร็กเกอร์ หรือจะเอามาทาขนมปัง แม้ว่าเนยถั่วที่เป็นอาหารที่มีไขมันสูง แต่เป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย ถ้าคุณแม่หิวก็สามารถกินได้วันละ 1 ช้อนชา ค่ะ
นอกจากการกินอาหารมื้อหลักที่ดีแล้ว เราสามารถเติมอาหารว่างที่มีประโยชน์ระหว่างมื้อแก้หิว เพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ทราบหรือไม่ว่า คุณแม่ตั้งครรภ์ที่กินมื้อเล็กมื้อน้อย ช่วยลดอาการท้องผูกได้อีกด้วย แต่ทั้งนี้ก็ต้องใส่ใจต่อการออกกำลังกายในทุก ๆ วันด้วยนะคะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
14 สารอาหารจำเป็นสำหรับคนท้อง แม่ท้องควรกินวิตามินอะไรบำรุงลูกในท้องบ้าง
อาหารคลีน สำหรับคนท้อง 20 เมนูอาหารคลีนคนท้องกินได้
5 อาหารว่างมีประโยชน์ สำหรับคุณแม่ที่ต้องให้นมลูก
ที่มา : 1
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
