สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

theAsianparent Thailand ขอนำ สูตรอาหารดี ๆ มาแนะนำเหล่าคุณแม่ตั้งครรภ์ไตรมาสแรกอีกครั้ง กับเมนู อาหารว่างคนท้อง สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ไตรมาสแรก ขอบอกเลยว่าอร่อย ถูกใจเหล่าคุณแม่แน่นอน ใครพร้อมแล้วเตรียมท้องพร้อมทานได้เลย

สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

 

theAsianparent Thailand ขอนำสูตรอาหารดี ๆ มาแนะนำเหล่าคุณแม่ตั้งครรภ์ไตรมาสแรกอีกครั้ง กับเมนู อาหารว่างคนท้อง สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ไตรมาสแรก ขอบอกเลยว่าอร่อย ถูกใจเหล่าคุณแม่แน่นอน ใครพร้อมแล้วเตรียมท้องพร้อมทานได้เลย

 

8 เมนู อาหารว่างคนท้อง

 

1. กะปิหวาน น้ำปลาหวาน

อาหารว่างคนท้อง

อาหารว่างคนท้อง

ส่วนผสม

  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
  • พริกจินดาแดงซอย 1/4 ถ้วย
  • พริกขี้หนูซอย 1/4 ถ้วย
  • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง 200 กรัม
  • กุ้งแห้งฝอย 100 กรัม

ขั้นตอน

  1. ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปในกระทะ เคี่ยวจนละลาย หมั่นเติมน้ำ เพื่อไม่ให้ข้นเกินไป
  2. ใส่กะปิตามลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่หอมแดง พริก
  3. เคี่ยวจนพริก และหอมแดงสุกดี จากนั้นเติมกุ้งฝอย กุ้งแห้ง แล้วเคี่ยวต่อจนเครื่องผสมเข้ากันดี
  4. ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วนำไปจิ้มกับผลไม้ตามชอบ

 

2. ไอศกรีมเมลอน

อาหารว่างคนท้อง

อาหาร ว่างคนท้อง

ส่วนผสม

  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • เมลอน 250 กรัม หั่นชิ้นเล็กๆ
  • นมสด 1/4 กรัม

ขั้นตอน

  1. ผสมน้ำเปล่ากับน้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากัน
  2. นำเมลอน นมสด และส่วนผสมน้ำตาลทราย ใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ปั่นจนละเอียด
  3. เทส่วนผสมใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ นำเข้าช่องแช่แข็ง 2-3 ชั่วโมง จนไอศกรีมเซ็ตตัว พร้อมเสิร์ฟ

 

3. ทุเรียนทอด

อาหารว่างคนท้อง

อาหาร ว่าง คนท้อง

ส่วนผสม

  • ทุเรียน
  • เกลือป่น
  • น้ำมันพืช

ขั้นตอน

  1. ผ่าเนื้อทุเรียน นำเมล็ดออก
  2. สไลซ์เนื้อทุเรียนเป็นแผ่นบาง
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำเนื้อทุเรียนลงทอด จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. โรยเกลือป่นคลุกเคล้าพอเข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

 

4. มะยงชิดลอยแก้ว

อาหารว่างคนท้อง

อาหารว่าง คน ท้อง

ส่วนผสม

  • มะยงชิด 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลทราย
  • ใบเตย

ขั้นตอน

  1. เทน้ำเปล่าใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย นำขึ้นตั้งไฟ แล้วใส่ใบเตยลงไป เคี่ยวจนเริ่มเหนียวแล้วเอาใบเตยออก ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น
  2. ปอกเปลือกมะยงชิด คว้านเอาเม็ดออก ใส่ภาชนะ เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วตามลงไป
  3. นำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น ก่อนนำมาเสิร์ฟ

 

5. สังขยาใบเตย

อาหารว่างคนท้อง

อาหาร ว่าง คนท้อง

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. ตีผสมไข่ไก่กับนมสด น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และกลิ่นวานิลลาพอเข้ากันดี นำไปกรองผ่านตะแกรง
  2. ใส่ส่วนผสมไข่ลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้น
  3. ค่อย ๆ เทนมข้นจืดลงไป กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้นอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ ก่อนเสิร์ฟพร้อมขนมปัง

 

6. มันบดไมโครเวฟ

อาหารว่างคนท้อง

อาหารว่าง คนท้อง

ส่วนผสม

  • มันฝรั่ง 2 ลูก
  • เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ถ้วย
  • นมสดรสจืด 180 มิลลิลิตร
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ใช้ส้อมเจาะรูลงบนมันฝรั่งให้ทั่ว นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 5-7 นาที นำออกจากเตา
  2. นำมันฝรั่งขณะร้อน ๆ ใส่ลงในกระชอนตาถี่ บดมันฝรั่งผ่านกระชอน หรือใช้ส้อมบี้มันฝรั่งจนละเอียด
  3. ใส่เนยสด และนมสดลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมเกลือป่น หรือพริกไทยป่นเล็กน้อย

 

7. สังขยาชาไทย

อาหารว่างคนท้อง

อาหารว่างคน ท้อง

ส่วนผสม

  • ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 5 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
  • นมสด 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 1 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. เทผงชาใส่ชามทนความร้อน เติมน้ำร้อนจัดลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นก็กรองเอาแต่น้ำชา พักไว้
  2. ตีไข่ไก่ 5 ฟอง ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ พักไว้
  3. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปในอ่างผสม เทน้ำชาที่ชงไว้ลงไปคนด้วยตะกร้อมือจนแป้งละลาย
  4. ใส่นมสด น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงไป ตีจนน้ำตาลละลาย เทไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วลงไปตีผสมให้เข้ากันอีกครั้ง นำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง
  5. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อสำหรับตุ๋น กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียว และข้น ประมาณ 25-30 นาที ปิดไฟ
  6. เทนมข้นจืดลงไป ใช้ตะกร้อมือคนไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งสังขยาเนียน

 

8. ถั่วแดงกวน

อาหารว่างคนท้อง

อาหาร ว่าง คนท้อง

ส่วนผสม

  • ถั่วแดง 250 กรัม
  • น้ำสะอาด 1 ลิตร
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม

ขั้นตอน

  1. แช่ถั่วแดงในน้ำสะอาดข้ามคืน หรืออย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง
  2. นำถั่วแดงพร้อมน้ำที่แช่ใส่ลงในหม้อ ต้มจนสุก
  3. เมื่อต้มถั่วแดงจนสุกดีแล้ว นำไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
  4. ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วกวนจนเหนียวตามต้องการ

 

อย่างไรก็ตามคุณแม่กรุณาระวังและตรวจสอบส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ก่อนปรุงอาหารทุกครั้ง

ด้วยความหวังดีจาก theAsianparent Thailand

 

 

Source : 1

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

5 สูตร อาหารเช้าคนท้อง ไตรมาสแรก ทำเองได้ที่บ้าน อร่อย ปลอดภัย สะดวกกาย สบายใจ

เมนูอาหารวิตามินAแม่ท้อง แม่ท้องได้เบต้าแคโรทีน จากอาหารชนิดไหน?

การจำกัดปริมาณน้ำตาลในอาหาร สำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

iamp

app info
get app banner