19 เมนูไข่ อาหารเช้าง่ายๆ อาหารเที่ยง อาหารเย็น ทำให้ลูกกิน พร้อมวิธีทำ

19 เมนูไข่ สุดอร่อย ทำง่ายให้ลูก กินได้ทั้งมื้อเช้า มื้อเที่ยง และมื้อเย็น กินยังไงก็อร่อย กินยังไงก็ได้รับประโยชน์ มาดูกันเลยว่าเมนูไข่นี้มีอะไรบ้าง

สูตร เมนูไข่ อาหารเช้าง่าย ๆ พ่อแม่สามารถทำให้ลูกกินได้ทุกวัน ไข่ทําอะไรกินดี ไอเดียทำอาหารเมนูไข่ให้ลูกรัก เมนูไข่ตอนเช้า ทั้งอาหารเช้า อาหารเที่ยง อาหารเย็น เมนูกับข้าวเย็น ทั้งอร่อยและได้สารอาหารครบกันนะ มาดูเมนูไข่สำหรับลูกน้อยกันเถอะ!! ยิ่งทำยิ่งอร่อย ยิ่งทำยิ่งได้รับประโยชน์

1.ไข่ทําอะไรกินดี เมนูไข่ ง่ายๆ ไข่เจียวพระอาทิตย์ใส่ผัก อาหารที่มีไข่ผสมอยู่

วิธีทำ

ตักข้าวหุงสุก
เด็ดผักโขมลวก หรือ ผักอะไรตามใจชอบใส่ลงไป
ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง หรือ 2 ฟองก็ได้ตามใจคุณ
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น แล้วตีไข่ให้เข้ากัน
ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา
เจียวไข่
ตักเสิร์ฟและราดด้วยน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติ ความอร่อย

2.ไข่ดาวลูกเขย

วิธีทำ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน โดยให้น้ำมันมากหน่อยเพื่อให้ท่วมไข่ หลังจากน้ำมันร้อน ให้เบาไฟอ่อน นำไข่ไก่ลงไปทอด
ทอดไข่ดาว 2 ฟอง และนำมาพักใส่จาน
เอาพริกแห้งไปทอด นำมาใส่จานไข่ดาว
ตั้งกระทะ ใส่มะขามเปียก ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา หอมแดง สุดท้ายรากผักชี ลงไปคั่ว ให้ส่วนผสมละลายเข้ากันและส่งกลิ่นหอมของหอมแดงและรากผักชี
หากน้ำซอสแห้งเกินไป เติมน้ำเปล่าลงไป และเคี้ยวให้ซอสเหนียว ตักชิมรส ให้ได้ เปรี้ยว หวาน และ เค็มนิดหน่อย
จัดหน้าจานไข่ดาวให้สวยงาม ราดน้ำซอส เพิ่มโรยหน้าด้วยผักชีและหอมเจียว

3.เมนูอาหารเช้าง่ายๆจากไข่ ไข่ม้วน อาหารที่มีไข่ผสมอยู่

วิธีทำ

ตอกไข่ 1 ฟองและใช้ไข่ขาว 2 ฟอง
ใส่น้ำมันมะพร้าวและขนทั่วกระทะ
ตั้งกระทะไฟอ่อน เทน้ำมันมะพร้าวลงกระทะครึ่งช้อนให้น้ำมันทั่วกระทะ
พอกระทะเริ่มร้อนเทไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง
พอไข่เริ่มสุกให้เทไข่อีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ
เพื่อเป็นไข่ 2 ชั้น
ใช้ส้อม หรือ ตะเกียบช่วยแซะไข่ออกจากกระทะ
ม้วนเข้าหากัน
หั่นพอดีคำ
เสิร์ฟพร้อมกินได้เลย

4.ไข่คนอกไก่นมสด อาหารที่มีไข่ผสมอยู่

วิธีทำ

เทนมพร่องมันเนยลงกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ
ใส่อกไก่ลงกระทะ
ผัดจนอกไก่สุก
ใส่ไข่ไก่ ใช้ไข่แดง 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
ขยี้ไข่ที่เทลงไปจนสุก
หลังจากนั้นตักใส่จาน
โรยด้วยงา หรือสาหร่าย
ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้หรือซอสมะเขือเทศจะเพิ่มความอร่อยให้อาหาร

บทความที่เกี่ยวข้อง : สูตรเมนู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

5.ไข่ตุ๋นผักโขมอบชีส เมนูไข่อาหารเช้า

วิธีทำ

ลวกผักโขม
ตอกไข่ไก่ 1 ฟองลงในถ้วยผักโขม จากนั้นคนไข่ให้เข้ากับผักโขม
ใส่นมพร่องขาดมันเนยลงในไข่ 1 ช้อนโต๊ะ
เวฟไข่ 2 นาที
เอาออกมาโป๊ะชีส Low Fat 1 แผ่น
เข้าเวฟอีก 2 นาที โดยใช้ไฟอ่อน
เสิร์ฟพร้อมทานได้เลย

เมนูไข่ง่ายๆ อาหารเช้าง่ายๆ

6. ซุปไข่ อาหารเช้าเมนูไข่

วิธีทำ

ตั้งน้ำมันในกระทะ ด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่เห็ดหอม ลงไปผัดจนหอม ตามด้วย ฟองเต้าหู้ กุ้งสด และกุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากัน
เติมน้ำซุป ตั้งไฟต่อให้เดือด ปรุงรสอย่างค่อย ๆ เติม แป้งข้าวโพด ละลายน้ำลงไป คนจนส่วนผสมข้นขึ้น
ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน แล้วเทเบา ๆ ลงในน้ำซุป จนไข่สุกแล้วปิดไฟ
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม

7.กุ้งผัดไข่

วิธีทำ

โขลกหอมเล็ก กระเทียม พริกขี้หนู เข้าด้วยกัน ใส่กะปิเข้ากัน และพักไว้
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ส่วนผสมในข้อแรกลงผัดให้หอม ตามด้วย กุ้งผัด ต่อจนสุกดี
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกหวาน ผัดพอเข้ากัน จากนั้นเกลี่ยส่วนผสมที่ผัดไว้ด้านข้างกระทะตอกไข่แล้วใช้ตะหลิวตีให้เข้ากัน ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นปิดเตา
จัดใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชีให้สวยงามพร้อมทาน

8.ไข่ตุ๋นฟักทอง

วิธีทำ

ตอกไข่ไก่ 1 ไข่ขาว 2 ฟอง
บดฟักทองและแครอทสุกลงไปในไข่
ตีไข่ให้เข้ากัน
เติมน้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ
เอาเข้าเตาอบไฟอ่อน 5 นาที

9.ไข่เจียวน้ำ

วิธีทำ

ใส่อกไก่ ผักตามใจชอบ
ตอกไข่ 1 ฟอง
ตีเหมือนทำไข่เจียว
เทน้ำเปล่าลงกะทะ 1 แก้ว
รอน้ำเดือดเทไข่ลงไป
ทอดเหมือนไข่เจียว
แล้วไข่ที่ทอดเอาไปใส่ในแกงจืด

10.ขนมปังหน้าไข่ดาว

วิธีทำ

ผ่าขนมปังให้เป็นช่องตรงกลาง
ตอกไข่ไก่ลงไปในช่องขนมปัง
เข้าเตาอบไฟปานกลางใช้เวลา 5 นาที
กินกับผักและซอสได้ตามชอบ

อาหารเช้าง่ายๆ เมนูไข่ง่ายๆ

11.โจ๊กอกไก่ไข่ดาว

วิธีทำ

ใช้ไข่ขาวประมาณ 3-4 ฟอง
ตีจนไข่ขาวขึ้นให้ฟู
ใช้ไข่ขาวลงไปในหม้อตั้งไฟปานกลาง
คนจนไข่ขาวเกาะตัว
ใส่อกไก่ลงไปในโจ๊ก
รอจนไก่สุก
ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

บทความที่เกี่ยวข้อง : ลูกกินไข่ทุกวันได้ไหม เด็กควรกินไข่กี่ฟองต่อวัน

12.ไข่เจียวญี่ปุ่น

วิธีทำ

ตอกไข่ ใส่ชาม ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำซุป ซีอิ๊วขาว ขนให้เข้ากัน
ทาน้ำมันเล็กน้อยลงบนกระทะ เทไข่ลงเป็นแผ่นบางให้ทั่วกระทะ รอจนสุก ตักใส่จานเตรียมไว้
ใส่ไข่ ลงกระทะอีกแผ่นให้ได้ขนาดเท่ากับแผ่นแรก แล้ววางไข่แผ่นแรกช้อนด้านบนตักใส่จานพักไว้
กลอกไข่แผ่นที่สามให้มีขนาดเท่ากัน พอไข่เริ่มสุกให้วางแผ่นไข่ที่เตรียมไว้ซ้อนเป็นสามชั้น เมื่อไข่แผ่นล่างสุกดี ยกลงจากเตา
วางแผ่นไข่ลงบนเสื่อม้วนซูชิ ม้วนไข่ให้เป็นแท่งกลม ตัดเป็นชิ้นพอคำ พันด้วยสาหร่ายโนริ จัดเสิร์ฟพร้อมทาน

13.แซนด์วิชไข่ต้ม

วิธีทำ

ต้มไข่ให้สุก
ใช้ไข่ขาว 2 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง
บดให้ไข่ต้มเละ
ใส่มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะลงในไข่
จากนั้นคนให้เข้ากัน
ตัดขอบขนมปังออก
นำไส้ไข่ต้มที่คลุกเรียบร้อยมาวางลงบนขนมปัง
ประกบขนมปังแล้วใช้ซ้อมจิ้มเพื่อให้แซนด์วิชเข้ากัน

14.ไข่กวน

วิธีทำ

นำไข่มาผสมกับนม ปรุงใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นตีให้เข้ากัน
ตั้งไฟโดยใส่เนยหรือน้ำมันลงไปในกระทะ
เทไข่ที่ผสมแล้วลงไปในกระทะ แล้วรอจนกว่าไข่เริ่มนุ่ม
จากนั้นตักไข่ใส่จาน
โรยหน้าด้วยชีส พร้อมเสิร์ฟให้กับเจ้าตัวเล็กได้เลยค่ะ

อาหารเช้าง่ายๆ เมนูไข่ง่ายๆ

15.ไข่เจียวชีส

วิธีทำ

ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ
ทาเนยในกระทะ
นำไข่มาตีจนขึ้นฟู ใส่พริกไทยเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
เทไข่ลงไปในกระทะรอจนกว่าไข่ใกล้สุกแล้วค่อยเติมชีสลงไป
จากนั้นตักเสิร์ฟให้ลูกน้อย

16.ไข่แดงบดโยเกิร์ต

วิธีทำ

นำไข่ต้มมาหั่นหรือบดเป็นชิ้นเล็ก
เทโยเกิร์ตผสมเข้าไป
เติมแอปเปิ้ล หรือมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
ตักเสิร์ฟพร้อมทาน

17.แพนเค้กกล้วยกับไข่

วิธีทำ

นำกล้วยมาบดละเอียด
ใส่ไข่เข้าไปแล้วผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะร้อน ใส่เนยหรือน้ำมันลงไป
นำกล้วยกับไข่ที่ผสมแล้วเทลงไปในกระทะ รอประมาณ 5 นาที จนเห็นว่าอาหารเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
พลิกแพนเค้กมาอีกด้านและรอดูจนกว่าจะสุก ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ
เทเสิร์ฟให้ลูกน้อย คุณแม่อาจเติมกล้วยเพิ่มหรือมะพร้าวขูดไว้ด้านบนค่ะ

18.ข้าวไข่มังสวิรัติ

วิธีทำ

นำไข่มาบดเป็นชิ้นเล็กๆ
นำข้าวมาผสมกับไข่ต้มคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ผลักต้มสุกลงไป
เสิร์ฟให้ลูกน้อยได้กิน

19.ไข่ตุ๋นอกไก่ผักรวม

วิธีทำ

ตอกไข่
ใส่อกไก่และผักลงไปในถ้วยไข่
ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว
ขนให้เข้ากัน
เอาเข้าไมโครเวฟ 3-5 นาที ใช้ไฟปานกลาง

เมนูไข่ง่ายๆ อาหารเช้าง่ายๆ

ที่มา : parenting.firstcry, trueid, nlovecooking

บทความที่เกี่ยวข้อง :
แจก 5 สูตร อาหารเช้า Vegan สำหรับเด็ก ทำง่ายมาก ใครว่าเด็กกิน Vegan ไม่ได้
รวมเมนูอาหารเช้าผลไม้รวมพลัง 6 คอมโบ เติมพลังให้เช้าของคุณเป็นเช้าที่สดใส
สูตรเมนูอาหารเช้าที่ปราศจากน้ำตาล ถูกใจสายคลีนเอาใจสายสุขภาพ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!