แจก! 5 เมนูต้นหอมญี่ปุ่น ทำเมนูไหนก็อร่อย สายกินต้องลอง

หากคุณพ่อคุณแม่ชอบทำอาหารให้เด็ก ๆ ทานเป็นประจำอยู่แล้ว ต้องบอกว่า เมนูต้นหอมญี่ปุ่น ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจและเหมาะสำหรับทำให้เด็ก ๆ ทานมาก ๆ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย แถมยังมีรสชาติอร่อยถูกใจเด็ก ๆ ไปอีก ส่วนจะมีเมนูไหนและมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

ประโยชน์ของต้นหอมญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง?

นอกจากความอร่อยที่เราจะได้รับไปแล้วนั้น ต้นหอมญี่ปุ่นยังมีประโยชน์และสรรพคุณที่ดีอีกมากมาย บอกเลยว่าเป็นเมนูที่น่าสนใจและน่าลองมาก ๆ อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่า ต้นหอมญี่ปุ่นมีประโยชน์อย่างไรบ้าง มาดูกันเลย

บทความที่เกี่ยวข้อง : รวมสูตร เมนูผักบุ้งจีน ผักสีเขียวมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด !

เมนูต้นหอมญี่ปุ่น

1. ช่วยลดอาการหวัดคัดจมูก

สรรพคุณอย่างแรกของต้นหอมญี่ปุ่นเลยคือ สามารถบรรเทาอาการหวัด คัดจมูกให้กับเราได้ สำหรับใครที่มักเป็นหวัด หรือไม่สบายอยู่บ่อย ๆ ลองทานเมนูต้นหอมญี่ปุ่นดูนะคะ เมนูเหล่านี้อาจจะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้สุขภาพของเราดีขึ้นได้

2. ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด

ใครที่มีปัญหาเรื่องท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือระบบย่อยอาหารไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เราก็อาจจะรับประทานที่มีต้นหอมญี่ปุ่นเป็นส่วนประกอบได้ เพราะในตัวต้นหอมญี่ปุ่นจะมีสรรพคุณที่ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อให้กับเราได้เช่นกัน

3. ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย

ต้นหอมญี่ปุ่นที่เรารู้จักนั้น มีสรรพคุณที่ช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายของเราได้ด้วย ซึ่งเมื่อไหร่ที่ร่างกายของเราอบอุ่นสิ่งนี้ก็จะทำให้สุขภาพร่างกายของเราแข็งแรง ไม่ป่วยบ่อยนั่นเอง

4. ช่วยลดไขมันในเลือด

การที่เรารับประทานต้นหอมญี่ปุ่นเข้าไป สิ่งนี้จะเข้าไปช่วยลดไขมันในเลือดให้กับเราได้ เพราะภายในต้นหอมญี่ปุ่นจะมีสารฟลาโวนอยด์ ที่ทำหน้าที่ช่วยลดไขมันและคอเลสเตอรอลเลือดได้ อีกทั้งยังช่วยป้องกันการสะสมไขมันในเลือดในร่างกายได้ดีเลยทีเดียว

5. ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนม

สำหรับคุณแม่คนไหนที่มีปัญหาเรื่องน้ำนม หรือน้ำนมมาน้อย ลองทานเมนูต้นหอมญี่ปุ่นดูนะคะ เพราะเมนูเหล่านี้จะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมให้กับคุณแม่ได้ แถมยังเป็นเมนูที่ค่อนข้างมีประโยชน์และส่งผลดีในเรื่องของสุขภาพด้วย ยังไงลองหันมารับประทานเมนูต้นหอมญี่ปุ่นดูนะคะ ไม่แน่อาจเป็นเมนูที่คุณชื่นชอบก็ได้

รวม เมนูต้นหอมญี่ปุ่น ที่ใครทานแล้วก็ต้องชอบ

1. เมนูผัดต้นหอมญี่ปุ่นกับกุ้ง

วัตถุดิบ

หัวหอมใหญ่
ต้นหอมญี่ปุ่น
กุ้ง
พริกชี้ฟ้าแดง
กระเทียม
เครื่องปรุงรส (น้ำตาล, น้ำปลา, พริกไทยป่น)

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกเลยให้เราเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้เรียบร้อย ทำการหั่นผักและแกะกุ้งจากนั้นก็นำไปล้างเตรียมไว้
จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม เมื่อกระเทียมเริ่มกรอบและหอมแล้ว ให้เรานำกุ้งและหัวหอมใหญ่เทลงไปในกระทะ
เมื่อกุ้งเริ่มสุกให้เรานำต้นหอมญี่ปุ่นเทลงไปในกระทะ คนไปเรื่อย ๆ พร้อมกับปรุงรสชาติได้ตามความชอบ
จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เมนูกุ้ง อร่อยได้ประโยชน์ ทำง่าย ๆ ถูกใจเจ้าตัวเล็ก !!

วิดีโอจาก : DenverThaiTV

2. เมนูตับผัดต้นหอมญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

ตับหมู
กระเทียม
ต้นหอมญี่ปุ่น
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
น้ำปลา
น้ำมันถั่วเหลือง

ขั้นตอนการทำ

เริ่มแรกเลยให้เราทำการหั่นต้นหอมแบบเฉียง ซึ่งการหั่นนั้นไม่ต้องหั่นชิ้นใหญ่มาก
จากนั้นทำการสับกระเทียมแบบหยาบ ๆ เป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับทำการหั่นตับหมูเป็นชิ้นบาง ๆ พอดีคำ
ขั้นตอนต่อมาคือตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันถั่วเหลืองลงไปในกระทะ ตามด้วยกระเทียม ทำการคนไปเรื่อย ๆ จนกระเทียมส่งกลิ่นหอม แล้วเทตับหมูลงไปในกระทะ
เมื่อตับหมูเริ่มสุกให้เราทำการปรุงรสตามความชอบ จากนั้นก็ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นลงไป
เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ จัดใส่จานแล้วมารับประทานกันเลยค่ะ

วิดีโอจาก : FoodTravelTVChannel

3. เมนูต้นหอมญี่ปุ่น ผัดไข่

วัตถุดิบ

ต้นหอมญี่ปุ่น
ไข่ไก่
กระเทียม
น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ

อย่างแรกเลยให้เราทำการเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้เรียบร้อย อาทิเช่น หั่นต้นหอมญี่ปุ่น และสับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
จากนั้นทำการตั้งกระทะให้ร้อน แล้วเทน้ำมันลงไปในกระทะ พร้อมกับนำกระเทียมมาผัดแล้วคนไปเรื่อย ๆ จนกระเทียมมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนต่อมาให้เรานำไข่ไก่ที่เตรียมไว้ตอกลงในกระทะ ตามด้วยต้นหอมญี่ปุ่น ทำการผัดไปเรื่อย ๆ จนวัตถุดิบต่าง ๆ เริ่มสุก
ทำการปรุงรสได้ตามความชอบ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว ต้องบอกว่าทำตามได้ไม่ยากเลย

บทความที่เกี่ยวข้อง : เปิดสูตร! 5 เมนูไข่ขาว กินกับอะไรก็อร่อย ประโยชน์เต็มจาน

วิดีโอจาก : อร่อยแบบบ้าน ๆ Chanel

4. เมนูต้นหอมญี่ปุ่น ย่างเกลือ

วัตถุดิบ

ต้นหอมญี่ปุ่น
เกลือ
พริกไทยดำ

ขั้นตอนการทำ

มาที่ขั้นตอนแรกให้เราทำการล้างต้นหอม จากนั้นนำมาหั่นเป็นท่อน ๆ ความยาวประมาณ 1 นิ้ว ซึ่งส่วนของต้นหอมญี่ปุ่นที่เราใช้นั้นจะเป็นบริเวณส่วนหัวเท่านั้น
เมื่อทำการหั่นเรียบร้อยแล้ว ให้เรานำมาย่างในเตาไมโครเวฟประมาณ 10 นาที ซึ่งเราจะทำการกลับด้านในทุก ๆ 5 นาที
หากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้เราทำการปอกเปลือกส่วนที่ไหม้ออก จากนั้นจัดใส่จานพร้อมรับประทานได้เลยนะคะ

วิดีโอจาก : เขยญี่ปุ่น

5. เมนูเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

เนื้อวัว
ต้นหอมญี่ปุ่น
เห็ดโคนญี่ปุ่น
กระเทียม
น้ำมัน
ต้นหอมซอย
น้ำมันหอย
น้ำตาล
สาเก
โชยุ
มิริน

ขั้นตอนการทำ

เริ่มแรกให้ทำการหมักเนื้อวัวด้วยการเทสาเกลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 5 – 10 นาที
จากนั้นทำการตั้งกระทะแล้วเทน้ำมัน พร้อมกับเทกระเทียมสับลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนกระเทียมมีความหอม ตามด้วยเนื้อวัว ทำการคนไปเรื่อย ๆ จนเนื้อเริ่มสุก
ต่อมาให้เรานำเห็ดโคนญี่ปุ่นเทลงไปในกระทะ ผัดไปสักพักจนเห็ดเริ่มสุก
ทำการปรุงรสตามความชอบของเรา เมื่ออร่อยได้ที่ให้เรานำต้นหอมญี่ปุ่นที่หั่นแล้ว เทลงไปในกระทะ
จากนั้นก็ผัดไปเรื่อย ๆ เมื่อทุกอย่างเริ่มสุกได้ที่ก็สามารถจัดใส่จาน พร้อมรับประทานได้เลย

วิดีโอจาก : FoodTravelTVChannel

หลังจากที่เราได้พาทุกคนเข้าครัวไปทำเมนูต้นหอมญี่ปุ่นกันแล้วนั้น ต้องบอกว่าเมนูนี้เป็นอะไรที่ทำง่าย และค่อนข้างที่จะครีเอทเมนูได้ค่อนข้างหลากหลายอยู่เหมือนกัน เพราะฉะนั้นหากใครที่ไม่รู้ว่าแต่ละวันจะทำอะไรให้เด็ก ๆ ทานนี้ เมนูต้นหอมญี่ปุ่น น่าลองทำให้เด็ก ๆ ทานมาก ๆ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

5 เมนูพริกแกง อร่อยเข้มข้น สามารถทำเองได้ง่าย ๆ

รวมสูตร 5 เมนู หอยเชลล์ อร่อยเด็ด เนื้อนุ่มเด้ง!

แจกสูตร เมนูควินัว สุดยอดซุปเปอร์ฟู๊ดส์ ทำง่าย อร่อย ดีต่อสุขภาพ

ที่มา : kaset.today

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!