X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

รวมสูตร 5 เมนู หอยเชลล์ อร่อยเด็ด เนื้อนุ่มเด้ง!

บทความ 5 นาที
รวมสูตร 5 เมนู หอยเชลล์ อร่อยเด็ด เนื้อนุ่มเด้ง!

หอยเชลล์ วันนี้เราจะมาแจกสูตรเมนูหอยเชลล์ อร่อยเด็ด เข้มข้น เนื้อนุ่มเด้ง เชื่อว่าหอยเชลล์จะต้องเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน นอกจากหอยเชลล์จะมีความอร่อยแล้ว และยังอุดมไปด้วยประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย แถมเมนูที่เรานำมาฝากวันนี้ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ทำตามได้ง่าย ๆ แน่นอน มาตามไปดูพร้อมกันเลยจ้า ว่าจะมีเมนูไหนน่าสนใจบ้าง เริ่ม!

 

ทำความรู้จัก หอยเชลล์

หอยเชลล์ หรือมีชื่อไทยว่า “หอยพัด” ด้วยรูปทรงของเปลือกหอยที่ดูคล้ายรูปพัด ซึ่งเป็นหอยประเภทหอยสองฝา ซึ่งจะแตกต่างจากหอยสองฝาอื่น ๆ คือ สามารถว่ายน้ำได้เพื่อเปลี่ยนที่อยู่อาศัย หรือเพื่อการหลบหนีศัตรู ซึ่งกล้ามเนื้อยึดเปลือก เป็นอวัยวะที่หอยเชลล์จะใช้ว่ายน้ำ และเป็นส่วนที่นิยมใช้เป็นอาหาร

 

scallop

 

ประโยชน์ของ หอยเชลล์

  • ทำให้เลือดและคอลลอยด์ของต่อมไทรอยด์อิ่มตัวด้วยไอโอดีนอินทรีย์
  • ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด
  • ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเพศ
  • ช่วยลดความดันโลหิต
  • สามารถนำไปประกอบอาหารได้

บทความเพิ่มเติม : เมนูปลาเก๋า สูตรอาหารง่าย ๆ อร่อยเด็ด แบบยกภัตตาคารหรูมาไว้ที่บ้าน !!

รวมสูตร เมนู หอยเชลล์ อร่อย นุ่ม ทำง่ายได้ที่บ้าน

1. เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมชีส

วัตถุดิบ

  • หอยเชลล์แบบติดเปลือก  12  ตัว
  • เนยสด (จืด)  3  ช้อนโต๊ะ
  • พาร์สลีย์สดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ  2  ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น  ¼  ช้อนชา
  • พริกไทยบด
  • Cheddar Cheese  ขูดฝอย  ¼  ถ้วย
  • Mozzarella cheese  ขูดฝอย ½  ถ้วย

วิธีทำ

  1. ล้างเนื้อหอยเชลล์ให้สะอาด ใช้มีดขูดเส้นดำ ๆ รอบตัวหอยเชลล์ออก พักไว้
  2. นำเนยสดใส่ชามผสมอาหาร ตามด้วยกระเทียมสับ แล้วใส่พาสเล่ย์สับละเอียดลงไป ตามด้วยเกลือป่น และพริกไทยบดตามลงไป จากนั้นก็ผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นก็ใช้ช้อนตักเนยกระเทียมที่ผสมไว้ โปะลงไปบนหอยเชลล์ แล้วโรย Cheddar Cheese ตามด้วย Mozzarella cheese  ให้ทั่ว
  4. จากนั้นก็นำหอยเชลล์เข้าเตาอบตั้งไฟ 200 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง เวลาประมาณ 6 นาที
  5. จัดใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์แบบช่อ พร้อมทานได้เลย

 

 

วิดีโอจาก : KRUA dot CO

2. เมนูหอยเชลล์ย่างเนยกับสมุนไพร

วัตถุดิบ

  • หอยเชลล์
  • เนยจืด
  • ใบมะกรูด
  • ผักชี
  • ลูกผักชี
  • หอมแดง
  • กระเทียม
  • พริกขี้หนู
  • ซอสหอยนางรม ตราเด็กสมบูรณ์
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
  • ผักคอส
วิธีทำ
  1. ซอยใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม ผักชี พริกขี้หนู บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย และเติมน้ำปลาเล็กน้อย จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับเนยให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียม ลูกผักชี ใส่ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นก็ใส่หอยเชลล์ลงไป และเติมเนยลงไปเล็กน้อย  ค่อย ๆ พลิกกลับด้านสลับไปเรื่อย ๆ จนหอยเริ่มสุก และนำไปพักไว้
  3. นำเนยที่ผสมสมุนไพรไว้แล้ว มาใส่ลงไปในหม้อ เปิดไฟเพื่อทำการละลายเนยเล็กน้อย จากนั้นก็นำหอยเชลล์ลงไปคลุก และเติมซอสหอยนางรมเล็กน้อย และคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมผักคอส และ มะนาวซีก พร้อมทานได้เลย

วิดีโอจาก : DenverThaiTV

3. เมนูหอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม

วัตถุดิบ

  • เนื้อหอยเชลล์ 400 กรัม
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย

วิธีทำ

  1. นำเนื้อหอยเชลล์มาย่างบนกระทะให้เกรียมเล็กน้อย แล้วตักพักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปผัดจนเนยละลาย จากนั้นใส่กระเทียมสับและผัดกระเทียมให้หอม จากนั้นก็ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ผัดให้หอมสุกใส
  3. จากนั้นใส่น้ำมันหอย และพริกไทยป่นลงไป และผัดส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่หอยเชลล์ที่ย่างไว้ลงไป และผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกรอบ
  4. ปิดไฟ และทำการโรยต้นหอมซอย และผัดคลุกเบา ๆ อีกครั้ง
  5. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานได้เลย

 

วิดีโอจาก : KP ตะลอนแหลก

 

4. เมนูมาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์

วัตถุดิบ

  • เส้นมาม่าลวกสุก 1 ห่อ
  • ใบมะกรูด
  • พริกไทยอ่อน
  • พริกชี้ฟ้า
  • กระชาย
  • หอยเชลล์อะแลสกา 4-6 ชิ้น
  • ใบโหระพา
  • ผงปรุงรสมาม่า 1 ซอง
  • น้ำพริกเผามาม่า 1 ซอง
  • พริกโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ทำการบั้งหอยเชลล์
  2. เปิดไฟ ตั้งกระทะ เทน้ำมันใส่ลงไป ตามด้วยกระเทียม พริก และผัดให้เกิดกลิ่นหอม จากนั้นก็ใส่หอยเชลล์ลงไป และผัดให้สุก
  3. จากนั้นก็ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน และทำการปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผงมาม่า น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย และพริกไทย จากนั้นก็ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. จากนั้นก็นำเส้นมาม่าใส่ลงไป และทำการผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นก็ใส่ใบมะกรูดลงไป ตามด้วยพริกชี้ฟ้า และใบโหระพา และคลุกเคล้าเล็กน้อย
  5. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานได้เลย

 

วิดีโอจาก : FoodTravelTVChannel

 

5. เมนูหอยเชลล์ผัดฉ่า

วัตถุดิบ 

  • หอยเชลล์ 300 กรัม
  • พริก + กระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระชาย
  • พริกไทยอ่อน
  • ใบมะกรูด
  • พริกชี้ฟ้า
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เปิดไฟ ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ตามด้วยพริก กระเทียม ผัดให้เกิดกลิ่นหอม จากนั้นก็ใส่หอยเชลล์ลงไป และผัดให้เข้ากันเล็กน้อย
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล จากนั้นก็ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่กระชายลงไป ตามด้วยพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานได้เลย

 

 

วิดีโอจาก : ครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 5 สูตรเมนูหอยเชลล์ ที่เรานำมาฝากกัน เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน โดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง อยากได้รสชาติแบบไหนก็สามารถปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบเลย อร่อยเต็มคำ หนึบ เด้ง สาวกหอยต้องลองทำทาน รับรองอิ่มท้อง ทานเกลี้ยงจานแน่นอนจ้า

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

เมนูหอยลาย หอยเนื้อหวาน ทานเมนูไหนก็อร่อย !

สูตรเด็ด!! 5 เมนูหอยแครง อร่อย ๆ แซ่บถึงใจ ใครชอบของแซ่บ ๆ ไม่ควรพลาด

แจกสูตรเมนู หอยทอด สูตรเน้นหอย กรอบนาน ทานได้ทั้งครอบครัว

ที่มา : 1

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suttida Butdeewong

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • รวมสูตร 5 เมนู หอยเชลล์ อร่อยเด็ด เนื้อนุ่มเด้ง!
แชร์ :
  • รวม! 10 ร้านนั่งกินอาหารคนเดียว อิ่มอร่อย คนเดียวก็ฟินได้

    รวม! 10 ร้านนั่งกินอาหารคนเดียว อิ่มอร่อย คนเดียวก็ฟินได้

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • รวม! 10 ร้านนั่งกินอาหารคนเดียว อิ่มอร่อย คนเดียวก็ฟินได้

    รวม! 10 ร้านนั่งกินอาหารคนเดียว อิ่มอร่อย คนเดียวก็ฟินได้

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ