X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

7 สูตรเมนูอาหารคลีนอกไก่ เมนูไก่หลากหลายเมนู สุขภาพดีน้ำหนักลงไว

บทความ 10 นาที
7 สูตรเมนูอาหารคลีนอกไก่ เมนูไก่หลากหลายเมนู สุขภาพดีน้ำหนักลงไว

ไก่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เมนูอาหารคลีนอกไก่ เป็นเมนูสุดฮิต เนื้อไก่ทุกชิ้นมีโปรตีนสูงและหลายชิ้นมีไขมันต่ำ เมื่อเตรียมอย่างมีสุขภาพดี ไก่สามารถเป็นส่วนประกอบที่ดีในแผนการรับประทานอาหารสำหรับการลดความอ้วน และเป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

เมนูอาหารคลีนอกไก่ เป็นเมนูยอดฮิตเรามาดูกันว่าอกไก่ใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง ไก่เป็นวัตถุดิบแหล่งโปรตีนดีเยี่ยม ใครที่อยู่ในวงการลดน้ำหนักหรือวงการอาหารคลีน ย่อมคุ้นเคยกับวุตถุดิบนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากเนื้ออกไก่ อร่อย หาซื้อง่าย อเนกประสงค์ ประหยัด และเตรียมง่าย  แต่บ่อยครั้งที่ไก่สามารถนำไปชุบแป้งและทอด เคลือบด้วยน้ำตาลหวาน หรือว่ายในซอสที่มีน้ำตาล นี่เป็นข่าวร้ายหากคุณโดยเฉพาะผู้ที่เป็นเบาหวานและต้องการจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลในช่วงลดน้ำหนัก

ไก่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เมนูอาหารคลีนอกไก่ เป็นเมนูสุดฮิต เนื้อไก่ทุกชิ้นมีโปรตีนสูงและหลายชิ้นมีไขมันต่ำ เมื่อเตรียมอย่างมีสุขภาพดี ไก่สามารถเป็นส่วนประกอบที่ดีในแผนการรับประทานอาหารสำหรับการลดความอ้วน และเป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

 

เคล็ดลับในการเตรียมตัวสำหรับเมนูอกไก่ ลดน้ำหนัก

  • ลองใช้เคล็ดลับเหล่านี้ในการเตรียมไก่เพื่อไม่ให้น้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้น และช่วยลดน้ำหนักได้ดี
  • แกะหนังไก่ออกก่อนนำไปปรุง ใช้อกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนังเมื่อทำได้ มีไขมันต่ำกว่าส่วนอื่นๆ ของไก่ ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ อกไก่สามารถใช้แทนส่วนอื่นของไก่ได้
  • หากคุณกำลังทำอาหารไก่บนเตา ให้ใช้สเปรย์ทำอาหาร น้ำซุปโซเดียมต่ำ หรือน้ำมันมะกอกแทนเนย
  • ไก่ฝอยเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชไก่เพื่อสุขภาพ ทาโก้ไก่ และสลัดไก่ สูตรอาหารบางอย่างเรียกร้องให้หั่นไก่ที่ปรุงสุกด้วยส้อมสองอัน ให้ตั้งเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะหรือเครื่องผสมแบบใช้มือไว้ที่การตั้งค่าต่ำแทนคุณภายในไม่กี่วินาที

 

เคล็ดลับการทำอาหารเมนูอาหารคลีนอกไก่

  • อกไก่ตุ๋นเหมาะสำหรับทำสลัดไก่อุ่นหรือเย็นและหม้อตุ๋นไก่ ในการลวกไก่ ให้ใส่อกไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนังลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำหรือน้ำซุปโซเดียมต่ำและเครื่องปรุงรสที่ต้องการ นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ลดความร้อนให้ต่ำ ปิดกระทะและเคี่ยวไก่จนอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 165 องศา ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
  • การปรุงอาหารไก่ในเตาอบช่วยให้ไก่ชุ่มชื้น ในการทำไก่อบ ให้ถูไก่ดิบเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เปิดเตาอบที่ 400 องศาแล้วอบไก่จนอุณหภูมิภายในถึง 165 องศา (ประมาณ 30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นไก่)
  • หลีกเลี่ยงสูตรไก่หม้อที่ใช้ซุปกระป๋อง ซอสโซเดียมสูงและน้ำซุป ชีสไขมันเต็ม และซอสปรุงแต่งด้วยน้ำตาลเพิ่ม เลือกสูตรอาหารที่ใช้ผัก เครื่องเทศ ข้าวกล้อง พืชตระกูลถั่ว กรีกโยเกิร์ต ผลไม้ และน้ำซุปโซเดียมต่ำ

บทความประกอบ :อกไก่ อาหารสร้างกล้ามเนื้อ เมนูยอดฮิตของเหล่านักกล้าม

 

7 สูตร เมนูอาหารคลีนจากอกไก่

1. เมนูอาหารไก่  ไก่มะนาวเอเชีย

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารจีนแบบสั่งกลับบ้านแล้วนั้น สูตรนี้ทำขึ้นเพื่อคุณค่ะ  เมนูอาหารคลีนอกไก่ สูตรนี้ใช้มะนาวสด เครื่องเทศ เห็ดสด และพริกหยวก เมื่อคุณทำสูตรนี้ คุณจะนำรสชาติของไก่เอเชียแท้ๆ มาเสิร์ฟที่โต๊ะของคุณอร่อยกันทั้งครอบครัว

เมนูอาหารคลีนอกไก่ ไก่มะนาวเอเชีย

วัตถุดิบ

  • สำหรับซอส:
  • น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาวสด 6 ช้อนโต๊ะ (2-3 มะนาว)
  • ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 4 กลีบ สับ
  • ขิงสดขูด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา

 

สำหรับไก่:

  • น้ำมันมะกอก 2-4 ช้อนโต๊ะ
  • อกไก่ 2 ปอนด์ (3-4) หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
  • แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง
  • ไข่ใหญ่ 1 ฟอง ตีด้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  • ในชามหรือถ้วยตวง ผสมน้ำซุปไก่ น้ำมะนาว ผิวเลมอน ซีอิ๊ว กระเทียม ขิง น้ำตาล และแป้งข้าวโพดจนเนียน พักไว้
  • ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ให้พอเคลือบด้านล่างและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลางจนร้อนและเป็นระลอก
  • วางชิ้นไก่ที่หั่นแล้วลงในชามที่มีไข่ที่ตีแล้วโยนให้เคลือบในไข่จนหมด
  • จุ่มไก่แต่ละชิ้นลงในแป้งข้าวโพด เคลือบให้ทั่ว แล้ววางลงในกระทะร้อน
  • ทำซ้ำกับไก่ที่เหลือโดยวางชิ้นในชั้นเดียวในกระทะ ทำเช่นนี้เป็นชุดๆ สองชุด หากไม่พอดีกับเลเยอร์เดียว
  • ปรุงไก่จนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่วด้านละ 3-4 นาที
  • ย้ายไก่ไปวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษเพื่อให้สะเด็ดน้ำ และเติมน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะหากจำเป็นเพื่อปรุงไก่ที่เหลือ
  • เช็ดน้ำมันส่วนเกินในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง
  • เทซอสลงในกระทะและปรุงอาหาร, กวน, ใช้ไฟปานกลางจนเดือด
  • ต้มต่อประมาณ 1-2 นาทีจนซอสข้นขึ้นเล็กน้อย แล้วลดไฟลงเคี่ยว
  • นำไก่กลับไปที่กระทะแล้วคนให้เคลือบในซอส เคี่ยว 1-2 นาทีในซอสแล้วเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนค่ะ

บทความประกอบ :10 เมนูลดน้ำหนัก อาหารค่ำง่ายๆถูกใจคนในบ้าน น้ำหนักลดและมีสุขภาพดี

 

2. อกไก่  ไก่อบหอมหัวใหญ่

หัวหอมและกระเทียมเป็นพืชตระกูลเดียวกัน แต่มีรสชาติต่างกัน Leeks มีรสหวานและอ่อนกว่าหัวหอม ในสูตรนี้ ไก่เคลือบด้วยมัสตาร์ด  และย่างด้วยการผสมผสานของกระเทียมหอม หัวหอม กระเทียม และหอมแดง ชวนน่าลิ้มลองมากๆ

วัตถุดิบ

  • 2 ถ้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ
  • กระเทียมหอมหั่นบางๆ 1 ถ้วยตวง ส่วนขาวและเขียวอ่อนเท่านั้น
  • กระเทียม 4 กลีบ ซอยบางๆ
  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แบ่ง
  • ใบไทม์สด 2 ช้อนชา
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • 2 1/2-3 ปอนด์ชิ้นไก่กระดูก (ต้นขา, ไม้ตีกลองและ / หรือหน้าอก), ผิวหนังออก, ตัดแต่ง (ดูคำแนะนำ)
  • มัสตาร์ด Dijon ¼ ถ้วย
  • หอมแดงสับ 2 ช้อนชา
  • โรสแมรี่สดสับ 1 ½ ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 1 ช้อนชา
  • ¾ ช้อนชา พริกไทยป่นสด

7 สูตรเมนูอาหารคลีนอกไก่

วิธีทำ

  • เปิดเตาอบที่ 400F.
  • โยนหัวหอม, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, โหระพาและเกลือลงในชามขนาดใหญ่จนผักเคลือบอย่างดี กระจายส่วนผสมในจานอบขนาด 9 x 13 นิ้วที่ไม่ทำปฏิกิริยา (ดูคำแนะนำ) วางชิ้นไก่ลงบนผัก อบ 10 นาที
  • ปัดมัสตาร์ด หอมแดง โรสแมรี่ ซีอิ๊วขาว และพริกไทยลงในชามขนาดเล็ก ค่อยๆ เทน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงไป
  • หลังจาก 10 นาที ทาไก่ด้วยมัสตาร์ดเคลือบ อบต่อไปจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีจะสอดเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของขาหรือเต้านม (โดยไม่แตะต้องกระดูก) ที่อุณหภูมิ 165 องศาฟาเรนไฮต์ อีก 30 ถึง 45 นาที เสิร์ฟไก่กับผัก

3. สูตรเมนูอกไก่ ไก่ย่างและมันเทศ

อาหารเย็นแบบถาดนี้รวมต้นขาไก่และมันเทศสำหรับอาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วในเตาอบที่ร้อนจัด เมนูอาหารคลีนอกไก่นี้ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักรวม แอปเปิ้ลสไลซ์ และบลูชีสหรือน้ำสลัด น้ำจิ้มอื่นๆค่ะ

วัตถุดิบ

  • 2 ช้อนโต๊ะโฮลเกรนหรือมัสตาร์ด
  • โหระพาสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • แบ่งเกลือ ½ ช้อนชา
  • แบ่งพริกไทยป่นสด ½ ช้อนชา
  • 1/2-2 ปอนด์ต้นขาไก่กระดูก, ผิวหนังออก
  • 2 มันเทศขนาดกลางปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
  • หอมแดงขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว

วิธีทำ

 ขั้นตอนที่ 1

วางชั้นวางในสามล่างของเตาอบ เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. วางแผ่นอบขนาดใหญ่ในเตาอบเพื่ออุ่น

 ขั้นตอนที่ 2

รวมมัสตาร์ด, โหระพา, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและเกลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอบนไก่

 ขั้นตอนที่ 3

โยนมันเทศและหัวหอมในชามด้วยน้ำมันที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะและเกลือและพริกไทยอย่างละ 1/4 ช้อนชา นำแผ่นอบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยผักให้ทั่ว วางไก่ไว้บนผัก

 ขั้นตอนที่ 4

นำกระทะกลับไปที่เตาอบและย่าง กวนผักครึ่งทางจนผักนุ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาลและใส่เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีลงในต้นขาไก่ลงทะเบียน 165 องศาฟาเรนไฮต์ 30 ถึง 35 นาที

บทความประกอบ :อาหารคลีน พร้อม11 วิธีง่ายๆ ในการเริ่มกินคลีนตั้งแต่วันนี้ 

เมนูอาหารคลีนอกไก่ เป็นเมนูยอกฮิต

4. เมนูอาหารคลีนอกไก่  ไก่โหระพาและกระเทียม

โหระพา กระเทียม น้ำส้มเล็กน้อย และน้ำส้มสายชูบัลซามิก ให้รสชาติอกไก่ที่นุ่มและนุ่มละลายในปาก

วัตถุดิบ

  • 6 กานพลูกระเทียมสับ
  • 1 ½ช้อนชาโหระพาแห้งบด
  • 3 ถึง 4 ปอนด์อกไก่ทั้งตัว (พร้อมกระดูก) ผ่าครึ่งและลอกหนัง
  • น้ำส้ม ¼ ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • โรยกระเทียมและโหระพาลงบนชิ้นไก่ วางไก่ลงในหม้อหุงช้าขนาด 3 1/2- หรือ 4-quart เทน้ำส้มและน้ำส้มสายชูลงบนไก่
  • ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมง
  • นำไก่ออกจากหม้อหุงข้าว คลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ความอบอุ่น ไขมันพร่องมันเนยจากการปรุงอาหารน้ำผลไม้. คั้นน้ำผลไม้ใส่หม้อ. นำไปต้ม ลดความร้อน ต้มเบา ๆ เปิดประมาณ 10 นาทีหรือจนเหลือ 1 ถ้วย ผ่านน้ำผลไม้กับไก่

 

5 เมนูอกไก่ อกไก่เคลือบเมเปิ้ล

นี่เป็นอาหารจานหลักง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณค้นหาน้ำเชื่อมที่ดีที่สุดได้อย่างแน่นอน เริ่มต้นการหมักอกไก่ในบ่ายวันเสาร์เพื่อรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วในช่วงหลังของวัน ซึ่งใกล้เคียงกับเวลาที่คุณเข้ามาจากการกวาดใบไม้ออกจากสวนในฤดูหนาวครั้งสุดท้าย

เมนูไก่หลากหลายเมนู สุขภาพดีน้ำหนักลงไว

วัตถุดิบ

  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
  • กระเทียม 1 กลีบ สับ
  • ขิงสดสับ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นสด ¼ ช้อนชา
  • อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 2 ชิ้น (ประมาณ 8 ออนซ์) ตัดแต่งและเนื้อออก (ดูคำแนะนำ)

วิธีทำเมนูอาหารคลีนอกไก่

  • ปัดน้ำเชื่อม ซีอิ๊ว น้ำมะนาว กระเทียม ขิง และพริกไทยลงในจานตื้นขนาดเล็ก เพิ่มไก่และหันไปเคลือบด้วยน้ำดอง ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงพลิกกลับหนึ่งครั้ง
  • เคลือบกระทะย่างในร่มด้วยสเปรย์ทำอาหารและความร้อนบนไฟร้อนปานกลาง นำไก่ออกจากน้ำดอง (สำรองน้ำดอง) และปรุงอาหารจนเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันทีที่ใส่เข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของเต้านมลงทะเบียน 165 องศาฟาเรนไฮต์ 3 ถึง 5 นาทีต่อด้าน
  • ในขณะเดียวกันให้เทน้ำดองที่สงวนไว้ลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงอาหารจนลดลงประมาณครึ่งหนึ่งประมาณ 4 นาที ทุบไก่ด้วยซอสที่ลดลงและเสิร์ฟ

6.เมนูอาหารคลีนอกไก่ อกไก่ยัดไส้แฮม & ชีส

การทำกระเป๋าในอกไก่เพื่อเก็บไส้เป็นเรื่องง่ายด้วยมีดคมและมีดบางที่คมกริบ การอบไก่ในกระทะก่อนอบจะทำให้ไก่มีสีทองสวยงาม และการตกแต่งในเตาอบให้สุกสม่ำเสมอทั่วกัน

ไก่เป็นวัตถุดิบแหล่งโปรตีนดีเยี่ยม

วัตถุดิบส่วนผสม

  • ¼ถ้วยขูดสวิส, มอนเทอเรย์แจ็คหรือมอสซาเรลล่าชีสบางส่วน
  • แฮมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
  • 4 อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก (รวม 1-1 1/4 ปอนด์)
  • ไข่ขาว 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปังแห้งธรรมดา ½ ถ้วยตวง
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนชา

ขั้นตอนวิธีทำ

 ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ใช้แผ่นอบที่มีด้านข้างและทาเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร

 ขั้นตอนที่ 2

ผสมชีส แฮม มัสตาร์ด และพริกไทยลงในชามขนาดเล็ก

 ขั้นตอนที่ 3

กรีดตามแนวนอนตามขอบอกไก่บางและยาวเกือบถึงด้านตรงข้าม เปิดเต้านมออกแล้ววางหนึ่งในสี่ของไส้ตรงกลาง ปิดเต้านมเหนือไส้ กดขอบเข้าหากันให้แน่นเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำกับอกไก่ที่เหลือและเติม

 ขั้นตอนที่ 4

ตีไข่ขาวเบา ๆ ด้วยส้อมในชามขนาดกลาง วาง breadcrumbs ลงในจานแก้วตื้น จับอกไก่ไว้ครึ่งหนึ่งแล้วจุ่มลงในไข่ขาว จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปัง (ทิ้งของเหลือใช้)

 ขั้นตอนที่ 5

น้ำมันร้อนในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มอกไก่ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งประมาณ 2 นาที. วางไก่ด้านสีน้ำตาลขึ้นบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ อบจนไก่ไม่มีสีชมพูอยู่ตรงกลางหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที 170 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 20 นาที

บทความประกอบ :15 เคล็ดลับ ลดน้ำหนักภายใน 1 เดือน ถึงอยู่แต่ในบ้านก็สามารถลดน้ำหนักได้

 

7.เมนูอาหารคลีนอกไก่ หม้อไก่อบและบวบ

หม้อปรุงอาหารไก่อบและบวบนี้มีครีมมากมายและคาร์โบไฮเดรตต่ำ! ทั้งครอบครัวจะชอบหม้อปรุงอาหารแบบง่ายๆ นี้ และยังเป็นวิธีที่ดีในการให้เด็กๆ กินผัก (ซ่อนอยู่ในซอสชีสแสนอร่อย!)

ไก่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เมนูอาหารคลีนอกไก่

วัตถุดิบส่วนผสม

  • เนย 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 2 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
  • 2 บวบขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น 1/2-inch
  • พริกหยวกแดงขนาดใหญ่ 1 เม็ด
  • ⅓ ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • น้ำซุปไก่ไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย
  • นมสด 1 ถ้วย
  • ครีมชีสลดไขมัน 3 ออนซ์
  • มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ¼ ถ้วยแบ่ง
  • พริกไทยป่น ¾ ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา

เมนูอาหารคลีนอกไก่

  • เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไก่ลงในกระทะ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลดีประมาณ 8 นาที โอนไก่ลงในชามขนาดกลาง เพิ่มบวบและพริกหยวกลงในกระทะ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนผักเริ่มนิ่มประมาณ 4 นาที โอนส่วนผสมบวบลงในชามกับไก่
  • ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะ ผัดแป้ง ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนแป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 1 นาที เพิ่มน้ำซุปและนม นำไปต้มปัดบ่อยๆ นำออกจากเตาแล้วใส่ครีมชีสและมอสซาเรลล่า 3/4 ถ้วย; คนจนละลาย ผัดพริกไทยและเกลือ ระบายของเหลวจากส่วนผสมไก่และผัก ผัดไก่และผักลงในซอสชีส โอนไปยังจานอบขนาด 2 ควอร์ต วางจานบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีส 1/2 ถ้วยที่เหลือ
  • อบจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลและขอบเป็นฟองประมาณ 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

จบไปแล้วค่ะสำหรับ เมนูอาหารคลีนอกไก่ แหล่งโปรตีนดีดี ไก่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เนื้อไก่สามารถเป็นส่วนประกอบที่ดีในแผนการรับประทานอาหารสำหรับการลดความอ้วน และเป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่ดีระยะยาวค่ะ

 

ที่มา :1 2

บทความประกอบ :

รวมสูตรเมนูอาหารเช้าจากข้าวโอ๊ต 7 สูตรข้าวโอ๊ตข้ามคืนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ 

25 ร้านอาหารคลีน อาหารคลีนเดลิเวอรี่ เอาใจสายเฮลตี้

อาหารคลีนลดน้ําหนัก 24 เคล็ดลับการกินคลีนลดน้ำหนักแบบยั่งยืน

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Thippaya Trangtulakan

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • 7 สูตรเมนูอาหารคลีนอกไก่ เมนูไก่หลากหลายเมนู สุขภาพดีน้ำหนักลงไว
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ