เคล็ด(ไม่)ลับสุขภาพวันนี้เราขอพาทุกคนรู้จัก 9 ผัก ผลไม้สีส้ม เป็นแหล่งรวมวิตามินซี เสริมภูมิคุ้มกัน เพื่อผิวสดใสแข็งแรง !! ผักและผลไม้สีส้มมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นรูปแบบของวิตามินเอ ซึ่งเหมาะสำหรับบำรุงสายตา อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเบต้าแคโรทีนจึงทำให้ผลไม้และผักสีส้มดีต่อสุขภาพ
9 ผัก ผลไม้สีส้ม แหล่งรวมวิตามิน เสริมภูมิคุ้มกัน
ส้ม เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน เชื่อว่าทุกคนคงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีเพราะนิยมนำมาคั้นเป็นเครื่องดื่มให้ความสดชื่น แต่คุณประโยชน์ของส้มไม่น้อยเลยนะคะ เพราะมีใยอาหารสูง ดีต่อระบบขับถ่าย แก้อาการท้องผูก , มีวิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ปกป้องผิวจากมลพิษ ช่วยลดการเกิดริ้วรอย ใครอยากหน้าเด็ก ผิวอ่อนวัยต้องห้ามพลาดแล้ว !!
บทความที่น่าสนใจ : ประโยชน์ของส้ม 30 ข้อ ส้มมีสรรพคุณอะไรบ้าง ส้มมีกี่สายพันธุ์
“ฟักข้าว” นับเป็นพืชโบราณ ที่คนรุ่นใหม่อาจไม่ค่อยจะรู้จัก แต่ทราบหรือไม่คะว่ามีคุณประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก เพราะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อเอดส์ และยับยั้งเซลล์มะเร็ง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เช่น เส้นผม ผิวหนัง ฟักข้าว 1 ผลมีสารเบตาแคโรทีนสูงมาก มากกว่าแครอต 10 เท่า และมีสารไลโคปีนมากกว่า มะเขือเทศ 12 เท่า !! ช่วยบำรุงสายตา โดยนิยมนำผลอ่อนและยอด ใช้เป็นผัก นำไปนึ่ง หรือลวกให้สุก แล้วกินเป็นผักเครื่องเคียงกับน้ำพริก
เป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบ และสุก อุดมไปด้วยวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันภาวะจอประสาทตาเสื่อม มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ยาขับปัสสาวะ ช่วยกระตุ้นน้ำนมสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร
เป็นผลไม้ที่มีความกรอบและความหวานฉ่ำ อร่อยสดชื่นเป็นอย่างมาก แต่แคลอรีต่ำเพียง 34 แคลอรีต่อ 100 กรัม ที่สำคัญในเมล่อนมีปริมาณวิตามินสูงกว่าแตงโม ถึง 4 เท่า !! และสูงกว่าแอปเปิลถึง 6 เท่า อาทิ วิตามินซี , วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ บำรุงสายตา และลดความเครียดได้อีกด้วย
บทความที่น่าสนใจ : 7 วิตามิน คนท้อง วิตามินเสริมที่ดีที่สุดสำหรับคนท้องและทารกในครรภ์
ลูกพลับ เป็นผลไม้ที่มีแคลอรีและไขมันต่ำ อุดมไปด้วยใยอาหาร ให้แคลอรีต่ำ จึงเหมาะอย่างมากสำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนัก ที่สำคัญมีสารต้านอิสระสำคัญที่ชื่อว่า ลูทีนและซีแซนทีน ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันต้อกระจก ตาฟาง ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ช่วยให้กระดูกแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน
กูสเบอร์รี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผลกลม ๆ เมื่อสุกแล้วจะมีสีเหลืองอมส้ม มีกลีบดอกบาง ๆ หุ้มผลอยู่ มีวิตามินซีสูงมาก ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ป้องกันโรคหวัด หรือโรคภูมิแพ้ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยแก้ร้อนใน และบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส
เป็นผลไม้ตระกูลส้ม ผสมระหว่างส้มโอและส้มเช้ง ที่มีสีสันสวยงาม กลิ่นหอมสดชื่น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน และขมเล็กน้อย มีวิตามินซีสูง ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก ที่สำคัญมีแคลอรีน้อยและมีน้ำตาลต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะเกรปฟรุตมีกากใยอาหารสูง
ลูกพีช หรือ ลูกท้อ ผลไม้สีส้มอมชมพู รสหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ดี ๆ ที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด เพราะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ , มีเบตาแคโรทีน วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา , มีไฟเบอร์สูงที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นาน มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง มีวิตามินซี กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณชุ่มชื้นแข็งแรง ชะลอริ้วรอยได้ดี
บทความที่น่าสนใจ : วิตามินเอ ดีต่อคนท้องอย่างไร? วิตามินเอในผักผลไม้มีอะไรบ้าง?
แครอทเป็นผักสีส้มที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ที่ดีต่อการบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาฟาง และต้อกระจก ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยป้องกันความเสื่อมสภาพของเม็ดสี และช่วยควบคุมระดับอินซูลินสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน
บทความที่น่าสนใจ :
9 ผลไม้สีเขียว วิตามินอัดแน่น บำรุงสายตา บอกลาท้องผูก ดีต่อระบบขับถ่าย !!
9 ผลไม้สีแดง กินแล้วผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูอ่อนวัย อร่อยต้านมะเร็ง !!
5 เมนูแครอท ทำง่ายทั้งเมนูคาว-หวาน มีประโยชน์ต่อลูกน้อย
ที่มาข้อมูล : sciencebeta , pobpad , gourmetandcuisine
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
