X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

5 เมนูมะระหวาน อร่อยสุดฟิน ทำเมนูไหนก็ลงตัว!

บทความ 8 นาที
5 เมนูมะระหวาน อร่อยสุดฟิน ทำเมนูไหนก็ลงตัว!

เมื่อพูดถึงเมนูมะระ ใครหลายคนก็จะอาจจะกำลังนึกถึงรสชาติของมะระที่มีรสชาติขมหน่อย ๆ แต่อยากจะบอกว่าเมนูมะระที่เราได้นำมาฝากกันในวันนี้เป็น เมนูมะระหวาน ที่อร่อยและน่าลองมาก ๆ หากใครที่อยากจะรู้วิธีการทำ และอยากรู้ว่าเมนูมะระที่อร่อยนั้นมีเมนูไหนกันบ้าง เข้ามาดูสูตร เมนูมะระหวาน ไปพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ

 

ประโยชน์ของมะระหวานที่คุณยังไม่เคยรู้!

หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อมะระหวานกันมาบ้างแล้ว แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าเมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว มะระหวานจะส่งผลดีหรือมีประโยชน์ต่อร่างกายเราในเรื่องไหนบ้าง เอาเป็นว่าเข้ามาอ่านรายละเอียดไปพร้อมกันเลยค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : แนะนำ 10 หม้อไฟฟ้า หม้ออเนกประสงค์ ขนาดเล็ก ร้อนเร็ว ราคาไม่แพง

 

เมนูมะระหวาน

1. มีโฟเลตสูง

มะระเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ค่อนข้างมีประโยชน์ ยิ่งคุณแม่คนไหนที่กำลังอยู่ในช่วงตั้งท้อง การที่เรารับประทานมะระเข้าไป วิตามินที่สำคัญอย่างโฟเลตจะเข้าไปช่วยบำรุงร่างกายคุณแม่ให้แข็งแรง รวมไปถึงการบำรุงลูกน้อยที่อยู่ในครรภ์ด้วยนะคะ

 

2. ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

สำหรับใครที่ชอบมีปัญหาเรื่องกระดูกหรือฟัน รู้ไหมว่าการรับประทานมะระเข้าไปสิ่งนี้ก็จะเข้าไปช่วยบำรุงกระดูกและฟันของเราให้แข็งแรงมากขึ้นได้ นอกจากความอร่อยแล้วยังเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์เพียบเลย

 

3. ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด

การที่เรารับประทานมะระเข้าไป สิ่งนี้ยังเข้าไปช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดภายในร่างกายของเราได้อีกด้วย สำหรับใครที่อยากมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ลองรับประทานมะระดูนะคะ บอกเลยว่ามีประโยชน์แน่นอน

 

แจกสูตร เมนูมะระหวาน อร่อยโดนใจ

1. เมนูมะระหวาน ผัดไข่

วัตถุดิบ

  • มะระหวาน
  • ไข่ไก่
  • กระเทียมสับ
  • พริกไทยป่น
  • น้ำมัน
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. อย่างแรกเลยให้เราทำการหั่นมะระหวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเกลือ

2. ขั้นตอนต่อมาให้เราทำการตั้งกระทะเทน้ำมันให้เรียบร้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

3. จากนั้นตามด้วยมะระหวาน พร้อมกับทำการปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล

4. ทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมกับใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป

5. เมื่อวัตถุดิบต่าง ๆ เริ่มสุกได้ที่ เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูมะระหวานผัดไข่ที่อร่อยแล้วล่ะค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เมนูผัดผัก รสชาติอร่อย แถมมีประโยชน์

 

วิดีโอจาก : ดีกว่ากินดิน Eatdincooking

 

2. เมนูต้มจืดมะระหวาน

วัตถุดิบ

  • มะระหวาน
  • กระดูกหมูอ่อน
  • รากผักชี กระเทียมจีน
  • ผงปรุงรส
  • พริกไทยดำ
  • น้ำตาลทราย
  • ซีอิ๊วขาว
  • เกลือป่น
  • ต้นหอม ผักชี

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มแรกให้เราทำการตั้งหม้อให้เดือด จากนั้นใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ เกลือป่น ผงปรุงรส (รสหมู) และกระดูกหมูอ่อนลงไป ทำการต้มทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

2. มาถึงขั้นตอนการเตรียมมะระหวาน ให้เราทำการปอกเปลือกและหั่นมะระหวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ จากนั้นก็ใส่มะระหวานลงไปในหม้ออีกครั้ง

3. เมื่อมะระหวานเริ่มสุกให้เราทำการปรุงรสด้วยการใส่ซีอิ๊วขาวลงไป พร้อมทำการต้มต่ออีก 15 นาที

4. โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี เพียงเท่านี้เราก็จะได้ลิ้มลองความอร่อยเมนูต้มจืดมะระหวานกันได้แล้ว

บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เมนูหมูแดง ทำง่าย จะทำเมนูไหนก็อร่อยตอบโจทย์!

 

วิดีโอจาก : เสือหิว channel

 

3. เมนูมะระหวานผัดเต้าเจี้ยว

วัตถุดิบ

  • มะระหวาน 400 กรัม
  • หมูสามชั้น 200 กรัม
  • พริกจินดา 20 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • เต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอย 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำ 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มแรกเลยให้เราทำการหั่นมะระให้เรียบร้อย จากนั้นให้นำไปลวกทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที ตักขึ้นมาพักทิ้งไว้ในน้ำเย็น

2. ทำการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมสับ เมื่อกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอมให้เราใส่หมูสามชั้นลงไปผัดอีกรอบ

3. เมื่อหมูเริ่มสุกให้เราใส่มะระลงไปผัด พร้อมกับทำการปรุงรสด้วยการใส่เต้าเจี้ยว ซอสหอย น้ำตาล น้ำ และพริกลงไปผัด

4. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อยกันได้เลยนะคะ

 

วิดีโอจาก : เข้าครัวทำกิน Enter the kitchen

 

4. เมนูแกงคั่วมะระหวานหมูสามชั้น

วัตถุดิบ

  • มะระหวาน 1 ลูก
  • หมูสามชั้น ½ กิโลกรัม
  • น้ำพริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • หางกะทิ 4 ถ้วยตวง
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มแรกให้เราทำการเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้เรียบร้อย อาทิเช่น มะระ และหมูสามชั้น เป็นต้น

2. ขั้นตอนต่อมาให้เราทำการแช่มะระด้วยน้ำเปล่าผสมเกลือ ทำการคลุกเคล้าไปเรื่อย ๆ หลังจากนั้นก็นำไปพักทิ้งไว้ก่อน

3. ต่อมาให้เราทำการผัดพริกแกง ทำการตั้งกระทะพร้อมกับใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยน้ำพริกแกง หัวกะทิ หมูสามชั้นและหางกะทิลงไป

4. ทำการปรุงรสตามความชอบด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้เราใส่มะระลงไปอีกรอบ

5. เมื่อวัตถุดิบต่าง ๆ เริ่มสุก เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูที่อร่อยตอบโจทย์แล้วล่ะค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : เปิดสูตร! 5 เมนูผัดผงกะหรี่ กลิ่นหอมอบอวล วิธีทำไม่ยาก อร่อยง่ายไม่มีเบื่อ

 

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

 

5. เมนูมะระหวาน ดองสามรสคีโต

วัตถุดิบ

  • มะระหวาน 3 ลูก
  • น้ำ 400 มิลลิลิตร
  • น้ำแอบเปิ้ลไซเดอร์ ½ ถ้วยตวง
  • ดอกเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • อิริททริทอล 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำปลาหวาน

  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • อิริททริทอล 6 – 8 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงหรือพริกเขียว 15 – 20 เม็ด
  • กุ้งขาวฝอย 3 – 5 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 7 – 10 หัว

ขั้นตอนการทำ

1. อันดับแรกให้เราทำการตั้งหม้อ พร้อมกับเทน้ำเปล่าลงไปในปริมาณที่เหมาะสม

2. หลังจากนั้นให้เราเทดอกเกลือลงไป ตามด้วยอิริททริทอล ทำการคนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมต่าง ๆ ละลายเข้ากันได้ดี

3. จากนั้นให้เราใส่น้ำแอบเปิ้ลไซเดอร์ลงไป ทำการชิมรสชาติได้ตามความชอบ เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้ว ให้เราทำการปิดแก๊สและทิ้งไว้ให้เย็น

4. ทำการหั่นมะระหวานเป็นชิ้น ๆ ให้อยู่ในระดับความหนาที่กำลังพอดี หั่นไปเรื่อย ๆ จนหมด

5. เทน้ำเปล่าลงไปในภาชนะ พร้อมกับเติมดอกเกลือลงไป จากนั้นก็นำมะระหวานมาล้างทำความสะอาด

6. ขั้นตอนต่อมาให้เรานำมะระหวานมาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาดอีก 2 รอบ

7. นำมะระหวานที่ได้มาใส่ในขวดโหลที่เตรียมไว้ พร้อมกับเทน้ำดองลงไป จากนั้นก็ทำการปิดฝาให้เรียบร้อย พร้อมกับนำไปวางไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 – 3 วัน

8. ต่อมาเป็นขั้นตอนการทำน้ำปลาหวาน ให้เราทำการตั้งกระทะพร้อมกับน้ำปลาลงไป ตามด้วยอิริททริทอล กุ้งแห้ง หอมแดง และพริกสดลงไปอีกครั้ง

9. เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูมะระหวานดองสามรสคีโตที่น่าทานแล้วล่ะค่ะ

 

วิดีโอจาก : Keto by NingNuntana

 

เมนูมะระหวานที่เราได้นำมาฝากทุกคนในวันนี้ ต้องบอกว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ค่อนข้างทำตามง่ายมาก ๆ อีกทั้งยังเป็นวัตถุดิบที่หาง่ายและทำได้หลายเมนูเลย หากใครที่ไม่รู้ว่าเย็นดีจะทำอะไรทานดี เมนูที่เราได้นำมาฝากในครั้งนี้ตอบโจทย์ความอร่อยให้กับเด็ก ๆ และคนในครอบครัวอย่างแน่นอนค่ะ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

5 เมนูลาบ อาหารอีสานรสแซ่บ ทำง่าย อร่อยจัดจ้าน ทั้งครอบครัว

แนะนำ! 5 เมนูหนังไก่ กรอบอร่อย เมนูที่ใคร ๆ ก็โปรดปราน

5 ไอเดีย เมนูไข่ดาว วัตถุดิบแสนเรียบง่าย แต่อร่อยมาก มาพร้อมคุณค่าโภชนาการ

ที่มา : kaset.today

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Tidaluk Sripuga

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • 5 เมนูมะระหวาน อร่อยสุดฟิน ทำเมนูไหนก็ลงตัว!
แชร์ :
  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว