เมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวาน ตัวอย่างตารางอาหาร สำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ลดน้ําตาลในคนท้อง

เมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวาน

เมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวาน กินอะไรดี ตัวอย่างเมนูอาหารลดเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ตารางอาหาร สำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์

สาเหตุของคนท้องเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์

โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ไม่ใช่เรื่องไกลตัวของแม่ ๆ เนื่องด้วยการใช้ชีวิต ที่ทำให้คนท้องได้ออกกำลังกายน้อยลง ความอยากอาหารที่มีมากขึ้นของคนท้อง บางคนแพ้ท้องทานอะไรไม่ได้เลย ขณะที่แม่บางคนอยากกินไปเสียทุกอย่าง และเมื่อผ่านพ้นไตรมาสแรกแล้ว อาการแพ้ท้องที่ทุเลาเบาบางลง จะทำให้แม่ท้องอยากอาหารมากขึ้น หิวมากขึ้น และถ้าไม่ยับยั้งชั่งใจในการเลือกรับประทานอาหาร ก็จะก่อให้เกิดภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้

สิ่งที่คนท้องควรทำเป็นอย่างแรกเมื่อรู้ตัวว่าท้อง คือรีบฝากครรภ์ ยิ่งฝากเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดี โดยเฉพาะการฝากครรภ์ก่อน 12 สัปดาห์ เมื่อแม่ท้องฝากครรภ์ คุณหมอจะตรวจคัดกรองเบาหวานโดยการเจาะเลือดดูระดับน้ำตาล ผ่านพ้นไปจนการตั้งครรภ์เข้าไตรมาสสุดท้าย ตอน 7 เดือน จะตรวจสอบความสามารถของร่างกายในการจัดการน้ำตาลว่าปกติหรือไม่ หากมีแนวโน้มของภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์มักแสดงอาการออกมา เนื่องจากร่างกายคนท้องจะสร้างฮอร์โมนชนิดหนึ่งจากรกเพื่อทำหน้าที่ต้านอินซูลิน ทำให้หญิงตั้งครรภ์มีน้ำตาลสูงกว่าคนปกติ ซึ่งเป็นกลไกของร่างกายที่จะส่งน้ำตาลไปยังทารกในครรภ์เพื่อการเจริญเติบโต

โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ความเสี่ยงต่อแม่ท้องและทารกในครรภ์

ถ้าแม่ท้องเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์จะเสี่ยงต่อการเกิดครรภ์เป็นพิษ หรือความดันโลหิตสูงขณะตั้งครรภ์ได้ และอาจเกิดการติดเชื้อของระบบทางเดินปัสสาวะ

ผลเสียอื่นๆ ที่แม่ท้องต้องระวังคือ ทารกอาจมีน้ำหนักตัวมากจนคลอดแบบธรรมชาติไม่ได้ อาจมีการคลอดก่อนกำหนด ทารกในครรภ์เจริญเติบโตช้า

ส่วนความเสี่ยงต่อทารกในครรภ์อื่นๆ แม่ท้องมีโอกาสแท้ง เพิ่มความเสี่ยงทารกเสียชีวิตในครรภ์ (มักเกิดหลังอายุครรภ์ 36 สัปดาห์) หรือแม้แต่การคลอดออกมา แล้วทารกมีความพิการแต่กำเนิด

กลุ่มเสี่ยงต่อโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์

• ญาติพี่น้องมีประวัติเป็นเบาหวาน
• แม่ท้องมีอายุ 25 ปีก็มีความเสี่ยงแล้ว แม่ท้องอายุ 30 ปียิ่งเสี่ยงมาก
• แม่ท้องมีรูปร่างอ้วน หรือมีภาวะความดันโลหิตสูง
• คุณแม่ที่เคยมีลูกแล้ว ก็ให้สังเกตว่า เคยมีภาวะเบาหวานแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์, เคยคลอดบุตรที่มีน้ำหนักแรกเกิดตั้งแต่ 4 กิโลกรัมขึ้นไป, เคยคลอดบุตรที่มีความพิการแต่กำเนิดโดยไม่ทราบสาเหตุ หรือเคยมีประวัติทารกเสียชีวิตในครรภ์

เมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวานกินอะไรดี

สำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ จึงต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เน้นผักผลไม้ ดื่มน้ำมาก ๆ พักผ่อนให้เพียงพอ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ แต่ถ้าแม่ท้องมีภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ก็ต้องระวังในการรับประทานอาหาร เลือกกินของดี มีประโยชน์ โดยเมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวานมีดังนี้

เมนูอาหารมื้อเช้าของคนท้องเป็นเบาหวาน

อาหารมื้อเช้า อาจเป็นเมนูร้อน ๆ อาหารย่อยง่าย ที่ให้พลังงานแม่ท้องตลอดทั้งวัน เช่น

• โจ๊กไก่
• โจ๊กปลา
• ข้าวต้มไก่
• ข้าวต้มปลา
• ข้าวกล้องกับแกงจืดเต้าหู้
• ข้าวกล้องกับต้มจืดใส่ไก่
• หากอยากทานขนมปังควรเลือก ขนมปังโฮลวีตไข่ดาวหรือแซนวิช ทานกับผักกาดหอม มะเขือเทศ และดื่มนมสด 1 แก้ว

เมนูอาหารมื้อกลางวันของคนท้องเป็นเบาหวาน

อาหารมื้อกลางวัน อาจเป็นอาหารที่มีรสชาติ แต่ยังคงไว้ซึ่งประโยชน์เต็ม ๆ เช่น

• ข้าวกล้อง ปลาย่าง แกงส้มผักรวม
• ข้าวกล้อง ปลานึ่ง น้ำพริก ผักต้มและผักสด
• ข้าวกล้อง ผัดกะเพราไก่ ผักสด
• ข้าวกล้อง ต้มยำกุ้ง ผัดผักรวมมิตร
• ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าผักรวมหมูหรือไก่
• ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นใส่ผัก (ควรเลือกเส้นหมี่)
• ข้าวหมูอบ ต้มจืดใส่ผัก

เมนูอาหารมื้อเย็นของคนท้องเป็นเบาหวาน

อาหารมื้อเย็นของคนท้องเป็นเบาหวาน ควรเลือกอาหารที่ย่อยง่าย รสไม่จัด ป้องกันอาการท้องอืดหรือกรดไหลย้อน เช่น

• ข้าวกล้อง แกงเลียงกุ้ง ผักรวม
• ข้าวกล้อง แกงส้มผักรวม ปลานึ่ง
• ข้าวกล้อง น้ำพริกรสไม่จัด ผักต้มและผักสด แกงจืด
• ข้าวกล้อง ผัดฟักทอง
• ข้าวกล้อง ต้มยำปลาไม่เผ็ด

ตัวอย่างเมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวาน คนท้องเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ กินอะไรดี

เมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์

คนท้องเป็นเบาหวานต้องเลือกเมนูอาหารอย่างไร

ตัวอย่างตารางอาหาร สำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์นี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ในแต่ละวัน เพื่อให้แม่ท้องไม่เบื่อ ซึ่งสิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อคนท้องเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ได้แก่

1. คนท้องต้องเลือกโปรตีนจากไข่ หรือเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ หลีกเลี่ยงหนังหรือส่วนที่ติดมัน โดยเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ อาทิ ไข่ เนื้อไก่หรืออกไก่ หมูเนื้อแดง เนื้อปลา
2. คาร์โบไฮเดรตควรเลือกข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวโอ๊ต วุ้นเส้น หรือขนมปังโฮลวีต ซึ่งการดูดซึมระดับน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดช้า ช่วยให้อิ่มได้นาน ไม่หิวบ่อย ๆ ควรระวังข้าวเหนียวที่มีพลังงานสูง ส่วนเส้นขนมจีน เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือขนมปังขาว ก็ควรระวัง
3. ผักที่คนท้องเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ แครอท ฟักทอง เผือก มัน ข้าวโพด ถั่วลิสง เพราะผักที่เป็นหัวและถั่วจะมีแป้ง ให้พลังงานสูง ควรเลือกกินให้เหมาะสมในแต่ละวัน
4. ผลไม้หวาน ๆ น้ำตาลสูงควรอยู่ให้ห่าง อาทิ ทุเรียน ละมุด มะพร้าว ลำไย ขนุน เงาะ
5. นมควรดื่มนมจืดและพร่องมันเนย
6. เลือกกินอาหารปรุงสุกที่สด สะอาด ปลอดภัย หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น เบคอน ไส้กรอก แหนม
7. การปรุงอาหารควรเลือก ตุ๋น ต้ม นึ่ง ลวก อบ ย่าง

วิธีดูแลร่างกายของคนท้องเป็นเบาหวาน

• คนท้องควรทานมื้ออาหารหลัก 3 มื้อ และมีมื้อว่าง รวมมื้อก่อนนอน ไม่ควรเกิน 5 มื้อ งดทานจุกจิก
• มื้ออาหารหลัก อาจเพิ่มนม หรือผลไม้หลังมื้ออาหารก็ได้ โดยดูจากแคลลอรี่ของอาหารในมื้อนั้น ๆ สำหรับผลไม้ที่น้ำตาลน้อย ดีต่อร่างกายคนท้อง ได้แก่ ส้ม ฝรั่ง แตงโม แคนตาลูป แก้วมังกร สับปะรด ส้มโอ สำหรับผลไม้ที่นาน ๆ กินที กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า มะม่วงสุก สับปะรด เพราะน้ำตาลสูง
• มื้ออาหารว่างควรเป็นผลไม้ เช่น ฝรั่ง แก้วมังกร หรือแอปเปิ้ล อีกมื้อเป็นนมให้เลือกนมจืด นมพร่องมันเนย หรือน้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาล 1 แก้ว ก่อนนอนก็ให้ดื่มนมอุ่น ๆ 1 แก้ว จะได้นอนหลับสบาย
• หลีกเลี่ยงขนมหวาน น้ำผลไม้ น้ำหวาน เค้ก ไอศกรีม ช็อกโกแลตหวาน ๆ น้ำอัดลม นมเปรี้ยว โยเกิร์ตก็ควรเลือกดี ๆ
• ดื่มน้ำเปล่าบ่อย ๆ
• พักผ่อนอย่างเพียงพอ
• ออกกำลังกายสม่ำเสมอ

เมนูอาหารคนท้องเป็นเบาหวานต้องเลือกรับประทานให้ดี เพื่อคงระดับน้ำตาลในเลือด และต้องทำตามคุณหมอแนะนำอย่างเคร่งครัด แม่ท้องและทารกในครรภ์จะได้ปลอดภัย อย่าประมาทเบาหวานขณะตั้งครรภ์เด็ดขาด

อ้างอิง : https://med.mahidol.ac.th/ramachannel, http://www.saintlouis.or.th และ https://www.phyathai.com

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

มือบวมตอนท้อง ผิดปกติไหม อันตรายหรือเปล่า คนท้องควรรับมืออย่างไร

ลูกในท้อง หัวโต ขนาดรอบศีรษะ ทารกในครรภ์ บอกโรคได้ แบบไหนอันตราย

แม่ท้องอายุน้อย อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย เสี่ยงภาวะซีดในหญิงตั้งครรภ์ อันตรายไหม

น้ําใส ๆ ไหลออกมาจากช่องคลอด ตอนท้อง อันตรายหรือไม่ บางครั้งมีกลิ่น ไม่มีกลิ่น ต้องหาหมอหรือเปล่า