X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

แจกสูตร!! ข้าวผัดกระเทียม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำง่าย ๆ ที่บ้าน

บทความ 5 นาที
แจกสูตร!! ข้าวผัดกระเทียม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำง่าย ๆ ที่บ้าน

มาอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแจกเมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน สำหรับสาวกกระเทียม กระเทียมเลิฟเวอร์กัน นอกจากนี้เรายังได้รวบรวมเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของกระเทียมที่มีต่อลูกตัวน้อยของคุณมาให้อ่านเป็นความรู้ด้วยนะ ถ้าพร้อมสำหรับความรู้และสูตรอาหารแล้ว ไปดูกันเลยกับ ข้าวผัดกระเทียม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำง่าย ๆ ที่บ้าน

 

กระเทียม คืออะไร?

กระเทียม (Garlic) ถือเป็นยาสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นฉุนและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยกระเทียมนั้นถูกนำมาใช้มานานมากกว่า 3,000 ปี ซึ่งภายในกระเทียมนั้นประกอบไปด้วยสารอัลลิซิน (Allicin) ที่เป็นสารที่ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้หลายสายพันธุ์ และยังมีสรรพคุณทางยาอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งนี้กระเทียมจึงกลายเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุเป็นอย่างมาก

บทความที่น่าสนใจ : ประโยชน์กระเทียมครบครัน ดีต่อแม่และลูก

 

ข้าวผัดกระเทียม

 

แจกสูตร! ข้าวผัดกระเทียม หอมเนย สีน่ากิน

สำหรับคุณแม่ที่กำลังมองหาสูตรข้าวผัดกระเทียมวันนี้เราได้นำสูตรที่ไม่ลับมาแจกกันค่ะ ไว้ให้คุณแม่บ้านคุณพ่อบ้านนำไปประยุกต์ให้เข้ากับลูกน้อยของคุณ มาดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง

 

วัตถุดิบ ข้าวผัดกระเทียม :

  • กระเทียมไทย
  • กระเทียมจีน
  • ข้าวหุงสุกค้างคืน หรือข้าวหุงสุกแช่เย็น
  • น้ำมัน
  • เนยจืด
  • ต้นหอม
  • เครื่องปรุงรส (เกลือ ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาล)
  • เบคอน (หรือโปรตีนอื่น ๆ ที่ต้องการ)

 

วิธีทำข้าวผัดกระเทียม

  1. นำกระเทียมไทยและกระเทียมจีนมาปอกเปลือกและล้างให้เรียบร้อย
  2. กระเทียมไทยนำมาสับให้ละเอียด ส่วนกระเทียมจีนฝานเป็นแว่น
  3. นำต้นหอมไปล้างให้เรียบร้อย และหั่นให้ละเอียด
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
  5. ตั้งกระทะน้ำมันอีกครั้ง (หากใช้เบคอนไม่ต้องใส่น้ำมันลงไป) เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ก็ใส่กระเทียมไทยที่ต้องการลงไปในกระทะ ผัดให้สุก แต่ไม่เหลืองเหมือนกระเทียมเจียว
  6. เมื่อกระเทียมได้ที่แล้วให้ใส่ข้าวลงไปผัดด้วยกัน
  7. เริ่มปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม
  8. หรี่ไฟลงก่อนใส่ต้นหอมที่หั่นไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วก็ตักใส่จาน
  9. น้ำกระเทียมจีนที่ทอดไว้มาโรยด้านบนเพื่อเพิ่มสัมผัสในกรุบกรอบในการทานให้กับเด็ก ๆ

 

ประโยชน์ของกระเทียม

 

 

ประโยชน์ของกระเทียม ที่เด็กจะได้รับ มีอะไรบ้าง?

หลังจากที่ได้สูตรข้าวผัดกระเทียมไปแล้ว เรามาลองดูประโยชน์ของกระเทียมกันบ้างดีกว่า อย่างที่เราทราบกันเป็นอย่างดีว่ากระเทียมมีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของมนุษย์เป็นอย่างมาก และสำหรับเด็กแล้วการทานกระเทียมก็ให้ประโยชน์ไม่ต่างจากผู้ใหญ่เช่นเดียวกัน มาดูดีกว่าประโยชน์ของกระเทียมต่อเด็กอย่างไรบ้าง

 

1. ช่วยแก้ไขปัญหาเรื่องลำไส้

กระเทียมนั้นสามารถช่วยแก้ไขปัญหาให้กับเด็กที่มีปัญหาเรื่องลำไส้ได้ อาทิ อาการลำไส้ใหญ่บวม ท้องเสีย และโรคบิด เป็นต้น โดยกระเทียมนั้นจะไปทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อลำไส้ และทำให้ลำไส้กลับมาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเหมือนเดิม นอกจากนี้การทานกระเทียมยังไม่ส่งผลต่อการทำงานของลำไส้ และรบกวนการทำงานของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้นการรับประทานกระเทียมในเด็กก็จะช่วยลดความเสี่ยงปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ของเด็กให้ลดลงได้

 

2. รักษาอาการปวดหู

อีกหนึ่งสรรพคุณทางยาที่น่าเหลือเชื่อของกระเทียมคือมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อรา ต้านไวรัส หรือเป็นยาปฏิชีวนะชั้นเยี่ยม โดยแพทย์พื้นบ้าน หรือวิถีชีวิตตั้งแต่โบราณนิยมใช้น้ำมันกระเทียมผสมกับน้ำมันมะกอกมาช่วยในการลดอาการปวดหูของเด็กได้ แต่ถึงอย่างไรก็ตามหากลูกของคุณมีอาการปวดหูควรพาเข้าพบแพทย์แผนปัจจุบันเพื่อรักษาให้ถูกต้องเพื่อลดการติดเชื้อในหู

 

3. ช่วยลดความดันโลหิตสูงในเด็ก

ความดันโลหิตสูงในเด็ก เป็นอีกหนึ่งโรคที่คุณอาจคาดไม่ถึง แต่กระเทียมนั้นสามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงในเด็กได้เป็นอย่างดี โดยอัลซิลินจะช่วยทำให้หลอดเลือดนั้นขยายตัวช่วยให้ความดันโลหิตนั้นสูงลง นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องของการลดการรวมตัวของเกล็ดเลือดและสลายลิ่มเลือดที่อุดตันในเด็กได้อีกด้วย

บทความที่น่าสนใจ : อาหารช่วยลดความดันโลหิตในเด็ก ต้องทานอะไรดีถึงจะช่วยได้?

 

4. การติดเชื้อราที่ตา

ลูกน้อยของคุณสามารถติดเชื้อราที่ตาได้ตลอดเวลา เพราะพวกเขามักจะเล่นซุกซนและชอบนำมือมาขยี้ตา แต่รู้หรือไม่ว่าในกระเทียมนั้นมีสารอาหารที่ดีที่ช่วยเรื่องเชื้อราได้เป็นอย่างดี อาทิ เควอซิทิน (Quercetin) วิตามินซี (Vitamin C) และซีลีเนียม (Selenium) เป็นต้น ซึ่งสารเหล่านี้มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคตาและลดอาการบวมของดวงตาได้ แต่ถึงอย่างไรก็ตามไม่ควรที่จะรักษาด้วยตนเองหากมีการติดเชื้อ คุณควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนทุกครั้ง

 

 

ข้าวผัดกระเทียม 2

 

5. รักษาโรคหอบหืด

เด็กที่เกิดมาพร้อมกับโรคหอบหืดเป็นอาการที่ทรมานไม่ใช่น้อย แต่คุณสามารถบรรเทาอาการหอบหืดของลูกน้อยของคุณได้ด้วยกระเทียม โดยคุณสามารถให้พวกเขาดื่มนมอุ่นที่มีกลีบกระเทียมก่อนเข้านอนทุกคืน เพราะว่ากระเทียมต้นนั้นสามารถช่วยบรรเทาอาการหอบหืดของเด็กได้เป็นอย่างดี และนมจะช่วยทำให้พวกเขานั้นหลับสบายมากยิ่งขึ้น โดยที่ไม่ตื่นมาในช่วงระหว่างคืน

 

6. ช่วยรักษาแผลติดเชื้อ

กระเทียมมีคุณสมบัติที่ช่วยรักษาแผลติดเชื้อในเด็ก ซึ่งบาดแผลเหล่านั้นมีจะติดเชื้อจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของลูกน้อยของคุณ และอาจนำไปสู่การติดเชื้อแบบเรื้อรัง หากคุณต้องการปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อพบว่าลูกน้อยของคุณมีได้รับบาดเจ็บ กระเทียมจะเป็นตัวช่วยฆ่าเชื้อได้เบื้องต้น ทั้งนี้คุณจะต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสมเพราะหากใช้ในปริมาณที่มากจนเกินไปอาจทำให้ระคายเคืองต่อผิวได้ แต่ถึงอย่างไรก็ตาม หากเด็ก ๆ มีแผลควรทำความสะอาดและทายาแผนปัจจุบันให้เรียบร้อย เพื่อป้องกันเชื้อโรคและป้องกันความเสี่ยงการติดเชื้อเพิ่มเติม

 

7. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น

การเพิ่มกระเทียมลงในอาหารของลูกน้อยของคุณนั้นช่วยป้องกันความเสี่ยงของการเกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารได้ โดยกระเทียมจะช่วยทำให้ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ทำงานได้อย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ และนอกจากจะทำให้ลูกน้อยของคุณย่อยอาหารได้เป็นอย่างดีแล้ว ยังช่วยรักษาอาการระคายเคืองและการอักเสบของกระเพาะอาหารในเด็กได้อีกด้วย

บทความที่น่าสนใจ : อยากรู้มั้ย? ทำอย่างไรให้จบปัญหาท้องผูก ในแบบแม่แฮปปี้ ลูกก็แฮปปี้

 

8. แก้ไขหวัด และอาการไอ

หากลูกของคุณมีอาการหวัด หรือมีอาการไอ กระเทียมสามารถช่วยลูกของคุณได้ เพราะกระเทียมมีคุณสมบัติร้อน ซึ่งสามารถทำให้พวกเขาคลายไอเย็นภายในร่างกายออกมาได้ ทำให้พวกเขาเหงื่อออกและขับพิษไข้ออกมา และอาการดังกล่าวจะบรรเทาลงในไม่ช้า

 

 

ข้าวผัดกระเทียม 3

 

 

แพ้กระเทียม สามารถเกิดขึ้นได้หรือไม่?

การแพ้กระเทียมนั้นสามารถเกิดขึ้นได้เหมือนกับการแพ้อาหารชนิดอื่น ๆ โดยเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันร่างกายของคุณ เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของเรานั้นสัมผัสถึงบางสิ่งบางอย่างที่เป็นอันตรายต่อร่างกายก็มักจะสร้างแอนติบอดีมาเพื่อปกป้องร่างกายจากสิ่งนั้น ซึ่งอาการแพ้กระเทียมที่พบบ่อยจะเป็นการมีผื่นขึ้นที่ผิวหนัง โรคหอบหืด และมีอาการอื่น ๆ ดังต่อไปนี้

  • เกิดลมพิษ มีอาการคัดหรือเกิดรอยแดงบนผิวหนัง
  • มีอาการคัดที่ปาก
  • มีอาการบวมที่บริเวณรอบปาก ลิ้น ใบหน้า หรือลำคอ
  • หายใจถี่ หายใจมีเสียง
  • หัวใจเต้นเร็ว
  • มีอาการปวดท้อง ท้องเสีย
  • คลื่นไส้ หรืออาเจียน
  • อาการเวียนศีรษะ หรือเป็นลม

ทั้งนี้อาการเบื้องต้นอาจเกิดขึ้นเมื่อลูกน้อยของคุณได้รับประทานหรือสัมผัสทันที หรือหลังจากนั้นประมาณ 2 ชั่วโมง ซึ่งอาการที่เกิดขึ้นจะมีลักษณะใกล้เคียงกับอาการแพ้อาหารทั่วไป ถ้าคุณมั่นใจว่าลูกน้อยของคุณมีอาการแพ้กระเทียม หรือมีอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรงควรรีบพาเขาไปส่งแพทย์ในทันที

 

แพ้กระเทียม

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ นอกจากจะได้สูตรข้าวผัดกระเทียมแล้ว ยังได้ความรู้เกี่ยวกับกระเทียมเพิ่มไปอีกด้วย ทำให้ได้รู้ว่าจริง ๆ นอกจากกระเทียมจะอร่อยแล้วก็ยังมีสรรพคุณทางยา และคุณสมบัติมากมายที่ดีต่อร่างกายของลูกน้อยของคุณ โดยคุณแม่สามารถติดตามและดูเมนูสำหรับลูกน้อยได้เพิ่มเติมต่อได้ที่ด้านล่างได้เลยนะคะ

 

บทความที่น่าสนใจ : 

10 เมนูเด็ก 3 ขวบ อาหารรสชาติอร่อย ทำง่าย กินง่าย ลูกชอบ !

อาหารเด็ก ก่อนวัยเรียน เมนูอาหารก่อนวัยเรียนของลูกๆ ที่คุณแม่ทำง่ายๆ

เมนูปลาพัฒนาสมอง เมนูอาหารเด็ก 1 ขวบเพิ่มพัฒนาการสมอง ฉลาดยิ่งขึ้น

ที่มา : webmd.com, momjunction.com

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Siriluck Chanakit

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • แจกสูตร!! ข้าวผัดกระเทียม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำง่าย ๆ ที่บ้าน
แชร์ :
  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

    แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

    แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว