X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

มัดรวมสูตร เมนูหม้อหุงข้าว ง่าย ๆ อร่อย หลากหลายมากกว่าที่คิด ทั้งเมนูคาว-หวาน

บทความ 8 นาที
มัดรวมสูตร เมนูหม้อหุงข้าว ง่าย ๆ อร่อย หลากหลายมากกว่าที่คิด ทั้งเมนูคาว-หวาน

เอาใจเด็กหอ วันนี้เราจึงมัดรวมสูตร เมนูหม้อหุงข้าว ทำง่าย ๆ อร่อยครบจบในหม้อเดียว !! หลากหลายมากกว่าที่คิด ทั้งเมนูคาว-หวาน เพราะหม้อหุงข้าวถือเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าหลักพื้นฐานที่ส่วนใหญ่ทุกบ้าน หรือห้องพักต้องมีไว้ติดครัวกันอย่างแน่นอน บอกเลยว่าสะดวกกว่าที่คิด พร้อมแล้วมาดูกันเลย

 

หม้อหุงข้าว คืออะไร ?

หม้อหุงข้าว เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ให้ความสะดวกในการหุง ช่วยให้ข้าวสุกด้วยความร้อนโดยอัตโนมัติ และรักษาอุณหภูมิของข้าวได้ นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันหม้อหุงข้าวถูกพัฒนาขึ้นให้สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น เพื่อประกอบอาหารได้ทั้งอาหารคาว และอาหารหวาน ก็ล้วนทำได้หมด เห็นได้ชัดเลยว่าสะดวกสุด ๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เมนูหม้ออบลมร้อน อร่อย ทำเองง่าย ได้ทั้งคาวหวาน หม้อเดียวเอาอยู่ !

 

เมนูหม้อหุงข้าว

 

6 เมนูหม้อหุงข้าว

1. ข้าวหมกไก่หม้อหุงข้าว

ส่วนผสม ข้าวหมกไก่หม้อหุงข้าว

  • ไก่ 4-5 ชิ้น
  • ลูกผักชี ยี่หร่า ตำละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสาร 500 กรัม
  • เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
  • นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า สำหรับหุงข้าว
  • แตงกวา 1 ลูก
  • หอมทอด

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • ต้นหอม
  • ผักชี
  • ขิง 1 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าแดงและเขียว
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ ข้าวหมกไก่หม้อหุงข้าว

  • เตรียมเนื้อไก่ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ๆ เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้อได้ดี
  • ผสมเนื้อไก่และเครื่องเทศต่าง ๆ คลุกเคล้าให้ทั่วหมักทิ้งไว้ 30 นาที -1 ชั่วโมงหรือหมักไว้ข้ามคืน
  • นำข้าวใส่หม้อหุงข้าว จากนั้นก็ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปคลุกเคล้าให้น้ำเครื่องเทศผสมกับข้าวจนทั่ว เติมน้ำสำหรับหุงข้าว ให้พอท่วมข้าวกดหุงข้าวรอจนกระทั่งข้าวและไก่สุกได้ที่
  • ทำน้ำจิ้มโดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาลทรายและเกลือลงในถ้วย คนให้พอละลาย นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีให้ทุกละลายเข้ากันดี ซอยผักชี ต้นหอม ขิง พริกชี้ฟ้าให้ละเอียด ใส่ลงในน้ำจิ้มคนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมข้าวหมกไก่ โรยหอมเจียว

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

 

2. เมนูหม้อหุงข้าว ข้าวอบแปะก๊วยธัญพืช สูตรเจ

ส่วนผสม ข้าวอบแปะก๊วยธัญพืช 

  • ข้าวญี่ปุ่น 500 กรัม
  • ควินัว 50 กรัม
  • แปะก๊วยต้มสุก 100 กรัม
  • เห็ดหอมแช่น้ำ 30 กรัม
  • ถั่วลันเตาต้มสุก 250 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
  • สาหร่ายคอมบุ 1 แผ่น
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 70 กรัม
  • ซอสเห็ดหอม 50 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 700 มล.
  • งาคั่ว / ผักชี สำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ ข้าวอบแปะก๊วยธัญพืช 

  • ซาวข้าวญี่ปุ่นจนสะอาดหรือน้ำใส สะเด็ดน้ำให้แห้ง ใส่ลงในหม้อหุงข้าว
  • ล้างควินัวให้สะอาด เทใส่หม้อหุงข้าว
  • ใส่วัตถุดิบต่าง ๆ ลงในหม้อหุงข้าว (แนะนำให้ต้มถั่วสุกก่อน)
  • ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างในชามผสม เทลงในหม้อหุงข้าว กดหุงปกติ รอจนสุก
  • ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยงาขาว/งาดำคั่ว และผักชี

วิดีโอจาก Youtube : Chef Win – Vegan Startup

 

เมนูหม้อหุงข้าว

 

3. บราวนีหม้อหุงข้าว

ส่วนผสม บราวนีหม้อหุงข้าว

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนยสดชนิดเค็มละลาย 80 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • ผงโกโก้ 25 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • อัลมอนด์ซีก 15 กรัม

วิธีทำ บราวนีหม้อหุงข้าว

  • ปูกระดาษไขในหม้อหุงข้าว เตรียมไว้ ใส่ไข่ไก่ ใส่น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา ใช้ตะกร้อมือตีพอเข้ากัน ใส่เนยละลาย ดาร์กช็อกโกแลตละลายคนให้เข้ากัน
  • ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เกลือป่น และผงฟู คนให้เข้ากัน เทใส่หม้อหุงข้าว โรยด้านบนด้วยอัลมอนด์
  • กดปุ่มหุง ใช้เวลาประมาณ 60 นาที หรือจนบราวนีสุก (ทดสอบโดยใช้ไม้จิ้มแล้วไม่มีเนื้อบราวนีติดขึ้นมา) เปิดฝาหม้อ วางหม้อพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิทแล้วจึงคว่ำบราวนีออกจากหม้อ ลอกกระดาษไขออก ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา

 

4. ข้าวอบกุนเชียง

ส่วนผสม ข้าวอบกุนเชียง 

  • น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุนเชียงหั่นเต๋า 120 กรัม
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด 2 กลีบ
  • อกไก่หั่นเต๋า 80 กรัม
  • ข้าวสารหอมมะลิ 250 กรัม
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มหั่นเต๋า 6 ดอก
  • แปะก๊วย 1/3 ถ้วย
  • คะน้าปอกเปลือกหั่นแว่น 1/3 ถ้วย
  • แครอทหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
  • น้ำแช่เห็ดหอม 350 กรัม
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวอบกุนเชียง 

  • ใส่น้ำและกุนเชียงลงในหม้อหุงข้าว ปิดฝา กดปุ่มหุงจนน้ำแห้งจะมีน้ำมันออกมาและเริ่มเหลืองประมาณ 15 นาที ระหว่างนั้นผสมน้ำมันหอย​ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยขาว คนให้เข้ากัน
  • เปิดฝาหม้อ พอกุนเชียงเหลืองได้ที่ ใส่น้ำมันพืช กระเทียมและอกไก่ ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสาร เห็ดหอม แปะก๊วย คะน้า และแครอท ใส่เครื่องปรุงและน้ำแช่เห็ดหอม คนให้เข้ากันแล้วกดปุ่มหุง ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีจนข้าวสุก เปิดฝา โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

 

เมนูหม้อหุงข้าว

 

5. กุ้งอบวุ้นเส้น

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น

  • วุ้นเส้น  80 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • น้ำ ¼ ถ้วย
  • เบคอน 50 กรัม
  • รากผักชี 1 ราก
  • กระเทียมกลีบใหญ่ปอกเปลือกบุบ 3 กลีบ
  • พริกไทยขาวบุบ 1 ช้อนชา
  • ขิงหั่นแว่น 3 ชิ้น
  • ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน 1 นิ้ว) 1 ต้น
  • ต้นหอม (หั่นท่อน 1 นิ้ว) 1 ต้น
  • กุ้งขาวขนาดกลาง 5 ตัว

วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น

  • แช่วุ้นเส้นในน้ำประมาณ 30 นาทีจนนุ่ม นำขึ้นพักใส่ชามไว้
  • ผสมซอสเตรียมไว้โดยใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำตาล และน้ำ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
  • วางเบคอนด้านล่างหม้อหุงข้าวให้เต็ม ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย และขิง ตามด้วยวุ้นเส้นที่คลุกไว้ ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม วางกุ้ง ปิดฝาหม้อ กดปุ่มหุงประมาณ 20 นาที จนกุ้งและวุ้นเส้นสุก
  • เปิดฝาหม้อหุงข้าว ตักกุ้งอบวุ้นเส้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

 

เมนูหม้อหุงข้าว

 

6. แมคแอนด์ชีส (หม้อหุงข้าว)

ส่วนผสม แมคแอนด์ชีส

  • เนยสดชนิดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับละเอียด ½ ถ้วย
  • แฮมหั่นเต๋าเล็ก 90 กรัม
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • นมสดชนิดจืด 1 ถ้วย
  • เกลือสมุทร 3/4 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
  • มักกะโรนี 2 ถ้วย (150 กรัม)
  • วิปปิ้งครีม ½ ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เชดดาร์ชีสสีส้มขูด 60 กรัม
  • มอซซาเรลลาชีสขูด 60 กรัม
  • เบคอนทอดกรอบ และ พาร์สเลย์สับสำหรับโรย

วิธีทำ แมคแอนด์ชีส

  • ใส่เนย หอมใหญ่ และแฮม ปิดฝา กดหุงรอให้หอมใหญ่สุกและเบคอนเหลือง ประมาณ 15 นาที
  • เปิดฝาหม้อ ใส่น้ำ นมสด เกลือ พริกไทย และมักกะโรนี ปิดฝา ต้มประมาณ 20 นาทีจนมักกะโรนีสุก (หมั่นเปิดฝาคนส่วนผสม) พอครบเวลา เปิดฝา เติมวิปปิ้งครีม แป้งสาลี เชดดาร์ชีส และมอซซาเรลลาชีส คนให้เข้ากัน ปิดฝาประมาณ 10 นาที จนชีสละลาย
  • เปิดฝาหม้อหุงข้าว ตักแมคแอนด์ชีสใส่จาน โรยเบคอนทอดกรอบและพาร์สเลย์สับ

วิดีโอจาก Youtube : KRUA dot CO

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

7 ไอเดีย เมนูไมโครเวฟ ง่าย ๆ 7 วันไม่มีซ้ำ !! อร่อยได้หลากหลาย

5 สูตร! เมนูนึ่ง ทำง่าย รสชาติอร่อย จะทำเมนูไหนก็ลงตัว

แจกสูตร บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย อร่อยหนึบ ช็อกโกแลตเข้มข้น

ที่มา : 1 , 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • มัดรวมสูตร เมนูหม้อหุงข้าว ง่าย ๆ อร่อย หลากหลายมากกว่าที่คิด ทั้งเมนูคาว-หวาน
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ