X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

แจกสูตร บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย อร่อยหนึบ ช็อกโกแลตเข้มข้น

บทความ 5 นาที
แจกสูตร บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย อร่อยหนึบ ช็อกโกแลตเข้มข้น

แจกสูตร บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายได้ที่บ้าน อร่อยหนึบ ช็อกโกแลตเข้มข้น แบบไม่ต้องง้อเตาอบ เพราะมีหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นไอเทมเด็ดคู่ควรคุณแม่บ้านยุคใหม่ ที่ทำได้ทั้งเมนูคาว-หวาน ใช้งานง่ายสะดวกสุด ๆ แถมสูตรที่เราเลือกมาฝากในวันนี้รับรองว่าต้องถูกใจทั้งสายหวาน และสายเฮลตี้อย่างแน่นอน !!

 

บราวนี่ คืออะไร

 “บราวนี่” (Brownie) คือขนมหวานสีน้ำตาล มีช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมหลัก เป็นขนมที่อยู่ตรงกลางระหว่าง เค้ก และ คุกกี้ จึงกลายมาเป็น “บราวนี่” โดยไม่จำกัดสูตรที่ตายตัว แต่จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทง่าย ๆ ตามเนื้อสัมผัสของขนม ดังนี้

  • บราวนี่ฟัดจ์ มีปริมาณแป้งน้อยที่สุด และมีส่วนผสม ดาร์กช็อกโกแลต มากกว่าประเภทอื่น มีลักษณะเนื้อแน่น หนึบ รสชาติเข้มข้น
  • บราวนี่ชิววี เนื้อแป้งจะอยู่ตรงกลางระหว่างเนื้อแบบเค้กกับเนื้อแบบฟัดจ์ ไม่เบาเหมือนเนื้อเค้ก แต่ก็ไม่หนึบเท่าแบบฟัดจ์
  • บราวนี่เค้ก เนื้อเค้ก เบา มีความฟู และความนุ่ม มีปริมาณ แป้งและไข่ มากกว่าประเภทอื่น ๆ

บทความที่น่าสนใจ : 10 ประโยชน์ของช็อกโกแลต ลูกชอบ กินช็อกโกแลต มีประโยชน์ไหม?

 

บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน

 

หม้อทอดไร้น้ำมันทำงานอย่างไร

หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำงานโดยการเปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าเป็นลมร้อน เพื่อทำให้อาหารสุก ทำให้อาหารกรอบ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอด และพลังงานต่ำกว่า เหมาะสำหรับคนชอบทานอาหารทอด แต่กังวลเรื่องน้ำหนัก

 

บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน

 

ฟัดจ์บราวนี่หน้าฟิล์มเนื้อหนึบอร่อย

ส่วนผสมฟัดจ์บราวนี่

  1. ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. เนยเค็ม 10 กรัม
  4. น้ำตาล 60 กรัม
  5. ผงฟู 1/8 ช้อนชา
  6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  7. แป้งอเนกประสงค์ 25 กรัม
  8. ช็อกโกแลตชิพ 40 กรัม

วิธีทำฟัดจ์บราวนี่

  1. หั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเข้าไมโครเวฟ 40 วินาทีให้ละลาย ผสมกับเนยเค็ม
  2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาล จนขึ้นฟู น้ำตาลละลายและมีสีอ่อนลง จากนั้นเติมกลิ่นวานิลลา และเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไปผสมให้เข้ากัน
  3. ร่อนแป้งกับผงฟูใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมช็อกโกแลตชิพตามชอบ เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบโดยวอร์มหม้อทอดไร้น้ำมันด้วยอุณหภูมิ 160 องศา 10 นาที และอบที่อุณหภูมิ 160 องศา 15 นาที พร้อมจัดเสิร์ฟ

 

วิดีโอจาก Youtube : MommySecret

 

บราวนี่สูตรคลีน บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสมบราวนี่สูตรคลีน

  1. โอ๊ตป่น ½ ถ้วยตวง
  2. น้ำตาลหล่อฮังก๊วย ¼ ถ้วยตวง
  3. ผงโกโก้ ¼ ถ้วยตวง
  4. ถั่วโรยหน้าตามชอบ
  5. อัลมอนด์โยเกิร์ต 5 ช้อนโต๊ะ
  6. นมอัลมอนด์สูตรไม่มีน้ำตาล ¼ ถ้วยตวง
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 100 กรัม

วิธีทำบราวนี่สูตรคลีน

  1. เริ่มจากแยกส่วนของแห้งผสมให้เข้ากันก่อน ตามด้วยส่วนของเหลวผสมให้เข้ากัน ตีจนไข่เนียนไปกับนมและโยเกิร์ต
  2. นำเทใส่ภาชนะที่เข้าอบได้ ทาเนยแท้ที่ภาชนะเล็กน้อยกันติด หรือใครจะใส่กระดาษรองอบก็ได้ค่ะ อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน 30-40 นาที ไฟ 180 องศา หรือจนกว่าส่วนผสมจะสุกดี
  3. พักให้คลายร้อน พร้อมเสิร์ฟ

 

วิดีโอจาก Youtube : miiinttt’s diary

 

คุกกี้ บราวนี่

ส่วนผสมคุกกี้ บราวนี่

  1. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 100 กรัม
  2. เนยจืด 10 กรัม
  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 1)
  4. น้ำตาล 45 กรัม
  5. น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
  6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม
  7. เกลือ 1/8 ช้อนชา
  8. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  9. กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
  10. ช็อกโกแลตชิพ 30 กรัม

วิธีทำคุกกี้ บราวนี่

  1. ละลายช็อกโกแลตกับเนยแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่กับน้ำตาล จนขึ้นฟู น้ำตาลละลายและมีสีอ่อน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา
  2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกับแป้ง เกลือ ผงฟูที่ร่อนแล้ว ตักใส่ช้อนตวงเป็นก้อน ๆ
  3. อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน 10-20 นาที ไฟ 160 องศา หรือจนกว่าส่วนผสมจะสุกดี พร้อมเสิร์ฟ

 

วิดีโอจาก Youtube : Reviewer รีวิวเวอร์

 

บราวนี่ไร้แป้ง วัตถุดิบหลักแค่ 3 อย่าง

ส่วนผสมบราวนี่ไร้แป้ง

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  2. ช็อกโกแลต 70% 150 กรัม
  3. น้ำตาลทราย 65 กรัม

วิธีทำบราวนี่ไร้แป้ง

  1. ตีไข่กับน้ำตาล จนขึ้นฟู น้ำตาลละลายและมีสีอ่อน จากนั้นเติมช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ผสมให้เข้ากัน
  2. เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันด้วยอุณหภูมิ 160 องศา 25 นาที จนสุกดี พร้อมตัดเสิร์ฟ

 

วิดีโอจาก Youtube : สูตรลัดความอร่อย by Umim is Happy

 

บทความที่น่าสนใจ :

5 เมนูช็อกโกแลต ทำง่าย ไอเดียเติมความหวาน รับวาเลนไทน์ !!

แจกสูตร เค้กส้ม หน้านิ่ม แป้งนุ่ม หวานละมุนถูกใจเด็ก ๆ ทำตามง่าย

5 สูตรรวมฮิต คุกกี้ ขนมหวาน เมนูของว่างแสนอร่อย ชวนลูกทำตามได้ไม่ยาก !!

ที่มาข้อมูล : bangkokbiznews , sanook

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • แจกสูตร บราวนี่หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย อร่อยหนึบ ช็อกโกแลตเข้มข้น
แชร์ :
  • หิวแต่ไม่รู้จะกินอะไรดี!? 10 ไอเดียอาหารคนท้อง อร่อยถูกปาก ลูกได้สารอาหารครบ

    หิวแต่ไม่รู้จะกินอะไรดี!? 10 ไอเดียอาหารคนท้อง อร่อยถูกปาก ลูกได้สารอาหารครบ

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • หิวแต่ไม่รู้จะกินอะไรดี!? 10 ไอเดียอาหารคนท้อง อร่อยถูกปาก ลูกได้สารอาหารครบ

    หิวแต่ไม่รู้จะกินอะไรดี!? 10 ไอเดียอาหารคนท้อง อร่อยถูกปาก ลูกได้สารอาหารครบ

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว