สำหรับใครที่ชอบรับประทานแมคคาเดเมียเป็นของว่างทานเล่น ๆ บอกเลยไม่ควรพลาด เพราะบทความในวันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักแมคคาเดเมียกันให้มากยิ่งขึ้น ว่า ประโยชน์ของแมคคาเดเมีย นั้นมีอะไรที่น่าสนใจบ้าง เพราะนอกจากจะมีรสชาติอร่อยหวานมัน กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน ๆ แล้ว ภายในแมคคาเดเมียนั้นก็อุดมไปด้วยประโยชน์ที่หลากหลายที่ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายมาก ๆ เช่นเดียวกัน ถ้าพร้อมแล้วมาตามไปดูพร้อมกันเลยค่ะ!
ทำความรู้จักแมคคาเดเมีย
แมคคาเดเมีย เป็นไม้ยืนต้นของวงศ์เหมือดคน (Proteaceae) ซึ่งวงศ์เหมือดคน (Proteaceae) จะเป็นวงศ์ของพืชมีดอกที่กระจายพันธุ์ในซีกโลกใต้ ซึ่งผลของแมคคาเดเมียจะมีลักษณะเหมือนถั่ว แต่แมคคาเดเมียนั้นไม่ใช่พืชตระกูลถั่ว แต่ก็ถือว่าเป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ใยอาหาร, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โซเดียม, ซีลีเนียม, เหล็ก, วิตามินบี และไนอาซิน เป็นต้น
นอกจากนี้ แมคคาเดเมียไม่มีคอเลสเตอรอล และอุดมไปด้วยกรดไขมันที่ดีอีกด้วยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นถั่วที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ เลยค่ะ
ประโยชน์ของแมคคาเดเมีย
1. ช่วยควบคุมน้ำหนัก
หากใครที่ต้องการลดน้ำหนัก การเลือกรับประทานแมคคาเดเมียก็จะมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ค่ะ เพราะภายในแมคคาเดเมียนั้นอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยว ที่จะช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ แมคคาเดเมียยังมีโอเมก้า 7 ที่จะช่วยสร้างเอนไซม์ และช่วยเผาผลาญไขมันภายในร่างกาย รวมถึงยังช่วยลดความอยากอาหารลงอีกด้วย ดังนั้น การเลือกรับประทานแมคคาเดเมียจึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้นะคะ ไม่ทำให้อ้วนขึ้นแน่นอนเมื่อรับประทานเข้าไป
2. ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
แมคคาเดเมีย ก็ถือเป็นอาหารที่จะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ เนื่องจากภายในถั่วแมคคาเดเมีย จะอุดมไปด้วยไขมันดี ซึ่งจะสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้ค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : โรคหัวใจ เกิดจากสาเหตุอะไร โรคหัวใจมีอาการอะไรบ้าง โรคหัวใจมีวิธีรักษาอย่างไรบ้าง
3. อาจมีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็ง
การรับประทานแมคคาเดเมียอาจช่วยในการป้องกันการเกิดมะเร็งได้ เนื่องจากแมคคาเดเมียจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อย่าง สารฟลาโวนอยด์ (flavonoid) ซึ่งสารนี้จะมีคุณสมบัติในการ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ และช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้ ดังนั้น การรับประทานแมคคาเดเมียที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง ก็อาจจะมีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งได้ค่ะ
4. ไม่ทำให้อ้วนลงพุง
อ้วนลงพุง คือการที่ร่างกายนั้นสะสมไขมันอยู่ภายในช่องท้องมากจนเกินไป ซึ่งสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะอ้วนลงพุงนั้นเกิดขึ้นได้หลากหลายปัจจัยมาก เช่น ไม่ได้ออกกำลังกายเป็นประจำ, น้ำตาลในเลือดสูง หรือร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง เป็นต้น ดังนั้น การรับประทานแมคคาเดเมีย ก็อาจจะช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ เหล่านี้ ที่ทำให้เกิดภาวะอ้วนลงพุงได้
5. ลดความอยากอาหาร
การรับประทานแมคคาเดเมียเป็นของว่าง จะช่วยลดความอยากอาหารได้ เพราะภายแมคคาเดเมียนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำให้ช่วยรู้สึกอิ่มนานมากขึ้น และภายในแมคคาเดเมียนั้นจะมีแคลอรีสูง ทำให้ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย และลดความอยากอาหารลดลงได้
6. ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทให้ทำงานปกติ
การรับประทานแมคคาเดเมีย อาจมีส่วนช่วยให้การทำงานของระบบประสาททำงานปกติมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ลดการเกิดความเครียด และช่วยป้องกันการเกิดกล้ามเนื้ออ่อนแรง เพราะภายในแมคคาเดเมียนั้นอุดมไปด้วยโพแทสเซียม เพราะถ้าหากร่างกายนั้นขาดโพแทสเซียม ก็อาจทำให้ระบบการทำงานของระบบประสาท และกล้ามเนื้อทำงานผิดปกติได้
7. ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานปกติ
ใครที่มีปัญหาท้องผูก ระบบขับถ่ายทำงานไม่มีประสิทธิภาพ การรับประทานแมคคาเดเมียจะช่วยลดการเกิดปัญหาเหล่านี้ได้ค่ะ เพราะภายในแมคคาเดเมียนั้นจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ลดอาการท้องผูก และยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่ และการเป็นริดสีดวงทวารอีกด้วยค่ะ
8. ช่วยบำรุงสายตา
เนื่องจากภายในแมคคาเดเมียนั้นอุดมไปวิตามินหลายชนิด ที่จะช่วยบำรุงสายตาให้แข็งแรง มีประสิทธิภาพในการมองเห็นมากยิ่งขึ้น และความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกตา ดังนั้น ถ้าหากใครที่มีปัญหาสายตา การเลือกรับประทานแมคคาเดเมียก็อาจมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาได้ค่ะ
9. ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
โลหิตจางนั้นเกิดจากการที่ร่างกายนั้นขาดธาตุเหล็ก ซึ่งการรับประทานแมคคาเดเมียก็มีส่วนช่วยในการป้องกันโลหิตจางได้ เพราะภายในแมคคาเดเมียนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ถ้าหากร่างกายนั้นขาดธาตุเหล็ก ก็อาจจะส่งผลเสียต่อการลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ภายในร่างกายได้
บทความที่เกี่ยวข้อง : โรคโลหิตจาง ในคนท้อง หากแม่ท้องขาดธาตุเหล็กเสี่ยงแท้งหรือเปล่า?
10. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สุขภาพดี
วิตามินอี ที่อยู่ในภายในแมคคาเดเมียนั้น มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง ดูสุขภาพดี เพียงแค่คุณเลือกใช้น้ำมันที่สกัดจากแมคคาเดเมียมาบำรุงผิวพรรณ ก็จะช่วยบำรุงให้ผิวที่แห้งกร้านนั้นกลับเนียนนุ่มน่าสัมผัส เพราะตัวน้ำมันที่สกัดจากแมคคาเดเมียนั้นจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวไดด้เป็นอย่างดี และช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยอีกด้วยค่ะ
11. ใช้นำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย
แมคคาเดเมีย สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งเมนูอาหารคาว และขนมหวาน เช่น คุกกี้ เค้ก รวมถึงสามารถนำมาเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มได้อีกด้วย นอกจากนี้ ในปัจจุบันแมคคาเดเมียก็ได้ถูกนำมาผลิตเป็นขนมทานเล่นหลากหลายยี่ห้อ โดยแต่ละยี่ห้อก็จะมีการผลิตออกมาจำหน่ายหลากหลายรสชาติ เช่น รสชาติเกลือ รสเนย รสธรรมชาติ เป็นต้น
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับ ประโยชน์ของแมคคาเดเมีย ที่เรานำมาฝากกัน แมคคาเดเมีย เรียกได้ว่าเป็นอาหารทานเล่นที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย และดีต่อสุขภาพร่างกายสุด ๆ ทั้งมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล บำรุงหัวใจ ช่วยลดความอ้วน เป็นต้น และถ้าใครมีเป็นคนที่มีประวัติแพ้โปรตีนจากถั่ว อาจจะต้องลองทดสอบดูก่อนที่จะรับประทานนะคะ เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพร่างกาย หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ให้สำหรับทุกคนนะคะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
ประโยชน์มากมาย ! ธัญพืชสำหรับเด็ก ให้พลังงาน บำรุงสมอง ดีต่อการขับถ่ายลูก
9 ประโยชน์ของเมล็ดเจีย (Chia Seeds) กินแล้วดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?
รู้หรือไม่? ข้าวกล้อง คนท้องกินแล้วอารมณ์ดี ลดการแปรปรวนของฮอร์โมนได้
ที่มา : Sanook, kapook, wikipedia
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
TAP Awards 2025
อยากท้อง
แม่ท้อง แม่ให้นม
แม่ผ่าคลอด
หลังคลอด
สุขภาพและโภชนาการ
ชีวิตครอบครัว
การศึกษา
ผู้หญิง
ไลฟ์สไตล์
วิดีโอ
คอมมูนิตี้
ชอปปิง
VIP
ของรางวัล
