โพแทสเซียม เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อทั้งคุณแม่ตั้งครรภ์ ทารก และคนทั่วไป เรามาดูกันดีกว่า โพแทสเซียมนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการอะไรบ้าง และมีประโยชน์ต่อคุณแม่ท้อง และทารกในครรภ์อย่างไรบ้าง
แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างหนึ่งที่ไม่แพ้แร่ธาตุอื่น ๆ นั่นคือ โพแทสเซียม เพราะว่าโพแทสเซียมมีหน้าที่สำคัญหลายอย่าง ทั้งช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ และของเหลวในร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่ส่งสัญญาณ และแรงกระตุ้นจากเส้นประสาทไปยังกล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เพื่อช่วยให้กล้ามเนื้อมีการหดตัวนั่นเอง โดยในร่างกายของเรานั้นอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ตั้งแต่เซลล์เม็ดเลือดแดงไปจนถึงกล้ามเนื้อ กระดูก และตับ
บทความที่เกี่ยวข้อง : แนะนำ 12 วัตถุดิบที่นำมาปรุง อาหารสําหรับคนท้อง กินได้บำรุงดีตอนตั้งครรภ์
ความต้องการโพแทสเซียมของคุณแม่ตั้งครรภ์คือเท่าไหร่
นอกร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์ และคุณแม่หลังคลอดที่ต้องให้นมบุตรมีความต้องการปริมาณแคลเซียมจำนวนมากแล้ว ผู้หญิงที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ในช่วงอายุต่าง ๆ ก็ยังมีความต้องการโพแทสเซียมเช่นกัน โดยสามารถแบ่งความต้องการได้ดังต่อไปนี้
- ผู้หญิงที่ไม่ได้ตั้งครรภ์อายุ 14-18 ปี ต้องการโพแทสเซียม 2300 มิลลิกรัมต่อวัน
- ผู้หญิงที่ไม่ได้ตั้งครรภ์อายุ 19 ปีขึ้นไป ต้องการโพแทสเซียม 2600 มิลลิกรัมต่อวัน
- คุณแม่ตั้งครรภ์อายุไม่เกิน 18 ปี ต้องการโพแทสเซียม 2600 มิลลิกรัมต่อวัน
- คุณแม่ตั้งครรภ์อายุ 19 ปีขึ้นไป ต้องการโพแทสเซียม 2900 มิลลิกรัมต่อวัน
- แม่ให้นมบุตรอายุน้อยกว่า 18 ปี ต้องการโพแทสเซียม 2500 มิลลิกรัมต่อวัน
- แม่ให้นมบุตรอายุ 19 ปีขึ้นไป ต้องการโพแทสเซียม 2800 มิลลิกรัมต่อวัน
ประโยชน์ของโพแทสเซียมต่อหญิงตั้งครรภ์ ?
เมื่อคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ ร่างกายจะมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นขยายของร่างกาย และฮอร์โมนที่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นจึงทำให้ร่างกายต้องการแร่ธาตุเพิ่มเติมเป็นพิเศษหรือมากกว่าปกติ ซึ่งโพแทสเซียมก็เป็นแร่ธาตุหนึ่งที่คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการ ด้วยการทานอาหารที่มีโพแทสเซียมมีประโยชน์ดังต่อไปนี้
- การกักเก็บของเหลวในร่างกาย ที่มักเป็นปัญหายอดฮิตของคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ ทำให้เกิดอาการบวมตามแขน และขา ซึ่งการบริโภคโพแทสเซียมจะช่วยบรรเทาอาการนี้ได้
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย โดยปกติแล้วร่างกายของผู้หญิงเราจะมีอิเล็กโทรไลต์ที่เป็นแร่ธาตุตัวหนึ่งที่ในร่างกายเราที่สามารถนำไฟฟ้าได้ ซึ่งอิเล็กโทรไลต์นี้จะอยู่ทุกที่ในร่างกาย เช่น ในปัสสาวะ เนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อ และเลือด เป็นต้น ซึ่งในผู้หญิงตั้งครรภ์นั้นจะทำให้มีอิเล็กโทรไลต์เกิดความไม่สมดุล อาจส่งผลทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราอ่อนแอลงได้
- บรรเทาอาการตะคริวที่แขนและขา ในหญิงตั้งครรภ์การเป็นตะคริวนั้นถือว่าเป็นเรื่องปกติ อาจเกิดขึ้นจากความไม่สมดุล หรือการขาดแร่ธาตุต่าง ๆ ซึ่งนอกจากโพแทสเซียมจะช่วยบรรเทาอาการนี้ได้แล้ว ยังมีแคลเซียม และแมกนีเซียมที่จะช่วยให้คุณแม่สามารถหลีกเลี่ยงอาการนี้เช่นกัน
บทความที่เกี่ยวข้อง : ผักที่มีประโยชน์ต่อคนท้อง รวมสุดยอดผักที่แม่ท้องควรทานตั้งแต่ไตรมาสแรก
อาการของคุณแม่ตั้งครรภ์เกี่ยวกับโพแทสเซียม?
อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่า โพแทสเซียม เป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์เราเป็นอย่างมาก โดยการได้รับโพแทสเซียมมากจนเกินไป หรือน้อยเกินไปนั้นก็สามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายของคุณแม่ได้ โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้
ภาวะโพแทสเซียมสูง (Hyperkalemia)
หากคนท้องมีระดับโพแทสเซียมสูงนั้นถือว่าเป็นอันตรายต่อการตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก อาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า Hyperkalemia หรือ ภาวะโพแทสเซียมสูง โดยในคุณแม่บางรายมีการนำไปสู่ภาวะไตวาย หรือภาวะหัวใจหยุดเต้นได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรงที่เสี่ยงต่อการเสี่ยงชีวิตสูง รวมถึงอาจนำไปสู่การแท้งบุตร การคลอดก่อนกำหนด หรือส่งผลอันตรายอื่น ๆ ต่อทั้งตัวคุณแม่และทารกในครรภ์เอง นอกจากนี้หากคุณแม่มีโรคประจำตัวอย่างเบาหวานประเภทที่ 1 อาจทำให้อาการแย่ลง และอาจจะต้องยุติการตั้งครรภ์
- ภาวะโพแทสเซียมสูง เกิดจากอะไร
- ทานอาหารเสริมเกินขนาด
- ใช้ยาเกินขนาด
- กินอาหารที่มีโพแทสเซียมมากเกินไป
- อาการของภาวะโพแทสเซียมสูง
สิ่งที่คุณควรทำหลังพบว่ามีภาวะโพแทสเซียมสูงคือต้องพบแพทย์ให้ไวที่สุด โดยอาการที่นำไปสู่การเป็นภาวะนี้ได้แก่
-
- หัวใจเต้นผิดจังหวะ
- เมื่อยล้ามาก
- เจ็บหน้าอก
- หายใจลำบาก เนื่องจากการทำงานผิดปกติของปอด
- เกิดอาการชา
ภาวะโพแทสเซียมต่ำ (Hypokalemia)
การที่ร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์มีโพแทสเซียมในเส้นเลือดที่ต่ำจนเกินไป อาจส่งผลต่อร่างกายได้ คุณแม่จำเป็นที่จะต้องระมัดระวังเรื่องนี้ให้มาก เพราะการขาดโพแทสเซียมนั้นอาจทำให้กล้ามเนื้อหดตัวอย่างเฉียบพลัน หรือการเกิดตะคริว มีปัญหาในการคลอดบุตร และภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ที่อาจจะตามมา
- ภาวะโพแทสเซียมต่ำ เกิดจากอะไร
- การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล
- อาเจียนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอาจทำให้แร่ธาตุในร่างกายไม่สมดุลเพียงพอ
- ท้องเสีย
- ภาวะคั่งน้ำ หรืออาการบวมน้ำ
- อาการของภาวะโพแทสเซียมสูง
การขาดโพแทสเซียม หรือมีระดับโพแทสเซียมในร่างกายไม่เพียงพอต่อการใช้งานของร่างกาย อาจทำให้คุณเกิดอาการต่อไปนี้
-
- เกิดตะคริว
- อ่อนแรง เหนื่อยล้า
- ท้องผูก
- เวียนศีรษะ หรือหน้ามืด
- อาการซึมเศร้า
- หัวใจเต้นผิดจังหวะ
- เกิดอาการชา
- ผิวแห้งมาก
- ความดันโลหิตต่ำ
อาหารที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูง สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
สำหรับการรับสารอาหารหรือแร่ธาตุจากอาหารที่ทานถือว่าเป็นวิธีที่สุดในการรับแร่ธาตุที่ร่างกายของเรานั้นไม่สามารถผลิตเองได้ โดยใช้วิธีง่าย ๆ อย่างการกิน จากอาหารที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูงมี ดังนี้
- อะโวคาโด เป็นสุดยอดอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ รวมถึงมีโพแทสเซียมในปริมาณที่มากอีกด้วย ซึ่งคุณแม่สามารถรับประทานได้วันละ 1 ผลเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
- มันฝรั่ง สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ทั้งนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุอย่างโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 6 และวิตามินซีอีกด้วย
- มันเทศ แหล่งไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่าย สามารถช่วยให้คุณแม่ที่มีปัญหาท้องผูกสามารถขับถ่ายได้เป็นปกติ และยังเป็นแหล่งสารอาหาร อาทิ ธาตุเหล็ก วิตามินต่าง ๆ และโพแทสเซียม
- พืชตระกูลถั่วต่าง ๆ สุดยอดของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดีต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นคุณแม่ตั้งครรภ์หรือทารกเอง โดยพืชตระกูลถั่วจะช่วยในการรักษาระดับของโพแทสเซียมในร่างกายของคุณแม่ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
- กล้วย ผลไม้ที่หาง่าย ทานง่าย ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และโพแทสเซียม ซึ่งการทานกล้วย 1 ลูกก็มีโพแทสเซียมเพียงพอสำหรับ 1 วันแล้ว
บทความที่เกี่ยวข้อง : ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง Super Fruit 9 ผลไม้ ที่ไม่ควรมองข้าม
คำนี้มักเป็นคำถามยอดฮิตที่คุณแม่ก็ต่างอยากรู้ เพราะว่าโพแทสเซียมนั้นมีประโยชน์มากมาย ซึ่งแน่นอนว่า คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานอาหารเสริมโพแทสเซียมได้ แต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ และปริมาณที่แพทย์แนะนำเท่านั้น ซึ่งส่วนใหญ่แล้วแพทย์จะไม่แนะนำให้เริ่มทานอาหารเสริมก่อน แต่ละแนะนำเป็นการทานอาหารที่มีโพแทสเซียมมากกว่า เพื่อป้องกันการได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่มากจนเกินไป
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับความรู้ในเรื่องของ โพแทสเซียม สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ถือเป็นแร่ธาตุจำเป็นต่อร่างกายสูงมาก ๆ เพียงทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละวันก็เพิ่มโพแทสเซียมให้กับร่างกายได้แล้ว และต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมด้วยนะคะ ไม่ให้ขาดหรือเยอะเกินไป เพื่อให้ร่างกายของเราทำงานได้ง่ายมากขึ้นนั่นเองค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
6 อาหารเพื่อสุขภาพ ติดบ้านไว้ กินคู่กับอะไรก็มีประโยชน์
อาหารสำหรับผู้ป่วยความดันสูง รวมอาหารที่ควรทานและควรเลี่ยง
คนท้องกินผลไม้อะไรดี รวมสุดยอดผลไม้ที่ช่วยบำรุงลูกในท้องและคุณแม่ตั้งครรภ์
แชร์ประสบการณ์หรือ เรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ของโพแทสเซียม ได้ที่นี่!
โพแทสเซียม มีประโยชน์อย่างไรกับคนท้อง หาได้จากไหนบ้าง
ที่มา : babycenter, onegreenplanet, parenting.firstcry, livestrong, mamastory
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
TAP Awards 2025
อยากท้อง
แม่ท้อง แม่ให้นม
แม่ผ่าคลอด
หลังคลอด
สุขภาพและโภชนาการ
ชีวิตครอบครัว
การศึกษา
ผู้หญิง
ไลฟ์สไตล์
วิดีโอ
คอมมูนิตี้
ของรางวัล
VIP Parents
