การให้เด็ก ๆ ลองอาหารใหม่ ๆ อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย จึงเป็นเรื่องยากที่จะรู้ได้ว่า ควรให้ลูกกินอาหารชนิดไหน เมื่อไร และอย่างไร เป็ดเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ สามารถนำมาทำอาหารสำหรับเด็กเล็ก บทความนี้จะบอกประโยชน์มากมายของเป็ดสำหรับเด็ก และตอบคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเมนูเป็ดในอาหารสำหรับเด็ก รวมถึงเป็ดคืออะไร เด็กควรกินเมื่อไหร่ และเราจะตอบคำถามที่ว่า เด็กเล็กกินเป็ดได้ไหม ?
เด็กเล็กกินเป็ดได้ไหม เด็กกินเป็ดได้แค่ไหนกันนะ?
1. เป็ด เป็นนกน้ำชนิดหนึ่ง
เป็ด เป็นนกน้ำชนิดหนึ่งจากวงศ์ Anatidae ถือเป็นนกสัตว์ปีกและทั่วโลกกินกันอย่างแพร่หลาย เนื้อเป็ดขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน และมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อเด็ก ๆ โดยปกติแล้วเป็ดจะถูกเลี้ยงไว้เพื่อเอาไข่ แต่เนื้อเป็ดก็เป็นส่วนที่ดีต่อ สามารถแทนเนื้อหมูหรือเนื้อวัวได้ เนื้อเป็ดเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีไขมันอิ่มตัวต่ำ เป็นแหล่งของธาตุเหล็กและโพแทสเซียมและมีวิตามินบีที่จำเป็น
2. เด็กกินเป็ดได้ตอนอายุเท่าไหร่
เป็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เด็ก ๆ อายุตั้งแต่ 12 เดือนสามารถรับประทานเป็ดได้อย่างมั่นใจ เนื้อเป็ดมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสูง เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี และวิตามินบี เมื่อให้เด็ก ๆ กินเป็ดต้องเลือกชิ้นที่ไม่กระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็ดสามารถทำอาหารได้หลายอย่างตั้งแต่ผัดไปจนถึงซุปและตุ๋น
3. เป็ดมีสารอาหารที่จำเป็นต่อเด็ก
เนื้อเป็ดเป็น อาหารที่ดีสำหรับเด็ก ๆ เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด รวมถึงเป็นแหล่งของโปรตีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีและแร่ธาตุที่ดี เช่น เหล็ก ซีลีเนียม ทองแดง ฟอสฟอรัส และสังกะสี เป็ดยังมีกรดโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการทางด้านสมอง ระบบการมองเห็น และระบบภูมิคุ้มกันในเด็ก ๆ ที่กำลังโต
บทความที่เกี่ยวข้อง : เด็กเล็กกินเนื้อวัวได้ไหม ถ้าแม่ไม่กินเนื้อ จะให้ลูกกินเนื้อได้ไหม ?
4. เด็กกินเป็ดได้มากแค่ไหน
หากให้เด็ก ๆ กินเป็ด ควรให้ในปริมาณที่พอดีและอยู่ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ เนื่องจากเนื้อเป็ดมีไขมันสูง ควรกินครั้งละไม่กี่ชิ้นเท่านั้น นอกจากนี้ ต้องแน่ใจว่าเป็ดปรุงสุกดีแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ และต้องปรึกษาแพทย์ก่อนหากลูกมีความเสี่ยงจากการกินเป็ดนะคะ
5. เป็ดสามารถทำเมนูอะไรได้บ้าง
เป็ดสามารถนำมาทำอาหารได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็น อบ คั่ว หรือทอดในกระทะ จึงทำอาหารหลากหลายสำหรับเด็กได้ เนื่องจากปลอดภัยและทำได้ง่าย ข้อดีของการทำเป็ดด้วยวิธีนี้คือไขมันจะค่อย ๆ ซึมออกจากเนื้อ ทำให้ปริมาณไขมันที่เด็ก ๆ ได้รับน้อยลง นอกจากนี้ เป็ดยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่กำลังเติบโต
6. ทำเมนูที่เหมาะกับเด็ก
เมนูเป็ดที่สามารถปรับให้เหมาะกับเด็ก ๆ ได้ เช่น อกเป็ดหั่นฝอยผัด หรือเบอร์เกอร์เป็ดจิ๋ว เมื่อเริ่มให้ลูกกินเป็ด ให้เริ่มด้วยการใส่ปริมาณน้อย ๆ แล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณเมื่อลูกสามารถรับรสชาติของเป็ดได้ สามารถเพิ่มเมนูเป็ดในมื้ออาหาร เช่น ซุป ซอสพาสต้า และหม้อตุ๋นได้
บทความที่เกี่ยวข้อง : เด็กเล็กกินขนมปังได้ไหม เริ่มกินขนมปังได้ตอนอายุกี่ขวบ?
7. เป็ดเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ๆ
เป็ดเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ๆ มีกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ และยังมีสังกะสี เหล็ก และวิตามินบีสูงอีกด้วย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมอง การศึกษาพบว่าเด็ก ๆ ที่กินเป็ดมีพัฒนาการทางความคิดและการเจริญเติบโตทางร่างกายในระดับที่สูงกว่า เป็ดมีแคลอรีต่ำ เหมาะกับการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันน้อยกว่าเนื้อแดงชนิดอื่น ๆ จึงเหมาะสำหรับเด็ก ๆ
8. กินเป็ดมีโภชนาการสูง แถมอร่อย!
เป็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก โดยมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต การกินเป็ดเป็นประจำสามารถช่วยให้เด็ก ๆ ได้รับโอเมก้า 3 สังกะสี เหล็ก และวิตามินบี ส่งผลให้เด็ก ๆ มีสุขภาพที่ดี นอกจากนี้เป็นยังมีรสชาติที่อร่อยด้วย จึงเป็นตัวเลือกอาหารที่ดีสำหรับเด็ก ๆ และสามารถทำอาหารได้หลากหลาย เพราะฉะนั้นนอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์เต็ม ๆ
เป็ดเป็นอาหารที่ควรให้เด็ก ๆ กิน แต่ต้องปรุงอย่างถูกวิธี เป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อพัฒนาการ เมื่อให้เด็ก ๆ กินเป็ด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเป็ดปรุงสุกแล้ว และให้กินในปริมาณที่เหมาะสม เป็ดสามารถทำอาหารได้ด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ และอร่อย เท่านี้เด็ก ๆ ก็กินเป็ดได้อย่างเอร็ดอร่อยแล้วล่ะค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
เด็กเล็กกินบรอกโคลีได้ไหม ลูกอายุเท่าไหร่กินได้ กินแบบไหนปลอดภัย ?
ขนมปังทาเนยถั่วมีประโยชน์กับเด็กหรือเปล่า เด็กเล็กกินเนยถั่วได้ไหม ?
ข้าวโพดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร เด็กเล็กกินข้าวโพดได้ไหม ?
ที่มา : canbabieseat
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
