X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เด็กกินมังสวิรัติ ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ปลอดภัยหรือเปล่า?

บทความ 5 นาที
เด็กกินมังสวิรัติ ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ปลอดภัยหรือเปล่า?

เด็กกินมังสวิรัติ เป็นการทานอาหารที่ดีสำหรับวัยกำลังเจริญเติบโตจริงหรือไม่ เพราะร่างกายของเด็ก ๆ นั้นต้องการสารอาหารที่มีประโยชน์ เพื่อมาเสริมสร้างความแข็งแรงและภูมิคุ้มกันให้กับตนเอง มาไขข้อสงสัยกันดีกว่า เด็กกินมังสวิรัติ ปลอดภัยหรือเปล่า?

 

อาหารมังสวิรัติคืออะไร?

อาหารมังสวิรัติ หรือที่คนที่ไปมักเรียกกันติดว่า Vegan คืออาหารที่ทานทุกอย่างที่ไม่ได้เบียดเบียนสัตว์ ซึ่งหมายรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ อาทิ นม น้ำผึ้ง และเจลาตินที่ทำจากกระดูก และเนื้อเยื่อของสัตว์ด้วย โดยเหตุผลของคนทานมังสวิรัติส่วนใหญ่ มีดังต่อไปนี้

  • อาหารมังสวิรัติดีต่อสุขภาพมากกว่าการรับประทานอาหารแบบอื่น
  • รู้สึกผิด หรือรู้สึกว่าตนเองกำลังทำร้าย หรือเบียดเบียนสัตว์
  • เกี่ยวเนื่องกับความเชื่อทางศาสนา
  • อาหารมังสวิรัติมีราคาที่ถูกกว่าอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
  • ใส่ใจเรื่องสภาพแวดล้อม ภาวะโลกร้อน เพราะการเลี้ยงสัตว์จะต้องใช้พลังงานจำนวนมาก
  • ไม่ชอบรสชาติ และเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์

บทความที่น่าสนใจ : เมนูมังสวิรัติคนท้อง คนท้องกินมัง ต้องกินเมนูอะไร ถึงจะดี

 

มังสวิรัติ ทานอะไรบ้าง?

หลายคนคงสงสัยว่ามังสวิรัติ กับการทานอาหารเจนั้นต่างกันอย่างไร และมังสวิรัติบางคนไทยไข่ บางคนไม่ทานไข่ เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าจริง ๆ แล้วคนที่ทานอาหารมังสวิรัตินั้นทานอะไร หรือไม่ทานอะไรบ้าง

  • อาหารที่ทานได้ จะเป็นอาหารที่ทำมาจากพืช ได้แก่ ผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ขนมปัง ข้าว นมถั่วเหลือง กะทิ นมอัลมอนด์ น้ำมันพืช เป็นต้น
  • อาหารที่ทานไม่ได้ คืออาหารที่ได้รับจากสัตว์ หรือเนื้อสัตว์ต่าง ๆ อาทิ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ อาหารทะเล สัตว์ปีกต่าง ๆ นม ชีส เนย รวมถึงน้ำผึ้ง และมายองเนสด้วย (มายองเนสมีส่วนผสมของไข่แดง)

 

เด็กกินมังสวิรัติ 2

อาหารมังสวิรัติ จะเป็นอาหารที่ทำมาจากพืช

 

ประโยชน์ของการทานมังสวิรัติ

การทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นย่อมส่งผลดีต่อร่างกายของเราเป็นที่แน่นอนอยู่แล้ว แต่การทานมังสวิรัตินั้นแสดงให้เห็นว่ามีส่วนช่วยทำให้ระบบการทำงานของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และมีโอกาสลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคบางชนิดลงได้ อาทิ โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด คอเลสเตอรอลสูง และความดันโลหิตสูง ซึ่งส่วนใหญ่โรคดังกล่าวมักจะมีสาเหตุมาจากการทานเนื้อสัตว์ หรือการได้รับสารอาหารบางอย่างที่ร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้ หรือรับมาในปริมาณที่มากจนเกินไป นอกจากนี้การทานมังสวิรัตินั้นช่วยลดความเสี่ยงการเป็นเบาหวาน และมะเร็งบางชนิด โดนเฉพาะมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร มะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่และมดลูกในผู้หญิงได้อีกด้วย

 

มังสวิรัติ ปลอดภัยสำหรับเด็กวัยกำลังเติบโตหรือเปล่า?

สำหรับคนที่อยู่ในช่วงวัยรุ่น หรือวัยผู้ใหญ่แล้วนั้น การทานมังสวิรัติเป็นเรื่องที่ดีต่อร่างกายของคุณ และสิ่งแวดล้อม แต่สำหรับเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโตแล้วนั้น ร่างกายของพวกเขาที่อยู่ในวัยกำลังเจริญเติบโต การทานอาหารมังสวิรัตินั้นทำให้พวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นไม่เพียงพอ การที่เด็กกินมังสวิรัตินั้นปลอดภัยสำหรับพวกเขา แต่คุณต้องแน่ใจว่า พวกเขาจะได้รับวิตามิน และสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายของพวกเขาต้องการ

บทความน่าสนใจ : เด็ก ๆ กินเค็ม ได้มากแค่ไหน กินเค็มอย่างไรให้พอดี ปลอดภัย ห่างไกลจากโรค

 

เด็กกินมังสวิรัติ 4

 

อาหารอะไรบ้างที่ต้องเสริมให้กับเด็กกินมังสวิรัติ?

ถึงแม้ว่าการทานมังสวิรัติ จะช่วยให้ร่างกายของเด็ก ๆ สุขภาพดี และเป็นแผนระยะยาวสำหรับการวางแผนสุขภาพให้กับเด็ก ๆ แต่ในวัยกำลังเจริญเติบโต พวกเขาต้องการสารอาหารที่มากเพียงสำหรับการพัฒนากล้ามเนื้อ และร่างกายของพวกเขา จึงต้องเพิ่มอาหารให้กับพวกเขาเพื่อให้เขาได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ดังนี้

 

  • โปรตีน

    ถือว่าเป็นสารอาหารหลักสำหรับการเจริญเติบโต และพัฒนาการของร่างกายเด็ก ๆ โดยอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนสำหรับการทานมังสวิรัตินั้นได้แก่ถั่วต่าง ๆ โดยในถั่วนั้นจะมีกรดอะมิโน ที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต และการทำงานของระบบประสาท เพิ่มพลังให้กับกล้ามเนื้อ และเซลล์ประสาทแข็งแรง และนอกจากถั่วแล้ว คุณยังเลือกให้เด็ก ๆ เริ่มทานควินัว ที่ถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมแทนข้าว เพื่อสุขภาพที่ดี และสารอาหารครบถ้วนได้

  • แคลเซียม

แคลเซียมถือเป็นปัจจัยสำคัญในการบำรุงกระดูกให้แข็งแรง โดยเด็ก ๆ ควรที่จะได้รับแคลเซียมสะสมในร่างกายประมาณ 45 เปอร์เซ็นต์ก่อนอายุ 8 ปี ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่เด็ก ๆ ควรได้รับแคลเซียมที่มากเพียงพอ โดนแต่ช่วงอายุของเด็ก ๆ ต้องการแคลเซียมต่างกันออกไปดังนี้

    • ทารก อายุต่ำกว่า 1 ปี ต้องการแคลเซียม 525 มิลลิกรัมต่อวัน
    • เด็กอายุ 1-3 ปี ต้องการแคลเซียม 350 มิลลิกรัมต่อวัน
    • เด็กที่มีอายุ 4-6 ปี ต้องการแคลเซียม 450 มิลลิกรัมต่อวัน
    • เด็กอายุ 7-10 ปี ต้องการแคลเซียม 550 มิลลิกรัมต่อวัน

ซึ่งเด็ก ๆ สามารถได้รับแคลเซียมได้จากนมที่ได้มาจากพืช อาทิ นมถั่วเหลือง นมข้าวโพด นมมะพร้าว นมข้าว นมอัลมอนด์ เป็นต้น นอกจากนี้คุณยังสามารถให้พวกเขาทานโยเกิร์ตธรรมชาติ ได้อีกด้วย

 

อาหารมังสวิรัติ 5

 

  • ธาตุเหล็ก

แร่ธาตุสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง แหล่งอาหารมังสวิรัติที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กคือพวกพืชตระกูลถั่ว และผักใบเขียว อาทิ ผักโขม คะน้า บร็อคโคลี่ เป็นต้น หรือการเลือกทานขนมปังจำพวกโฮลวีท หรือโฮลเกรนก็สามารถช่วยเพิ่มธาตุเหล็กได้ แต่อย่างไรก็ตามการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกายเราจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นหากทานร่วมกับอาหารจำพวกวิตามินซี เช่น ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ พริกหยวก เป็นต้น

บทความที่น่าสนใจ : บร็อคโคลี่ ผักสีเขียวเข้มที่ให้คุณประโยชน์มากมายต่อทารกน้อย

  • วิตามินดี

วิตามินที่จำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกายของเรา เพื่อไปเสริมสร้างมวลกระดูกของเด็ก ๆ ให้แข็งแรง ซึ่งแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดคือการได้รับเข้าสู่ผิวหนังด้วยแสงแดดอ่อน ๆ  ยามเช้า เพราะส่วนใหญ่แล้ววิตามินดีจะพบมากในสัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากสัตว์ แต่ถึงอย่างนั้นคุณสามารถให้เด็ก ๆ ทานอาหารจำพวกธัญพืชอย่างกราโนล่า หรือซีเรียลในตอนเช้าได้ เพราะมีส่วนผสมของวิตามินดีอยู่ แต่ไม่ได้มีจำนวนมากนัก โดยกรมอนามัยได้แนะนำไว้วว่าเด็กที่มีอายุ 1-4 ปี ควรได้รับวิตามินดีทุกวัน วันละ 10 ไมโครกรัมต่อวัน

  • กรมไขมันโอเมก้า 3

โอเมก้า 3 เป็นไขมันที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาการสมอง และช่วยให้สมองของเด็ก ๆ แข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยในเรื่องของการมองเห็น และเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับหัวใจได้อีกด้วย โดยแหล่งอาหารที่มีโอเมก้า 3 เป็นจำนวนมากคือ เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ และวอลนัท

 

เด็กกินมังสวิรัติ 6

บทความจากพันธมิตร
เด็กสมาธิสั้น ดื้อ ซน อารมณ์รุนแรง มีโอกาสรักษาหายไหม?
เด็กสมาธิสั้น ดื้อ ซน อารมณ์รุนแรง มีโอกาสรักษาหายไหม?
เด็กดื้อ เด็กซน ใช่อาการเด็กสมาธิสั้นหรือไม่ โรคสมาธิสั้น คืออะไร ทำไมต้องรีบพาลูกไปรักษา
เด็กดื้อ เด็กซน ใช่อาการเด็กสมาธิสั้นหรือไม่ โรคสมาธิสั้น คืออะไร ทำไมต้องรีบพาลูกไปรักษา
ผ้าห่อตัวทารก มีกี่ประเภท การเลือกซื้อผ้าห่อตัวให้ลูกต้องเลือกอย่างไร ?
ผ้าห่อตัวทารก มีกี่ประเภท การเลือกซื้อผ้าห่อตัวให้ลูกต้องเลือกอย่างไร ?
น้องนดลต์ และน้องนภนต์ ฝาแฝดที่สูญเสียการได้ยินระดับรุนแรง กับโอกาสสำคัญที่พลิกชีวิตสมาชิกทั้งครอบครัว
น้องนดลต์ และน้องนภนต์ ฝาแฝดที่สูญเสียการได้ยินระดับรุนแรง กับโอกาสสำคัญที่พลิกชีวิตสมาชิกทั้งครอบครัว
  • วิตามินบี 12

วิตามินที่จำเป็นต่อการสร้างเมล็ดเลือดแดงคือวิตามินบี 12 นอกจากนี้ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการเสริมสร้างเซลล์สมอง และระบบประสาท และอย่างที่ทราบกันดีว่าวิตามินบี 12 มักพบในสัตว์เป็นจำนวนมาก แต่ถึงอย่างไรก็ตามก็ยังมีพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 สำหรับคนทานมังสวิรัติอยู่ ได้แก่ ธัญพืช และถั่วเหลือง นั่นเอง โดยธัญพืช 100 กรัม มีวิตามินบี 12 มากถึง 20 ไมโครกรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่เพียงพอต่อวันสำหรับเด็ก และผู้ใหญ่ด้วย

บทความที่น่าสนใจ : ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง Super Fruit 9 ผลไม้ ที่ไม่ควรมองข้าม

  • ไฟเบอร์

อาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงมักเป็นอาหารประเภทผักและผลไม้ที่นอกจากจะมีไฟเบอร์สูงแล้วยังมีวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ อีกหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล และไขมันในเส้นเลือดได้ อีกทั้งยังทำให้ระบบการย่อย หรือระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงท้องผูกได้ โดยผักและผมไม้ที่มีไฟเบอร์อยู่เป็นจำนวนมาก ได้แก่ ถั่วแดง อัลมอนด์ ข้าวกล้อง แคร์รอต ข้าวโพด ผักโขม บร็อคโคลี่ มะละกอ กล้วย อะโวคาโด มะม่วง เป็นต้น

 

การทานมังสวิรัตินั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ที่เลือกรับประทานเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในวัยรุ่นไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ แต่อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าเด็กจะรับประทานไม่ได้ แต่ผู้ปกครองต้องทราบก่อนว่าพวกเขานั้นจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายได้อย่างครบถ้วนได้อย่างไร แค่นี้ก็เป็นการวางแผนเรื่องสุขภาพระยะยาวที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดแล้ว

 

บทความที่น่าสนใจ :

กินมังสวิรัติอย่างไรให้ได้สุขภาพและช่วยลดน้ำหนัก

เด็กกินข้าวเหนียว ได้ไหม? กินแล้วดีอย่างไร? เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารที่ดี

เด็กกินทุเรียนได้ไหม ปลอดภัยไหม กินได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่

 

ที่มา : 1, 2, 3, 4 

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Siriluck Chanakit

  • หน้าแรก
  • /
  • ช่วงวัยของเด็ก
  • /
  • เด็กกินมังสวิรัติ ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ปลอดภัยหรือเปล่า?
แชร์ :
  • อาหารมังสวิรัติคืออะไร Veganช่วยลดน้ำหนัก วิถีแบบveganเป็นอย่างไร ?

    อาหารมังสวิรัติคืออะไร Veganช่วยลดน้ำหนัก วิถีแบบveganเป็นอย่างไร ?

  • เปิดเมนู 4 สูตรอาหารมังสวิรัติ สุดน่าทานสำหรับคุณแม่ท้อง

    เปิดเมนู 4 สูตรอาหารมังสวิรัติ สุดน่าทานสำหรับคุณแม่ท้อง

  • 8 วิธีง่าย ๆ อยากให้ลูกเก่งภาษาอังกฤษ พ่อแม่ไม่เก่งก็ฝึกลูกได้

    8 วิธีง่าย ๆ อยากให้ลูกเก่งภาษาอังกฤษ พ่อแม่ไม่เก่งก็ฝึกลูกได้

  • ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

    ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

  • อาหารมังสวิรัติคืออะไร Veganช่วยลดน้ำหนัก วิถีแบบveganเป็นอย่างไร ?

    อาหารมังสวิรัติคืออะไร Veganช่วยลดน้ำหนัก วิถีแบบveganเป็นอย่างไร ?

  • เปิดเมนู 4 สูตรอาหารมังสวิรัติ สุดน่าทานสำหรับคุณแม่ท้อง

    เปิดเมนู 4 สูตรอาหารมังสวิรัติ สุดน่าทานสำหรับคุณแม่ท้อง

  • 8 วิธีง่าย ๆ อยากให้ลูกเก่งภาษาอังกฤษ พ่อแม่ไม่เก่งก็ฝึกลูกได้

    8 วิธีง่าย ๆ อยากให้ลูกเก่งภาษาอังกฤษ พ่อแม่ไม่เก่งก็ฝึกลูกได้

  • ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

    ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ