เอาใจคนรักยำ แจกสูตรยำรสเด็ด ยำแซ่บทูน่า ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

ไหนใครเบื่อบ้าง แต่ก่อนต้องกินยำอาทิตย์หนึ่งมี 7 วัน ก็ฟาดยำไปแล้ว 7 วัน แล้วดูสิสถานการณ์แบบนี้ จะสั่งยำร้านเด็ด รสแซ่บแบบเดิม ค่าส่งก็แพงหูฉี่ ขออนุญาตเปลี่ยนแผนมาทำทานเองค่ะ ลองดูทำดูสิ เผื่อว่าฟลุ๊คอร่อยก็เปิดขายเลยค่ะทุกคน วันนี้ Kidschen ขอเสนอเมนู ยำแซ่บทูน่า ขอบอกเลยว่าแซ่บเด็ด ลืมยำเจ้าประจำไปเลย

วัตถุดิบ ยำแซ่บทูน่า

ยำแซ่บทูน่า

เนื้อปลาทูน่า 1 กระป๋อง
ปูอัดฉีกเป็นเส้น
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู (เผ็ดตามชอบ)
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่
มะเขือเทศราชินี
ผักสลัด

วิธีทำ

เตรียมเครื่องยำ ใส่น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน
ตามด้วยพริกขี้หนู (เผ็ดตามชอบ), ใบมะกรูด, หอมแดง, ตะไคร้, มะเขือเทศราชินี คลุกให้เข้ากัน

ยำแซ่บทูน่า

นำเนื้อปลาทูน่า และปูอัดที่เตรียมไว้ คลุกให้ส่วนผสมลงตัว

ยำแซ่บ ทูน่า

จัดจานด้วยผักสลัด
ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ยำแซ่บ ทูน่า

ยำทูน่าแซ่บ อร่อย ได้ประโยชน์

ยำแซ่บ ทูน่า

ประโยชน์

ทูน่า

ซ่อมแซมร่างกาย
ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
ควบคุมความดันโลหิต
ช่วยลดระดับของไตรกลีเซอไรด์
บำรุงหัวใจ
ป้องกันการเกิดโรคอ้วน
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ป้องกันโรคคอพอก
ช่วยบำรุงผิวพรรณ

มะเขือเทศราชินี

ช่วยบำรุงผิวพรรณ
รักษาสิว
ลดความอ้วน
เสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
บำรุงสายตา
ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์
ขับถ่ายสะดวก
ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็กปากมดลูดในเพศหญิง
ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากในเพศชาย
ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

ตะไคร้

ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
ลดแก๊สในลำไส้
ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ล้างพิษในร่างกาย
ป้องกันโรคมะเร็ง
รักษาความผิดปกติในระบบทางเดินหายใจ
ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ต่อต้านเชื้อรา

ใบมะกรูด

สูตรขจัดรังแค
ผ่อนคลายความเครียด
ไล่ยุง ไล่แมลง
แก้อาการช้ำใน
กำจัดกลิ่นเท้า
บำรุงเส้นผม เช่น สูตรผมนุ่มลื่นสลวย สูตรแชมพูมะกรูด สูตรขัดผิวขาวด้วยมะกรูด
แก้อาการปวดท้องในเด็ก
บรรเทาอาการปวดเมื่อย
รักษาริดสีดวง
รักษาแผลและบรรเทาอาการคันจากแมลงสัตว์กัดต่อย

หอมแดง

ผักผลไม้และยาจากสมุนไพรของไทยที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ ได้แก่ ผักผลไม้ที่มีสารเคอร์ซีติน (quercetin) สูง ได้แก่ พลูคาวหรือผักคาวตอง หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะรุม ใบหม่อน แอปเปิล

ประโยชน์ต่ออารมณ์ในการทำอาหาร

1. มันให้รางวัลแก่คุณ

การทำอาหารเป็นทักษะที่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถทำมันได้ การทำอาหารต้องผ่านฝึกฝน และใช้ประสบการณ์เป็นอย่างมาก แต่มันก็เป็นกิจกรรมที่น่าท้าทายที่ควรลงมือทำสักครั้งในชีวิต เพราะการทำอาหารมันให้อะไรมากกว่าที่คุณคิด มันจะให้รางวัลกับคุณเมื่อคุณอดทนทำมันและสำเร็จ ทั้งยังเป็นสิ่งที่พิสูจน์ฝีการทำอาหารของคุรอีกด้วยเมื่อมีคนได้ชิมฝีมือขชองคุณ คุณจะภูมิใจในตัวเองว่า นี่ครั้งหนึ่งฉันเคยทำอาหารให้คนอื่นทานด้วยหรือนี่ เหลือเชื่อจริง ๆ

2. ความคิดสร้างสรรค์ทำให้คุณรู้สึกดี

สูตรง่าย ๆ โดยเฉพาะดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพจิต เพราะกระบวนการไม่ได้สร้างความกังวล มันยังช่วยเพิ่มความคิดสร้างสรรค์และความสุข เมื่อพวกเขาทำสิ่งเล็ก ๆ ที่มีความหมายและสงบเงียบในช่วงชีวิตประจำวันของพวกเขา พวกเขารู้สึกมีความสุข อีกทั้งยังมีความคิดสร้างสรรค์ มีการวิจัยจำนวนมากที่ว่าความคิดสร้างสรรค์ช่วยให้มีความสุขได้อย่างไร

3.มันทำให้คุณเพลิดเพลิน

คุณจะรู้สึกสงบขึ้นเมื่อได้ทำอาหาร เมื่อคุณทำอาหารคุณจะไม่รู้สึกเหงาและโดดเดี่ยว การทำอาหารสามารถทำให้คุณรู้สึกเหมือนฝึกสมาธิอยู่ หลายคนอธิบายว่าการทำอาหารเป็น การอยู่โลกส่วนตัว ซึ่งเป็นความรู้สึกที่พวกเขาใช้เวลาไปกับการมุ่งเน้นในการทำอาหาร การฝึกทำอาหารไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจสงบ แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณผ่อนคลายอีกด้วย มันช่วยให้คุณเข้าสู่กิจกรรมและคลายความตึงเครียดที่จะปรากฏในร่างกายของเราเมื่อเรารู้สึกวิตกกังวลหรือหดหู่

Source : bustle

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ชวนเจ้าตัวน้อยทำเมนูดับร้อน Strawberry Latte ทำง่าย อร่อยด้วย

10 อาหารบํารุงครรภ์ไตรมาสแรก อาหารสำหรับแม่ท้องไตรมาสแรก

เมนู อาหารต้านโควิด-19 ที่กินแล้วดีมีประโยชน์ ที่หากินได้ง่าย ๆ ทั่วไป

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!