X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เปิดสูตร! 5 เมนูมันกุ้ง อร่อยเด็ด หอมมัน ฟินทุกคำที่กิน!

บทความ 5 นาที
เปิดสูตร! 5 เมนูมันกุ้ง อร่อยเด็ด หอมมัน ฟินทุกคำที่กิน!

สำหรับวันนี้เราจะมาแจกสูตรเด็ด 5 เมนูมันกุ้ง ใครที่ชอบทานมันกุ้งบอกเลยไม่ควรพลาด เพราะเมนูนี้ขั้นตอนการทำและวัตถุดิบที่ต้องเตรียมนั้นไม่ยุ่งยาก แถมยังใช้เวลาทำไม่นาน ก็จะได้ลิ้มรสความอร่อยเข้มข้นหอมมันกุ้งมาก ๆ รับรองอร่อยถูกใจแน่นอนจ้า จะมีวิธีทำอย่างไรกันบ้าง มาตามดูไปพร้อมกันเลย

 

ทำความรู้จักมันกุ้ง

สำหรับผลิตภัณฑ์มันกุ้งสำเร็จรูป จะเป็นการนำมันของกุ้งมาเคี่ยว ทำการเคี่ยวจนเหนียว มีเนื้อเนียนละเอียด จะมีกลิ่นรสตามธรรมชาติของมันกุ้ง และสามารถปรุงแต่งรสด้วยเครื่องปรุงรสด้วยก็ได้ แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ควรรับประทานกุ้งมากเกินไป เพราะกุ้งเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยคอเลสเตอรอลที่สูง อาจจะทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงได้ ดังนั้นควรรับประทานกุ้งในปริมาณที่เหมาะนะคะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เมนูกุ้งแม่น้ำ วัตถุดิบชั้นเลิศ กับเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยฟิน เหมือนกินที่ร้าน

 

1. เมนูไข่ตุ๋นมันกุ้งนมสด

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 5 ฟอง
  • กุ้ง 200 กรัม
  • มันกุ้งสำเร็จ 3 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท 1/2 หัว
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • นมสด 1 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็ก ๆ
  2. ตอกไข่ลงในภาชนะ จากนั้นเทนมสดลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ แครอทหั่นเต๋า จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นก็นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที จากนั้นนำมันกุ้งสำเร็จรูปใส่ลงไปตรงกลาง และนำกุ้งลงไปวางเรียง และทำการนึ่งต่ออีกประมาณ 15 นาที จากนั้นก็โรยต้นหอมซอยลงไป ก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมทานได้เลย

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

2. เมนูข้าวผัดมันกุ้ง

วัตถุดิบ 

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย (แช่เย็น)
  • กุ้งสด 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • มันกุ้งสำเร็จ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 3 ต้น
  • พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป จากนั้นก็ใส่กระเทียมหั่นลงไป และทำการผัดจนกระเทียมเกิดกลิ่นหอม จากนั้นก็ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุกดี
  2. จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไป และผัดให้ไข่สุกสักเล็กน้อย และนำข้าวใส่ลงไป จากนั้นใส่มันกุ้งลงไป ตามด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทย น้ำปลา และผัดส่วนผสมให้เข้ากัน และใส่พริกชี้ฟ้าลงไป และโรยต้นหอมลงไปนิดหน่อย และผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานได้เลย

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

 

3. เมนูทอดมันกุ้ง

วัตถุดิบ

  • กุ้ง 500 กรัม
  • หมูสับ 400 กรัม
  • รากผักชี กระเทียม โขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ในทอดมัน)
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง
  • แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง (สำหรับคลุก)

วิธีทำ 

  1. ใส่รากผักชี กระเทียมลงไปในครก จากนั้นก็ทำการโขลกส่วนผสมให้ละเอียด
  2. ใส่กุ้งและหมูลงไปในเครื่องปั่น จากนั้นก็ทำการปิดฝา และปั่นส่วนผสมให้ละเอียด
  3. จากนั้นก็นำส่วนผสมที่ปั่นละเอียดแล้ว ใส่ลงไปในภาชนะผสมอาหาร ตามด้วยรากผักชี และกระเทียม ที่โขลกไว้ จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสหอยนางรม และแป้งทอดกรอบ และคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. จากนั้นก็นำส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ และตีให้แบนสักเล็กน้อย จากนั้นก็นำมาคลุกแป้ง และนำมาชุบไข่ไก่ และคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นก็ใช้แท่งพลาสติกกดให้เป็นรูตรงกลาง
  5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปครึ่งกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ก็นำส่วนผสมที่ปั้นไว้ลงไปทอด จนเหลืองกรอบ และตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  6. จัดเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานได้เลย

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

4. เมนูข้าวราดกุ้งผัดมันกุ้ง

วัตถุดิบ

  • กุ้งสด 500 กรัม
  • มันกุ้งสำเร็จ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 3 ต้น
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • -น้ำจิ้มซีฟู้ดพริกแดง
  • พริกจินดาแดง 15 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. แกะเปลือกกุ้งให้เรียบร้อย และนำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ จากนั้นนำไปพักไว้ก่อน
  2. นำพริกแดงจินดาใส่ลงไปในครก ตามด้วยกระเทียม รากผักชี จากนั้นก็โขลกส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา และตามด้วยมะนาว และโขลกส่วนผสมให้เข้ากัน และนำไปพักไว้ก่อน
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อน ก็นำกุ้งที่หั่นไว้ใส่ลงไป ตามด้วยมันกุ้ง และผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และผัดส่วนผสมให้เข้ากัน และโรยต้นหอมลงไป
  4. จากนั้นก็นำไปราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมทานได้เลย

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

 

5. เมนูน้ำพริกมันกุ้ง

วัตถุดิบ

  • มันกุ้ง
  • เนื้อกุ้งหั่นชิ้นเล็ก
  • กระเทียมกลับเล็ก
  • พริกขี้หนูสวน
  • หอมแดง
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
  • น้ำตาลปี๊บ
  • ผักสด ตามชอบ

วิธีทำ

  1. นำมันกุ้ง และเนื้อกุ้งลงไปนึ่ง ประมาณ 10 นาที
  2. นำกระเทียมใส่ลงไปในครก ตามด้วยพริกขี้หนู และหอมแดง จากนั้นก็โขลกให้ละเอียด จากนั้นก็ใส่เนื้อกุ้งลงไป จากนั้นก็ทำการโขลกส่วนผสมให้ละเอียด
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ตามด้วยน้ำมะนาว จากนั้นก็ใช้สากขยี้ให้น้ำตาลปี๊บละลาย และคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่มันกุ้งลงไป และคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่กับผักสด พร้อมทานได้เลย

วิดีโอจาก : FoodTravelTVChannel

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 5 เมนูมันกุ้ง ที่เรานำมาฝากกัน หากช่วงนี้ยังไม่รู้จะเข้าครัวทำเมนูอะไรทานดี ลองนำสูตรไปลองทำทานกันดูได้นะคะ มันกุ้งสามารถนำไปทำอาหารได้แบบหลากหลายมาก ๆ  แถมขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด บอกเลยไม่ควรพลาด!

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

5 เมนูกุ้งแห้ง วัตถุดิบพื้นบ้าน กับหลากหลายเมนูอาหารไทย ทำง่าย อร่อยถูกใจ

6 เมนูกุ้งคลีน สูตรลดน้ำหนัก แบบง่าย ๆ อร่อย อิ่มท้อง ย่อยง่าย โดนใจสายเฮลตี้

5 เมนูกุ้ง อร่อยได้ประโยชน์ ทำง่าย ๆ ถูกใจเจ้าตัวเล็ก !!

ที่มา : 1 , 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suttida Butdeewong

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • เปิดสูตร! 5 เมนูมันกุ้ง อร่อยเด็ด หอมมัน ฟินทุกคำที่กิน!
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ