6 เมนูกุ้งคลีน สูตรลดน้ำหนัก แบบง่าย ๆ อร่อย อิ่มท้อง ย่อยง่าย โดนใจสายเฮลตี้

สำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนัก วันนี้เราขอแจกไอเดีย 6 เมนูกุ้งคลีน ที่สามารถทำตามได้แบบง่าย ๆ ที่บ้าน เป็นสูตรลดน้ำหนัก ที่ทั้งอร่อย อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ รับรองว่าโดนใจสายเฮลตี้แน่นอน พร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

กุ้ง มีประโยชน์อย่างไร ?

กุ้ง อัดแน่นไปด้วยโปรตีนปริมาณสูง แต่ให้แคลอรีน้อยมาก โดยเฉลี่ย กุ้ง 4 ตัวใหญ่ ให้พลังงาน 30 แคลอรี โปรตีน 6 กรัมและไขมันต่ำ มีใยอาหารสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
กุ้งยังเป็นแหล่งของวิตามินบี วิตามินดี และซีลีเนียมที่ดี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานอย่างเหมาะสม ต่อต้านอนุมูลอิสระ
มีวิตามินเอ และ วิตามินอี ช่วยบำรุงสายตา แถมยังช่วยบำรุงผิวพรรณอีกด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : เมนูกุ้ง ฟิตหุ่นคุณแม่หลังคลอด อิ่มนี้ไม่เกิน 200 แคล เมนูกุ้ง!

เมนูกุ้งคลีน

1. ราดหน้ากุ้ง เส้นไข่ ไร้แป้ง

ส่วนผสม ราดหน้ากุ้งไร้แป้ง

ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 3-5 กลีบ
กุ้งสด ปริมาณตามชอบ
ผักคะน้า
เห็ดออรินจิ
แซนแทนกัม ¼ ช้อนชา
ซีอิ๊ว
เกลือ
สารให้ความหวาน

วิธีทำ ราดหน้ากุ้งไร้แป้ง

ตอกไข่ใส่ซีอิ๊วและเจียวไข่เป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นหั่นเป็นเส้นตาบชอบ
ตั้งกระทะเทน้ำมัน ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม จากนั้นใส่กุ้งผัดต่อจนสุกแล้วพักไว้
ใส่คะน้า เห็ดเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุป ปรุงรสเพิ่มเติมชอบ คนส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนข้น
จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : Keto by NingNuntana

2. ลาบเห็ดใส่กุ้ง

ส่วนผสม ลาบเห็ดใส่กุ้ง

เห็ดเข็มทอง
เห็ดชิเมจิขาว
กุ้ง
หมูสับ
น้ำปลา 1½ ช้อน
ซอสปรุงรส ½ ช้อน
น้ำมะนาว 3 ช้อน
น้ำตาล ½ ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา (ปรับเพิ่มลดได้ตามชอบ)
หอมแดงซอย 1 หัว
แครอทซอย
ผักชีฝรั่งซอย
ต้นหอมซอย

วิธีทำ ลาบเห็ดใส่กุ้ง

ลวกเห็ด หมูสับ กุ้งในน้ำเดือดจนสุกดี
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่รวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : แฟนผมเป็นสาว healthy

3. ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด

ส่วนผสม ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด

บล็อกโคลี่ 400 กรัม
แครอทหั่นแว่น ¼ ถ้วย
ถั่วลันเตาหวาน ¼ ถ้วย
กุ้งสด 7-8 ตัว
กระเทียมสับ 4 กลีบ
น้ำมันหอย ¼ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
น้ำเปล่า

วิธีทำ ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะตั้งพอร้อน จึงนำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก
ใส่บล็อกโคลี่ ถั่วลันเตาและแครอทลงไปผัด เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรสและน้ำตาล ผัดให้เข้าจนและผักสุกดีแล้วจึงตักเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

4. ข้าวผัดกุ้งคลีน

ส่วนผสมข้าวผัดกุ้งคลีน

น้ำเปล่า
กระเทียม
ผักต่าง ๆ ตามชอบ เช่น หอมใหญ่ เห็ดฟาง แครอท มะเขือเทศ
กุ้ง
เกลือ
ข้าวสวยผสมข้าวกล้อง
ไข่ไก่
น้ำผึ้ง

วิธีทำข้าวผัดกุ้งคลีน

ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไป เมื่อเดือดใส่กระเทียมลงไปผัดตามด้วย หอมใหญ่ เห็ดฟาง แครอท มะเขือเทศ กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ
ใส่ข้าวลงไปผัด จากนั้นใส่ไข่ผัดให้เข้ากันจนสุก ลดไฟอ่อนปรุงเพิ่มด้วยน้ำผึ้ง แล้วปิดไฟตักเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : EasyCooking

5. เมนูกุ้งคลีน โจ๊กข้าวโอ๊ตกุ้ง

ส่วนผสมโจ๊กข้าวโอ๊ตกุ้ง

ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
กุ้ง 60 กรัม
อกไก่สับ 30 กรัม
ไข่นกกระทา 2 ฟอง
บล็อกโคลี่
ข้าวโพดอ่อน
แครอท
ผงปรุงรสคลีน 1 ช้อนชา

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตกุ้ง

หมักเนื้อไก่ด้วยซอสปรุงรส แล้วนำไปลวกเป็นก้อนให้สุก แล้วพักไว้
ลวกผักและกุ้งเตรียมไว้ จากนั้นนำข้าวโอ๊ตลงไปต้ม ปรุงรสด้วยผงปรุงรส คนไปเรื่อย ๆ รอจนข้นแล้วตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยผัก เนื้อสัตว์ตามชอบ

วิดีโอจาก Youtube : สูตรลัดความอร่อย by Umim is Happy

6. ข้าวต้มกุ้งเด้ง

ส่วนผสมข้าวต้มกุ้งเด้ง

น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
หัวไชเท้า
แครอท
ผักชี และ รากผักชี
ผงปรุงรสไก่
เกลือ
พริกไทย
ข้าวกล้องหุงสุก
กุ้งแกะเปลือก ดึงเส้นหลักออก
แป้งมัน คลุกเล็กน้อย

วิธีทำข้าวต้มกุ้งเด้ง

แกะกุ้งแล้วล้างด้วยเกลือ จากนั้นนำไปคลุกแป้งมันพักไว้ 5 นาที แล้วนำไปล้างด้วยน้ำเย็นจนแป้งออกหมด
นำกุ้งไปลวกในน้ำร้อน แล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวรอจนเดือด ทอดกระเทียมสับแล้วพักไว้
ต้มน้ำเดือดใส่แครอท หัวไชเท้า รากผักชี ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรสตามชอบ
ราดน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงบนข้าวกล้อง ใส่กุ้งสุกและโรยด้วยกระเทียม ผักชี

วิดีโอจาก Youtube : Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน

เห็นไหมคะว่าเมนูอาหารคลีนนั้นอร่อย และ ทำง่ายกว่าที่คิด หวังว่าแต่ละสูตรที่เราเลือกมาฝากกันในวันนี้จะเป็นไอเดียเมนูลดน้ำหนักให้สาว ๆ ไปทำตามกันได้เพื่อฟิตหุ่นสวยอย่างที่ตั้งใจนะคะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

5 เมนูกุ้งแม่น้ำ วัตถุดิบชั้นเลิศ กับเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยฟิน เหมือนกินที่ร้าน

รวมสูตร 5 เมนู หอยเชลล์ อร่อยเด็ด เนื้อนุ่มเด้ง!

แจกสูตร กุ้งถัง เมนูยอดฮิต สตรีทฟู้ด อร่อยเข้มข้น โดนใจคนทั้งบ้าน !!

ที่มา : cleanfoodcrush , cleaneatingmag , foodnetwork

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

อาหารคลีนเมนูกุ้งคลีน

เรื่องแนะนำ