แจกสูตร กุ้งถัง เมนูยอดฮิต สตรีทฟู้ด อร่อยเข้มข้น โดนใจคนทั้งบ้าน !!

แจกสูตร กุ้งถัง เมนูยอดฮิต สตรีทฟู้ด อร่อยเข้มข้น โดนใจคนทั้งบ้าน !! ซีฟู้ดสด ๆ ทำง่าย ๆ เหมือนยกร้านดังมาไว้ที่บ้าน บอกเลยเป็นรูปแบบการทานอาหารที่ไม่ต้องใช้จาน ช้อนส้อม เพราะการเสิร์ฟใช้วิธีการวางกุ้งถุงกับโต๊ะโดยมีแผ่นกระดาษปูเพื่อให้ขั้นตอนทำความสะอาดง่ายขึ้น

คุณค่าทางโภชนาการของกุ้งถัง

เมนูกุ้งถัง ที่ได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่น เป็นการรับวัฒนธรรมการรับประทานอาหารมาจากตะวันตกมาปรับรสชาติให้จัดจ้านขึ้นเพื่อให้ถูกปากกับคนไทยมากยิ่งขึ้น โดยส่วนใหญ่นิยมใส่กุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ ตามชอบทานคู่กับข้าวโพด

กุ้ง
- เป็นแหล่งโปรตีน ที่มีประโยชน์ต่อคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะมีโพแทสเซียม และช่วยบำรุงสมอง ระบบประสาทกับทารกในครรภ์
- ย่อยง่าย แคลอรีน้อย ดีต่อระบบย่อยอาหาร เหมาะสำหรับคนลดความอ้วน
ข้าวโพด
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
- ช่วยบำรุงสายตา เบต้าแคโรทีนและวิตามินเอสูง

บทความที่น่าสนใจ : 5 เมนูกุ้ง อร่อยได้ประโยชน์ ทำง่าย ๆ ถูกใจเจ้าตัวเล็ก !!

กุ้งถัง

กุ้งถังชุดใหญ่

ส่วนผสมกุ้งถัง

กุ้งสด We Are Fresh ½ กิโลกรัม
หอยตลับ ½ กิโลกรัม
หมึก ½ กิโลกรัม
ข้าวโพด 2 ฝัก
น้ำพริกเผา 100 กรัม
มันกุ้ง 80 กรัม
ผง BBQ 40 กรัม
พริกไทย 10 กรัม
เกลือ 6 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
ออริกาโน่ 4 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
นมข้นจืด 100 กรัม
ซอสพริก 45 กรัม
พริกป่น 13 กรัม
กระเทียมสับ 50 กรัม
เนยสดจืด 45 กรัม
ต้นหอมซอย 15 กรัม

วิธีทำกุ้งถัง

นึ่งซีฟู๊ดและข้าวโพด 8-10 นาที จนสุก
เริ่มปรุงโดยตั้งหม้อหรือกระทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
ใส่น้ำพริกเผา มันกุ้ง ผัดจนเข้ากัน ใส่ซอสพริก ลงไป ตามด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ผงบาบีคิว พริกป่น พริกไทยป่น ออริกาโน่ คนให้เข้ากันจนซอสเริ่มงวด
ใส่นมข้นจืด คนจนเข้ากันดี ใส่ซีฟู๊ดและข้าวโพดลงไปคลุกเคล้ากับซอสจนทั่ว
ใส่ออริกาโน่ คนจนเข้ากันดี ยกลงจากเตา เทใส่ถาด โรยด้วยต้นหอมซอย

วิดีโอจาก Youtube : เชฟขวัญ EngiChef

กุ้งถัง สูตรกะทิ

ส่วนผสมกุ้งถังสูตรกะทิ

กุ้งแชบ๊วย 1 กิโลกรัม หรืออาหารทะเลรวม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยป่น
พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ / มันกุ้ง
ผงบาบิคิว / พริกปาปริก้า
เห็ดออรินจิลวก
ข้าวโพดต้มสุกหั่นแว่น
น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา

วิธีทำกุ้งถังสูตรกะทิ

ต้มน้ำให้เดือด เอากุ้งมานึ่ง 3 นาที แค่พอสุก พักไว้ก่อน
ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่เนยจืด ใส่กระเทียมสับ พอกระเทียมเริ่มหอม ใส่พริกเผาคนให้ละลาย เติมเกลือ พริกไทย พริกปาปริก้า ผัดพอหอม ๆ ใส่หัวกระทิลงไปผัดพอแตกมัน ใส่น้ำสะอาดลงไป ผัดพอน้ำงวดลงนิดนึง เอาข้าวโพดกับเห็ดมาคลุกก่อน ตามด้วยกุ้ง คลุกให้เข้ากัน
ใส่ใบโหระพาผัดพอมีกลิ่นหอม ปิดไฟ เทลงบนโต๊ะ หรือใส่ถาดตามต้องการ

วิดีโอจาก Youtube : ครัวพิศพิไล

บทความที่น่าสนใจ :

5 เมนูกุ้งแม่น้ำ วัตถุดิบชั้นเลิศ กับเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยฟิน เหมือนกินที่ร้าน

เมนูกุ้ง ฟิตหุ่นคุณแม่หลังคลอด อิ่มนี้ไม่เกิน 200 แคล เมนูกุ้ง!

เมนูแซลมอน ทำง่าย โอเมก้า 3 สูง ดีต่อสุขภาพทุกคนในบ้าน !!

ที่มาข้อมูล : pobpad , mgronline

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

อาหารทะเลเมนูกุ้งกุ้งถัง

เรื่องแนะนำ