คนท้องกินปูไข่ดองได้ไหม อาหารสุดโปรดของหลายๆคน มาดูคำตอบกัน
คุณรู้มัยคะ ว่าลูกน้อยในครรภ์ได้รับสารอาหารจากแม่ตั้งแต่เริ่มท้อง โดยลูกน้อยนั้นจะอาศัยอยู่ในถุงไข่ และ ถุงไข่ไม่สามารถผลิตอาหารเองได้เอง เพราะฉะนั้นการทานอาหารที่อาจจะทำให้ร่างกายอันตราย หรือ อาหารดอง อาหารดิบคงเป็นอาหารที่แม่ท้องหลายคนสงสัยว่าตัวเองกินได้ไหม วันนี้เรามาหาคำตอบกัน คนท้องกินปูไข่ดองได้ไหม อาหารสุดโปรดของหลายๆคน มาดูคำตอบกัน
คนท้อง กินปูไข่ดอง ได้ไหม อาหารสุดโปรดของหลายๆคน มาดูคำตอบกัน
คนท้อง กินปูไข่ดองได้ไหม อาหารสุดโปรดของหลายๆคน มาดูคำตอบกัน
ปูไข่ดอง ถือ เป็นอาหารที่แม่ท้องไม่ควรทาน เนื่องจากเป็นอาหารที่ดิบและเป็นอาหารดองนับเป็นอาหารต้องห้ามสำหรับแม่ท้อง เพราะอาจจะทำให้ร่างกายท้องเสียหรือร่างกายได้รับสารอาหารที่ผิดปกติต่อร่างกายได้
คนท้อง กิน ปูไข่ดอง ได้ไหม อาหารสุดโปรดของ หลายๆคน มาดูคำตอบ กัน
โดยด้านนักโภชนาการ คุณ สง่า ดามาพงษ์ เลขาธิการคณะกรรมการแผนอาหารเพื่อสุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้วิเคราะห์ไว้ว่า การกิน “ปูไข่ดอง” นั้นมีความเสี่ยงได้รับสารป้นเปื้อนที่มาจากกินปู ที่เป็นบ่อเกิดของโรคลำไส้ติดเชื้อจากอาหาร และ รวมถึง โรคอุจจาระร่วง ซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร
คนท้อง กินปูไข่ดอง ได้ไหม อาหารสุดโปรดของ หลายๆคน มาดูคำตอบกัน
ปูไข่ดองนั้น อุดมไปด้วย เชื้อซาลโมเนลล่า (Salmonella) ที่จะก่อให้เกิดโรคอุจจาระร่วงและเชื้ออื่นๆที่จะเข้าไปกระทบต่อทางเดินอาหาร และ เชื้อพวกนี้แม้จะใช้น้ำปลาดอง ก็ไม่สามารถถนอมอาหารไม่ให้เน่าบูดได้และสามารถจะทำให้เชื้อพวกนี้ปะปนลงไปในอาหาร
คนท้อง กิน ปูไข่ดอง ได้ไหม อาหารสุดโปรดของ หลายๆคน มา ดูคำตอบ กัน
รวมถึง ระหว่างการหมักดอง หากไม่ผ่านกระบวนการที่สะอาดและได้มาตรฐานก็อาจทำให้เกิดจุลินทรีย์ เป็นเหตุให้ท้องเสียได้
นักโภชนาการยังรายงานว่า การกินปูไข่ดองนั้นส่งผลเสียต่อระบบในร่างกาย 4 แห่ง คือ
คนท้อง กินปูไข่ดอง ได้ไหม อาหารสุดโปรดของ หลายๆคน มาดูคำตอบ กัน
- ระบบทางเดินอาหาร เสี่ยงเป็นโรคระบบทางเดินอาหาร เพราะอาหารไม่ได้ถูกฆ่าเชื้อด้วยความร้อน
- ส่งผลต่อไต การกินปูไข่ดองเสี่ยงเป็นโรคไตและภาวะความดันโลหิตสูง เพราะปูไข่ดองใช้น้ำปลาทำให้โซเดียมสูง
- สารอาหารไม่เพียงพอต่อร่างกาย ถึงไข่ปูจะมีโปรตีนอยู่ในระดับนึง แต่หากกินดิบ ร่างกายจะได้รับประโยชน์น้อยมาก เพราะฉะนั้นควรทานสุกดีกว่าค่ะ
- ส่งผลต่อหัวใจ การกินปูไข่ดองเสี่ยงเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดแดงแข็ง เพราะร่างกายได้รับคอเลสเตอรอลจากไข่ปู
อาหารคนท้องห้ามกินอะไรบ้าง
คนท้องกินของดิบได้ไหม อาหารไทยหลาย ๆ เมนู ทำขึ้นจากเนื้อดิบ ทั้งก้อย แหนม ลาบ ลู่ แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอแล้วใช่ไหมคะ แต่อย่าเพิ่งจัดหนักค่ะ ของดิบนี่ล่ะตัวดี ต้องระวังเลย เพราะเมนูดิบ ๆ แซ่บ ๆ ทั้งหลายนี้มักมีเจ้าพยาธิซ่อนตัวอยู่ แค่คิดว่า มีพยาธิอยู่ในร่างกายทั้ง ๆ ที่มีลูกอยู่ในท้อง ก็สยองแล้วค่ะ นอกจากนี้ เมนูสุก ๆ ดิบ ๆ หรือของดิบ เมนูเด็ดทั้งหลาย ยังทำให้แม่เสี่ยงต่ออาการท้องเสีย ท้องร่วง หรืออาหารเป็นพิษได้ ดังนั้น พวกหอยแคลงลวกแดง ๆ ก็ขอให้เปลี่ยนเป็นหอยแคลงล้างสะอาดนำไปต้มสุก เนื้อดิบหมูดิบก็เปลี่ยนเป็นลาบหมูสุก ๆ ผงชูรสน้อย ๆ ไม่เผ็ด ส่วนคำถามที่ว่าคนท้องกินปลาดิบได้ไหม เพื่อความสบายใจ เลี่ยงได้ก็เลี่ยง เปลี่ยนเป็นสเต็กแซลมอนสุก ๆ หรือถ้าทนไม่ไหว อยากจัดอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ ก็ไปร้านอาหารที่มีมาตรฐาน เลือกร้านที่สะอาด ปลอดภัย ไม่ใช่แซลมอนตลาดนัด
อาหารคนท้องห้ามกินอะไรบ้าง
คนท้องกินของดองได้ไหม แม้ในละครทีวี เราจะเห็นนางเอกกินมะม่วงดองเปรี้ยว ๆ มะดันจิ้มพริกเกลือซี๊ดซ๊าด แต่นางเอกไม่ได้ท้องเสียให้เราดูนะคะ แม่ท้องต้องระมัดระวังเรื่องการกินอาหารของตัวเอง โดยเฉพาะของหมักดอง เพราะของดองมีโซเดียมสูง ไหนจะผงชูรส ขัณฑสกรเพิ่มความหวาน บอแร็กซ์เพิ่มความกรอบ บางเจ้าก็ทำไม่สะอาดอีก สารพัดโรคที่จะเข้ามารุมคุณแม่ได้ นอกจากท้องเสีย อาหารเป็นพิษแล้ว ที่ต้องระวังมาก ๆ สำหรับคนท้องคือ ดันโลหิตสูง และอาการบวม ส่งผลกระทบต่อร่างกายแม่ท้องได้อย่างคาดไม่ถึง ส่วนยำปูดอง ยำปูไข่ดอง หรือกุ้งแช่น้ำปลา กุ้งเต้น กั้งแช่น้ำปลา อาหารยอดฮิตสุดแซ่บในช่วงนี้ ขอให้แม่ท้องผ่านไปก่อนนะคะ เพราะเสี่ยงอันตรายต่อการเป็นอาหารเป็นพิษและท้องเสียได้ เพราะความสด สะอาด สารต่าง ๆ ของอาหารทะเลเหล่านี้ เราไม่สามารถรู้ได้เลยว่า จะเป็นอันตรายต่อแม่แค่ไหน อย่าเสี่ยงเลยค่ะ
Source : Thaihealth
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :
“ส้มตำสายบัวกับปลาทอด” เมนูคนท้อง แซบซี๊ดยกครก
สุดยอด 7 ผักพื้นบ้านบำรุงสมอง ผักบำรุงสมอง กินแล้วช่วยบำรุงสมองได้ดีมาก!
คนท้องกินไข่มดแดงได้ไหม แม่ท้องกินไข่มดแดงอันตรายหรือเปล่า
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
