X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • พัฒนาการลูก
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • การศึกษา
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินผักกาดดองได้ไหม ? ผักมีประโยชน์อยู่ไหม ถ้ามาในรูปแบบของดอง

บทความ 5 นาที
คนท้องกินผักกาดดองได้ไหม ? ผักมีประโยชน์อยู่ไหม ถ้ามาในรูปแบบของดองคนท้องกินผักกาดดองได้ไหม ? ผักมีประโยชน์อยู่ไหม ถ้ามาในรูปแบบของดอง

คนท้องกินผักกาดดองได้ไหม ชอบของหมักของดองอยู่แล้ว กินมาตลอด ตอนท้องต้องระวังแค่ไหน คุณแม่ตั้งครรภ์ควรเลี่ยงของดองไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ ด้วยปัจจัยเสี่ยงจากกระบวนการผลิตในสินค้าบางชนิด หรือวัตถุดิบที่ใช้ ซึ่งอาจมีสารเคมีหลายชนิดที่สามารถส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ และตัวคุณแม่ได้

 

คนท้องกินผักกาดดองได้ไหม ควรเลี่ยงหรือไม่ ?

อาหารแปรรูปต่าง ๆ ที่ได้รับความนิยม เช่น การนำไปดอง, การนำไปแช่อิ่ม เพื่อให้มีรสชาติที่แปลกใหม่ ถูกใจคุณแม่หลายคน ในช่วงตั้งครรภ์ ถึงแม้จะทานผักผลไม้ แต่ถ้าหากอยู่ในรูปแบบของดอง ถือว่าเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ดังนั้นไม่ใช่แค่ผักกาดดอง แต่ยังรวมไปถึงผักชนิดอื่น ๆ และผลไม้แปรรูปด้วยเช่นกัน เนื่องจากอาหารเหล่านี้มักมีสารเคมีเจือปนอยู่ หรือมีการปรุงรสมากเกินไป โดยเฉพาะน้ำตาล ซึ่งเป็นส่วนประกอบในการดอง หากทานต่อไปสารเคมีจะสะสมในร่างกาย ซึ่งไม่ใช่ผลดีต่อตัวคุณแม่ และทารกในครรภ์ หรือการสะสมของน้ำตาลอาจทำให้เสี่ยงโรคอ้วน หรือเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ด้วย

 

ผักกาดดองแบบกิมจิทานได้ไหม ?

กิมจิเป็นอาหารยอดฮิตที่ทานได้ง่ายกับหลายเมนู ในปัจจุบันได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น ซึ่งประกอบไปด้วยผักกาดขาวและหัวไชเท้า ที่ถูกนำไปดองด้วยเกลือ และเครื่องปรุงต่าง ๆ อาจดูแตกต่างจากผักดองของไทย แต่การทานกิมจินั้น สำหรับแม่ท้อง ควรระวังปริมาณในการทานที่ต้องไม่มากจนเกินไป เพราะถึงแม้จะมีสารอาหารอยู่บ้าง แต่การดองอาจมีโซเดียม หรือเกลือปริมาณมาก ซึ่งสามารถทำให้คุณแม่ท้องเสียได้

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินกิมจิได้ไหม กินแล้วเป็นอะไรกับลูกในท้องหรือเปล่า

 

วิดีโอจาก : คนท้อง Everything Channel

 

ทำไมคนท้องจึงควรเลี่ยงของดองทุกชนิด ?

นอกจากจะเสี่ยงต่อสารเคมี หรือมีส่วนผสมของน้ำตาลแล้ว ของดองยังมีส่วนประกอบอื่น ๆ ที่สามารถส่งผลเสียต่อคุณแม่ตั้งครรภ์ได้ ตัวอย่างเช่น

 

  • ปริมาณโซเดียมสูง : มีการใช้เกลือในขั้นตอนการดองเช่นกัน การรับโซเดียมมากเกินไป จะทำให้ร่างกายของคุณแม่ขาดน้ำ และยังทำให้เสี่ยงความดันโลหิตสูงด้วย
  • สารแซ็กคาริน (Saccharin) : บางสินค้าอาจไม่ใช้น้ำตาลก็จริง แต่ยังมีสารชนิดนี้ซึ่งให้ความหวานแทนน้ำตาลได้อยู่ดี แต่ไม่ได้ทำให้ปลอดภัยขึ้น เนื่องจากสารชนิดนี้สามารถทำให้เกิดโรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้
  • สารบอแรกซ์ (Borax) : การใส่บอแรกซ์จะทำให้อาหารที่ดอง มีความกรอบอร่อย แต่สารชนิดนี้อย่างที่เรารู้กันดีว่ามีโทษต่อร่างกาย อาจทำให้คุณแม่มีอาการอยากอาหารน้อยลง ส่งผลเสียต่อการเติบโตของทารกในครรภ์ การทานอาหารน้อยลงจะทำให้คุณแม่อ่อนเพลียด้วยเช่นกัน
  • การใช้สารกันบูด : สำหรับสินค้าบางยี่ห้อ ที่ช่วยให้ของดอง อยู่ได้นานมากขึ้นไปอีก ส่วนหนึ่งอาจเพราะมีส่วนประกอบเป็นสารกันบูด ซึ่งจะทำให้คุณแม่เสี่ยงต่อการเกิดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ นอกจากนี้ยังทำให้ความดันโลหิตต่ำกว่าปกติ เสี่ยงต่อการช็อกได้
  • กรดซาลิไซลิก (Salicylic acid) : เป็นสารกันรา มีอันตรายต่อผู้ที่ทานเข้าไป และยังเป็นสารที่สามารถใช้ในการดองที่ไม่ได้มาตรฐาน เพราะทำให้อาหารดูสดใหม่อยู่เสมอ ส่งผลเสียร้ายแรงต่อคุณแม่ได้หลายอย่าง เช่น ป่วยมีไข้, อาเจียน หากสะสมในร่างกายมากอาจมีผลรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้

 

นอกจากส่วนประกอบสารเคมีเหล่านี้แล้ว อาจพบเจอกับกระบวนการผลิตที่ไม่สะอาด เสี่ยงต่อการเจอกับเชื้อโรค หรือจุลินทรีย์ต่าง ๆ ที่ทำให้เกิดอาการท้องเสียได้เช่นกัน

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินไอติมได้ไหม ชอบกินอยู่แล้วต้องงดหรือเปล่า ?

 

คนท้องกินผักกาดดองได้ไหม

 

ไม่ใช่แค่ของดองที่คุณแม่ควรหลีกเลี่ยง

การใส่ใจสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์สำคัญมาก นอกจากของดองที่ควรหลีกเลี่ยงแล้ว คุณแม่จะต้องระวังอาหารบางชนิด ที่อาจเคยชอบทานก่อนตั้งครรภ์ไว้ด้วย ได้แก่

 

  • อาหารที่มีรสจัด เพราะ รสเผ็ด รสเปรี้ยวจะทำให้เกิดอาการท้องอืด มีกรดไหลย้อน ส่วนอาหารที่เค็มจัดจะมีผลเสียกับไต ในส่วนของอาหารรสหวานก็อาจมีน้ำตาลมากจนเกินไป
  • อาหารกึ่งสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน ถึงจะเป็นเมนูง่าย ทำได้เอง ทำได้ไม่ทาน แต่มีปริมาณโซเดียมที่สูงมาก ส่งผลเสียต่อระบบไหลเวียนโลหิต, ไต และระบบขับถ่าย
  • ปลาทะเลบางชนิดอาจต้องระวัง เพราะปลาทะเลจะมีสารปรอท ซึ่งเกิดขึ้นโดยธรรมชาติ เช่น ปลาทูน่า รวมไปถึงปลาในรูปแบบกระป๋องเองก็มีความเสี่ยงเช่นกัน
  • เลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ไม่ว่าจะเป็นชา, กาแฟ หรือน้ำอัดลม เครื่องดื่มเหล่านี้ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง หรือมีน้ำตาลที่ทำให้เครื่องดื่มหวานที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คุณแม่ยังต้องเลี่ยงแอลกอฮอล์ด้วย
  • ระวังผลไม้ที่ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร เช่น สับปะรด, ผลไม้ที่มีแป้ง และคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น มะม่วงดิบ , แห้ว และผลไม้รสหวานจัด เช่น ลำไย และขนุน เป็นต้น

 

แล้วคนท้องควรกินอะไรถึงจะดี ?

เมนูอาหารจานโปรดก็ทานไม่ได้ เพื่อความปลอดภัย และพัฒนาการที่ดีของทารกในครรภ์ คุณแม่ควรเน้นทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ให้ได้สารอาหารที่มีความครบถ้วนพอดีในแต่ละวัน ประกอบกับดื่มน้ำเปล่าให้มาก ๆ งดอาหารที่มีไขมันสูง และเพิ่มอาหารที่มีธาตุเหล็ก เช่น ตับ, ถั่วแดง หรือลูกพรุน เป็นต้น นอกจากนี้ยังต้องเสริมโฟลิกให้กับร่างกาย พบได้ในวัตถุดิบหลายชนิด เช่น ผักใบเขียว, ไข่ และพืชตระกูลถั่ว เป็นต้น

 

ของหมักของดอง โดยเฉพาะผักกาดดองที่เป็นเมนูเลิศรสของสายดอง ต้องระวังสารเคมี และวัตถุดิบที่ใช้ในการหมักดองให้ดี หากต้องการทานควรดูที่ฉลากต้องมีมาตรฐาน ได้รับการตรวจสอบว่าปลอดภัย ไม่ควรมากเกินไป หรือทางที่ดีที่สุด คือ งดทานไปก่อนจนกว่าจะคลอดทารก เพื่อเลี่ยงความเสี่ยงให้มากที่สุด

 

บทความจากพันธมิตร
ผิวแตกลาย เกิดจากอะไร? พร้อมแนะนำเคล็ดลับดูแลผิวสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และหลังคลอดควรรู้
ผิวแตกลาย เกิดจากอะไร? พร้อมแนะนำเคล็ดลับดูแลผิวสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และหลังคลอดควรรู้
เช็กเลย 5 คุณสมบัติ แคลเซียมสำหรับคนท้อง แม่ทานง่าย ลูกปลอดภัย ได้ประโยชน์สูงสุด
เช็กเลย 5 คุณสมบัติ แคลเซียมสำหรับคนท้อง แม่ทานง่าย ลูกปลอดภัย ได้ประโยชน์สูงสุด
วิธีสังเกตอาการคนท้องและพัฒนาการทารกในครรภ์แต่ละไตรมาส
วิธีสังเกตอาการคนท้องและพัฒนาการทารกในครรภ์แต่ละไตรมาส
รีวิวจริง มื้อนี้แม่ทำให้ดู ซีรีแล็คจูเนียร์โจ๊ก อร่อยเหมือนรสมือแม่ แถมไม่ใส่น้ำตาลทราย
รีวิวจริง มื้อนี้แม่ทำให้ดู ซีรีแล็คจูเนียร์โจ๊ก อร่อยเหมือนรสมือแม่ แถมไม่ใส่น้ำตาลทราย

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

คนท้องกินน้ำผึ้งได้ไหม ? มีหลายเรื่องที่ต้องระวัง คุณแม่รู้แล้วหรือยัง ?

ยาคูลท์ มีประโยชน์อย่างไร คนท้องกินยาคูลท์ได้ไหม ?

คนท้องกินกะทิได้ไหม ประโยชน์ของกะทิ มีอะไรบ้าง คนท้องห้ามกินจริงหรือเปล่า

ที่มาข้อมูล : 1 2 3

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • /
  • คนท้องกินผักกาดดองได้ไหม ? ผักมีประโยชน์อยู่ไหม ถ้ามาในรูปแบบของดอง
แชร์ :
  • คนท้องกินสปอนเซอร์ได้ไหม กินเกลือแร่ เพราะท้องเสียได้ไหม ?

    คนท้องกินสปอนเซอร์ได้ไหม กินเกลือแร่ เพราะท้องเสียได้ไหม ?

  • ผิวแตกลาย เกิดจากอะไร? พร้อมแนะนำเคล็ดลับดูแลผิวสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และหลังคลอดควรรู้
    บทความจากพันธมิตร

    ผิวแตกลาย เกิดจากอะไร? พร้อมแนะนำเคล็ดลับดูแลผิวสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และหลังคลอดควรรู้

  • 40 ชื่อลูกที่แปลว่า ดอกไม้ในภาษาฝรั่งเศส ตั้งชื่อลูกสาวน่ารัก ๆ สุดหรูหรา

    40 ชื่อลูกที่แปลว่า ดอกไม้ในภาษาฝรั่งเศส ตั้งชื่อลูกสาวน่ารัก ๆ สุดหรูหรา

app info
get app banner
  • คนท้องกินสปอนเซอร์ได้ไหม กินเกลือแร่ เพราะท้องเสียได้ไหม ?

    คนท้องกินสปอนเซอร์ได้ไหม กินเกลือแร่ เพราะท้องเสียได้ไหม ?

  • ผิวแตกลาย เกิดจากอะไร? พร้อมแนะนำเคล็ดลับดูแลผิวสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และหลังคลอดควรรู้
    บทความจากพันธมิตร

    ผิวแตกลาย เกิดจากอะไร? พร้อมแนะนำเคล็ดลับดูแลผิวสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และหลังคลอดควรรู้

  • 40 ชื่อลูกที่แปลว่า ดอกไม้ในภาษาฝรั่งเศส ตั้งชื่อลูกสาวน่ารัก ๆ สุดหรูหรา

    40 ชื่อลูกที่แปลว่า ดอกไม้ในภาษาฝรั่งเศส ตั้งชื่อลูกสาวน่ารัก ๆ สุดหรูหรา

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ