X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เมนูเนื้อปู อาหารทะเลสด ๆ เมนูซีฟู้ดสูตรเด็ด อร่อยจัดเต็ม ของโปรดเด็ก ๆ

บทความ 5 นาที
เมนูเนื้อปู อาหารทะเลสด ๆ เมนูซีฟู้ดสูตรเด็ด อร่อยจัดเต็ม ของโปรดเด็ก ๆ

แจกไอเดีย เมนูเนื้อปู อาหารทะเลสด ๆ กับ เมนูซีฟู้ดสูตรเด็ด อร่อยจัดเต็ม ของโปรดเด็ก ๆ ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านแบบไม่ง้อร้าน ก่อนจะไปดูสูตรอาหารเรามาฟังประโยชน์ของเนื้อปูกันก่อนดีกว่าค่ะ เพราะนอกจากความอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการแบบจัดเต็ม !!

 

ประโยชน์ของ เนื้อปู

  • โปรตีนสูง ช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • บำรุงสมอง เพราะเนื้อปูอุดมไปด้วยวิตามิน B12 ช่วยลดความเครียด และช่วยให้เม็ดเลือดแดงทำงานได้ดี
  • มีแคลเซียม ธาตุเหล็ก ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง สร้างภูมิต้านทานและป้องกันการเกิดโรคเลือดจาง
  • มีไอโอดีน ที่พบมากในอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอยและปูทะเล ช่วยพัฒนาสมองควบคุมระบบประสาท ช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัว เพราะช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน

บทความที่น่าสนใจ : คนท้องกินอาหารทะเล มีประโยชน์ต่อลูกน้อยในครรภ์ ช่วยพัฒนาสมอง

 

เมนูเนื้อปู

 

เมนูเนื้อปู ซุปปูสไปซี่ซูเฟล่

ส่วนผสม ซุปปูสไปซี่ซูเฟล่

  • เนื้อปูนึ่งสุก 50 กรัม
  • ครีม ไขมันต่ำ ¾ ถ้วยตวง
  • น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วยตวง
  • เกลือป่นหยาบ 1/8 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
  • หอมหัวใหญ่สับ 2 หัว
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
  • ปาปริก้า 1 ช้อนชา
  • พริกป่น 1/8 ช้อนชา
  • เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซูเฟล่ ปาปริก้าสำหรับโรย
  • ขนมปังตามชอบ

วิธีทำซุปปูสไปซี่ซูเฟล่

  • ตั้งกระทะใส่เนยเค็ม พอละลาย ใส่หัวหอมใหญ่ ลงผัดพอสุกหอม
  • ใส่ใบกระวานลงผัดพอเข้ากัน ใส่แป้งสาลี ลงผัดพอสุก ค่อย ๆ เติมน้ำซุป คนให้แป้งละลาย นำใบกระวานออก เทใส่เครื่องปั่น ปั่นพอเข้ากัน จากนั้นเทใส่กระทะ
  • เติมครีม ไขมันต่ำ ใส่เนื้อปู ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำป่น ปาปิก้า พริกป่น คนพอเข้ากัน เคี่ยวต่อสักครู่ ยกลง
  • นำครีมปู เทใส่ลงในภาชนะ ตักส่วนผสมซูเฟล่ใส่ด้านบน นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาทีหรือพอสุกเหลือง นำออกจากเตาอบ
  • โรยปาปิก้า จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังตามใจชอบ

ส่วนผสมซูเฟล่

  • ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง
  • เกลือป่นหยาบ 1/8 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด ½ ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 2 ฟอง
  • น้ำมะนาว ½ ช้อนชา

วิธีทำซูเฟล่

  • ตีไข่แดงด้วยตะกร้อมือ พอขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่เกลือป่น พริกไทยป่น แป้งข้าวโพด ตีพอเข้ากัน พักไว้
  • ใส่ไข่ขาวและน้ำมะนาว ลงในภาชนะ ตีด้วยหัวตีตะกร้อความเร็วสูงสุดของเครื่องจนขึ้นฟู ตั้งยอดแข็ง ค่อย ๆ ใส่ลงในส่วนผสมข้อแรก ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน

วิดีโอจาก Youtube : MAEBAN TV

 

ปูจ๋า

ส่วนผสมปูจ๋า

  • ปูม้า (นึ่งสุก-แกะเนื้อแยกไว้-กระดองนำไปทำความสะอาดเก็บไว้) 2 ตัว
  • หมูสับ ½ – 1 ถ้วย
  • มันหมู (หั่นเส้นบาง ๆ ) ¼ ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 1
  • พริกชี้ฟ้าแดง (ซอยเส้น) และใบผักชีให้แต่งหน้าปู

วิธีทำปูจ๋า

  • ปูม้า นำไปนึ่งให้สุกแกะเอาเนื้อ แยกกระดองไว้
  • อ่างผสมใส่เนื้อปู หมูสับ มันหมู เครื่องโขลก (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) ผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ แป้งสาลี ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน นวดสัก 5-10 นาที ตักส่วนผสมใส่ในกระดองปูให้เต็ม ถ้ายังไม่ใช้ใส่ตู้เย็นพักไว้ 10 นาที (สามารถนำไปนึ่งให้พอสุกก่อน แล้วค่อยนำไปทอดต่อก็ได้)
  • ตั้งกระทะไฟอ่อนถึงกลาง ใส่น้ำมัน นำกระดองปูที่ใส่ไส้ไว้ คว่ำด้านไส้ลงทอด ทอดจนเหลืองสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

 

พาสต้าอัลเฟรโด้ปู

ส่วนผสมพาสต้าอัลเฟรโด้ปู

  • เส้นเฟตตูชินี 180 กรัม
  • เนย1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 2 กลีบ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • วิปปิ้งครีม ½ ถ้วย
  • น้ำสต๊อกไก่ ½ ถ้วย
  • พาร์มิซาน (ขูด)¾ ถ้วย + สำหรับเสิร์ฟ
  • เครื่องเทศโอลด์เบย์ 1 ½ ช้อนชา
  • เกลือปรุงรส
  • พริกไทยดำปรุงรส
  • พาร์สลีย์ (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ + สำหรับเสิร์ฟ
  • เนื้อปู 150 กรัม

วิธีทำพาสต้าอัลเฟรโด้ปู

  • ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นพาสต้าให้ได้ระดับ Al dente
  • ใส่เนยลงในกระทะ พอเนยละลาย ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอมดี ตามด้วยแป้งสาลี ใช้ตะกร้อตีให้แป้งและเนยเข้ากันดี ใส่ครีมและน้ำสต๊อกตามลงไป ตีต่อให้พอข้นขึ้น
  • ลดไฟ ใส่โอลด์เบย์ เกลือ และพริกไทยดำ คนให้พอเข้ากัน
  • ใส่เส้นพาสต้าลงไป ใส่พาร์มิซาน ตามด้วยเนื้อปู และพาร์สลีย์ คนให้เข้ากัน
  • ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยพาร์มิซาน และพาร์สลีย์

วิดีโอจาก Youtube : PHOLFOODMAFIA

 

บทความที่น่าสนใจ :

5 สูตร ปลากะพง เลิศรส อร่อยง่าย สบายท้อง ทานได้ทั้งครอบครัว

5 เมนูกุ้งแม่น้ำ วัตถุดิบชั้นเลิศ กับเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยฟิน เหมือนกินที่ร้าน

7 เมนูปลา ทำง่าย ๆ สำหรับลูกน้อย อร่อยโดนใจ คุณประโยชน์สูง !!

ที่มาข้อมูล : 1

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • เมนูเนื้อปู อาหารทะเลสด ๆ เมนูซีฟู้ดสูตรเด็ด อร่อยจัดเต็ม ของโปรดเด็ก ๆ
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ