เอาใจเด็ก ๆ กับเมนู วุ้นนมสดไมโล อร่อยง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
วันนี้ Kidschen ขอนำเมนูน่ารัก ๆ ทำง่าย เอาใจเด็ก ๆ มาแย่งปันกันค่ะ นั่นก็คือ วุ้นนมสดไมโล แน่นอนอยู่แล้วว่าเด็ก ๆ นั้นจะชอบทานไมโล โอวันติน หรือของหวานเป็นอย่างมาก เป็นเรื่องดีที่พวกเขาจะมีโอกาสได้ลองทำขนมอร่อย ๆ ด้วยตัวของพวกเขาเอง การทำอาหารนั้นให้ประโยชน์มากมายแก่เด็ก ๆ ไม่ว่าจะเป็นทักษะต่าง ๆ รวมถึงความภาคภูมิใจที่ทำสิ่งต่าง ๆ ให้ประสบความสำเร็จ ฉะนั้นแล้วคุณพ่อคุณแม่อย่าลืมชวนเด็ก ๆ มาทำอาหารบ่อย ๆ นะคะ โดยอาจจะเริ่มจากเมนูง่าย ๆ อย่างวุ้นนมสดไมโลที่เราจะเอามาแบ่งปันวันนี้ก็ได้ค่ะ ว่าแล้วก็ลงมือทำกันเลยดีกว่า~
วัตถุดิบ วุ้นนมสดไมโล
ส่วนผสมวุ้นนมสดไมโล
- ผงไมโล
- นมสด 2 กล่อง 500 มล.
- ผงวุ้น
- น้ำตาล
วิธีทำ
วุ้นนมสดไมโล
- อันดับให้ตั้งหม้อด้วยไฟอ่อน จากนั้นก็เทนมลงไปในหม้อ
วิธีทำวุ้นนมสดไมโล
- เมื่อเทนมลงไปในหม้อแล้ว ให้นำผงวุ้นใส่ลงไปในหม้อ 2 ช้อนชา และคนให้เข้ากัน รอประมาณ 3-5 นาที
- เคี่ยวจนผงวุ้นละลาย
วุ้น นม สดไมโล
- เมื่อผงวุ้นละลายแล้ว ให้ใส่น้ำตาลตามใจชอบ ชอบทานหวานก็ใส่มาก ชอบหวานน้อยก็ใส่ไม่ต้องเยอะค่ะ
- จากนั้นก็เคี่ยวจนน้ำตาลละลายเช่นเดียวกันกับผงวุ้นเมื่อสักครู่
วุ้นนมสด ไมโล
- เมื่อทั้งผงวุ้นและน้ำตาลละลายแล้ว ให้ตักส่วนผสมดังกล่าวแยกไว้เป็น 2 ส่วน
แบ่งส่วนผสมวุ้นนมสดไมโล
- ให้นำส่วนนมที่แบ่งไว้ส่วนหนึ่งมาเทใส่แม่พิมพ์ แต่ไม่ต้องเทให้เต็มพิมพ์ เพื่อรออีกส่วนที่จะเทลงไปเป็นชั้นที่ 2 นั่นเอง และรอเซ็ทตัวประมาณ 3-5 นาที
วุ้น นม สด ไมโล
- ในส่วนของนมส่วนที่เหลือให้นมผงไมโลลงไปผสม เคี่ยวให้ผงไมโลและนมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้น เมื่อนมที่ผสมไมโลได้ที่แล้ว ให้นำไปเทใส่พิมพ์เซ็ทตัวเมื่อสักครู่ที่เราเทนมส่วนแรกรอไว้
วุ้น นม สด ไม โล
- จากนั้นให้นำวุ้นไปแช่เย็นต่อประมาณ 5-10 นาที
พร้อมเสิร์ฟวุ้นนมสดไมโล
- แกะวุ้นออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ
สิ่งสำคัญ : ต้องเคี่ยวจนกว่าผงวุ้นจะละลายไม่เช่นนั้นตัววุ้นจะไม่แข็งตัว
ประโยชน์
นม เด็ก ๆ หลายคนคงเคยได้ยินคำบอกกล่าวของคุณพ่อคุณแม่ที่บอกให้ดื่มนมบ่อย ๆ เพราะจะทำให้มีร่างกายที่แข็งแรง และมีรูปร่างที่สูงโปร่ง แต่แท้จริงแล้วประโยชน์ของนมมีมากกว่าที่คิดไว้เลย
- น้ำนมมีสารอาหารครบ 5 หมู่จึงช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย
- นม ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
- ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ
- นมช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
- ช่วยบำรุงประสาท (วิตามินบี 1) ช่วยบำรุงหัวใจ (วิตามินบี 1)
- ช่วยในการทำงานของระบบเซลล์ผิวหนัง (วิตามินบี 2)
- ช่วยทำให้ระบบประสาทไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น (แคลเซียม)
- ช่วยทำหน้าที่ยืดและหดตัวของกล้ามเนื้อ (แคลเซียม)
- มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของมะเร็ง
- ช่วยทำให้เลือดแข็งตัว (แคลเซียม) และช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง (วิตามินบี 12)
- ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด (วิตามินดี)
- ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย (วิตามินบี 1)
- นมสามารถนำไปผลิตเป็น เนย ชีส ครีม โยเกิร์ต ไอศกรีมได้
- มีงานวิจัยชี้ว่านมช่วยลดน้ำหนักตัวได้ ซึ่งจากการศึกษาโดยใช้นมพร่องมันเนยในเด็กวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักพบว่ากลุ่มที่ดื่มนมพร่องมันเนยสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม
- ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ประโยชน์ของการทำอาหารกับเด็ก
การใช้เวลาในครัวและทำอาหารสูตรใหม่ ๆ จะช่วยให้เด็กพัฒนาความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารทุกประเภท รวมถึงผักและผลไม้ การสร้างประสบการณ์ในเชิงบวกกับอาหาร มีความสำคัญเป็นอย่ามาก เพราะอาหารเพื่อสุขภาพเป็นรากฐานของสารอาหารที่ดี เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้ทักษะการทำอาหารขั้นพื้นฐานที่สามารถใช้ได้ตลอดชีวิต
เด็ก ๆ เรียนรู้โดยการสัมผัส การชิม ความรู้สึก การดมกลิ่น และการฟัง พวกเขารักกิจกรรมในครัวเพราะพวกเขาสามารถใช้ประโยชน์ทั้งหมดจากการปรุงอาหารด้วยประสาทสัมผัสของเด็ก มีหลายวิธีในการทำให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการทำอาหาร พวกเขาสามารถช่วยเตรียมอาหารและปรุงอาหารได้อีกด้วย
การทำอาหารกับเด็กให้ประสบการณ์กับทักษะที่จำเป็นมากมาย เช่น การอ่าน การทำตามคำแนะนำ และการวัด การมีส่วนร่วมในการทำอาหารช่วยให้ลูกของคุณพัฒนาทักษะการเคลื่อนไหวได้อีกด้วย ทั้งยังปรับการประสานมือและแม้กระทั่งแนวคิดคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์ ซึ่งมีประโยชน์มากมายสำหรับการทำอาหารกับเด็ก
ในที่สุดการปรุงอาหารกับเด็ก ๆ เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับครอบครัว มันเป็นโอกาสที่จะวางแผนการรับประทานอาหารมองหาสูตรอาหารและแบ่งปันความคิดเกี่ยวกับสาเหตุและวิธีที่จะทำให้มื้ออาหารมีสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับทั้งครอบครัว
ประโยชน์ต่ออารมณ์ในการทำอาหาร
การทำอาหารเป็นทักษะที่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถทำมันได้ การทำอาหารต้องผ่านการฝึกฝน และใช้ประสบการณ์เป็นอย่างมาก แต่มันก็เป็นกิจกรรมที่น่าท้าทายที่ควรลงมือทำสักครั้งในชีวิต เพราะการทำอาหารมันให้อะไรมากกว่าที่คุณคิด มันจะให้รางวัลกับคุณเมื่อคุณอดทนทำมันและสำเร็จ ทั้งยังเป็นสิ่งที่พิสูจน์ฝีการทำอาหารของคุรอีกด้วยเมื่อมีคนได้ชิมฝีมือขชองคุณ คุณจะภูมิใจในตัวเองว่า นี่ครั้งหนึ่งฉันเคยทำอาหารให้คนอื่นทานด้วยหรือนี่ เหลือเชื่อจริง ๆ
- ความคิดสร้างสรรค์ทำให้คุณรู้สึกดี
สูตรง่าย ๆ โดยเฉพาะดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพจิต เพราะกระบวนการไม่ได้สร้างความกังวล มันยังช่วยเพิ่มความคิดสร้างสรรค์และความสุข เมื่อพวกเขาทำสิ่งเล็ก ๆ ที่มีความหมายและสงบเงียบในช่วงชีวิตประจำวันของพวกเขา พวกเขารู้สึกมีความสุข อีกทั้งยังมีความคิดสร้างสรรค์ มีการวิจัยจำนวนมากที่ว่าความคิดสร้างสรรค์ช่วยให้มีความสุขได้อย่างไร
คุณจะรู้สึกสงบขึ้นเมื่อได้ทำอาหาร เมื่อคุณทำอาหารคุณจะไม่รู้สึกเหงาและโดดเดี่ยว การทำอาหารสามารถทำให้คุณรู้สึกเหมือนฝึกสมาธิอยู่ หลายคนอธิบายว่าการทำอาหารเป็น การอยู่โลกส่วนตัว ซึ่งเป็นความรู้สึกที่พวกเขาใช้เวลาไปกับการมุ่งเน้นในการทำอาหาร การฝึกทำอาหารไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจสงบ แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณผ่อนคลายอีกด้วย มันช่วยให้คุณเข้าสู่กิจกรรมและคลายความตึงเครียดที่จะปรากฏในร่างกายของเราเมื่อเรารู้สึกวิตกกังวลหรือหดหู่
Source : bustle
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
แจกสูตรฟรี! ไข่ตุ๋นคุณหนู ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม น่าทาน สำหรับเหล่าคุณหนูช่วงปิดเทอม
เกี๊ยวห่อชีส ยืดด~ อร่อยหนุบหนับพอดีคำ ของว่างไว้ทานเล่น อร่อยฟินทั้งครอบครัว
อิรัชชะมาเสะ~ มาแล้วจ้า ข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น อิ่มอร่อย ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
