แจกสูตรฟรี! ไข่ตุ๋นคุณหนู ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม น่าทาน สำหรับเหล่าคุณหนูช่วงปิดเทอม

ขอแนะนำสูตร ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม เนียน ละลายในปาก ให้เหล่าคุณพ่อคุณแม่นำไปทำให้เจ้าหนู ๆ ที่บ้านทานกันเมนูนี้คุณแม่สามารถชวนเด็ก ๆ มาทำเลย ทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก

แจกสูตรฟรี! ไข่ตุ๋นคุณหนู ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม น่าทาน สำหรับเหล่าคุณหนูช่วงปิดเทอม

เมนูโปรดของเด็กหลาย ๆ คน คงหนีไม่พ้นเมนูไข่ จริงหรือเปล่าคะคุณแม่? เด็ก ๆ สามารถทานไข่ได้ในทุกมื้อจริง ๆ และเมนูไข่ที่เรียกได้ว่าเป็นพระเอกของเมนูไข่เลยก็ว่าได้ นั้นก็คือไข่ตุ๋น วันนี้ Kidschen จึงขอนำสูตร ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม ผิวเนียน ๆ ละลายในปาก มาแบ่งปันให้เหล่าคุณพ่อคุณแม่นำไปทำให้เจ้าหนู ๆ ที่บ้านทานกันให้อร่อยเลยค่ะ เมนูนี้คุณแม่สามารถชวนเด็ก ๆ มาทำได้เลยนะคะ เพราะทำงาน วิธีการทำไม่ยุ่งยากค่ะ ว่าแล้วก็ไปเริ่มกันเลย ~

วัตถุดิบ ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม

ไข่ ตุ๋น เนื้อนุ่ม

ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เนื้อไก่หั่นเต๋า หรือ เนื้อไก่สับ (สามารถเลือกเนื้อสัตว์ตามใจชอบได้)
ปูอัด
ไส้กรอก
ต้นหอมซอย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ขั้นตอนแรกให้คุณแม่นำไข่จำนวน 2 ฟอง ตอกลงในชามที่เตรียมไว้

ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม

จากนั้นให้ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (หรืออาจจะปรุงรสชาติได้ตามใจชอบนะคะ แต่ระวังจะเค็มเกินไปค่ะ เด็ก ๆ ไม่ควรทานโซเดียมเยอะนะคะ)
เมื่อใส่ซีอิ๊วในปริมาณดังกล่าวแล้ว ให้คุณแม่นำน้ำ 1 ถ้วย เทลงไปผสมกับไข่ที่เราเตรียมไว้เมื่อสักครู่
ขนให้ส่วนผสมเข้าที่ จากนั้นให้นำที่กรองมากรองไข่เพื่อทำให้เนื้อไข่ของเรานั้นเนียนนุ่มสวยน่ารับประทาน

ไข่ตุ๋น เนื้อนุ่ม

เมื่อได้ไข่เนื้อเนียนตามที่ต้องการแล้ว ให้เตรียมเนื้อไก่โดยการหั่นชิ้นไก่เป็นเต๋าใส่ถ้วยที่จะนำไปตุ๋นไว้ค่ะ
เมื่อเตรียมไก่เต๋าลงไปในถ้วยเรียบร้อยแล้วให้ตักไข่ที่ผสมไว้เมื่อสักครู่ใส่ลงไปในถ้วยและวางลงที่นึ่ง โดยใช้เวลาในการตุ๋น 15 นาที
เมื่อไข่ตุ๋นเริ่มสุกแล้ว ให้โรยหน้าด้วยเนื้อไก่สับ ไส้กรอกและปูอัดตามใจชอบได้เลยค่ะ

ไข่ ตุ๋น เนื้อนุ่ม

จากนั้นตกแต่งด้วยต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ เท่านี้เราก็จะได้ไข่ตุ๋นเอาใจหนู ๆ เนื้อเนียนนุ่มละลายในปากกันแล้วค่ะ

ประโยชน์ของ ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม

ต้นหอม

บรรเทาอาการหวัด
มีสารฟลาโวนอยด์ต้านมะเร็ง
ช่วยป้องกันอาการท้องผูก
ลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด
ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ลดความเสี่ยงจากอาการโรคกระดูกพรุน เพราะมี แคลเซียมและฟอสฟอรัส
ป้องกันภาวะโลหิตจาง
ขับเหงื่อ แก้อักเสบบวมแดง ป้องกันโรคหวัดเย็น
แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ขับพยาธิ
ชะลอความชรา ซึ่งสามารถป้องกันอาการภูมิแพ้ได้
ใช้แก้หวัด คัดจมูก น้ำมูกไหล ลดไข้
สามารถลดไขมันในเส้นเลือดได้

ไข่

ไข่ตุ๋น เนื้อ นุ่ม เนียน

ไข่เต็มไปด้วยสารอาหาร ไข่มีครบทั้งโปรตีน สังกะสี วิตามิน A, D, E และ B12 เมื่อกินเมนูไข่จึงอิ่มนาน ทำให้ให้กินอาหารได้น้อยในมื้อต่อไป
ไข่มีโปรตีนสูง
ไข่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ในไข่ยังมีธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท
แคโรทีนอยด์ช่วยในการมองเห็น
ลดความเสี่ยงการเกิดต้อกระจก สารต้านอนุมูลอิสระในไข่จะช่วยป้องกันดวงตาจากการทำลายของรังสียูวี
ไข่ช่วยบำรุงความจำ
ไข่เป็นอาหารลดน้ำหนัก

เนื้อไก่

ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีนที่ย่อยง่าย
บำรุงระบบประสาท
นำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิด
ดีต่อคุณแม่ตั้งครรภ์และลูก สารอาหารวิตามินบี 3 หรือไนอาซินในเนื้อไก่ มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมองช่วยในการเรียนรู้ที่ดี
ช่วยบำรุงสุขภาพ นอกจากเนื้อไก่จะเต็มไปด้วยโปรตีนชั้นดี ไขมันต่ำ วิตามินครบครัน และมีแคลอรี่ต่ำ สารอาหารที่มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพ บำรุงร่างกายได้ดี เหมาะเป็นอาหารสำหรับคนที่อ่อนล้า ผู้ป่วย ได้เป็นอย่างดี
ช่วยในการทำงานของต่อมไทรอยต์

ประโยชน์ของการตุ๋น

การตุ๋นจะช่วยรักษาคุณประโยชน์ของสารอาหารไว้ได้เกือบครบถ้วน โดยสารอาหารที่สำคัญจากเนื้อสัตว์ ผักและสมุนไพรต่าง ๆ จะยังคงอยู่ในอาหารที่ตุ๋น เมื่อผ่านการตุ๋นแล้วจะทำให้เนื้อนุ่มน่ารับประทาน

อย่างไรก็ตามการทำอาหารเป็นทักษะที่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถทำมันได้ การทำอาหารต้องผ่านฝึกฝน และใช้ประสบการณ์เป็นอย่างมาก แต่มันก็เป็นกิจกรรมที่น่าท้าทายที่ควรลงมือทำสักครั้งในชีวิต เพราะการทำอาหารมันให้อะไรมากกว่าที่คุณคิด มันจะให้รางวัลกับคุณเมื่อคุณอดทนทำมันและสำเร็จ ทั้งยังเป็นสิ่งที่พิสูจน์ฝีการทำอาหารของคุรอีกด้วยเมื่อมีคนได้ชิมฝีมือขชองคุณ คุณจะภูมิใจในตัวเองว่า นี่ครั้งหนึ่งฉันเคยทำอาหารให้คนอื่นทานด้วยหรือนี่ เหลือเชื่อจริง ๆ

เมื่อพวกเขาทำสิ่งเล็ก ๆ ที่มีความหมายและสงบเงียบในช่วงชีวิตประจำวันของพวกเขา พวกเขารู้สึกมีความสุข อีกทั้งยังมีความคิดสร้างสรรค์ มีการวิจัยจำนวนมากที่ว่าความคิดสร้างสรรค์ช่วยให้มีความสุขได้อย่างไร

Source : 1 , honestdocs

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เอาใจคนรักยำ แจกสูตรยำรสเด็ด ยำแซ่บทูน่า ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

10 ซุปเปอร์ฟู๊ดส์ สุดยอด อาหารดีมีประโยชน์ ยิ่งกินย่ิงดี ร่างกายแข็งแรง

ดื่มก่อนก็พร้อมกว่ากับ 3 กลุ่มสารอาหารสำคัญช่วยเสริมภูมิต้านทานในนมแอนมัม เพื่อคุณแม่ตั้งครรภ์ในช่วงไวรัสระบาด

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!