ช่วงตั้งครรภ์ เป็นช่วงที่คุณแม่ควรระมัดระวังการรับประทานอาหาร เครื่องดื่ม และพฤติกรรมต่าง ๆ เป็นพิเศษ โดยเฉพาะการรับประทานอาหาร แม่ท้องหลายคนอาจมีความเชื่อว่า การรับประทานถั่วในช่วงตั้งครรภ์ อาจทำให้ลูกเกิดมาแพ้ถั่วได้ วันนี้ theAsianparent จะพามาไขข้อสงสัยกันว่า คนท้องกินอัลมอนด์ได้ไหม กินแล้วลูกจะแพ้ถั่วหรือเปล่า คุณแม่ท่านใดสงสัยอยู่ ไปติดตามกันค่ะ
คนท้องกินอัลมอนด์ได้ไหม
โดยทั่วไปแล้ว สาว ๆ ส่วนใหญ่มักหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่ว และผลไม้แห้งในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ในความเป็นจริงแล้ว คุณแม่สามารถรับประทานอัลมอนด์ได้อย่างปลอดภัยนะคะ หากคุณแม่ไม่มีอาการแพ้ถั่ว และสามารถกินได้ปกติ ก็ไม่มีแนวโน้มว่าลูกในครรภ์จะมีอาการแพ้ถั่ว แต่ถ้าคุณแม่มีประวัติคนในครอบครัวแพ้ อาจแปลว่าลูกในครรภ์มีความเสี่ยงในการแพ้ถั่วได้ นอกจากนี้ หากคุณแม่รับประทานอัลมอนด์ดิบมากเกินไป ก็อาจเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนด ทางที่ดีควรนำอัลมอนด์ไปแช่น้ำก่อน แล้วลอกเปลือกออกก่อนรับประทาน อย่างไรก็ตาม เพื่อความปลอดภัยสูงสุดคุณแม่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคอัลมอนด์ เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยต่อร่างกาย และลูกน้อยในครรภ์
คุณค่าทางโภชนาการของอัลมอนด์
อย่างที่เราได้กล่าวไปข้างต้นว่า คุณแม่สามารถรับประทานอัลมอนด์ในระหว่างตั้งครรภ์ได้ โดนหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารต่าง ๆ เช่น ไฟเบอร์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร วิตามินอีที่ช่วยบำรุงผิวหนัง และเส้นผม แมกนีเซียม โฟลิกที่จำเป็นต่อคนท้อง และแมงกานีสที่ช่วยควบคุมน้ำหนักตัวแม่ และลูกในครรภ์ นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังให้สารอาหารต่าง ๆ อีกมากมาย เช่น โปรตีน วิตามินรวม แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมงกานีส ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และสังกะสี เป็นต้น
บทความที่เกี่ยวข้อง : อัลมอนด์ ดีต่อสมองของเด็ก ๆ จริงเหรอ? หรือแค่ถั่วธรรมดา
ประโยชน์ของอัลมอนด์
อัลมอนด์ จัดเป็นพืชตระกูลถั่วที่อยู่ในกลุ่มด้วยกับพรุน และพลัม ซึ่งให้สารอาหารมากมายแก่ร่างกาย เหมาะแก่การนำมากินเล่นเป็นของว่าง เพราะให้พลังงาน และแร่ธาตุสูง อีกทั้งยังให้กรดไขมันที่ดีอีกด้วย เรามาดูกันว่าอัลมอนด์มีประโยชน์อย่างไรบ้าง
การรับประทานอัลมอนด์ช่วยบำรุงสายตาไม่ให้เสื่อมไว เนื่องจากอัลมอนด์มีโอเมก้า 3 วิตามินอี และสังกะสี รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสายตาได้ดี คุณแม่สามารถรับประทานเป็นอาหารว่างเพียงแค่ 1 กำมือ ก็จะเพียงพอที่ร่างกายจะได้รับต่อวันแล้ว
หลายคนอาจยังไม่รู้ว่า อัลมอนด์มีส่วนช่วยในการลดไขมันในเส้นเลือดได้ โดยหากคุณแม่กินอัลมอนด์เพียง 1 กำมือต่อวันนั้น จะช่วยให้ไขมันในเส้นเลือดลดลงถึง 4.4% ยิ่งหากกินเพิ่มอีก 1 กำมือ ก็จะช่วยให้ไขมันลดลงได้เกือบ 10% ดังนั้นหากคุณแม่กำลังมองหาอาหารว่างแบบไม่อ้วน สามารถรับประทานอัลมอนด์ได้เลยนะคะ
เชื่อไหมคะว่าอัลมอนด์ช่วยสลายไขมันได้ เพียงรับประทานให้เหมาะสม ไม่กินมากจนเกินไป เพราะอาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเกินความต้องการ อัลมอนด์มีโปรตีน วิตามิน และไฟเบอร์ ที่ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดี คุณแม่สามารถรับประทานเพียง 14 เม็ด ใน 1 มื้อก็จะช่วยสลายไขมันได้ค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : กินเนยถั่วสามารถช่วยลดน้ำหนัก ได้จริงหรือไม่? เนยถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
นอกจากอัลมอนด์จะช่วยลดไขมันในเส้นเลือดแล้ว หากคุณแม่รับประทานอัลมอนด์อย่างเหมาะสม ก็จะช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดได้ อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจด้วย เพราะฉะนั้นหากคุณแม่กำลังมองหาธัญพืช และของว่างที่มีประโยชน์ อัลมอนด์จัดเป็นของทานเล่นที่เหมาะในช่วงการตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก
อีกหนึ่งประโยชน์ของการรับประทานอัลมอนด์ คือ การช่วยฟื้นฟูร่างกาย เนื่องจากอัลมอนด์มีปริมาณแมงกานีส ไรโบฟลาวิน และสังกะสีที่สูง ซึ่งแร่ธาตุเหล่าจะช่วยฟื้นฟูพลังงานในร่างกายให้กลับมาแข็งแรงจากอาการอ่อนเพลีย ยิ่งโดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์แล้ว คุณแม่มักมีอาการอ่อนเพลีย หรือปวดหัวบ่อย ๆ ดังนั้นการรับประทานอัลมอนด์จะช่วยให้คุณแม่มีแรงมากยิ่งขึ้น
อัลมอนด์มีไฟเบอร์ที่มีส่วนช่วยในการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี หากคุณแม่รับประทานอย่างพอเหมาะ ก็จะช่วยกระตุ้นการทำงานของแบคทีเรียที่อยู่ในลำไส้ได้ ทำให้คุณแม่ไม่มีอาการท้องผูก และช่วยให้ลำไส้ในระบบขับถ่าย ทำงานได้ดีขึ้นอีกเช่นกัน
ประโยชน์ข้อสุดท้ายของอัลมอนด์ คือ การช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เพราะมีวิตามิน และแร่ธาตุอยู่มากมาย อีกทั้งยังมีกรดไขมันดีที่ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง ต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ เรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย และเหมาะนำมารับประทานเล่นในช่วงตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก
บทความที่เกี่ยวข้อง : เนยถั่ว คนท้องกินได้ไหม กินแล้วลูกจะแพ้ถั่วหรือเปล่า
วิธีรับประทานอัลมอนด์อย่างปลอดภัย
แม้ว่าอัลมอนด์จะปลอดภัยสำหรับคุณแม่ แต่หากรับประทานมากเกินไปก็สามารถทำให้ท้องอืด และท้องผูกได้ อีกทั้งยังอาจทำให้ร่างกายได้รับวิตามินอีมากเกินไปจนเกิดอาการปวดศีรษะ เรามาดูวิธีรับประทานอัลมอนด์ให้ปลอดภัยกันดีกว่า
- รับประทานเป็นของว่าง : คุณแม่ควรรับประทานอัลมอนด์เป็นของว่าง หรือนำไปโรยหน้าบนอาหารต่าง ๆ อย่างสลัด เป็นต้น
- นำอัลมอนด์ไปแช่น้ำ : การนำอัลมอนด์ไปแช่น้ำ จะช่วยขจัดสารพิษออกจากเปลือก และสายปริมาณกลูเตน ให้ดีต่อสุขภาพมากกว่าเดิม
- ดื่มนมอัลมอนด์ : แม้ว่านมอัลมอนด์จะไม่ดีเท่านมวัว แต่ก็ให้คุณค่าทางโภชนาการที่สูง และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณแม่ที่แพ้แล็กโทส
- รับประทานเนยอัลมอนด์ : การใช้เนยอัลมอนด์ช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอลมากกว่าเนยชนิดอื่นอีกด้วย
ตอนนี้คุณแม่คงได้คำตอบกันแล้วนะคะว่า คนท้องกินอัลมอนด์ได้ไหม หากคุณแม่อยากรับประทานก็สามารถกินได้เลยนะคะ เพราะอัลมอนด์ให้คุณค่าทางโภชนาการมากมาย อีกทั้งยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหลายชนิดอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หากคุณแม่ไม่แน่ใจว่ามีอาการแพ้ถั่วหรือไม่ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคเพื่อความปลอดภัยต่อร่างกาย และลูกน้อยในครรภ์ค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
รู้หรือไม่ !? กิน ถั่ว ช่วยบำรุงผิวให้สวยได้
แพ้ถั่ว มีอาการอย่างไร? รู้ได้อย่างไรว่าลูกของเราแพ้ถั่ว จัดการทำยังไง
ถั่วพิสตาชิโอช่วยหลับง่าย พิสตาชิโออุดมไปด้วยเมลาโทนิน? ประโยชน์ดีแถมอร่อย
ที่มา : 1, 2, 3
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
