X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินเครื่องในได้ไหม สารอาหารเยอะ แต่มีโรคประจำตัวต้องระวัง

บทความ 5 นาที
คนท้องกินเครื่องในได้ไหม สารอาหารเยอะ แต่มีโรคประจำตัวต้องระวัง

เครื่องในเป็นวัตถุดิบอาหารที่คนไทยนำไปปรุงตามเมนูต่าง ๆ จนเป็นปกติ ไปที่ไหนก็เจอ คนท้องกินเครื่องในได้ไหม การกินในปริมาณพอเหมาะประกอบกับร่างกายที่แข็งแรงของคุณแม่ถือว่าไม่เป็นไร แต่ถ้ามีปัญหาสุขภาพ หรือมีภาวะผิดปกติบางอย่าง อาจต้องหันมาระวังมากขึ้นแล้ว

 

เครื่องในสัตว์ มีอะไรบ้างที่นิยมทานกัน ?

คำว่า “เครื่องในสัตว์” คือ อวัยวะของสัตว์ที่ไม่ใช่กระดูก และกล้ามเนื้ออย่างที่เราเห็นในเมนูอาหารทั่วไป ส่วนอวัยวะอื่น ๆ ที่ถูกชำแหละออกมานอกเหนือจากนั้น ก็คือเครื่องในสัตว์ทั้งหมด ซึ่งเครื่องในเหล่านี้เป็นที่นิยมทานกันอย่างแพร่หลาย สำหรับที่หาทานได้ทั่วไป มีดังนี้

 

  • ตับ : โดยทั่วไปทำหน้าที่ในการกำจัดสารพิษในร่างกาย ถูกนับว่ามีสารอาหารหลายชนิด และเป็นแหล่งของวิตามินชั้นดีของสัตว์ หาทานได้ง่ายที่สุด ทำได้หลายเมนู
  • หัวใจ : เป็นส่วนที่แม่ท้องหลายคนอาจไม่ชอบ แต่แน่นอนว่ามีหลายคนทานกัน ส่วนนี้มีปริมาณไขมันน้อย นิยมนำมาทำอาหารด้วยการทอด และการย่าง
  • กึ๋นไก่ : เป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่ในการบดอาหารของไก่ เนื่องจากไก่ไม่มีฟันเคี้ยวอาหารนั่นเอง กึ๋นไก่สามารถพบเจอได้จากร้านส้มตำ มักถูกนำมาหั่นแล้วเสียบไม้ย่าง
  • ไส้หมู : มีอยู่ 2 ส่วน คือ ไส้อ่อน (ลำไส้เล็ก) และไส้ใหญ่ (ลำไส้ใหญ่) ของหมู สามารถนำมาทำอาหารได้หลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นแบบทอด, ต้ม และผัด เป็นต้น
  • ผ้าขี้ริ้ว : ลักษณะเป็นแผ่นดูยุ่ย ๆ คล้ายผ้าขี้ริ้วตามชื่อ อวัยวะส่วนนี้เป็นส่วนกระเพาะของสัตว์ ส่วนมากจะเอามาจากวัว ในบางพื้นที่อาจนำมาจากควาย

 

นอกจากส่วนที่เรายกตัวอย่างมาแล้ว ยังมีบางส่วนที่คนไทยนิยมทานเช่นกัน เช่น ไส้ตันหมู (รังไข่หมู) และไต เป็นต้น จากรายชื่อเหล่านี้ แม่ท้องชอบทานอะไรบ้าง และมั่นใจหรือไม่ว่าตนเองสามารถทานได้จริง ๆ

 

คนท้องกินเครื่องในได้ไหม

 

คนท้องกินเครื่องในได้ไหม

ออกไปข้างนอกตอนเที่ยง หรือตอนเย็นเจอร้านก๋วยเตี๋ยว เลยสั่งมากินเจอตับ เจอเครื่องใน ออกไปกินส้มตำก็เจอกึ๋นด้วย คนท้องกินเครื่องในได้ไหม คำตอบคือสามารถทานได้หากมั่นใจว่าร่างกายแม่ท้องแข็งแรงปกติดี แต่ต้องจำกัดปริมาณไม่ให้มากเกินไปเช่นกัน เครื่องในเป็นแหล่งของสารอาหารหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายของผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ แต่ถ้าหากแม่ท้องมีโรคประจำตัวบางโรค เช่น โรคเกาต์, โรคกระเพาะ หรือความดันโลหิตสูง อาจต้องเลี่ยงการทานไปเลย และด้วยการทานได้มากน้อยแค่ไหน ต้องเลี่ยงขาดหรือไม่ อาจมีความคลุมเครือขึ้นอยู่กับร่างกายของคุณแม่แต่ละคน ดังนั้นก่อนที่จะทานอย่าลืมปรึกษาแพทย์ก่อนด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินผักบุ้งได้ไหม กินแบบไหนให้ดี มีอะไรบ้างที่ต้องระวัง ?

 

คนท้องกินเครื่องในได้ไหม 2

 

สารอาหารในเครื่องในสัตว์มีอะไรบ้าง ?

โดยทั่วไปแล้ว เครื่องในสัตว์จะมีสารอาหารหลากชนิด แต่เราจะหยิบยกสารอาหารที่พบเจอได้บ่อย หรือเป็นสารอาหารร่วมที่ร่างกายจะได้รับจากการกินเครื่องในไม่ว่าจะมาจากหมู, ไก่ หรือวัว ดังนี้

 

  • โปรตีน : เป็นแหล่งพลังงานพื้นฐานของร่างกายที่ต้องรับในทุก ๆ วัน เพราะมีความสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ และรักษามวลของกล้ามเนื้อ ทำให้แม่ท้องรู้สึกไม่อ่อนแรง
  • วิตามิน B12 : เป็นวิตามินที่สามารถละลายน้ำได้ ทำให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้ง่าย มีส่วนช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดง และยังมีส่วนสำคัญในการรักษาการทำงานของระบบประสาทให้สมบูรณ์ด้วย
  • ธาตุเหล็ก : เป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับคนท้องอย่างมาก มีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ลดความเสี่ยงโลหิตจาง ช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง และช่วยลดอาการเหนื่อยล้าอ่อนเพลีย เป็นต้น
  • โคลีน (Choline) : เป็นสารอาหารหายาก แต่มีความสำคัญมาก เพราะมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาท และการทำงานของกล้ามเนื้อ ส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ด้วย นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดไขมันออกจากตับได้ด้วย

 

การกินเครื่องใน นอกจากจะได้รับสารอาหารแล้ว ยังถือเป็นการช่วยลดขยะให้โลกด้วย เพราะคนไทยกินเครื่องในสัตว์ อาจทำให้ไม่รู้ในเรื่องนี้ โดยชาวตะวันตกไม่นิยมกินเครื่องในสัตว์ ทำให้เกิดขยะจากอาหารมาก จากการวิจัยพบว่าการลดปริมาณขยะจากเครื่องในสัตว์จะช่วยลดก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 14 %

 

ใครบ้างที่ควรเลี่ยงการกินเครื่องใน ?

โดยทั่วไปคนที่มีร่างกายแข็งแรงเป็นปกติ สามารถกินเครื่องในสัตว์ได้ โดยเฉพาะในกลุ่มวัยที่ใช้พลังงานสูงอย่างเด็กวัยเรียน และผู้ใหญ่วัยทำงาน เป็นต้น แต่ก็ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวบางโรค เช่น ผู้ป่วยโรคที่เกี่ยวกับไขมัน, เป็นโรคเกาต์, โรคกระเพาะ, ความดันโลหิตสูง และโรคมะเร็ง เป็นต้น นอกจากนี้ในผู้สูงอายุก็ควรเลี่ยงด้วยเช่นกัน เพราะอาจมีโรคบางโรคที่หลบซ่อนอยู่โดยไม่รู้ตัว

ในส่วนของคนท้อง เป็นกลุ่มที่สามารถทานได้ตามที่ได้กล่าวไป แต่ไม่สามารถทานได้มาก เป็นกลุ่มที่ต้องจำกัดปริมาณในการทาน นอกจากคนท้องแล้วยังมีกลุ่มคนที่อาจไวต่อรสสัมผัส หรือกลิ่นของเครื่องในด้วย หากแม่ท้องต้องการทาน ควรทานให้พอเหมาะ ร่วมกับอาหารชนิดอื่น ๆ

 

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

 

คนท้องกินเครื่องในอย่างไรให้ปลอดภัย ?

หากแม่ท้องต้องการกินเครื่องในสัตว์ แม้จะชอบมากก็ต้องระวังเรื่องปริมาณให้ดี เนื่องจากสารอาหารบางชนิดหากรับมากเกินไปจะกลายเป็นผลเสียต่อทารกในครรภ์ได้ ตัวอย่างเช่น ตับที่มีวิตามินสูง และหนึ่งในนั้นก็คือวิตามิน A ซึ่งถ้าหากรับวิตามิน A มากเกินไป จะส่งผลเสียต่อพัฒนาการทางระบบประสาทของทารกได้ และในแม่ท้องบางรายอาจเกิดความเสี่ยงภาวะแท้ง เป็นต้น

อย่างไรก็ตามการไม่รับประทานเครื่องในสัตว์เลย ก็ไม่ใช่ทางออกของแม่ท้อง เพราะเครื่องในสัตว์มีโคลีน สารอาหารหายาก ที่ร่างกายของคุณแม่ยังคงต้องการ หากรับโคลีนน้อย ร่างกายก็จะได้รับผลกระทบอีก ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดของคุณแม่ คือ การปรึกษากับนักโภชนาการ เพื่อรับคำแนะนำในการทานเครื่องในสัตว์ ร่วมกับอาหารชนิดอื่น ๆ ในแต่ละวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปลอดภัยนั่นเอง

 

เครื่องในสัตว์เป็นแหล่งของสารอาหารชั้นดี หากแม่ท้องทานอยู่ก็เป็นเรื่องที่ดี แต่ต้องจำกัดปริมาณให้ดี ยิ่งถ้าเป็นโรคที่เกี่ยวข้องก็ควรงดทานไปก่อน ก่อนทานอาหารทุกชนิด แม่ท้องจึงควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ เพราะอาหารที่แม่ท้องกินเป็นปกติทุกวันนี้ อาจไม่ได้ปลอดภัยเสมอไปก็ได้

บทความจากพันธมิตร
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินส้มแผ่นได้ไหม มะม่วงแผ่น กินแบบไหนให้สุขภาพดี

คนท้องกินปูอัดได้ไหม ปูอัดที่ไม่ใช่เนื้อปู กินแบบไหนให้ปลอดภัยที่สุด

คนท้องกินวุ้นเส้นได้ไหม เมื่อ 16 ยี่ห้อปนเปื้อนสารฟอกขาว เอาไงดี ?

ที่มา : 1, 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินเครื่องในได้ไหม สารอาหารเยอะ แต่มีโรคประจำตัวต้องระวัง
แชร์ :
  • คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

    คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

  • คนท้องกินฝรั่งแช่บ๊วยได้ไหม ชอบกินต้องหยุด เสี่ยงสารเคมีหลายตัว !

    คนท้องกินฝรั่งแช่บ๊วยได้ไหม ชอบกินต้องหยุด เสี่ยงสารเคมีหลายตัว !

  • คนท้องเป็นวัณโรค เสี่ยงเชื้อส่งต่อทารกแรกเกิด มีความเสี่ยงรีบตรวจ

    คนท้องเป็นวัณโรค เสี่ยงเชื้อส่งต่อทารกแรกเกิด มีความเสี่ยงรีบตรวจ

  • คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

    คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

  • คนท้องกินฝรั่งแช่บ๊วยได้ไหม ชอบกินต้องหยุด เสี่ยงสารเคมีหลายตัว !

    คนท้องกินฝรั่งแช่บ๊วยได้ไหม ชอบกินต้องหยุด เสี่ยงสารเคมีหลายตัว !

  • คนท้องเป็นวัณโรค เสี่ยงเชื้อส่งต่อทารกแรกเกิด มีความเสี่ยงรีบตรวจ

    คนท้องเป็นวัณโรค เสี่ยงเชื้อส่งต่อทารกแรกเกิด มีความเสี่ยงรีบตรวจ

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ