X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินปูอัดได้ไหม ปูอัดที่ไม่ใช่เนื้อปู กินแบบไหนให้ปลอดภัยที่สุด

บทความ 5 นาที
คนท้องกินปูอัดได้ไหม ปูอัดที่ไม่ใช่เนื้อปู กินแบบไหนให้ปลอดภัยที่สุด

เมนูอาหารที่นำไปปรุงได้หลากหลายแบบอย่างปูอัด หลายคนชอบกินเพราะความนุ่ม และหวาน รสชาติ และกลิ่นแอบเหมือนปูนิดหน่อย คนท้องกินปูอัดได้ไหม เพราะปูอัดไม่ใช่เนื้อปุจริง ๆ และมีคุณแม่บางกลุ่มที่อาจจำเป็นต้องเลี่ยงการทานปูอัดด้วยนะ

 

ปูอัดทำมาจากอะไร ?

ปูอัด จริง ๆ แล้วอาจเรียกว่า “เนื้อปูเทียม (Imitation crab)” ไม่ใช่เนื้อปูจริง ๆ ด้วยเหตุนี้ราคาจึงไม่ได้สูง และหาทานได้ง่ายทั่ว ๆ ไป ดังนั้นปูอัดจึงมีสารอาหารไม่ได้มากเท่ากับเนื้อปูจริง ๆ สำหรับวัตถุดิบที่นำมาใช้ทำปูอัดนั้น คือ เนื้อปลาบดสีขาว หรือ “ซูริมิ (Surimi)” เนื้อปลาที่นิยมนำมาทำ คือ ปลาพอลล็อก นอกจากนี้ยังมีการนำปลาสายพันธุ์อื่น ๆ มาทำได้ด้วย เช่น  ปลาแมกเคอเรล, ปลาทรายแดง, ปลาอะแลสกา หรือปลากะพง เป็นต้น โดยเนื้อปลาเหล่านี้จะผ่านกระบวนการเติมกลิ่น และแต่งรสชาติให้น่าทาน

ประเทศที่ให้กำเนิดปูอัดไม่ใช่ที่ไหนไกล คือ ประเทศที่คุ้นเคยกับปลาดีที่สุดอย่างประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง สมัยก่อนหน้านี้ชาวประมงที่ออกจับปลาจับได้ทั้งปลาเล็กปลาใหญ่ ทางด้านปลาใหญ่ไม่ได้มีปัญหาใด เอาไปขายก็ขายออก แต่เหล่าปลาเล็กคนไม่ค่อยซื้อ และมักโดนกดราคาจากลูกค้าด้วย ชาวประมงก็เลยเอาปลาเล็กมาเฉือนเนื้อ นำมาบด แต่งกลิ่นรสชาติจนออกมาเป็นปูอัดอย่างที่เราเห็นในทุกวันนี้

 

วิดีโอจาก : มั้ย?

Advertisement

 

คนท้องกินปูอัดได้ไหม

สำหรับอาหารอย่างปูอัดที่หาทานได้ทั่วไป หากมั่นใจว่าไม่ใช่แป้งล้วนคุณแม่ตั้งครรภ์ก็สามารถทานได้ แต่ก่อนทานต้องคำนึงถึงสายพันธุ์ปลาก่อนเสมอ ว่าทำมาจากพันธุ์ปลาที่คนท้องควรงดเว้นหรือไม่ ดังนั้นก่อนตัดสินใจซื้อ แม่ท้องอาจต้องถามแพทย์ก่อนว่ายี่ห้อที่สนใจปลอดภัยกับคนท้องหรือไม่ นอกจากเรื่องของปลาที่นำมาใช้ในปูอัดแล้ว ก็ยังมีเรื่องของการปรุงปูอัดด้วย แม้จะทานแบบสดได้ แต่แม่ท้องควรนำไปปรุงผ่านความร้อนก่อน เพื่อฆ่าเชื้อโรคใด ๆ ที่อาจหลงเหลือติดมา

นอกจากนี้การปรึกษาแพทย์ก็เป็นเรื่องที่ดีมากกว่าเรื่องของปลาที่นำมาใช้ทำปูอัด เพราะแม่ท้องบางรายอาจมีโรคหรือภาวะบางอย่างที่ควรเลี่ยงการทานปูอัด เช่น เป็นโรคเบาหวาน หรือมีความดันโลหิตสูง เป็นต้น หากยึดหลักที่เรากล่าวมาได้ แม่ท้องจะสามารถกินปูอัดได้อย่างปลอดภัยแน่นอน และจะได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์หลายอย่างด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินวุ้นเส้นได้ไหม เมื่อ 16 ยี่ห้อปนเปื้อนสารฟอกขาว เอาไงดี ?

 

สารอาหารในปูอัด

การทานปูอัดแม้จะมีสารอาหารไม่เท่าการทานเนื้อปูจริง ๆ แต่ด้วยส่วนผสมหลักทำมาจากเนื้อปลาสายพันธุ์ต่าง ๆ ก็ทำให้ปูอัดเป็นเมนูที่มีสารอาหารหลากหลายไม่น้อยหน้าเมนูอื่น ๆ เลยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, วิตามิน B12, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส และโซเดียม เป็นต้น แม้ว่าจะมีสารอาหารหลากหลายดี แต่ปัจจุบันปูอัดถูกผลิตออกมาหลายเกรด ทำให้คุณภาพ และปริมาณของเนื้อปลาบดแตกต่างกัน บางยี่ห้ออาจกลายเป็นแป้งไปเลยด้วยซ้ำ ดังนั้นหากแม่ท้องซื้อมาทำอาหารทานเอง ก็ต้องดูฉลากให้ดีก่อนว่าปูอัดยี่ห้อนั้น ๆ มีส่วนผสมหลักเป็นเนื้อปลาหรือไม่ และเป็นเนื้อปลาที่คนท้องกินได้หรือเปล่าด้วย

 

คนท้องกินปูอัดได้ไหม

 

ซีลีเนียมและฟอสฟอรัสจุดเด่นของปูอัด ดีต่อคนท้อง

จากที่เรากล่าวไปแล้วว่าอาหารอย่างปูอัดมีซีลีเนียม (Selenium) และฟอสฟอรัส (Phosphorus) ซึ่งถือเป็นสารอาหารสำคัญ และมีประโยชน์ต่อแม่ท้องอย่างมาก โดยฟอสฟอรัสจะมีส่วนช่วยควบคุมการทำงานของเอนไซม์ และการทำงานของเซลล์ในร่างกายคุณแม่ ส่วนซีลีเนียมจะช่วยในการทำงานของเม็ดเลือด และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีส่วนทำให้ร่างกายป้องกันมะเร็งได้ด้วย ในการทานปูอัดปริมาณ 85 กรัม โดยทั่วไป จะทำให้แม่ท้องได้รับซีลีเนียมและฟอสฟอรัสในปริมาณที่ไม่มากเกินไป จึงสามารถทานได้อย่างสบายใจ

ประกอบกับปูอัดเป็นอาหารที่สามารถทานได้ทันทีเช่นกัน เพราะผ่านการปรุงมาแล้ว หรือจะเลือกนำไปประกอบอาหารเมนูต่าง ๆ ก็ได้ แม้ว่าหลายคนอาจทานแบบสด ๆ หลังจากซื้อมา แต่เราก็อยากแนะนำให้คุณแม่นำปูอัดไปปรุงผ่านความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อที่อาจติดมาก่อนจะนำไปรับประทานดีกว่า

 

คนท้องกินปูอัดได้ไหม 2

 

แม่ท้องแบบไหนควรเลี่ยงปูอัด

แม้คนท้องจะสามารถกินปูอัดได้ แต่ก็ยังมีแม่ท้องบางรายที่สมควรต้องเลี่ยงการกินปูอัดด้วยเช่นกัน โดยส่วนมากแล้ว คือ แม่ท้องที่มีโรคประจำตัว หรือความเสี่ยงโรคต่าง ๆ ดังนี้

 

  • มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวาน : ไม่ว่าจะมีความเสี่ยงเบาหวานจากน้ำตาลในเลือดสูง หรือแม่ท้องที่อาจป่วยเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ควรเลี่ยงการกินปูอัด เนื่องจากปูอัดมีปริมาณน้ำตาลมากถึง 10.6 กรัม เป็นที่มาว่าทำไมจึงมีรสหวานนำ หากคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ระวัง อาจทำให้อาการเบาหวานแย่ลง หรือเสี่ยงต่อโรคอ้วนได้ด้วยนั่นเอง
  • เป็นความดันโลหิตสูง : หากคุณแม่มีความดันโลหิตสูงต้องระวัง เนื่องจากในปูอัดมีปริมาณโซเดียมสูงไม่แพ้ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 715 มิลลิกรัม แต่คนท้องไม่ควรรับโซเดียมเกิน 2,300 มิลลิกรัม / วัน การกินปูอัด จะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคร้ายนานาชนิด
  • แม่ท้องที่มีอาการแพ้อาหาร : อาการแพ้ที่ว่านี้ เช่น ปลาที่นำมาทำเป็นปูอัดนั่นเอง หากคุณแม่มีอาการแพ้ก็ควรเลี่ยงไปเลย เพราะอาการแพ้ที่รุนแรงที่สุด อาจมีอันตรายถึงชีวิตได้

 

ทางที่ดีหากคุณแม่มีปัญหาโรคประจำตัว ไม่ว่าโรคใด จะตั้งครรภ์หรือไม่ ก่อนตัดสินใจกินปูอัด อาจสอบถามทางแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนเสมอ เพราะอาจมีข้อห้ามบางอย่างในทางการแพทย์ ที่คุณแม่อาจไม่รู้ หรือเข้าใจผิดไปนั่นเอง

 

การกินปูอัดมีประโยชน์เมื่อมั่นใจว่าตนเองทานได้ อย่างไรก็ตามเนื้อปูจริง ๆ จะได้ประโยชน์ในหลาย ๆ สารอาหารมากกว่า และทำให้อ้วนน้อยกว่าด้วย เมนูปลา และอาหารทะเลนั้น หากแม่ท้องเลือกให้ดี ปรึกษาแพทย์ก่อน ก็จะทำให้ร่างกายได้ประโยชน์จากเมนูปลาต่าง ๆ รวมไปถึงทารกในครรภ์ก็ได้ประโยชน์ด้วย

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินข้าวขาหมูได้ไหม กินแค่ไหนถึงจะพอดีปลอดภัย ?

คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม เมนูอาหารเช้าที่ห้ามไหม้เด็ดขาด !

คนท้องกินข้าวหมกไก่ได้ไหม รู้ไหมเคยสุ่มตรวจเจอเชื้อโรค เอาไงดี ?

ที่มา ; hellokhunmor, netmums

บทความจากพันธมิตร
ตรวจ NIPT ราคา ปี 2568 รู้ทันความผิดปกติของลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์
ตรวจ NIPT ราคา ปี 2568 รู้ทันความผิดปกติของลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์
อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินปูอัดได้ไหม ปูอัดที่ไม่ใช่เนื้อปู กินแบบไหนให้ปลอดภัยที่สุด
แชร์ :
  • วิจัยชี้! คนท้องทำงานกะดึก เพิ่มความเสี่ยงแท้งลูก-คลอดก่อนกำหนด

    วิจัยชี้! คนท้องทำงานกะดึก เพิ่มความเสี่ยงแท้งลูก-คลอดก่อนกำหนด

  • คนท้อง น้ำคร่ำน้อย ทำไงดี? 4 วิธีเพิ่มน้ำคร่ำ ที่คุณแม่ทำได้

    คนท้อง น้ำคร่ำน้อย ทำไงดี? 4 วิธีเพิ่มน้ำคร่ำ ที่คุณแม่ทำได้

  • 7 เคล็ดลับ ลดน้ำตาลในเลือด คนท้อง ให้คุณแม่ตรวจเบาหวานผ่านฉลุย!

    7 เคล็ดลับ ลดน้ำตาลในเลือด คนท้อง ให้คุณแม่ตรวจเบาหวานผ่านฉลุย!

  • วิจัยชี้! คนท้องทำงานกะดึก เพิ่มความเสี่ยงแท้งลูก-คลอดก่อนกำหนด

    วิจัยชี้! คนท้องทำงานกะดึก เพิ่มความเสี่ยงแท้งลูก-คลอดก่อนกำหนด

  • คนท้อง น้ำคร่ำน้อย ทำไงดี? 4 วิธีเพิ่มน้ำคร่ำ ที่คุณแม่ทำได้

    คนท้อง น้ำคร่ำน้อย ทำไงดี? 4 วิธีเพิ่มน้ำคร่ำ ที่คุณแม่ทำได้

  • 7 เคล็ดลับ ลดน้ำตาลในเลือด คนท้อง ให้คุณแม่ตรวจเบาหวานผ่านฉลุย!

    7 เคล็ดลับ ลดน้ำตาลในเลือด คนท้อง ให้คุณแม่ตรวจเบาหวานผ่านฉลุย!

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว