X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินปูอัดได้ไหม ปูอัดที่ไม่ใช่เนื้อปู กินแบบไหนให้ปลอดภัยที่สุด

บทความ 5 นาที
คนท้องกินปูอัดได้ไหม ปูอัดที่ไม่ใช่เนื้อปู กินแบบไหนให้ปลอดภัยที่สุด

เมนูอาหารที่นำไปปรุงได้หลากหลายแบบอย่างปูอัด หลายคนชอบกินเพราะความนุ่ม และหวาน รสชาติ และกลิ่นแอบเหมือนปูนิดหน่อย คนท้องกินปูอัดได้ไหม เพราะปูอัดไม่ใช่เนื้อปุจริง ๆ และมีคุณแม่บางกลุ่มที่อาจจำเป็นต้องเลี่ยงการทานปูอัดด้วยนะ

 

ปูอัดทำมาจากอะไร ?

ปูอัด จริง ๆ แล้วอาจเรียกว่า “เนื้อปูเทียม (Imitation crab)” ไม่ใช่เนื้อปูจริง ๆ ด้วยเหตุนี้ราคาจึงไม่ได้สูง และหาทานได้ง่ายทั่ว ๆ ไป ดังนั้นปูอัดจึงมีสารอาหารไม่ได้มากเท่ากับเนื้อปูจริง ๆ สำหรับวัตถุดิบที่นำมาใช้ทำปูอัดนั้น คือ เนื้อปลาบดสีขาว หรือ “ซูริมิ (Surimi)” เนื้อปลาที่นิยมนำมาทำ คือ ปลาพอลล็อก นอกจากนี้ยังมีการนำปลาสายพันธุ์อื่น ๆ มาทำได้ด้วย เช่น  ปลาแมกเคอเรล, ปลาทรายแดง, ปลาอะแลสกา หรือปลากะพง เป็นต้น โดยเนื้อปลาเหล่านี้จะผ่านกระบวนการเติมกลิ่น และแต่งรสชาติให้น่าทาน

ประเทศที่ให้กำเนิดปูอัดไม่ใช่ที่ไหนไกล คือ ประเทศที่คุ้นเคยกับปลาดีที่สุดอย่างประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง สมัยก่อนหน้านี้ชาวประมงที่ออกจับปลาจับได้ทั้งปลาเล็กปลาใหญ่ ทางด้านปลาใหญ่ไม่ได้มีปัญหาใด เอาไปขายก็ขายออก แต่เหล่าปลาเล็กคนไม่ค่อยซื้อ และมักโดนกดราคาจากลูกค้าด้วย ชาวประมงก็เลยเอาปลาเล็กมาเฉือนเนื้อ นำมาบด แต่งกลิ่นรสชาติจนออกมาเป็นปูอัดอย่างที่เราเห็นในทุกวันนี้

 

วิดีโอจาก : มั้ย?

 

คนท้องกินปูอัดได้ไหม

สำหรับอาหารอย่างปูอัดที่หาทานได้ทั่วไป หากมั่นใจว่าไม่ใช่แป้งล้วนคุณแม่ตั้งครรภ์ก็สามารถทานได้ แต่ก่อนทานต้องคำนึงถึงสายพันธุ์ปลาก่อนเสมอ ว่าทำมาจากพันธุ์ปลาที่คนท้องควรงดเว้นหรือไม่ ดังนั้นก่อนตัดสินใจซื้อ แม่ท้องอาจต้องถามแพทย์ก่อนว่ายี่ห้อที่สนใจปลอดภัยกับคนท้องหรือไม่ นอกจากเรื่องของปลาที่นำมาใช้ในปูอัดแล้ว ก็ยังมีเรื่องของการปรุงปูอัดด้วย แม้จะทานแบบสดได้ แต่แม่ท้องควรนำไปปรุงผ่านความร้อนก่อน เพื่อฆ่าเชื้อโรคใด ๆ ที่อาจหลงเหลือติดมา

นอกจากนี้การปรึกษาแพทย์ก็เป็นเรื่องที่ดีมากกว่าเรื่องของปลาที่นำมาใช้ทำปูอัด เพราะแม่ท้องบางรายอาจมีโรคหรือภาวะบางอย่างที่ควรเลี่ยงการทานปูอัด เช่น เป็นโรคเบาหวาน หรือมีความดันโลหิตสูง เป็นต้น หากยึดหลักที่เรากล่าวมาได้ แม่ท้องจะสามารถกินปูอัดได้อย่างปลอดภัยแน่นอน และจะได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์หลายอย่างด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินวุ้นเส้นได้ไหม เมื่อ 16 ยี่ห้อปนเปื้อนสารฟอกขาว เอาไงดี ?

 

สารอาหารในปูอัด

การทานปูอัดแม้จะมีสารอาหารไม่เท่าการทานเนื้อปูจริง ๆ แต่ด้วยส่วนผสมหลักทำมาจากเนื้อปลาสายพันธุ์ต่าง ๆ ก็ทำให้ปูอัดเป็นเมนูที่มีสารอาหารหลากหลายไม่น้อยหน้าเมนูอื่น ๆ เลยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, วิตามิน B12, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส และโซเดียม เป็นต้น แม้ว่าจะมีสารอาหารหลากหลายดี แต่ปัจจุบันปูอัดถูกผลิตออกมาหลายเกรด ทำให้คุณภาพ และปริมาณของเนื้อปลาบดแตกต่างกัน บางยี่ห้ออาจกลายเป็นแป้งไปเลยด้วยซ้ำ ดังนั้นหากแม่ท้องซื้อมาทำอาหารทานเอง ก็ต้องดูฉลากให้ดีก่อนว่าปูอัดยี่ห้อนั้น ๆ มีส่วนผสมหลักเป็นเนื้อปลาหรือไม่ และเป็นเนื้อปลาที่คนท้องกินได้หรือเปล่าด้วย

 

คนท้องกินปูอัดได้ไหม

 

ซีลีเนียมและฟอสฟอรัสจุดเด่นของปูอัด ดีต่อคนท้อง

จากที่เรากล่าวไปแล้วว่าอาหารอย่างปูอัดมีซีลีเนียม (Selenium) และฟอสฟอรัส (Phosphorus) ซึ่งถือเป็นสารอาหารสำคัญ และมีประโยชน์ต่อแม่ท้องอย่างมาก โดยฟอสฟอรัสจะมีส่วนช่วยควบคุมการทำงานของเอนไซม์ และการทำงานของเซลล์ในร่างกายคุณแม่ ส่วนซีลีเนียมจะช่วยในการทำงานของเม็ดเลือด และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีส่วนทำให้ร่างกายป้องกันมะเร็งได้ด้วย ในการทานปูอัดปริมาณ 85 กรัม โดยทั่วไป จะทำให้แม่ท้องได้รับซีลีเนียมและฟอสฟอรัสในปริมาณที่ไม่มากเกินไป จึงสามารถทานได้อย่างสบายใจ

ประกอบกับปูอัดเป็นอาหารที่สามารถทานได้ทันทีเช่นกัน เพราะผ่านการปรุงมาแล้ว หรือจะเลือกนำไปประกอบอาหารเมนูต่าง ๆ ก็ได้ แม้ว่าหลายคนอาจทานแบบสด ๆ หลังจากซื้อมา แต่เราก็อยากแนะนำให้คุณแม่นำปูอัดไปปรุงผ่านความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อที่อาจติดมาก่อนจะนำไปรับประทานดีกว่า

 

คนท้องกินปูอัดได้ไหม 2

 

แม่ท้องแบบไหนควรเลี่ยงปูอัด

แม้คนท้องจะสามารถกินปูอัดได้ แต่ก็ยังมีแม่ท้องบางรายที่สมควรต้องเลี่ยงการกินปูอัดด้วยเช่นกัน โดยส่วนมากแล้ว คือ แม่ท้องที่มีโรคประจำตัว หรือความเสี่ยงโรคต่าง ๆ ดังนี้

 

  • มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวาน : ไม่ว่าจะมีความเสี่ยงเบาหวานจากน้ำตาลในเลือดสูง หรือแม่ท้องที่อาจป่วยเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ควรเลี่ยงการกินปูอัด เนื่องจากปูอัดมีปริมาณน้ำตาลมากถึง 10.6 กรัม เป็นที่มาว่าทำไมจึงมีรสหวานนำ หากคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ระวัง อาจทำให้อาการเบาหวานแย่ลง หรือเสี่ยงต่อโรคอ้วนได้ด้วยนั่นเอง
  • เป็นความดันโลหิตสูง : หากคุณแม่มีความดันโลหิตสูงต้องระวัง เนื่องจากในปูอัดมีปริมาณโซเดียมสูงไม่แพ้ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 715 มิลลิกรัม แต่คนท้องไม่ควรรับโซเดียมเกิน 2,300 มิลลิกรัม / วัน การกินปูอัด จะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคร้ายนานาชนิด
  • แม่ท้องที่มีอาการแพ้อาหาร : อาการแพ้ที่ว่านี้ เช่น ปลาที่นำมาทำเป็นปูอัดนั่นเอง หากคุณแม่มีอาการแพ้ก็ควรเลี่ยงไปเลย เพราะอาการแพ้ที่รุนแรงที่สุด อาจมีอันตรายถึงชีวิตได้

 

ทางที่ดีหากคุณแม่มีปัญหาโรคประจำตัว ไม่ว่าโรคใด จะตั้งครรภ์หรือไม่ ก่อนตัดสินใจกินปูอัด อาจสอบถามทางแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนเสมอ เพราะอาจมีข้อห้ามบางอย่างในทางการแพทย์ ที่คุณแม่อาจไม่รู้ หรือเข้าใจผิดไปนั่นเอง

 

การกินปูอัดมีประโยชน์เมื่อมั่นใจว่าตนเองทานได้ อย่างไรก็ตามเนื้อปูจริง ๆ จะได้ประโยชน์ในหลาย ๆ สารอาหารมากกว่า และทำให้อ้วนน้อยกว่าด้วย เมนูปลา และอาหารทะเลนั้น หากแม่ท้องเลือกให้ดี ปรึกษาแพทย์ก่อน ก็จะทำให้ร่างกายได้ประโยชน์จากเมนูปลาต่าง ๆ รวมไปถึงทารกในครรภ์ก็ได้ประโยชน์ด้วย

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

บทความจากพันธมิตร
วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL

คนท้องกินข้าวขาหมูได้ไหม กินแค่ไหนถึงจะพอดีปลอดภัย ?

คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม เมนูอาหารเช้าที่ห้ามไหม้เด็ดขาด !

คนท้องกินข้าวหมกไก่ได้ไหม รู้ไหมเคยสุ่มตรวจเจอเชื้อโรค เอาไงดี ?

ที่มา ; 1, 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินปูอัดได้ไหม ปูอัดที่ไม่ใช่เนื้อปู กินแบบไหนให้ปลอดภัยที่สุด
แชร์ :
  • การตรวจคัดกรองมะเร็งปากมดลูกระหว่างตั้งครรภ์ ปลอดภัยหรือไม่?

    การตรวจคัดกรองมะเร็งปากมดลูกระหว่างตั้งครรภ์ ปลอดภัยหรือไม่?

  • วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
    บทความจากพันธมิตร

    วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น

  • วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

    วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

  • การตรวจคัดกรองมะเร็งปากมดลูกระหว่างตั้งครรภ์ ปลอดภัยหรือไม่?

    การตรวจคัดกรองมะเร็งปากมดลูกระหว่างตั้งครรภ์ ปลอดภัยหรือไม่?

  • วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
    บทความจากพันธมิตร

    วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น

  • วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

    วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ