เมนูแม่ให้นม แม่ให้นมกินอะไรดี? กินอะไรได้บ้าง ที่จะดีต่อลูก
theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก เล็งเห็นว่า ช่วงที่คุณแม่ให้นมบุตร เป็นอีกช่วงหนึ่งที่ต้องระวัง เรื่องอาหารการกินเป็นอย่างมาก เพราะคุณแม่ คงอยากที่จะให้ลูกน้อยของตนได้รับสารอาหาร ทุกอย่างครบถ้วนให้มากที่สุด เพื่อที่ลูกน้อยของเรา จะได้มีพัฒนาการที่ดีต่อไป เราเลยรวมรวม เมนูแม่ให้นม มาให้คุณแม่กัน มาดูกันเลยว่า แม่ให้นมกินเมนูไหนดี
กล้วยต้ม
เมนูแม่ให้นม
ส่วนผสม
-
กล้วยน้ำว้าห่าม 5 ลูก
-
เกลือ 1/2 ช้อนชา
-
น้ำสะอาด 1000 มิลลิลิตร
ขั้นตอน
-
ตัดกล้วยออกจากขั้ว ล้างเปลือกให้สะอาด
-
ต้มน้ำกับเกลือให้เดือด ใส่กล้วยลงไปต้ม 10 นาที หรือจนเปลือกกล้วยปริ
-
ตักกล้วยแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้จน
เย็นตัว แล้วปอกเปลือก
-
ตั้งซึ้งนึ่ง รอน้ำเดือด ใส่กล้วยน้ำว้าลงไปนึ่งประมาณ 30 นาที หั่นกล้วยเป็นชิ้นตามชอบ
ข้าวต้มปลาเก๋า
เมนูแม่ให้นม
ส่วนผสม
-
เนื้อปลาเก๋า 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้น
ลวกสุก
-
น้ำซุปกระดูกหมู 1000 มิลลิลิตร
-
ข่าอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นแว่นบาง
-
เห็ดหอม 100 กรัม แช่น้ำจนนิ่ม
-
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
-
ข้าวหอม
มะลิหุงสุก 300 กรัม
-
1 ช้อนโต๊ะ ตำละเอียด
-
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
-
ขึ้นฉ่ายซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
สเต๊กปลาแซลมอน
เมนูแม่ให้นม
ส่วนผสม
ขั้นตอน
-
ใส่น้ำมันมะกอกลงใน
กระทะ รอให้ร้อน แล้วใส่ปลาแซลมอนลงไปกริลล์
-
โรยเกลือและพริกไทยดำบดเล็กน้อย กริลล์จนเนื้อปลาสุก แล้วพลิกเนื้อปลาอีกด้านขึ้น โรยพริกไทยดำและเกลืออีกครั้ง พอสุกแล้วตักใส่จาน
-
ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปลวกพอสุก จากนั้นเทน้ำออก ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำบดเล็กน้อย ตักขึ้นใส่จานปลา
-
ใส่น้ำจิ้มบ๊วยและซอสคิคโคแมนลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน เคี่ยวพอเข้ากันและเริ่มเหนียวข้น นำไปราดบนปลา พร้อมเสิร์ฟ
ผัดกะเพราแท้
เมนูแม่ให้นม
ส่วนผสม
-
ใบกะเพรา 1 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสับ 1 ถ้วย
-
-
พริกเขียว 1 ช้อนชา
-
พริกขี้หนู 1 ช้อนชา
-
พริกเเห้ง 1 ช้อนชา
-
กระเทียม 1 ช้อนชา
-
ข่า 1 ช้อนชา
-
เกลือ 1/4 ช้อนชา
-
น้ำปลา 1 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
-
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
-
โขลกพริกแดง พริกเขียว พริกขี้หนู พริกเเห้ง กระเทียมไทย เเละข่า ใส่เกลือเล็กน้อย โขลกให้พอหยาบ
-
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่น้ำมันให้น้อยที่สุด ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ ลงไปผัดจนเเห้งดี ตักขึ้นมาพัก
-
นำหมูสับไปรวนจนเเห้งดี แล้วนำพริกกระเทียมใส่กลับลงไป ผัดให้เข้ากัน
-
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมัน
หอย เเละเต้าเจี้ยว
-
ใส่กะเพราลงไป เคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
แกงเลียงกุ้งสด
เมนูแม่ให้นม
ส่วนผสม
ขั้นตอน
-
หั่นผักเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วโขลกพริกไทยกับกระชาย แล้วใส่หอมแดงลงไปโขลกให้ละเอียด
-
ใส่กะปิลงไปโขลกรวมกัน จากนั้นจึงใส่กุ้งแห้งป่น โขลกรวมกันอีกครั้งให้ละเอียด
-
ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป
-
หลังจากน้ำเดือดใส่ฟักทองลงไป
-
รอจนเดือดอีกครั้งจึงใส่ผักที่เหลืออื่น ๆ ลงไป
-
ใส่กุ้งสดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ
-
รอจนส่วนผสมทุกอย่างสุกดีแล้วใส่ใบแมงลัก พร้อมเสิร์ฟ
theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว
การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง
เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”
Source : community
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว
เมนูผักแม่ให้นม แม่ให้นมต้องกินอะไรบ้าง เมนูอาหารสุดอร่อย
เมนูอาหารวิตามินAแม่ท้อง แม่ท้องได้เบต้าแคโรทีน จากอาหารชนิดไหน?
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
