น้ำขิง สมุนไพรไทยที่มีประโยชน์ต่อคุณแม่ตั้งท้องและคุณแม่หลังคลอด ด้วย สรรพคุณของขิง จะช่วยให้คุณแม่ที่กำลังประสบปัญหาน้ำนมน้อย น้ำนมไม่ออก และอาจเคยได้ยินว่าน้ำขิงสามารถช่วยได้ วันนี้ TheAsianparent Thailand ขอนำคุณประโยชน์ สูตรการทำ เมนูน้ำอย่าง น้ำขิง มาแบ่งปันให้คุณแม่ได้นำไปปรับใช้กันค่ะ
สรรพคุณของขิง มีประโยชน์อย่างไรต่อผู้หญิงบ้าง?
ขิง เป็นสมุนไพรที่ประกอบไปด้วยสารอาหาร อย่าง วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี โปรตีน โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม สารอาหารเยอะมากมายขนาดนี้ เรามาดูกันว่า กินแล้วได้ประโยชน์อะไรต่อผู้หญิงบ้าง
1. ลดน้ำหนัก
ข้อนี้ต้องถูกใจสาวๆ เพราะดื่มน้ำขิงเพียงวันละ 1 แก้วก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เนื่องจากน้ำขิงมีฤทธิ์ร้อน เผาผลาญพลังานและไขมันได้ดี
2. ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
ขิงจะช่วยไปกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน ทำให้ร่างกายนำน้ำตาลไปใช้ได้ดีขึ้น ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง แต่ต้องระวังการดื่มน้ำขิงถ้าใส่น้ำตาลเยอะ หรือปรุงหวานจัด ก็ไม่ช่วยอะไรค่ะ
3. ส่งเสริมการทำงานของสมอง
ขิงหรือน้ำขิง จะช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น ยิ่งช่วงอายุ 50-60 ปี จะช่วยป้องกันเซลล์ประสาทเสื่อมลง นั่นหมายความว่า ขิง ลดความเสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์ได้
4. ลดการอักเสบ
ร่างกายของคนเราจะมีอาการอักเสบเกิดขึ้นได้บ่อยๆ บริเวณกล้ามเนื้อและข้อต่อ ดังนั้น ขิงคือสมุนไพรที่ช่วยลดและบรรเทาอาการอักเสบภายในร่างกาย หากกินอาหารที่มีขิง ควบคู่กับยาปฏิชีวนะเมื่อเจ็บป่วย ก็จะทำให้หายจากอาการอักเสบเร็วขึ้น
5. บรรเทาอาการจุกเสียด
ขิงมีน้ำมันหอมระเหยที่เรียกว่า เมนทอล (Menthol) ซีนีออล (Cineole) ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารให้ทำงานดีขึ้น มีการขับลมออกมาเมื่อเกิดอาการจุกเสียด รับประทานอาหารเยอะเกินไป ขิงยังลดอาการคลื่นไส้อาเจียนจากการเมารถ เมาเรือ เมาเครื่องบิน กินแล้วไม่ง่วงเหมือนยาแก้เมารถทั่วไป
6. ลดการปวดไมเกรน
ลดอาการปวดศีรษะได้ โดยเฉพาะไมเกรน ควรดื่มน้ำขิงเข้มข้นเป็นประจำ หรือกินขิงสดบ่อยๆ ซึ่งสารไอโคซานอยด์ (Eicosanoid) จะช่วยลดการปวดศีรษะได้ ทั้งนี้ผู้ที่ป่วยไมเกรนสามารถจิบน้ำขิงอุ่นๆ เวลาปวดหัวได้เช่นกัน
7. ป้องกันและบรรเทาโรคภูมิแพ้
โรคภูมิแพ้ที่บางคนรู้ตัวและไม่รู้ตัว โดยเฉพาะแม่ท้อง ที่ไม่เคยรู้มาก่อนว่าตัวเองอาจจะมีอาการแพ้อาหารหรือสิ่งต่างๆ รอบตัว ทราบไหมคะว่า ขิงจะช่วยลดอาการของโรคภูมิแพ้ได้ เนื่องจากขิงมีความเผ็ดร้อนช่วยรักษาอุณหภูมิในร่างกายให้อบอุ่น ลดอาการ ไอ จาม และน้ำมูก
8. การไหลเวียนของเลือด
ด้วยความเผ็ดร้อน ขิงจึงช่วยให้การไหลเวียนของเลือดภายในร่างกายดีขึ้น โดยเฉพาะแม่หลังคลอด ที่กำลังอยู่ไฟ จะช่วยให้หายใจสะดวก ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ เพราะขิงช่วยไปเปิดเส้นเลือด ช่วยให้สารอาหารซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี เลือดลมดี ผ่อนคลายทั้งร่างกายและสมอง
ประโยชน์ของ น้ำขิง ที่ควรรู้
ด้วยสรรพคุณทางยามากมายจึงเหมาะที่มารักษาอาการป่วยสำหรับคนที่มีอาการคลื่นไส้อาเจียน ขับลม แก้อาการท้องเฟ้อ ท้องอืด ท้องเสียได้ดี แต่บางคนถึงไม่ป่วยก็จะดื่มน้ำขิงเพื่อให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า
- สาวสวยอ่อนกว่าวัย : ขิงเป็นสมุนไพรที่เต็มไปด้วยสารแอนติออกซิแดนต์ ซึ่งจะช่วยในการชะลอวัย ลดริ้วรอย กระตุ้นการหมุนเวียนเลือดได้ดี ถอนสารพิษออกจากร่างกาย และชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย
- หุ่นสวยกระชับ : ด้วยความที่ขิงมีฤทธิ์ทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดี ลดเซลลูไลต์ได้ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการให้ร่างกายกระชับทุกสัดส่วน ถ้าอยากกินให้ได้ผลดี ควรดื่มน้ำขิงในช่วงเช้านะคะ
- ลดอาการปวดประจำเดือน : สำหรับผู้หญิงที่มักจะปวดท้องประจำเดือนให้ลองกินขิงดู เพราะมันจะช่วยคลายกล้ามเนื้อเวลาที่มดลูกหดตัวได้
- ลดการอักเสบของสิว : ใครที่เป็นสิวอยากให้สิวยุบลง ลองหันมาดื่มน้ำขิงกันดีกว่าค่ะ เพราะด้วยสรรพคุณของขิงจะทำให้รอยแผลจากสิวลดลง หน้ามันลดลง
- ทำให้ทารกมีปริมาณเลือดที่เพียงพอ เพราะขิงจะช่วยในเรื่องของการเพิ่มและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตให้กับคุณแม่เอง และทารกในครรภ์
- ช่วยควบคุมและลดความเสี่ยงของการเกิดคอเรสเตอรอลสูงในระหว่างตั้งครรภ์
- หากคุณแม่ท่านไหนชอบมีอาการแพ้ท้องหลังตื่นนอนตอนเช้า แนะนำให้ทานน้ำขิง ไม่ว่าจะเป็นน้ำอุ่นในขิงและน้ำผึ้งก็ได้นะคะ จะช่วยทำให้คุณแม่รู้สึกสดชื่นมากขึ้น
- ช่วยป้องกันโรคหวัดและทำให้คุณแม่ท้องที่เป็นโรคหวัดอยู่แล้วนั้น หายไวขึ้น
- ช่วยในการขับลม แก้ท้องอืด เพราะคุณแม่ท้องมักจะชอบท้องอืด เพราะมดลูกใหญ่ขึ้นและเริ่มไปดันกระเพาะอาหาร ทำให้ระบบย่อยอาหารนั้นทำงานได้ไม่เต็มที่ การทานขิงจึงช่วยให้ลำไส้นั้นบีบตัวได้ดียิ่งขึ้น
บทความที่เกี่ยวข้อง : ขิงสรรพคุณมากล้นดีต่อร่างกาย 11 ประโยชน์เน้นๆ ของดีของมันต้องมีติดครัว!
สูตร น้ำขิง เมนูน้ำ แสนอร่อย
น้ำขิงมีผลต่อคนท้องไหม
คนท้องสามารถดื่มน้ำขิงได้ แถมยังเป็นเครื่องดื่มที่ดีมากอีกด้วย เนื่องจากประโยชน์ที่สามารถป้องกันหรือบรรเทาอาการหวัด อาการไอ ขับเสมหะ และยังสามารถช่วยลดอาการเป็นไข้ตัวร้อนได้อีกด้วย สำหรับคนท้องในระยะแรก จะช่วยลดอาการแพ้ท้อง คลื่อนไส้ อาเจียนได้ดี เมื่อแม่ท้องโตขึ้นจะเริ่มรู้สึกชา มีอาการบวมน้ำ น้ำขิงนี้ จะช่วยลดอาการบวมน้ำ เพราะขิงจะช่วยขับเหงื่อและน้ำออกมา ทำให้คุณแม่สามารถลดอาการดังกล่าวได้ อีกทั้งยังช่วยบำรุงเลือด แก้อาการอ่อนเพลีย และแก้อาการโลหิตจางของแม่ท้องได้ สำหรับคนท้องแก่ใกล้คลอด น้ำขิงจะช่วยกระตุ้นน้ำนมแม่ได้ดี แถมยังมีแคลเซียมที่ช่วยสร้างกระดูกและฟันให้แก่เด็ก และป้องกันโรคกระดูกพรุนในแม่ท้องได้ดีอีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง: คนท้องกินน้ำขิงได้หรือไม่ น้ำขิงดื่มแล้วดี หรือ ดื่มแล้วเป็นอันตราย
สมุนไพรไทยหลายอย่างที่มีสรรพคุณเพิ่มน้ำนม หนึ่งในนั้นคือ ขิง ที่มีฤทธิ์รเอนขับลม ในสมัยโบราณผู้ใหญ่มักจะแนะนำให้คุณแม่หลังคลอดกินขิง ดื่มน้ำขิง เพื่อขับน้ำคาวปลา ที่ตกค้่งภายในมดลูก เพื่อให้ร่างกายสะอาด ขับเลือดลมดี แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ อีกทั้งช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ตรงนี้สำคัญสำหรับคุณแม่หลังคลอดมาก ดังนั้นคุณแม่หลังคลอด มาทำน้ำขิงไว้ดื่มทุกวันกันดีกว่าค่ะ
สูตรน้ำขิงอุ่นๆ
- เตรียมน้ำเดือด 1 แก้ว จะต้มเผื่อไว้เยอะ ๆ เลยก็ได้ตามสะดวก
- ใส่ขิงสไลด์บาง ๆ จะเลือกเป็นขิงบด หรือนำขิงไปบดแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ก่อนนำมาผสมน้ำร้อน เพื่อเพิ่มความเข้มข้นก็ได้ แช่ทิ้งไว้สัก 5 นาที
- เพิ่มความหอมหวาน ให้ทานได้ง่ายยิ่งขึ้นด้วย เลมอนและน้ำผึ้ง ตามใจชอบ
- ดื่มน้ำขิงนี้ทุกๆ เช้า ก่อนมื้อเช้าในตอนที่ท้องว่าง จะช่วยขับเลือดลม ให้การหมุนเวียนเลือดดีขึ้น แถมช่วยเรียกน้ำนมได้ดี
ทั้งนี้สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ไม่ควรกินขิงมากเกินไป เพราะจะทำให้เกิดอาการหันใจเต้นผิดจังหวะ ไม่ควรใช้กับผู้ป่วยที่มีอาการตกเลือด ไม่ควรกินร่วมกับยาละลายลิ่มเลือด ยาโรคเบาหวานและยาโรคความดันโลหิตสูง รวมถึงผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดี สำหรับคนท้องการดื่มน้ำขิงที่มีปริมาณเข้มข้นมากเกินไป อาจทำให้คุณแม่ท้องเสี่ยงต่อการแท้งลูกได้ ไม่แนะนำให้คุณแม่ตั้งครรภ์ที่มีอุณหภูมิความร้อนในร่างกายสูงอยู่แล้วดื่ม เพราะจะยิ่งเข้าไปเพิ่มความร้อนในร่างกายจนอาจทำให้เกิดอันตรายต่อลูกน้อยในครรภ์
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
10 อาหารเรียกน้ำนม อาหารบำรุงน้ำนมแม่ แม่หลังคลอดกินแล้วน้ำนมพุ่งปรี๊ด
10 อาหารบำรุงลูกในครรภ์ อาหารทำให้ลูกในท้องแข็งแรงและสุขภาพดี
6 อาหารบำรุงสายตา ให้ลูกกินอะไรบำรุงสายตาดี อาหารอะไรที่ทำให้ลูกสายตาดี
ที่มา : 1, 2
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
