เมื่อพูดถึงเรื่องผลไม้ไทยแล้ว นับเป็นโชคดีของเราที่มีผลไม้ต่าง ๆ ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนออกผลผลิตมาให้ได้ทานกันตลอดทั้งปี ลำไย (Longan) เป็นผลไม้รสหวานฉ่ำที่มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน ๆ เนื้อภายในสีขาวใสอมชมพู หรืออมเหลืองเล็กน้อยโดยเนื้อจะบางห่อหุ้มเมล็ดสีดำกลม ๆ ภายใน แถมราคา ลำไยก็ไม่ได้แพงมากตกอยู่เพียงแค่ 35-60 บาทต่อกิโลกรัม และในช่วงเดือนกรกฎาคมไปจนถึงเดือนกันยายนก็เป็นฤดูกาลของ ลำไย และลำไยก็เป็นผลไม้ที่ใคร ๆ หลาย ๆ ชอบ เรามาดูกันว่า ลำไย มีประโชน์อย่างไร และสรรพคุณมีอะไรบ้าง คนท้องสามารถทานลำไยได้ไหม? พร้อมแล้วเราไปอ่านกันเลย
ลำไย มีประโชน์อย่างไร?
เราไปดูกันว่าประโยชน์ของลำไยนั้นมีอะไรบ้าง วันนี้ทางเรายกมาให้ได้ดูกัน 5 ข้อแต่ละข้อนั้นมีอะไรบ้างดูได้เลยที่ด้านล่างนี้
1. บำรุงสมองและระบบประสาท
หลายคนอาจจะไม่ทราบมาก่อนว่า ลำไยสามารถช่วยบำรุงระบบการทำงานของสมองได้ เช่น ทำให้ความจำดี สร้างสติและปัญญา กระตุ้นการไหลเวียนของออกซิเจนไปสู่สมอง และทำให้สมองไหลลื่นเมื่อใช้ความคิด เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมโดยสามารถเสริมสร้างระบบการทำงานของเส้นประสาท และกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ
2. ผิวพรรณดีขึ้น
ลำไยมีสรรพคุณในการดูแลเรื่องผิวพรรณให้มีสุขภาพดีขึ้นเพราะประกอบไปด้วย วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ผิว แน่นอนว่าจะช่วยบำรุงผิวพรรณจากภายในให้เปล่งปลั่งและสดใสกว่าเดิม ผิวหนังมีความเต่งตึงแลดูกระชับ สุขภาพดีและห่างไกลจากริ้วรอยที่จะเกิดได้
3. ป้องกันมะเร็ง
การกินลำไยจะช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งร้ายได้เหมือนกัน เพราะมีสารที่ช่วยต้านการก่อให้เกิดมะเร็งได้ พร้อมยังทั้งยับยั้งการเจริญเติมโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย
4. ลดความเครียด
ผู้ที่มีความเครียดอยู่เป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นความเครียดจากการทำงาน ครอบครัวหรือปัญหาต่าง ๆ ในชีวิตประจำวันก็สามารถทานลำไยเพื่อแก้ความเครียดได้ เพราะวิตามินบี 12 ที่จะช่วยกระตุ้นให้สมองหลั่งฮอร์โมนที่จะช่วยลดความเครียดออกมามากขึ้น
5. ปลุกคืนความสดชื่น
ลำไยมีธาตุเหล็กและธาตุทองแดงที่ช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้อ่อนเพลีย ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น และเป็นผลไม้ที่มีพลังสูง จึงช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้น
บทความที่กี่ยวข้อง : คนท้องกินชาเย็นได้ไหม แล้วชาเขียวกินได้หรือเปล่า ลูกในท้องจะเป็นอันตรายไหม
ลักษณะต้นลำไยเป็นอย่างไร?
ลำไยเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางต้นของมันเป็นทรงพุ่มทึบ ผลมีลักษณะกลมเล็ก ผิวเปลือกบางและสาก มีสีน้ำตาลมีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีทั้งลำใยสีขาว และลำไยสีชมพูตามสายพันธุ์ มีรสชาติที่หวาน กรอบ มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดมาจากเขตร้อนในทวีปเอเชีย เป็นที่นิยมปลูกกันมากในหลายประเทศ ในประเทศเรานั้นจะนิยมปลูกกันมากในภาคเหนือ และลำไยนั้นมีชื่อเสียงมากในจังหวัดลำพูน พันธุ์ที่ใช้ปลูกในประเทศไทยนั้นมีหลายสายพันธุ์ เช่น ลําไย พันธุ์พวงทอง พันธุ์ดอหรือที่เรียกันว่าอีดอ และอีกมากมาย
ลําไย สรรพคุณมีอะไรบ้าง?
- ช่วยให้หลับสบาย และช่วยในการเจริญอาหาร
- ช่วยรักษาอาการหวัด ด้วยการนำใบมาชงกับน้ำร้อนดื่ม
- ช่วยรักษาโรคมาลาเรีย ด้วยการนำใบสดประมาณ 20 กรัม น้ำ 2 แก้วผสมเหล้าอีก 1 แก้ว นำมาต้มรวมกันให้เดือดจนเหลือน้ำ 1 แก้วแล้วนำมากิน
- ช่วยรักษาแผลเน่าเปื่อย บรรเทาอาการคัน ด้วยนำเมล็ดไปเผาให้เป็นเถ้าแล้วนำมาทา
- ช่วยรักษาอาการท้องร่วง ด้วยการนำเปลือกของต้นที่มีสีน้ำตาลอ่อนใช้ต้มเป็นยา
- ช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร ด้วยการนำใบลำไยมาชงกับน้ำร้อนดื่ม
- ใช้เป็นยาแก้โรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับหนอง ด้วยการนำใบสดประมาณ 20 กรัมไปต้มกับน้ำดื่ม
- แก้ปัญหาอาการตกขาว ด้วยการนำรากมาต้มน้ำหรือเคี้ยวให้ค้นผสมกิน
- ช่วยขับพยาธิเส้นด้าย ด้วยการนำรากมาต้มน้ำหรือเคี้ยวให้ผสมกิน
- ช่วยรักษาปัสสาวะขัด ด้วยการนำเมล็ดมาทุบให้แตกแล้วต้มน้ำกิน แต่ต้องลอกเปลือกสีดำออกก่อน
ปลูกลําไย พันธุ์อะไรดี?
การเลือกต้นพันธุ์ของลำไย จากคำกล่าวที่ว่า “การเลือกไม้ผลพันธ์ุดีมีชัยไปเกือบครึ่ง” การสร้างสวนลำไยเพื่อให้ต้นลำไยที่ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ควรเลือกซื้อต้นลำไยจากแหล่งที่น่าเชื่อถือได้ มีการผลิตจากต้นพันธุ์ที่มีพ่อแม่สมบูรณ์ แข็งแรงสามารถตั้งตัวได้เร็วที่สำคัญควรได้จากต้นพันธุ์ที่มีประวัติการออกดอกติดผลอย่างสม่ำเสมอ ผลมีขนาดใหญ่ การคัดเลือกลำไยควรคำนึงถึงระบบรากที่แข็งแรง เช่น การปลูกต้นลำไยกิ่งเสียบหรือการเสริมรากกับต้นกิ่งตอนหลังปลูก และลำไยก็มีให้เลือกอยู่หลายพันธ์ุเช่นเดียวกัน เช่น พันธุ์อีดอ พันธุ์ตลับนาค พันธ์สีชมพู เป็นต้น และต้นลำไยก็ยังสามารถปลูกในบ้านได้แถมยังทำให้บ้านร่มรื่นอีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้อง ท้องอืด ลมในท้องเยอะ แม่ตั้งครรภ์ ท้องอืด กินยาอะไรได้บ้าง
การเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกลำไย
การปลูกลำไยในประเทศไทยส่วนมากมักจะปลูกกันอยู่เพียง 2 ลักษณะพื้นที่
การสร้างสวนลำไยที่สภาพที่ลุ่ม
บางพื้นที่ของจังหวัดลำพูน และเชียงใหม่มักมีการปลูกลำไยในที่ใช้ทำนามาก่อน ปัญหาหลักที่พบของการปลูกลำไยในที่ลุ่มคือ น้ำท่วมขังโดยเฉพาะช่วงหน้าฝนและมีระดับน้ำใต้ดินสูง หากมีการระบายน้ำไม่ดีทำให้ต้นลำไยโดนน้ำ และชะงักการเจริญเติบโต การจัดการพื้นที่ปลูกลำไยที่เป็นพื้นที่ลุ่มคือ การยกสันร่องปลูกลำไย เป็นการทำสวนลำไยที่ต้องใช้ทุนสูง โดยทำการขุดร่องน้ำนำดินจากการขุดมาเสริมบนสันร่องเพื่อให้ระดับดินปลูกสูงขึ้นนั้นเอง
การทำสวนลำไยในสภาพพื้นที่ดอน
การเตรียมพื้นที่ปลูกลำไยในสภาพพื้นที่ดอนจะทำได้สะดวกกว่าในสภาพที่ลุ่ม ปัญหาส่วนมากที่มักพบในการปลูกลำไยในสภาพดอนคือ การขาดน้ำ พื้นที่ที่มีชั้นหินแข็ง และปัญหาไฟป่า เป็นต้น ดังนั้นการเตรียมพื้นที่ปลูกสำหรับสภาพพื้นที่ดอนควรสำรวจพื้นที่แหล่งน้ำสำหรับใช้ภายในสวน สภาพพื้นที่ปลูกลำไยมีชั้นหินแข็งก็ควรใช้เครื่องจักรทำลายชั้นหินแข็งเสียก่อนที่จะทำการปลูกลำไย
กินลำไยแล้วร้อนในจริงไหม?
คนโบราณสมัยก่อนมักจะบอกกับลูกหลานว่า “อย่ากินลำไยเยอะ เพราะจะทำให้เกิดร้อนใน” สาเหตุเป็นร้อนในเพราะผลไม้ลำไยนั้นมียาง เมื่อเราปอกเปลือกลำไยและทานเข้าไปเลย โดยที่ไม่ได้ล้างยางออกก่อนหากมีปริมาณมาก ๆ ยางของลำไยจะทำให้เยื่อบุบริเวณช่องปากนั้นอักเสบ เป็นแผลร้อนใน และยังทำให้เราเจ็บคออีกด้วยนะ นอกจากยางแล้วเปลือกของลำไยอาจมีสารเคมีตกค้างเช่น ยาฆ่าแมลง ดังนั้นควรที่จะล้างก่อนรับประทาน
การทานลำไยโดยที่ไม่ให้เป็นร้อนในนั้น ให้นำลำไยล้างน้ำให้สะอาด แล้วล้างทำความสะอาดก่อนรับประทาน หรือเมื่อปอกเปลือกแล้วนำไปล้างด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำเกลือก่อน ก็จะเป็นการป้องกันไม่ให้เป็นร้อนในได้อีกวิธีหนึ่ง
คนท้องกินลำไยได้ไหม?
หญิงมีครรภ์ต้องระมัดระวังเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ เพราะอาจส่งผลกระทบต่อลูกน้อยในครรภ์ได้ โดยเฉพาะผลไม้อย่าง เช่น ทุเรียนและลำไย สร้างความอยากรับประทานให้แก่หญิงมีครรภ์ แต่ก็มักมีคำถามว่าหญิงมีครรภ์สามารถทานทุเรียนและลำไยได้หรือไม่ จะส่งผลกระทบต่อลูกในครรภ์หรือไม่อย่างไร
ปกติแล้วผลไม้จะมีอยู่ 3 ประเภทคือ หวานน้อย หวานกลาง และหวานมาก ลำไยเป็นผลไม้ที่มีรสหวานจัด ในระหว่างที่ตั้งครรภ์ทานลำไยในปริมาณที่มากเกินไปโอกาสที่แม่จะน้ำหนักเพิ่มอย่างรวดเร็ว และมีผลต่อการสะสมไขมันในร่างกายสูง ซึ่งก็อาจจะส่งผลต่อลูกได้เช่นเดียวกัน
บทความที่เกี่ยวข้อง : ประโยชน์ของส้ม 30 ข้อ ส้มมีสรรพคุณอะไรบ้าง ส้มมีกี่สายพันธุ์
แหล่งที่มา : sites.google.com
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
