เสาวรส มีประโยชน์อย่างไร ? คนท้องกินเสาวรสได้หรือไม่ ?

แม่ท้องที่เป็นกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารต่าง ๆ รวมถึงผลไม้อย่าง เสาวรส ว่ามีประโยชน์และสรรพคุณอย่างไรบ้าง เพราะแม่หลายคนยังสงสัย คนท้องกินได้หรือไม่ อันตรายต่อลูกหรือเปล่า ประโยชน์ของเสาวรส มีอะไรบ้าง ไปหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

เสาวรส ดีต่อร่างกายอย่างไร

ผลไม้อย่าง เสาวรส (Passion Fruit) เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งมีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้ ในผลเสาวรสมีเมล็ดจำนวนมาก มีกลิ่นคล้ายฝรั่งสุก  รสออกเปรี้ยวจัด แต่บางสายพันธุ์จะมีรสเปรี้ยวอมหวาน เสาวรสนิยมรับประทานเป็นผลไม้สด โดยเสาวรสที่ดีจะต้องไม่เหี่ยว ผิวเต่งตึง แต่ห้ามรับประทานในส่วนของต้นสดเด็ดขาด เพราะในต้นสดมีสารพิษ อาจทำให้เสียชีวิตได้ แนะนำให้รับประทานผลอย่างเดียวดีกว่า

บทความที่เกี่ยวข้อง : 12 น้ำผลไม้สำหรับคนท้อง หวานเย็นสดชื่น อร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของ เสาวรส

• บำรุงผิวให้เปล่งปลั่งสดใส เพราะเสาวรสเป็นแหล่งรวมของวิตามินต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินบี 2 วิตามิน 3 เป็นต้น
• ชะลอวัย ลดเลือนริ้วรอย
• เสาวรสช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง คุณแม่คนไหนป่วยบ่อย แนะนำให้ทานเสาวรสเป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสม แถมช่วยป้องกันไม่ให้ภูมิแพ้กำเริบอีกด้วย
• บำรุงสายตา เพราะในเสาวรสมีวิตามินเออยู่ด้วย
• น้ำเสาวรสช่วยให้นอนหลับสบายมากขึ้น แม่ ๆ หลายคนอาจประสบปัญหานอนหลับยาก ขณะตั้งครรภ์ หากดื่มน้ำเสาวรสจะช่วยให้หลับง่ายขึ้น
• น้ำเสาวรสช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย
• มีวิตามินบี 2 ช่วยบำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม
• ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกเสื่อม และกระดูกหัก เนื่องจากทารกในครรภ์ต้องการนำไปสร้างกระดูกและฟัน ซึ่งเสาวรสนั้นมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสอยู่สูง จึงช่วยป้องกันไม่ให้คุณแม่เป็นโรคกระดูกพรุนได้
• ช่วยให้มีร่าเริงแจ่มใส เนื่องจากเสาวรสมีส่วนช่วยให้ออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดี
• ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และเปลี่ยนเป็นพลังงาน
• บำรุงเหงือกและฟันให้แข็งแรง
• เนื้อเสาวรสนำไปทำขนมได้หลายชนิด เช่น เค้ก แยม เยลลี ไอศกรีม เป็นต้น
• เมล็ดของเสาวรสนำไปสกัดเป็นน้ำมันพืชได้
• เปลือกเสาวรสนำมาใช้ทำปุ๋ยหมักได้
• บรรเทาอาการโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• ฟื้นฟูตับและไตให้มีสุขภาพแข็งแรง
• ช่วยกำจัดสารพิษในเลือด
• บรรเทาอาการปวด
• บำรุงปอด ลดไขมันในเลือด
• ใบสดนำมาพอกแก้หิดได้
• ดอกของเสาวรส สามารถนำมาใช้ขับเสมหะ ช่วยแก้ไอได้
• เมล็ดมีสารที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ดี
• นำมาใช้แต่งกลิ่นหรือรสชาติใน โยเกิร์ต
• พัฒนาระบบประสาทของลูกเสาวรสมีแร่ธาตุสำคัญอย่างโพแทสเซียม ที่มีส่วนช่วยพัฒนาสมองและระบบประสาทของลูกน้อย และยังช่วยให้การทำงานของหัวใจและความดันโลหิตเป็นปกติ

คนท้องกินเสาวรสได้ไหม ?

การกินเสาวรสขณะตั้งครรภ์ คุณแม่สามารถกินได้ แต่ไม่ควรกินในปริมาณมากเกินไป เช่น วันละหลายลูก ติดต่อกันทุกวัน เพราะจะทำให้ได้รับปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไป โดยเฉพาะหากเป็นพันธุ์ที่มีรสหวาน อาจส่งผลให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ สำหรับเมล็ดเสาวรสนั้น สามารถกินได้ตามปกติ ไม่ได้มีผลอะไรต่อทารก เพราะเมื่อลงสู่กระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก น้ำย่อยก็จะย่อยเมล็ดเสาวรสได้เอง

สำหรับส่วนที่ห้ามกินคือเปลือกของเสาวรส เพราะมีสาร cyanogenic glycosides ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของสารไซยาไนด์ ที่เป็นพิษ และควรกินเฉพาะผลที่สุกแล้วเท่านั้น เพราะผลดิบมีความเป็นกรดสูง อาจระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร ทำให้ปวดท้องได้

บทความที่เกี่ยวข้อง : 7 ผลไม้ที่ลดอาการแพ้ท้อง แพ้ท้องต้องกินยังไง รับมือไว้ให้หายชัวร์

คนท้องห้ามกินผลไม้อะไรบ้าง

• แตงโม

เนื่องจากในแตงโม ต้องผ่านกระบวนการปลูกที่ใช้สารเคมีอย่างหนัก ไม่ว่าจะเป็น สารเคมีกำจัดแมลง ซึ่งจะออกฤทธิ์เมื่อกลืนกินเข้าไป ทำให้อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ แน่นหน้าอก คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องร่วง ดังนั้นเราจึงต้องเลี่ยงการรับประทานแตงโมในช่วงตั้งครรภ์ หรือเลือกทานแตงโมที่ปลอดการใช้สารเคมี เพราะว่าเราไม่รู้เลยว่าสารพิษจะตกค้างในแตงโมมากน้อยแค่ไหน

• ลำไย

ลำไย เป็นผลไม้รสหวานและให้พลังงานสูง หากแม่ ๆ คนไหนทานลำไยรสหวานมาก จะทำให้ฮอร์โมนอินซูลินทำงานไม่ปกติ นอกจากนี้จะทำให้ลดความอ้วนยากหลังคลอด และมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคอ้วนและเบาหวานอีกด้วย

• แห้ว มันแกว

ผลไม้ชนิดนี้มีแป้ง และคาร์โบไฮเดรตสูงมากจนเกินไป ทำให้ระบบการดูดซึมอาหารทำงานช้าลง ท้องอืด  และเป็นอีกหนึ่งสาเหตุของความอ้วน หรือน้ำหนักที่ลงยากหลังคลอดบุตร

• สับปะรด

สับปะรดมีเอนไซม์ทำให้เกิดการท้องเสีย ทำให้มดลูกหดตัวและเสี่ยงต่อการแท้ง และคลอดก่อนกำหนด และในสับปะรดมีกรดมากเสี่ยงต่อการเกิดไหลย้อน คุณแม่ตั้งครรภ์ควรเลี่ยงการกินสับปะรดไปก่อน

• มะม่วงดิบ

ถึงมะม่วงจะเป็นผลไม้ที่แม่กินได้ แต่ควรเป็นมะม่วงสุกเท่านั้น และในไตรมาสที่ 2 และ ไตรมาสที่ 3 ยิ่งไม่ควรกินมะม่วงดิบ เพราะในช่วงนี้มดลูกจะขยายใหญ่ จนไปเบียดกับกระเพาะอาหารทำให้กระเพาะย่อยอาหารได้ช้าลง เพราะฉะนั้นตอนท้องควรเลี่ยงกินมะม่วงดิบแล้วหันไปทานมะม่วงสุกกันแทน

• มะขาม

มะขามเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก สามารถยับยั้งการผลิตฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน ทำให้ฮอร์โมนลดลงหากทานในช่วงตั้งครรภ์ ไตรมาสแรกอาจทำให้แท้งหรือส่งผลให้คลอดก่อนกำหนดได้

• ผลไม้ดองทุกชนิด

เมื่อเกิดอาการแพ้ท้อง แม่บางคนอาจอยากกินของเปรี้ยว หรือของดองเป็นพิเศษ ต้องระวังให้ดี เพราะในผลไม้หมักดองไม่ดีต่อสุขภาพครรภ์ เพราะว่าเป็นอาหารรสจัด และมีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

• ฝรั่งดิบ

การกินฝรั่งจะทำให้ท้องอืดได้ง่าย เพราะในแป้งเป็นคาร์โบไฮเดรต ทำให้ใช้เวลาย่อยนาน หากแม่ท้องกินเข้าไปจะทำให้อึดอัดแน่นท้อง ท้องอืด และไม่สบายตัวได้ หรือต้องการกินจริง ๆ แนะนำว่า ดื่มน้ำฝรั่งสดแทนจะดีกว่า

แม่ท้องหลายคนเป็นกังวล การจะรับประทานอาหารแต่ละอย่างก็ต้องหาข้อมูลก่อน ว่าอะไรที่รับประทานได้ และอะไรที่ห้ามรับประทาน แต่ถึงแม้ว่าจะดูยุ่งยากไปบ้าง แต่หากทำเพื่อสุขภาพที่ดีและความปลอดภัยของเจ้าตัวเล็กในครรภ์ของคุณแม่ และเพื่อตัวของคุณแม่เองแล้วก็ย่อยคุ้มค่าแน่นอนค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

สงสัยไหม คนท้องกินแห้ว กินมันแกวได้ไหม ของดีแบบนี้ต้องเลี่ยงเหรอ ?

เมี่ยงคำเมนูรักษาสมดุลร่างกายเมื่ออากาศแปรปรวน คนท้องกินเมี่ยงคำได้ไหม ?

คนท้องกินป๊อปคอร์นได้ไหม หนังเข้าเยอะกินไปดูไปจะเป็นอะไรไหม ?

ที่มา : medthai, pobpad, food.trueid