X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เมนูต้นอ่อนทานตะวัน ทำง่ายหลายเมนู ประโยชน์เยอะ เด็กทานได้ ดีต่อสุขภาพ

บทความ 5 นาที
เมนูต้นอ่อนทานตะวัน ทำง่ายหลายเมนู ประโยชน์เยอะ เด็กทานได้ ดีต่อสุขภาพ

สวัสดีค่ะวันนี้เราขอแจกสูตรเด็ด เมนูต้นอ่อนทานตะวัน แบบทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน กับหลากหลายเมนู คุณประโยชน์จัดเต็ม เด็ก ๆ ทานได้ ดีต่อสุขภาพที่สายเฮลตี้ห้ามพลาด !!

ต้นอ่อนทานตะวัน คืออะไร

ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นต้นอ่อนของดอกทานตะวันที่มีอายุเพียง 7 – 11 วัน ซึ่งเชื่อว่าอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อส­­­ุขภาพ อาทิ ธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี มีไฟเบอร์ และโปรตีนสูง

วิธีประกอบอาหาร เมนูต้นอ่อนทานตะวัน

แนะนำว่าต้นอ่อนทานตะวันเหมาะทั้งสำหรับรับประทานสด ๆ เป็นผักรสชาติหวานกรอบทานกับ น้ำสลัด ได้เลย หรือจะนำมาประกอบอาหารปรุงสุกผัดน้ำมัน ทำแกงจืด เป็นอีกผักทางเลือกเพื่อสุขภาพ หรือจะเป็นจานยำเพิ่มรสจัดจ้านชวนเจริญอาหารก็ได้อีกด้วย

บทความที่น่าสนใจ : เมนูถั่วงอก วัตถุดิบหลักหลากเมนู เสิร์ฟสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ !

 

เมนูต้นอ่อนทานตะวัน

 

เมนูต้นอ่อนทานตะวัน ส้มตำต้นอ่อนทานตะวัน

ส่วนผสมส้มตำต้นอ่อนทานตะวัน

  • กุ้งสด 100 กรัม
  • แครอทซอย 30 กรัม
  • มะเขือเทศ 1 ลูก (ขนาดประมาณ 1 นิ้วครึ่ง)
  • มะนาว 1 ลูก (ขนาดประมาณ 1 นิ้ว)
  • กุ้งแห้ง 10 กรัม
  • กระเทียม 1-2 กลีบ
  • พริกแดง 6-7 เม็ด (ความเผ็ดสามารถปรับเพิ่ม-ลดได้ตามชอบ)
  • น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนชา
  • ต้นอ่อนทานตะวัน 150 กรัม
  • เมล็ดทานตะวันอบ 2 ช้อนชา

วิธีทำส้มตำต้นอ่อนทานตะวัน

  • ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด นำกุ้งสดที่แกะเปลือกและผ่าหลังแล้วลงลวกในน้ำ ดูให้กุ้งเปลี่ยนสี อย่าให้ถึงกับสุกขาว จากนั้นสะเด็ดน้ำพักไว้
  • ซอยแครอท หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นพอคำ และฝานมะนาวรอไว้
  • นำครกมาโขลกกุ้งแห้งพอแหลก เติมกระเทียมและพริก โขลกให้แตกเคล้าให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วย น้ำตาลโตนด น้ำปลา บีบมะนาวลงไป พร้อมใส่เปลือกมะนาวลงไป 1-2 ชิ้น แล้วโขลกเคล้าเบา ๆ ให้ส่วนผสม และเครื่องปรุงละลายเข้ากัน
  • เติมมะเขือเทศ แครอทครึ่งส่วน และ ถั่วลิสงคั่วลงไป โขลกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
  • นำต้นอ่อนทานตะวันใส่ลงถ้วย เติมแครอทส่วนที่เหลือ กุ้งสดลวก แล้วนำน้ำส้มตำไทยที่ปรุงไว้มาเติม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • โรยหน้าด้วย เมล็ดทานตะวันอบ

วิดีโอจาก Youtube : Lovefitt

 

สลัดทูน่ายอดอ่อนทานตะวัน

ส่วนผสมสลัดทูน่ายอดอ่อนทานตะวัน

  • ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ผักกาดคอส 3-4 ใบ
  • ยอดอ่อนทานตะวัน 100 กรัม
  • มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 4 ลูก
  • หอมแดงซอย 30 กรัม
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • เกลือ เล็กน้อย
  • ใบสะระแหน่
  • ต้นหอมซอย

วิธีทำสลัดทูน่ายอดอ่อนทานตะวัน

  • หั่นผักกาดคอสให้เป็นท่อนสั้น ๆ พักไว้
  • ผสมมายองเนส โยเกิร์ต น้ำมะนาว พริกขี้หนู ตะไคร้ เกลือ และเนื้อทูน่า คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • นำยอดอ่อนทานตะวันและผักกาดคอสใส่จาน ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอมซอยและใบสะระแหน่

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

 

วุ้นเส้นผัดต้นอ่อนทานตะวัน

ส่วนผสมวุ้นเส้นผัดต้นอ่อนทานตะวัน

  • วุ้นเส้น 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ต้นอ่อนทานตะวัน 100 กรัม
  • เห็ดออรินจิ 2 ดอก
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • เหล้าจีน 2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือ,พริกไทย

วิธีทำวุ้นเส้นผัดต้นอ่อนทานตะวัน

  • นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ ระหว่างนั้นทอดไข่แดงและไข่ขาวรอ พักไว้
  • ตั้งกระทะเทน้ำมันใส่กระเทียมลงไปผัดกับเห็ดออรินจิ แล้วใส่วุ้นเส้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม เกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากันแล้วตามด้วยต้นอ่อนทานตะวัน เหล้าจีนคลุกเคล้าแล้วปิดเตา
  • ตักใส่จานโรยตกแต่งด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : PHOLFOODMAFIA

 

บทความที่น่าสนใจ :

รวม 5 เมนูเห็ดนางรมหลวง อร่อยทำง่าย ถูกใจสายคลีน !

รวมสูตร! เมนูถั่วลันเตา หวานอร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์ เด็กทานได้ไม่ยาก

รวมสูตร 5 เมนูเห็ดแชมปิญอง ช่วยต้านมะเร็งเต้านม

ที่มาข้อมูล : veggiepedia.greenery , health.kapook

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • เมนูต้นอ่อนทานตะวัน ทำง่ายหลายเมนู ประโยชน์เยอะ เด็กทานได้ ดีต่อสุขภาพ
แชร์ :
  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว