แซนด์วิช ถือเป็นเมนูทานเล่น หรือเมนูเป็นเมนูอาหารเช้า ที่คนส่วนใหญ่จะนิยมทานกัน ในเวลาเร่งรีบ หรือวันที่ต้องการเมนูอะไรง่าย ๆ ทานรองท้อง ดังนั้นวันนี้เราจะมาแจกสูตรเด็ด 5 เมนูแซนด์วิช หลากสไตล์ อร่อย ทำง่าย ไม่มีเบื่อ ไส้แน่น ๆ แบบล้น ๆ ทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ขั้นตอนการไม่ยุ่งยากแน่นอนจ้า รับรองอิ่มท้องมาตามไปดูพร้อมกันเลย!
ทำความรู้จัก แซนด์วิช
แซนด์วิช คือ เมนูขนมปังที่หั่นแบบคู่หนึ่งประกบกัน และจะถูกคั่นกลางด้วยไส้ต่าง ๆ แฮม เบคอน ชีส ไข่ดาว แตงกวาดอง และทามายองเนส มัสตาร์ด หรือแยม แต่ถ้าเป็นแบบอเมริกันมักใช้ขนมปังทั้งแผ่น ซึ่งรูปร่างของตัวแซนด์วิชก็จะมีหลากหลายมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น แซนด์วิชแบบสามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม แซนด์วิชแบบต้องปิ้งกิน แซนด์วิชแบบอบกิน เป็นต้น
บทความที่เกี่ยวข้อง : แจกสูตร! 5 เมนูย่าง กลิ่นหอม อร่อยในทุกคำ
1. เมนูแซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี
วัตถุดิบ
- ขนมปัง
- แฮม
- เบคอน
- ชีส
- ไข่ไก่
- KEWPIE Mayonnaise Mild Type
- KEWPIE Sriracha Mayonnaise
วิธีทำ
- นำ KEWPIE Mayonnaise Mild Type มาทาลงบนขนมปัง ทำแบบนี้ 2 แผ่น แผ่นละด้าน
- นำขนมปังที่ทาเสร็จเรียบร้อยแล้ว ลงไปปิ้งในกระทะ ใช้เวลาปิ้งประมาณ 1 นาที ทำการปิ้งให้สุกทั้ง 2 ด้าน หลังจากนั้น ก็นำขนมปังขึ้นมาพักไว้
- ต่อไปจะเป็นขั้นตอนการทำ Scrambled eggs ตอกไข่ใส่ภาชนะ โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย ตามด้วยเกลือ จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะ พอกระทะร้อน ก็ใส่เนยลงไป และเทไข่ลงไป คนให้ไข่สุกประมาณ 90 % และนำไข่ไปพักไว้
- ขั้นตอนต่อมา จะเป็นการย่างเบคอน ใช้ปริมาณ 3 แผ่น
- นำขนมปังที่ปิ้งไว้มาใส่ลงในกล่องพร้อมกันทั้ง 2 แผ่น และทามายองเนสลงไปอีก 2 ด้าน และใส่ชีสลงไป ตามด้วยไข่ เบคอน แฮม และนำ KEWPIE Sriracha Mayonnaise กับ KEWPIE Mayonnaise Mild Type บีบท็อปลงด้านบน ก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมทานได้เลย
วิดีโอจาก : Kewpie Thailand
2. เมนูแซนด์วิชบาร์บีคิวเนื้อ
วัตถุดิบ
- ขนมปังบริยอช
- เนื้อสไลด์
- เนย
- ผงซินนามอน
- มายองเนส
- มัสตาร์ด
- ซอสบาร์บีคิว
- น้ำผึ้ง
- ทาบาสโก้
- เกลือ
- พริกไทย
- พริกคาเยนป่น
- หัวหอม
- โอลีฟออยล์
- น้ำตาลทราย
- น้ำซุปเนื้อ หรือน้ำสะอาด
- วูสเตอร์ไชร์ซอส
- มอสซาเรลล่าชีส
- ชีส (ตามชอบ)
- ผงปาปริก้า
วิธีทำ
- ทาเนยลงบนขนมปังบริยอช และโรยผงซินนามอนเล็กน้อย จากนั้นก็นำขนมปังไปปิ้ง
- บีบมายองเนสลงในภาชนะ ตามด้วยมัสตาร์ด น้ำผึ้ง ทาบาสโก้ เกลือ และพริกไทย จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และพักไว้
- หั่นหัวหอมใส่ภาชนะเตรียมไว้ ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน เทโอลีฟออยล์ลงไป จากนั้นก็นำหัวหอมที่หั่นเตรียมไว้เทลงไปผัด เติมน้ำตาลเล็กน้อย พอขอบหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาลให้เติมน้ำซุปเนื้อ หรือน้ำเปล่าลงไปนิดนึง จากนั้นก็เติมเกลือ พริกไทย และวูสเตอร์ไชร์ซอส ลงไปเล็กน้อย จากนั้นก็นำเนื้อลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย จากนั้นก็ทำการผัดให้เนื้อสุกพอดี และใส่ซอสบาร์บีคิวลงไปผัดคลุกเคล้า และนำชีสที่ชอบทานลงไปโรย ตามด้วยมอสซาเรลล่าชีส ผงปาปริก้า และพริกไทย
- นำซอสที่ผสมไว้ ทาลงไปบนขนมปังที่ปิ้งไว้ จากนั้นก็ตักส่วนผสมที่ผัดไว้ลงไปวางบนขนมปัง 1 แผ่น และนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ และทำการหั่นแบ่งครึ่ง ก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมทานได้เลย
วิดีโอจาก : YossieBistro
3. เมนูแซนด์วิชหมูทงคัตสึ
วัตถุดิบ
- หมูสันนอก
- ขนมปังตัดขอบ
- แป้งสาลี
- ไข่ไก่
- เกล็ดขนมปัง
- เกลือ
- พริกไทย
- เนยสดชนิดจืด
- ผักกาดแก้ว
- ซอสทงคัตสึ
- มัสตาร์ด
วิธีทำ
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ลงไปบนชิ้นหมูสันนอก จากนั้นก็นำหมูไปชุบแป้งสาลี ตามด้วยชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง
- ตั้งกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อน ก็นำหมูลงไปทอดได้เลย พอสุกก็ตักขึ้นมาพักไว้
- นำขนมปังตัดขอบ มาทาเนยเตรียมเอาไว้ แล้วนำไปปิ้ง
- นำขนมปังที่ปิ้งเสร็จแล้ว มาวางไว้ 1 แผ่น และคีบผักกาดแก้วที่ซอยแล้ว วางลงไปบนขนมปัง แล้วใช้ซอสทงคัตสึราดลงไป ตามด้วยชิ้นหมูทอด มัสตาร์ด และราดด้วยซอสทงคัตสึ และปิดท้ายด้วยการใส่ผักกาดแก้ว และปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น และหั่นขนมปังเป็นสองส่วน ก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมทานได้เลย
วิดีโอจาก : KRUA dot CO
4. เมนูแซนด์วิชเบคอนครีมชีส
วัตถุดิบ
- ขนมปัง
- เบคอน
- มะเขือม่วงหั่นสไลด์
- ครีมชีส
- มอสซาเรลล่าชีส
- เชดด้าชีส
- มะเขือเทศ
- พริกไทย
- เกลือ
- เนยละลาย
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- นำครีมชีสใส่ภาชนะ และทำการตีครีมชีสให้นิ่ม จากนั้นก็นำครีมชีสทาลงบนขนมปัง 2 แผ่น
- นำน้ำมันทาบนมะเขือม่วงทั้งสองด้าน จากนั้นก็โรยด้วยเกลือและพริกไทย
- ตั้งกระทะ นำเบคอนลงไปย่างให้สุก จากนั้นก็นำขึ้นมาพักไว้ และย่างมะเขือม่วงต่อได้เลย
- ตั้งกระทะใหม่ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยละลายลงไป และนำขนมปังลงไปย่างบนกระทะ และตามด้วยเชดด้าชีส มอสซาเรลล่าชีส เบคอน มะเขือม่วง มะเขือเทศ วางลงไปบนขนมปัง 1 แผ่น จากนั้นก็นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ และนำมาหั่นแบ่งครึ่ง ก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมทานได้เลย
วิดีโอจาก : FoodTravelTVChannel
5. เมนูแซนด์วิชผลไม้ครีมสด
วัตถุดิบ
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังขาวตัดขอบ 6 แผ่น
- ผลไม้ต่าง ๆ สตรอว์เบอร์รี, กีวี, มะม่วงสุก
วิธีทำ
- นำวิปปิ้งครีมเทใส่ลงไปในภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง จากนั้นก็ทำการตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู
- กางพลาสติกแรปออกมา และนำขนมปังไปวางไว้ และนำครีมที่ตีไว้ มาปาดลงบนขนมปัง จากนั้นก็ทำการวางผลไม้สดลงไป และนำครีมมาโปะทับ และนำขนมปังอีกแผ่นมาวางประกบ และก็เอาพลาสติกห่อไว้ และนำไปแช่ในตู้เย็น
- จากนั้นก็นำแซนด์วิชที่นำไปแช่ตู้เย็นไว้ ออกมาหั่นแบ่งครึ่ง ก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมทานได้เลย
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับ 5 เมนูแซนด์วิชที่เรานำมาฝากกัน บอกเลยว่าแต่ละสูตรเด็ด ๆ ทั้งนั้น อิ่มอร่อยกันแบบจุก ๆ แน่นอนจ้า จะทำทานที่บ้าน หรือพกไปทานที่ทำงานก็ได้ วัตถุดิบก็หาซื้อง่าย อย่าลืมไปลองทำตามสูตรที่เรานำมาฝากกันนะคะ รับรองจะติดใจ!
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
5 สูตร! เมนูนึ่ง ทำง่าย รสชาติอร่อย จะทำเมนูไหนก็ลงตัว
แจก! 5 เมนูต้นหอมญี่ปุ่น ทำเมนูไหนก็อร่อย สายกินต้องลอง
เปิดสูตร! 5 เมนูชีส แสนอร่อย สำหรับคนรักชีส ทำตามได้ง่าย ๆ ต้องลอง!
ที่มา : wikipedia
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
