4 วิธีทำป๊อปคอร์น แสนอร่อย ของว่างทำง่าย เคี้ยวเพลิน ๆ ตอนดูหนัง!

เมื่อเวลาเราไปดูหนัง ก็มักจะซื้อป๊อปคอร์นรับประทานกันขณะชมภาพยนตร์ หลาย ๆ คนอาจยังไม่เคยทราบว่า วิธีทำป๊อปคอร์น ทำอย่างไร วันนี้แอดได้รวบรวม 4 วิธีทำป๊อปคอร์น แสนอร่อย ที่รับรองว่าทำง่าย กรุบกรอบ ทานได้เพลิน ๆ ได้ทุกช่วงทุกวัย ไม่ต้องไปซื้อไกลถึงโรงหนัง คุณพ่อคุณแม่ท่านไหนที่อยากทำป๊อปคอร์นจากเมล็ดข้าวโพด โดยไม่ต้องง้อป๊อปคอร์นแบบสำเร็จรูป ตามไปดูกันได้เลยค่า

ป๊อปคอร์น คืออะไร ?

ป๊อปคอร์น (Popcorn) รู้จักในชื่อ ข้าวโพดคั่ว เป็นของว่างที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยสันนิษฐานว่าน่าจะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เพราะมนุษย์ได้รู้จักการปลูกข้าวโพดมาตั้งแต่ 10,000 ปีที่แล้ว รวมทั้งนักโบราณคดียังเคยค้นพบหลักฐาน ว่ามนุษย์รู้จักวิธีการทำข้าวโพดคั่วมาเป็นพันปีแล้ว จึงทำให้ป๊อปคอร์น กลายเป็นอาหารที่มนุษย์รับประทานกันมาอย่างยาวนาน

ปัจจุบันป๊อปคอร์น กลายเป็นของว่างที่ถูกเผยแพร่ไปทั่วโลก และกลายมาเป็นขนมที่นิยมทานกันระหว่างรับชมภาพยนตร์ และกีฬา ในช่วงยุค 30s ป๊อปคอร์นสามารถทำได้ง่าย โดยใช้เมล็ดข้าวโพดไปคั่วในหม้อ หรือใส่ไมโครเวฟ อีกทั้งยังได้มีป๊อปคอร์นแบบสำเร็จรูปออกมาขาย ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถปรุงให้สุก เหมือนซื้อรับประทานในร้านได้ ทำให้ป๊อปคอร์น กลายเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่ง ที่คนทั่วโลกมักจะซื้อรับประทานกันขณะชมภาพยนตร์นั่นเอง

ประโยชน์จากการรับประทานป๊อปคอร์น

เชื่อไหมคะ ว่าป๊อปคอร์นสามารถให้ประโยชน์แก่เราได้ เพราะนักโภชนาการหลายคน ได้ยืนยันว่าป๊อปคอร์นเป็นหนึ่งในขนมขบเคี้ยว ที่มีคุณประโยชน์ และสารอาหารมากมาย นอกจากนี้ป๊อปคอร์นยังสามารถให้ประโยชน์เราได้ ดังนี้

ให้ธาตุเหล็ก
ช่วยคุมน้ำหนักได้
ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
บรรเทาอาการท้องผูก
ลดการอักเสบ และผื่นคัน
ช่วยระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น
เพิ่มปริมาณใยอาหาร และสารอาหารแก่ร่างกาย
ป๊อปคอร์นแบบคั่วแห้งให้แคลอรีที่น้อยมาก ทานแล้วไม่อ้วน

บทความที่เกี่ยวข้อง : ข้าวโพด คนท้องกินได้ไหม รสชาติหวานแสนอร่อย แต่จะดีต่อแม่และเด็กหรือไม่

วิธีทำป๊อปคอร์น

4 วิธีทำป๊อปคอร์น แสนอร่อย ของว่างทำง่าย ๆ

สำหรับวิธีการทำป๊อปคอร์นที่แอดได้รวบรวมนั้น คุณพ่อคุณแม่สามารถนำไปประยุกต์ได้ตามใจชอบ โดยอาจเปลี่ยนวัตถุดิบ หรืออุปกรณ์ในการทำ เพื่อช่วยให้สะดวก และรับประทานได้อร่อยมากยิ่งขึ้น

ป๊อปคอร์นชีส

วัตถุดิบ ป๊อปคอร์นชีส : เมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง เนย 1/2 ถ้วยตวง และผงชีส 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ป๊อปคอร์นชีส :

ตั้งหม้อ ใส่เนยลงไป คนให้เนยละลาย แล้วใส่เมล็ดข้าวโพดลงไป ปิดฝา รอจนป๊อปคอร์นแตก
เตรียมภาชนะ ใส่ป๊อปคอร์นลงไป ตามด้วยผงชีส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ
จัดใส่ภาชนะ พร้อมรับประทาน

วิดีโอจาก : ครัวพิศพิไล

ป๊อปคอร์นวาเลนไทน์

วัตถุดิบ ป๊อปคอร์นวาเลนไทน์ : เมล็ดข้าวโพด 1/3 ถ้วยตวง ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม เนยขาว 65 กรัม อัลมอนด์ 100 กรัม สีผสมอาหารสีชมพู และเกล็ดน้ำตาล รูปหัวใจ

วิธีทำ ป๊อปคอร์นวาเลนไทน์ :

เตรียมภาชนะสำหรับนำเข้าไมโครเวฟ ใส่เมล็ดข้าวโพด แล้วปิดฝาด้วยพลาสติกคลุมอาหาร จากนั้นนําไปเข้าไมโครเวฟด้วยไฟสูงสุด
นําป๊อปคอร์นที่ได้ ใส่อัลมอนด์ และเกล็ดน้ำตาล พักไว้
นําช็อกโกแลตไปละลาย และใส่เนยขาวลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นผสมสีช็อกโกแลตด้วยสีผสมอาหารสีชมพู แล้วนำไปเทลงบนป๊อปคอร์น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เทป๊อปคอร์นใส่ถาดที่ปูด้วยกระดาษไข เกลี่ยให้ทั่ว แล้วนําไปแช่เย็นจนกว่าช็อกโกแลตจะเซ็ตตัวประมาณ 10-20 นาที
นำป๊อปคอร์นที่ได้ออกมาพักไว้ จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก : FoodTravelTVChannel

ป๊อปคอร์นคาราเมลเบรกแตก

วัตถุดิบ ป๊อปคอร์นคาราเมลเบรกแตก : เมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง (90 กรัม) น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง (95 กรัม) น้ำตาลทราย 200 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา (3 กรัม) คอร์นไซรัป 50 กรัม น้ำเปล่า 40 กรัม เนยสดเค็ม 70 กรัม วิปปิ้งครีม 50 กรัม และเกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ ป๊อปคอร์นคาราเมลเบรกแตก :

ตั้งหม้อ เทน้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน นำเมล็ดข้าวโพดลงไป ปิดฝา รอจนป๊อปคอร์นแตก นำขึ้นพักไว้
ตั้งหม้อ เทน้ำตาลทราย และน้ำเปล่า คนให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากันดี
ใส่วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา เนยเค็ม และเบคกิ้งโซดา คนให้ส่วนผสมทั้งหมดข้นจนเป็นคาราเมล
นำคาราเมลที่ได้ คลุกเคล้ากับป๊อปคอร์น เทถาด เกลี่ยให้ทั่ว แล้วนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 60 นาที
นำป๊อปคอร์นคาราเมลที่ได้ จัดใส่จาน เป็นอันเสร็จ

วิดีโอจาก : เชฟขวัญ EngiChef

ป๊อปคอร์นโอรีโอ

วัตถุดิบ ป๊อปคอร์นโอรีโอ : เมล็ดข้าวโพด 50 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ โอรีโอ 6-7 ชิ้น และไวท์ช็อกโกแลตชิพ 150 กรัม

วิธีทำ ป๊อปคอร์นโอรีโอ :

ตั้งหม้อ เทน้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน นำเมล็ดข้าวโพดลงไป ปิดฝา รอจนกว่าป๊อปคอร์นจะแตก พักไว้ให้เย็น
บดโอรีโอให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ แล้วนำไวท์ช็อกโกแลตชิพไปละลายในไมโครเวฟ จากนั้นนำมาเทผสมกับป๊อปคอร์น คลุกเคล้าให้กัน
ใส่โอรีโอที่บดไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เทลงบนถาด พักไว้ให้เย็น
จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก : FoodTravelTVChannel

ป๊อปคอร์น เป็นอีกหนึ่งเมนูว่าง ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ประหยัดเวลา แถมยังอร่อย และให้คุณค่าต่อเรามากมาย อย่างไรก็ตามการรับประทานป๊อปคอร์นที่มากเกินไป รวมทั้งการเลือกรับประทานป๊อปคอร์นที่มีการปรุงรสจากผงปรุงรส อาจส่งผลต่อน้ำหนักร่างกาย ดังนั้นจึงควรบริโภคแต่พอเหมาะพอดี อย่ารับประทานมากจนเกินไป และควรเลือกรับประทานป๊อปคอร์นแบบคั่วแห้ง เพราะมีไขมันน้อย ทานแล้วไม่อ้วน

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

5 เมนูข้าวโพด สำหรับเด็ก เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ที่บ้าน

ข้าวโพดหวานผัดเนย เมนูของว่างแสนอร่อย ทำง่าย ๆ อร่อยฟิน!

แป้งข้าวโพดทำอะไรได้บ้าง ? 5 เมนูขนมหวาน จากแป้งข้าวโพด อร่อยง่าย ถูกใจลูก

ที่มาข้อมูล : beartai

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!