วันนี้เราขอเอาใจคนรักบุฟเฟต์ ชาบู ปิ้งย่าง กับ ฮาวทู “กินบุฟเฟ่ต์” อย่างไร “ไม่ให้อ้วน” อิ่มอร่อย แบบไม่รู้สึกผิด !! สำหรับใครที่มีนิสัยตอนกินไม่คิด พอกางเกงฟิตร้องโวยวายเชิญทางนี้เลยค่ะ เพราะเรามีเทคนิคง่าย ๆ ของการกินบุฟเฟต์อย่างไรให้คุ้มค่า และไม่อ้วนมาฝากกัน แบบทำตามได้ไม่ยุ่งยากด้วย พร้อมแล้วมาดูกันเลย
9 เทคนิค กินบุฟเฟ่ต์ อย่างไร “ไม่ให้อ้วน”
หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ติดมัน
สำหรับคนรัก เบคอน หมูสามชั้นติดมัน เนื้อติดมันต่าง ๆ หากไม่อยากอ้วนลงพุงแนะนำให้ทานอาหารจำพวกนี้ให้น้อยลงค่ะ เน้นทานเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น เนื้อไก่ไม่ติดหนัง เนื้อหมูไม่ติดมัน เนื้อปลา หอยลาย และควรเลือกกินเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกประเภทต้มหรือนึ่ง ดีกว่าประเภททอด นอกจากสัตว์ติดมันที่ควรเลี่ยงแล้ว ควรหลีกเลี่ยงไขมันแอบแฝง เช่น เนย น้ำสลัด นมข้น ซอสหรือน้ำจิ้มต่าง ๆ อีกด้วยค่ะ
บทความที่น่าสนใจ : อาหารสำหรับผู้ป่วยความดันสูง รวมอาหารที่ควรทานและควรเลี่ยง
สำรวจก่อนหยิบ
เมื่อไปถึงร้านบุฟเฟ่ต์แล้วแนะนำให้เดินดูรอบ ๆ ห้องอาหารก่อนค่ะ ว่าวันนี้มีเมนูอะไรบ้าง จะได้ทำการคิดวางแผนก่อนว่าควรเลือกบริโภคอะไรบ้าง คิดก่อนกิน อย่าสั่งอาหารหรือตักอาหารแบบวู่วาม เพราะจะทำให้ควบคุมปริมาณอาหารที่บริโภคไม่ได้
นั่งห่างจากโซนอาหาร
ถ้าใครต้องการกินบุฟเฟ่ต์ให้น้อยลง โดยปกติธรรมชาติของคนเราหากนั่งไกลจากโซนตักอาหารจะทำให้ยิ่งเดินไปตักน้อยลง จึงเป็นอีกวิธีที่ทำให้เรารับประทานอาหารน้อยลงค่ะ จากผลการวิจัยของ Food & Brand Lab ของมหาวิทยาลัยคอร์แนล พบว่ายิ่งนั่งไกลจากโซนอาหารมากกว่า 4 เมตรเท่าไร ยิ่งเดินไปตักน้อยลง
เริ่มจานแรกด้วยผัก
ผักมีประโยชน์ต่อร่างกาย ดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย การเลือกทานผักจะช่วยให้ไฟเบอร์ หรือใยอาหารจากผักทำให้อิ่มท้องได้ไวและมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ จึงควรเลือกกินผักสลัดเป็นจานแรก แต่ใส่น้ำสลัดน้อย ๆ รับรองเฮลตี้แน่นอน สำหรับใครที่อยากควบคุมน้ำหนักลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการสั่งเนื้อสัตว์ติดมัน มาทานผักให้มากขึ้น จะดีต่อสุขภาพและไม่อ้วนแน่นอนค่ะ
บทความที่น่าสนใจ : 12 ผักสลัด ยอดนิยมสูตรคนลดน้ำหนัก แคลอรีน้อย ทานง่าย ดีต่อสุขภาพ
ตักอาหารใส่จานขนม
สำหรับการกินบุฟเฟ่ต์ แบบเดินตักเอง แนะนำให้เปลี่ยนขนาดจานที่ใช้ตักอาหาร เป็นจานขนาดเล็ก หรือจานใส่ขนมค่ะ เพื่อช่วยจำกัดปริมาณอาหารสำหรับบริโภคให้น้อยลง วิธีนี้จะช่วยให้เรากินอาหารลดลง เพราะหากเราใช้จานขนาดใหญ่ อาจทำให้รู้สึกอยากตักอาหารเยอะ ๆ เพื่อให้เต็มจานค่ะ
หลีกเลี่ยงจำพวกแป้ง
หลีกเลี่ยงหรือลดการกินอาหารจำพวกแป้ง คาร์โบไฮเดรตต่าง ๆ เพราะอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตทำให้อิ่มไว หนักท้อง จึงทำให้การกินบุฟเฟต์อาจไม่คุ้มค่ากับราคาที่จ่าย และทำให้อ้วนง่ายอีกด้วย สำหรับใครที่ต้องการควบคุมน้ำหนักแนะนำให้เน้นกินพวกผัก ผลไม้ โปรตีน ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายดีกว่าค่ะ
บทความที่น่าสนใจ : โปรตีนทางเลือก VS โปรตีนจากสัตว์ ดีสำหรับเด็กอย่างไร
ดื่มน้ำเปล่า
แนะนำให้ ดื่มน้ำเปล่า เนื่องจากไม่มีแคลอรีและช่วยลดปริมาณโซเดียมจากอาหารที่ทานเข้าไปได้อีกด้วยค่ะ เพราะการดื่มน้ำหวาน น้ำผลไม้ น้ำอัดลม เป็นการเพิ่มแคลอรีโดยไม่จำเป็น จึงควรงดเครื่องดื่มประเภทนี้ และควรงดเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ทุกชนิด เพราะนอกจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะทำให้เรามีภาวะขาดน้ำแล้ว ยังทำให้หน้าบวมได้อีกด้วยค่ะ
หลีกเลี่ยงน้ำจิ้ม และขนมหวาน
หลีกเลี่ยงการจิ้มน้ำจิ้ม เพราะน้ำจิ้มสุดแซ่บของโปรดใครหลายคนนี้นอกจากความอร่อยแล้ว ยังมีปริมาณ โซเดียม ที่สูงมากค่ะ ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ และหากใครทานอาหารคาวเสร็จแล้วอยากหาของหวานทานตบท้าย ขอแนะนำให้เลือกทานเป็นผลไม้ดีกว่าค่ะ เพราะเป็นความหวานจากธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพมากกว่า
ใส่เสื้อผ้าที่พอดีตัว
การเลือกเสื้อผ้าก็มีส่วนสำคัญค่ะ โดยปกติแล้วเมื่อไปกินบุฟเฟ่ต์ทุกคนอาจนิยมใส่เสื้อผ้าหลวม ๆ ใช่ไหมคะ แต่หากคุณต้องการกินบุฟเฟ่ต์แต่ไม่อยากอ้วน และไม่อยากเสียสุขภาพแนะนำให้ใส่พอดีตัว เนื่องจากการใส่เสื้อผ้าหลวมอาจทำให้เพลิดเพลินกับการกินอาหารจนเกินอิ่มได้
นอกจากนี้ไม่แนะนำให้อดอาหารก่อนไปกินบุฟเฟ่ต์นะคะ เพราะจะทำให้ร่างกายรู้สึกหิวมากเกินไปแล้วยังทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้ลดลงอีกด้วย ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อร่างกายค่ะ และเคี้ยวอาหารช้า ๆ อย่างละเอียดก็จะช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเคล็ดลับดี ๆ ที่เราเลือกมาฝากกันในวันนี้ หากใครกำลังมีนัดไปกินบุฟเฟ่ต์กับเพื่อนฝูง อย่าลืมแชร์เทคนิคเหล่านี้ให้เพื่อน ๆ ในกลุ่มกันดูนะคะ และครั้งหน้าจะมีเคล็ดลับสุขภาพอะไรมาฝากกันอีก รอติดตามได้เลยค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
วัยรุ่นอ้วนไม่ใช่เรื่องใหญ่ 10 วิธีลดความอ้วนในวัยเรียน เพื่อสุขภาพที่ดี
แจกเทคนิค ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด กินยังไง ลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ ??
แชร์สูตร! เมนูอาหารคีโต อร่อย ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลดน้ำหนัก
ที่มา : treadawaytraining.com , gqthailand.com