สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอพาทุกคนทำความรู้จักกับ “กัญชง” เป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ที่มีประโยชน์ทางยาอย่างไร เพราะเมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2565 ที่ผ่านมา กัญชงถูกปลดล็อกให้ประชาชนสามารถนำไปปลูกและใช้ประโยชน์ได้อย่างเสรี ซึ่งหลายคนอาจสงสัย เกิดความสงสัยว่าแตกต่างกับกัญชาอย่างไร ??
กัญชง คืออะไร
กัญชง เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยา มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Hemp (เฮมพ์) จัดเป็นพืชวงศ์เดียวกับกัญชา มีสารประกอบสำคัญคือ CBD และมีสาร THC ในปริมาณน้อย ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ลดความเครียด ทำให้นอนหลับสบาย ที่สำคัญต้นกัญชงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยให้ผลผลิตสูงและสามารถใช้ชิ้นส่วนทั้งหมดได้ ใบและเมล็ดของมันใช้ทำน้ำมันและนม ในขณะที่ก้านและรากเป็นส่วนผสมในวัสดุก่อสร้าง เส้นใยสิ่งทอ กระดาษป่านและพลาสติก
ประโยชน์ของกัญชง
สาร Cannabidiol (CBD) หรือแคนนาบินอยด์ เป็นสารที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคต่าง ๆ ซึ่งเป็นสารเคมีที่พบตามธรรมชาติในพืชกัญชา (กัญชาและกัญชง)
ประโยชน์ของการใช้น้ำมันที่มีสาร CBD เพื่อการจัดการความเจ็บปวด ซึ่งเป็นสารเคมีที่พบตามธรรมชาติในพืชกัญชา (กัญชาและกัญชง) CBD ไม่ได้ทำให้เกิดความรู้สึก “สูง” ที่มักเกี่ยวข้องกับกัญชา ความรู้สึกนั้นเกิดจาก tetrahydrocannabinol (THC) ซึ่งเป็นสารแคนนาบินอยด์อีกประเภทหนึ่ง โดย สธ. ประกาศให้ สารสกัด CBD ที่มี THC ไม่เกิน 0.2% ไม่เป็นยาเสพติด แต่มีข้อแม้ว่าจะต้องเป็นสารสกัดดังกล่าว ที่ต้องได้จากกัญชงหรือกัญชาที่ผลิตภายในประเทศเท่านั้น หากเป็น CBD ที่ได้จากการนำเข้ายังจัดเป็นยาเสพติดให้โทษ
- บรรเทาอาการปวดเรื้อรัง
- แก้ปวดข้อ
- บรรเทาการรักษามะเร็ง
- ลดความเจ็บปวด การอักเสบ
บทความที่น่าสนใจ : กัญชา กับประโยชน์ที่ควรรู้ เลือกใช้อย่างไรให้ได้ประโยชน์
เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการ เมล็ดกัญชงเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของพืช เมล็ดสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือกหรือไม่มีเปลือก ยังสามารถเปลี่ยนเป็นนมกัญชงที่มีลักษณะคล้ายกับนมถั่วเหลือง นมวัว ผลิตจากใบและเมล็ดกัญชง ซึ่งกำลังเป็นกระแสในประเทศไทยตอนนี้ นมกัญชง (Hemp Milk) เป็นน้ำนมที่ได้จากการนำเมล็ดกัญชง มาปั่นผสมกับน้ำเปล่า จนได้เป็นของเหลวเนื้อครีม เนียนละเอียด นอกจากนี้ ป่านยังทนต่อโรคตามธรรมชาติ และทำให้ร่มเงาซึ่งช่วยลดวัชพืชได้ ปัจจัยเหล่านี้หมายความว่าจำเป็นต้องใช้สารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลงน้อยลงในการปลูกป่า รากลึกของพวกมันอาจหล่อเลี้ยงดินที่พวกเขาเติบโต นมกัญชงเองมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดกัญชงสามารถใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหารได้เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอก มีแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเมล็ดป่านในกรณีที่คุณต้องการได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าประทับใจของป่านในอาหารของคุณ
- ประโยชน์ต่อสุขภาพ กัญชงอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารในเมล็ดป่านสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญบางประการ ตัวอย่างเช่น น้ำมันกัญชงอุดมไปด้วย วิตามินอี ซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอนุมูลอิสระที่ทำให้เซลล์ในร่างกายเสียหายได้
- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การได้รับไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพียงพอในอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง เมล็ดกัญชงอุดมไปด้วยไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ไขมันทั้งสองชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องดีต่อสุขภาพ ป้องกันโรคหัวใจโดยช่วยลดคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต และไตรกลีเซอไรด์ การเพิ่มน้ำมันกัญชงในอาหารของคุณ อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ในอนาคต
บทความที่น่าสนใจ : 20 อาหารเสริมโอเมก้าสูง ต้องกินอะไร ดีต่อสุขภาพอย่างไร
ประโยชน์ของกัญชงต่อผิว
ในภาพรวม มักนำเมล็ดกัญชงมาสกัดเรียกว่า “น้ำมันกัญชง” เก็บเกี่ยวแล้วนำเมล็ดมาสกัดเย็น น้ำมันกัญชงมักจะไม่ผ่านการกลั่น เป็นน้ำมันสีเขียวใส แตกต่างจากน้ำมัน cannabidiol (CBD) ซึ่งเป็นสารสกัดจากต้นกัญชา ที่ใช้ดอกและใบกัญชงในการผลิต น้ำมันกัญชงทำมาจากเมล็ดกัญชงเอง มักจะไม่มีสาร THC (เตตระไฮโดรแคนนาบินอล) จากการวิจัยในปี 2017 พบว่าน้ำมัน CBD อาจมีระดับ THC ต่ำและไม่มีนัยสำคัญเช่นกัน
น้ำมันกัญชงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งช่วยปรับปรุงสุขภาพผิว มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวเพราะอุดมด้วยวิตามินต่าง ๆ และคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น
- ช่วยลดเลือนริ้วรอย
นอกจากการให้ความชุ่มชื้นและปลอบประโลมผิวแล้ว น้ำมันกัญชงยังมีคุณสมบัติต่อต้านวัยได้อีกด้วย โดยน้ำมันกัญชงสามารถช่วยลดริ้วรอยและรอยเหี่ยวย่นรวมทั้งป้องกันสัญญาณของริ้วรอย เพราะร่างกายไม่สามารถผลิตกรดไลโนเลอิกและกรดโอเลอิกที่พบในน้ำมันกัญชาได้ ที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพผิวและการต่อต้านริ้วรอยได้ ดังนั้นจึงเป็นสารอาหารที่สำคัญ
- ปรับปรุงสภาพผิว สำหรับใครที่มีปัญหาโรคผิวหนังภูมิแพ้ (AD) และสิวอาจเป็นผลมาจากการอักเสบเรื้อรัง ในน้ำมันเมล็ดกัญชงอาจมีสารช่วยต้านการอักเสบได้ นอกจากนี้ช่วยรักษาผิวเป็นสิวได้เพราะสาเหตุหนึ่งของการเกิดสิว อาจเกิดจากขาดโอเมก้า 3 ปริมาณ ในเมล็ดกัญชงโอเมก้า 3 ที่สูง ช่วยจัดการและลดอาการสิวได้
บทความที่น่าสนใจ : แม่ท้องกินกัญชาได้ไหม แม่ให้นมลูกกินกัญชาได้ไหม จะส่งผลต่อลูกน้อยหรือไม่ ?
กัญชง กับ กัญชา แตกต่างกันอย่างไร ?
- เมล็ด
- กัญชงมีเมล็ดขนาดใหญ่ เนื้อผิวสัมผัสเรียบ
- กัญชา มีเมล็ดขนาดเล็กกว่ากัญชง พื้นผิวมันวาว
- ลำต้น
- กัญชงมีลำต้นสูงเรียวมากกว่า 2 เมตร แตกกิ่งก้านน้อย
- กัญชามีลำต้นเป็นพุ่ม ค่อนข้างเตี้ย มักสูงไม่เกิน 2 เมตร เป็นปล้องหรือข้อสั้น แตกกิ่งก้านมาก
- ลักษณะใบ
- กัญชงมีลักษณะใบเรียวยาว เรียงตัวห่าง
- กัญชามีใบหนากว้าง เรียงตัวชิดกัน
- จำนวนใบ
- กัญชงมีจำนวนประมาณ 7-11 แฉก
- กัญชา มีแฉกประมาณ 5-7 แฉก
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
ไทยเก่ง ! พัฒนา กัญชาทางการแพทย์ เป็นยารักษา ร่วมกับแพทย์แผนไทย และแพทย์ทางเลือก
น่าเป็นห่วงไหม เมื่อแม่ท้องใช้กัญชาเยอะขึ้น
รู้ก่อนปลอดภัยก่อน!! อาหารจากกัญชา ให้โทษหรือมีประโยชน์กันแน่
ที่มาข้อมูล : healthline.com , arda.or.th , health.kapook.com
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
TAP Awards 2025
อยากท้อง
แม่ท้อง แม่ให้นม
แม่ผ่าคลอด
หลังคลอด
สุขภาพและโภชนาการ
ลูก
ชีวิตครอบครัว
การศึกษา
ผู้หญิง
ไลฟ์สไตล์
วิดีโอ
คอมมูนิตี้
ชอปปิง
ของรางวัล
VIP Parents
