อาหารและเครื่องดื่มที่ควรเลี่ยงระหว่างตั้งครรภ์

อาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ควรกินตอนตั้งครรภ์

อาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ควรกินตอนตั้งครรภ์ การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพระ หว่างการตั้งครรภ์ ส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง และอาหารที่ควรรับประทาน อาหารบางชนิดอาจทำอันตรายต่อลูกน้อย และ ทำให้คุณแม่ป่วย  ดังนั้น  ความปลอดภัยของอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้น ๆ โดยคุณแม่ตั้งครรภ์ควร หลีกเลี่ยง อาหารดังต่อไปนี้โดย เด็ดขาดการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพระหว่างการตั้งครรภ์ ส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง และ อาหารที่ควรรับประทาน อาหารบางชนิดอาจทำอันตรายต่อลูกน้อย และ ทำให้คุณแม่ป่วย  ดังนั้น  ความปลอดภัยของอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้น ๆ โดย คุณแม่ ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยง อาหารดังต่อไปนี้โดยเด็ดขาด

1. ไข่ดิบ หรือ ไข่ที่ปรุงไม่สุกหรืออาหารที่ทำจากไข่เหล่านั้น โดยไข่ที่ทานได้ ควรผ่านการปรุงให้สุก ไม่ควรอยู่ในสภาพที่เป็นของเหลว

2. เนื้อหรือปลาที่ปรุงไม่สุก หรือ เกือบดิบ โดยเนื้อที่ทานได้ต้องไม่มีสีชมพูเหลืออยู่

3. ปลาหรือเนื้อที่เสิร์ฟดิบๆ เช่น ซูชิ สเต็กบางชนิด ปลาแซลมอนรมควัน หอยนางรม

4. นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ และ เนยแข็ง

5. ตับบดหรืออาหารประเภทตับ โดยอาหารพวกนี้จะมีวิตามินเออยู่สูงมาก ซึ่งอาจทำอันตรายต่อลูกน้อยของคุณ

6. อาหารที่ผ่านการปรุงบางชนิด เช่น สลัดมันฝรั่ง หรือ โคสลอว์ บางครั้งอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่เรียกว่า Listeria อยู่เป็นจำนวนมาก ก่อนจะรับประทานตรวจดูให้แน่ใจว่าอาหารสำเร็จรูป หรือ อาหารที่อุ่นซ้ำนั้นผ่านความร้อนทั่วถึงดีแล้ว หรือยัง

7. ระมัดระวังการทานบาร์บีคิว เพราะเนื้อมักจะถูกวางทิ้งไว้ ก่อนจะนำมารับประทาน

8. ปลาดาบเงิน ปลากระโทงแทง และปลาฉลาม ปลาเหล่านี้มีสารปรอทตามธรรมชาติอยู่ในระดับที่อาจไม่ปลอดภัย ซึ่งอาจทำอันตรายต่อระบบประสาทที่กำลังพัฒนาของลูกน้อยในครรภ์ ปลาทูน่าก็มีสารปรอทเช่นกัน คุณแม่จึงควรจำกัดปริมาณการรับประทานอยู่ที่กระป๋องขนาดกลาง (น้ำหนักไม่รวมน้ำ 140 กรัมต่อกระป๋อง) หรือเนื้อปลา 2 ก้อน (สูงสุด 170 กรัม ต่อก้อน) ต่อสัปดาห์

9. ควรหลีกเลี่ยงการทานถั่วลิสงระหว่างตั้งครรภ์และการให้นม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีประวัติการเป็นภูมิแพ้ในครอบครัว เช่น โรคหอบหืด โรคเรื้อนกวาง หรือ โรคแพ้ละอองเกสร

10. แอลกอฮอลล์ การได้รับปริมาณแอลกอฮอลล์มากเกินไปเป็นสาเหตุให้เกิดปัญหามากมายกับลูกน้อยในครรภ์ โดยเฉพาะลูกอ่อนที่อายุน้อยกว่า 8 สัปดาห์ และ แม้จะบริโภคแอลกอฮอลล์เพียงเล็กน้อย ก็ยังอาจมีผลกระทบต่อการพัฒนาสมองของลูกในครรภ์ได้

11 อาหารสำเร็จรูปและอาหารกระป๋อง เนื่องจากอาหารที่เก็บไว้ได้นานจะมีส่วนประกอบของสารเคมีเจือปนเพื่อเพิ่มระยะเวลาในการจัดเก็บ และ อาหารกระป๋องบางอย่างมีผงชูรสในปริมาณมากจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ และ ปวดศีรษะได้ ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ควรเลี่ยงรับประทานอาหารเหล่านี้โดยเด็ดขาด หรือ หากเลี่ยงไม่ได้ ควรอ่านฉลากเพื่อดูวันหมดอายุ เช็กสภาพกระป๋อง ไม่บวม ไม่บุบ ก่อนซื้อมารับประทานทุกครั้งนะคะ และ ทำการอุ่นอาหารก่อนรับประทาน ทุกครั้งนะคะ

12.อาหารหมักดอง แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยคุณแม่ให้หายเปรี้ยวปาก หรือ ลดอาการแพ้ท้อง คลื่นไส้ลงได้บ้าง แต่ต้องรู้ไว้เลยว่าอาหารหมักดองที่มีส่วนประกอบของเกลือ และ น้ำตาล หรือ ขัณฑสกรอยู่สูงนั้นจะส่งผลให้คุณแม่มีอาการบวมเพราะความเค็มที่มากขึ้น และ การหมักดองผ่านกรรมวิธีการทำที่ไม่สะอาดก็อาจทำให้ คุณแม่ ที่กินเข้าไปปวดท้อง ท้องเสีย และ หากรุนแรงมากก็จะเป็นอันตรายต่อลูกในท้องได้นะคะ

theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพ และ สังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และ เอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่ และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุด และ ผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์ และ สื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่ และ เด็ก โภชนาการแม่ และ เด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว 

การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง

เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”

ที่มา https://th.theasianparent.com

เตรียมพร้อมตั้งแต่วันนี้ เพื่อความสำเร็จของลูกรักในวันข้างหน้า ปรึกษาปัญหาสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์ Nutricia Hi-Q Kids Careline 02-740-3333 หรือบริการสนทนาสดที่ http://sa.live2support.com/ls3/chat.php?&lang=0&dept=&sid=23068 ทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง