X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

6 เมนูไข่ขาว !! สำหรับเด็ก ทำง่าย-ได้เร็ว ลูกชอบแน่นอน

บทความ 5 นาที
6 เมนูไข่ขาว !! สำหรับเด็ก ทำง่าย-ได้เร็ว ลูกชอบแน่นอน

เมนูไข่ขาว คือ ทางเลือกสุขภาพที่ส่งผลดีต่อเด็ก ด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ และสามารถนำไปทำเป็นเมนูอาหารที่หลากหลายได้ ในปัจจุบันไข่ขาวเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น ทำให้สามารถหาสูตรมาศึกษาไว้ให้ลูกน้อยได้ทานกันง่ายกว่าแต่ก่อนมาก

 

ประโยชน์ของไข่ขาวที่มีต่อเด็กเล็ก

 

  • น้ำหนักที่ได้มาตรฐาน : การทานไข่หากแยกไข่แดงออกมาจากไข่ขาวจะทำให้ไข่ขาวมีพลังงานเพียง 17 kcal จึงทำให้การทานไข่ขาวจะช่วยควบคุมเรื่องของน้ำหนักตัวในเด็กได้ ส่งผลให้เด็กปลอดภัยจากโรคอ้วนได้ทางอ้อมนั่นเอง อีกทั้งในไข่ขาวยังมีโปรตีนสูงกว่าไข่แดงด้วย
  • ลดโอกาสเกิดความดันสูง : การทานอาหารที่มีไขมันสูงติดต่อกันเป็นเวลานานจะส่งผลให้เด็กมีความเสี่ยงความดันสูงได้ในอนาคต สำหรับใน ไข่ขาว ที่มีโพแทสเซียมจะมีส่วนช่วยให้หลอดเลือด และกล้ามเนื้อทำงานได้ดีขึ้นเป็นการช่วยลดความเสี่ยงภาวะดังกล่าว
  • ลดความเสี่ยงโรคเลือด และสายตา : ในไข่ขาวมีวิตามิน B2 ที่มีส่วนช่วยในเรื่องของการมองเห็นที่เด็กควรได้รับ นอกจากนี้ไข่ขาวยังช่วยให้ผลิตเม็ดเลือดแดงได้ดียิ่งขึ้น

บทความที่เกี่ยวข่อง : ขนมเพื่อสุขภาพ 5 เมนูสำหรับเด็ก ที่สามารถทำได้เองที่บ้านง่าย ๆ ใน 1 ชั่วโมง

 

เมนูไข่ขาว 2

 

6 สูตรไม่ลับ “เมนูไข่ขาว” ที่เด็กเล็กต้องชอบ

 

เมนูไข่ขาวเป็นทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ นั่นหมายถึงหากให้เด็กทานจะส่งผลดีต่อเด็กด้วยเช่นกัน วันนี้เราจึงจะมาแนะนำเมนูที่ทำได้ง่ายสำหรับเด็ก พร้อมคลิปวิธีทำเพิ่มเติมเพื่อให้มองเห็นภาพกันมากขึ้น ถ้าคุณพ่อคุณแม่พร้อมแล้วไปลุยกันเลย

 

เมนูไข่ขาว (เมฆสไตล์) น่ารักจนลูกไม่กล้ากิน

ไข่ขาวเมฆเป็นไข่ดาวฟูที่เสริมความสวยงาม และความน่ารักทำให้เด็กอยากรู้ อยากลองได้อีกทั้งวิธีการทำยังมีความเรียบง่ายด้วย

 

ส่วนประกอบ

  • ไข่ 2 ฟอง
  • ขนมปังปิ้งกรอบ
  • เกลือป่น
  • พริกไทยป่น

 

วิธีการทำ

  1. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน นำไข่ขาวไปโรยกลัว (ไม่มากจนเกินไป) และตีจนกว่าจะฟู
  2. ตักไข่ขาวออกมาเตรียมอบ ก่อนอบใช้ช้อนกดตรงกลางไข่ขาวให้เป็นรู
  3. ใส่ไข่แดงลงที่รู และนำไปอบ หรือทอดจนกว่าไข่ขาวจะสุก
  4. เมื่อสุกแล้วให้นำมาวางบนขนมปังปิ้งที่เตรียมไว้ และโรยปรุงรสด้วยพริกไทยป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ

 

คลิปจาก : Tamahan Easy

 

เมนูไข่ขาว ทอดกรอบ เมนูลูกกินง่าย คำโต ๆ

เมนูทอดเป็นของโปรดของเด็ก ๆ เสมอ แต่จะทอดอย่างไรให้เด็กได้ประโยชน์ คำตอบคือใช้ “ไข่ขาว” ไปทอดนั่นเอง

 

ส่วนประกอบ

  • ไข่
  • พริกไทย
  • แป้ง
  • เกล็ดขนมปัง

 

วิธีการทำ

  1. แยกไข่ขาวและไข่แดง เทไข่ขาวลงภาชนะที่เตรียมไว้ และเทพริกไทยคนให้เข้ากัน นำไปนึ่ง 20 นาที
  2. นำไข่ขาวที่ตุ๋นแล้วมาหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ
  3. นำไข่ขาว ไปคลุกกับแป้ง, ไข่แดง และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
  4. นำไปทอดจนเป็นสีเหลืองกรอบพร้อมรับประทาน

 

คลิปจาก : cpbrand thailand

 

เมนูไข่ขาวม้วน เรื่องสุขภาพต้องมาก่อน

การนำไข่ขาวมาม้วนทานจะทำให้ได้สารอาหารที่มากขึ้น ด้วยวัตถุดิบที่คลีน ไม่มีเนื้อใด ๆ ผสมอยู่เลย รสชาติอาจจะจืดไปหน่อย แต่สามารถหาน้ำจิ้มหรือซอสมาแต่งเติมได้

 

ส่วนประกอบ

  • ไข่ขาวตามจำนวนชั้นที่ต้องการ ชั้นละ 2-3 ฟอง
  • หัวหอมซอย
  • แครอทหั่นเต๋า
  • เนย
  • ซอสปรุงรสตามที่ลูกชอบ

 

วิธีการทำ

  1. นำไข่ขาวมาใส่ถ้วย และเทผักลงไปตามที่ต้องการ เช่น หัวหอมซอย หรือแครอทหั่นเต๋า และคนให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน นำเนยลงทาให้ทั่วกระทะ หรือใช้น้ำมันก็ได้
  3. นำไข่ขาว ที่คนเตรียมไว้คนให้ทั่ว และปิดฝากระทะ
  4. หากไม่มีเนื้อไข่ใส ๆ ด้านบนไข่ขาวแล้ว ใช้ไม้พายม้วนจากช่วงริมของไข่คล้ายโรตี
  5. หลังจากม้วนแล้วไม่ต้องนำออกจากกระทะให้เทไข่ขาวชุดใหม่ลงไป และทำแบบเดิม
  6. เปิดฝาแล้วม้วนต่อไปเป็นไข่ขาวม้วนชั้นที่ 2 และทำอีกครั้ง รวมทั้งหมด 3 ครั้ง

 

คลิปจาก : แม่บ้าน อาหารสุขภาพ

 

เมนูโจ๊กไก่ ไข่ขาว หนูน้อยอิ่มพร้อมอร่อยได้ทุกเช้า

เมนูเร่งรีบเตรียมได้ไม่ยาก ให้ลูกวัยกำลังโตได้ทานมื้อเช้าที่อุดมไปด้วยประโยชน์ แถมยังอร่อยและอิ่มท้องในเวลาเดียวกัน

ส่วนประกอบ

  • ไข่ขาว 3-4 ฟอง
  • เนื้อไก่ชิ้นเล็ก หรือเนื้ออื่น ๆ ที่เด็กทานได้
  • ผักใด ๆ ก็ได้ เช่น แครอท หรือผักชีที่สามารถทานกับโจ๊กได้

 

วิธีการทำ

  1. แยกไข่ขาวออกมาให้หมด นำไปตีจนกว่าจะฟู
  2. นำไข่ขาวลงหม้อต้มใช้ไฟปานกลาง
  3. คนไข่ขาวให้เกาะตัวกัน แล้วใส่ไก่ลงไป
  4. รอให้เนื้อไก่สุก แล้วตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยผักที่ลูกชอบ เช่น แครอท, ผักชี

 

คลิปจาก : Lovefitt

 

เมนูไข่ขาว เจียวฟู กินไข่ขาวแบบเด็กมีระดับ

ไข่เจียวเป็นเมนูสามัญชนที่ใคร ๆ ก็เข้าถึงได้ แต่การทำให้ไข่เจียวมีความนุ่มฟูมากกว่าปกติ อีกทั้งรสสัมผัสที่เหมือนละลายในปากถือเป็น เมนูไข่ขาว ที่ทำให้เด็ก ๆ ละสายตาไม่ได้แน่นอน

 

ส่วนประกอบ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมะนาว
  • เนยสด
  • เกลือ
  • พริกไทยดำ
  • ผักที่ลูกชอบสำหรับตกแต่ง

 

วิธีการทำ

  1. แยกไข่ขาวแยกออกจากไข่แดง นำไข่ขาวไปแช่ตู้เย็น
  2. ตีไข่แดงจนมีเนื้อละเอียดเข้าด้วยกัน และนำไข่ขาวออกจากตู้เย็น
  3. บีบน้ำมะนาวใส่ชามไข่ขาวจนขึ้นฟูพอประมาณ ไม่หนามาก (ตอนทอดจะแตก)
  4. ใส่ไข่แดงลงไปในไข่ขาวคนให้เข้ากัน
  5. ลงน้ำมันหรือเนยบนกระทะคนให้ทั่วใช้ไฟอ่อนเตรียมไว้
  6. เทไข่ขาวแดงที่เตรียมไว้ลงกระทะและเกลี่ยให้ทั่ว
  7. คนให้เข้ากัน และทำการผิดฝากระทะไว้ 5 นาที
  8. เปิดฝาปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย และใส่ผักตกแต่งตามที่ต้องการและตักวางบนจาน พับไข่เข้าหากันให้สวยงามพร้อมทาน

 

คลิปจาก : Kitchen Me

 

เมนูห่อหมก ไข่ขาว-นมสด ไม่เผ็ดเด็กกินได้

ห่อหมกอาจเผ็ดนิดหน่อยสำหรับบางคน แต่สูตรที่เราแนะนำเป็นสูตรที่เด็กสามารถทานได้ เพราะลดความเผ็ดให้แล้ว สามารถให้เด็กทานพร้อมกับผู้ใหญ่ได้หายห่วงแน่นอน

 

ส่วนประกอบ

  • ไข่ขาวแยกไว้ 2 ส่วน
  • ใบยอ
  • ใบมะกรูด
  • พริกแกง
  • เนื้อปลากรายบด
  • นมข้นจืด
  • ผักอื่น ๆ ตามที่เด็กต้องการ

 

วิธีการทำ

  1. นำไข่ขาวเทใส่ถ้วย และโรยใบมะกรูดไว้ข้างบน (ไม่ต้องคน) นำไปนึ่ง 10 นาที
  2. นำใบไปหั่น และนำไปลวกพอประมาณและรีบนำมาแช่น้ำเย็น
  3. นำไข่ขาวออกมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  4. เตรียม ไข่ขาว อีกส่วนหนึ่งกับพริกแกง และเนื้อปลากราย คนให้เข้ากัน ลดความเผ็ดด้วยการเติมนมข้นจืดลงไป (ค่อย ๆ เทสลับกับคนจนวัตถุดิบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีอ่อน)
  5. นำใบยอ และผักอื่น ๆ ใส่ลงในถ้วย ตามด้วยชิ้นไข่ขาวที่หั่นเตรียมไว้ ปิดท้ายด้วยนำไข่ขาวที่คนก่อนนี้เทลงไปบนสุด
  6. นำไปนึ่ง 20 นาที และพร้อมทานได้ทันที

 

คลิปจาก : สร้างสรรค์เมนูไข่ (Official)

 

อย่างไรก็ตามสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามคือสารอาหารที่เด็กจะได้รับควรมีผัก และผลไม้ด้วย เพื่อช่วยให้ลูกมีพัฒนาการตามวัยที่ถูกต้องเหมาะสม

 

บทความที่น่าสนใจ

“ขโมยของ หยิบเล็กหยิบน้อย” เมื่อเด็กกลายเป็นจอมโจร Robin Hood ควรแก้อย่างไร

ลูกโยน-ขว้างสิ่งของ เมื่อความ “โกรธ” ไม่ใช่เรื่องตลก แต่รับมือได้ใน 4 ขั้นตอน

แนะนำ ! 7 รูปแบบ “กระเป๋านักเรียน” สำหรับเด็ก ต้อนรับช่วงเวลาแห่งการเรียนรู้

 

ที่มา : 1, 2, 3, 4

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • 6 เมนูไข่ขาว !! สำหรับเด็ก ทำง่าย-ได้เร็ว ลูกชอบแน่นอน
แชร์ :
  • วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
    บทความจากพันธมิตร

    วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น

  • วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

    วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

  • ไขข้อสงสัย! วิตามินบี 7 คนท้อง กินมากไปจะส่งผลอันตรายอย่างไรบ้าง?

    ไขข้อสงสัย! วิตามินบี 7 คนท้อง กินมากไปจะส่งผลอันตรายอย่างไรบ้าง?

  • วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
    บทความจากพันธมิตร

    วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น

  • วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

    วิตามิน D คนท้อง ขาดวิตามินดีอันตรายหรือไม่? ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

  • ไขข้อสงสัย! วิตามินบี 7 คนท้อง กินมากไปจะส่งผลอันตรายอย่างไรบ้าง?

    ไขข้อสงสัย! วิตามินบี 7 คนท้อง กินมากไปจะส่งผลอันตรายอย่างไรบ้าง?

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ