5 ไอเดียสูตร โดนัท ทำง่าย อร่อยเด็ด หวานละมุนถูกใจเด็ก ๆ

แจก 5 ไอเดียสูตร โดนัท ทำง่ายที่บ้าน อร่อยเด็ด หวานละมุนถูกใจเด็ก ๆ แป้งนุ่ม ๆ แถมมีสูตรเฮลตี้ เอาใจสายคลีนอีกด้วย รับรองว่าเด็ดจริง !! มาจดสูตรทำตามกันได้เลยค่ะ

โดนัท คืออะไร ?

โดนัท คือขนมที่ทำมาจากแป้งแล้วนำไปทอดหรืออบ มีลักษณะอันเป็นเอกลักษณ์คือรูตรงกลางวงกลม และยังมีรูปทรงต่าง ๆ อีกมากมาย ได้รับความนิยมและรับประทานกันอย่างแพร่หลาย โดยคำว่า “โด” (dough) แปลว่าแป้งหมัก นั่นเอง

บทความที่น่าสนใจ : 9 สูตรขนมหวานน้อย อร่อยถูกปาก เด็ก ๆ ได้ชิมจะต้องชอบ

โดนัท

เปิดสูตรเมนูเด็ด โดนัทเนื้อนุ่ม อร่อยฟูเต็มคำ

โดนัทนมสด

ส่วนผสมโดนัทนมสด

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 550 กรัม
ผงฟู 1½ ช้อนชา
ไข่แดง 2 ฟอง
ยีสต์ 11 กรัม
เนยสดรสจืด หรือเนยขาว หรือน้ำมันพืช 50 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
นมสดหรือนมจืดอุณหภูมิห้อง(หรือน้ำเปล่า) 260 กรัม

วิธีทำโดนัทนมสด

เริ่มจากผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากันก่อน จากนั้นเติมนม ไข่แดง กลิ่นวนิลลา ตีจนแป้งจับตัวเป็นก้อน
ใส่เนย แล้วตีแป้งต่อ 15-20 นาที จากนั้นนำแป้งคลุมด้วยผ้าขาวบางพักไว้ 1 ชั่วโมง
ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดตามต้องการ เจาะรูตรงกลาง พักไว้ 10 นาที แล้วนำไปทอดให้สุก

วิดีโอจาก Youtube : ครัวป้ามารายห์

โดนัทเนื้อโมจิ

ส่วนผสมโดนัทเนื้อโมจิ

แป้งเค้ก 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
แป้งข้าวเหนียว 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
เต้าหู้ 100 กรัม (1/3 ก้อน)
ไข่ 1 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำเปล่า 45 มิลลิลิตร

วิธีทำโดนัทเนื้อโมจิ

นำเต้าหู้มาบดละเอียด ตามด้วยไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งเค้ก แป้งข้าวเหนียว ผงฟู น้ำตาลลงไปผสมให้เข้ากัน
เติมน้ำเล็กน้อยแล้วนวดแป้งจนเป็นก้อนสามารถปั้นได้ โดยที่ส่วนผสมไม่ติดมือ
ปั้นแป้งให้เป็นโดนัท จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันเดือดจนแป้งสุกทั่ว
ตกแต่งด้วยน้ำตาล ช็อกโกแลตตามชอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

โดนัท ช็อกโกแลตครันช์

ส่วนผสมโดนัท ช็อกโกแลตครันช์

ช็อกโกแลต 60% 200 กรัม
เนยถั่วไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวพองอบกรอบ 1 ถ้วยตวง

วิธีทำโดนัท ช็อกโกแลตครันช์

นำช็อกโกแลตมาตุ๋นให้ละลาย จากนั้นผสมเข้ากับเนยถั่ว แล้วเติมข้าวพอง คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
เทใส่พิมพ์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนขนมเซ็ตตัว จากนั้นแกะออกจากพิมพ์ พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : แม่บ้าน อาหารสุขภาพ

โดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมโดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ต

มันม่วงบดละเอียด 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำโดนัทมันม่วงข้าวโอ๊ต

นำมันม่วงที่ต้มและผ่านการบดละเอียดแล้วมาผสมกับส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบใช้ไฟบน-ล่าง 150 องศา 15-20 นาที พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : แม่บ้าน อาหารสุขภาพ

โดนัทข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมโดนัทข้าวโอ๊ต

กล้วยหอมสุก 1/2 ลูก
ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
นม 1/3 ถ้วย
ผงฟู 1/8 ช้อนชา

วิธีทำโดนัทข้าวโอ๊ต

นำส่วนผสมทั้งหมดลงโถปั่นให้ละเอียด จากนั้นนำเข้าเครื่องทำโดนัท รอจนสุกทั่ว
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟทานคู่กับผลไม้ตามชอบ

วิดีโอจาก Youtube : MSHAPPYDIET

บทความที่น่าสนใจ :

15 เมนู ทำอาหาร ชวนลูกทำเมนูหม่ำ ๆ ทั้งอร่อย สนุกและได้พัฒนาการ

แจกสูตร ขนมปัง อร่อยเด็ด ชวนลูกทำตามได้ไม่ยาก !!

ขนมเพื่อสุขภาพ 5 เมนูสำหรับเด็ก ที่สามารถทำได้เองที่บ้านง่าย ๆ ใน 1 ชั่วโมง

ที่มา : otto.co.th , breakfastinnovation.com , mamastory.net

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

เมนูของหวานเมนูขนมหวานโดนัท

เรื่องแนะนำ