คนท้องกินพิซซ่าได้ไหม คำถามคาใจ ที่คุณแม่หลาย ๆ คนกำลังสงสัย ยิ่งเป็นคุณแม่มือใหม่แล้วด้วย ก็จะยิ่งกังวลไปต่าง ๆ นานา อยากกินนู่น อยากกินนี่ แต่ไม่รู้ว่ากินไปแล้ว จะส่งผลอะไรต่อลูกน้อยในครรภ์หรือไม่ หรือจะส่งผลต่อตัวคุณแม่เองไหม คุณแม่อย่าเพิ่งกังวลไปค่ะ ลองมาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันดีกว่า
คนท้องกินพิซซ่าได้ไหม พิซซ่าเป็นอันตรายสำหรับหญิงตั้งครรภ์หรือไม่?
พิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ แต่ปัจจัยอื่น ๆ และส่วนผสมบางอย่างอาจเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ที่ระบบภูมิคุ้มกันไม่แข็งแรง ตามหลักแล้ว การกินพิซซ่าไม่ปลอดภัย 100% แต่เราไม่สามารถหลีกเลี่ยงความสุขในชีวิตได้ในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะพิซซ่าก็เป็นอาหารโปรดของแม่ท้องหลายคน เราลองมาดูส่วนผสมของพิซซ่าที่อาจจะส่งผลกระทบต่อสตรีมีครรภ์ได้กันค่ะ
ไม่ว่าคุณแม่จะกินพิซซ่าแป้งบาง หรือพิซซ่าแป้งหนา แต่ไขมัน และน้ำมันที่เป็นส่วนผสมของแป้งพิซซ่า ก็อาจจะส่งผลเสียต่อคุณแม่ได้ ตามบล็อกด้านสุขภาพ และการออกกำลังกายที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง กล่าวว่า ในแป้งพิซซ่านั้นโดยเฉลี่ยมีแคลอรีประมาณ 50 แคลอรี ต่อ 1 ชิ้น นี่คือหนึ่งแป้งเพียงอย่างเดียว ไม่รวมท็อปปิ้งหรือซอส หากรวมท็อปปิ้งต่าง ๆ แคลอรีอาจจะสูงถึง 300 แคลอรีเลยทีเดียว โดยเฉลี่ยแล้วแม่ท้องควรบริโภคอาหารที่มีแคลอรีที่ดีต่อสุขภาพตั้งแต่ 1800-2400 แคลอรีต่อวัน
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : ผลไม้อบแห้ง คนท้องกินได้ไหม ? มีประโยชน์เท่ากับผลไม้สดหรือไม่ ?
พิซซ่าแบบไหนที่แม่ท้องควรกิน แม่ท้องกินพิซซ่าได้ไหม
พิซซ่าสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ ตราบใดที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึง มอสซาเรลล่าชีสปลอดภัยดี แต่ควรระมัดระวังเรื่องพิซซ่าที่โรยหน้าด้วยชีสบางชนิด เช่น บรี คาเม็มเบริท และชีสเส้นสีน้ำเงินอ่อน เช่น เดนิชบลู ชีสเหล่านี้มีแบคทีเรีย ลิสเทอร์เรีย (listeria) มากกว่าชีสชนิดอื่น
หากคุณติดเชื้อ listeria คุณอาจได้รับ listeriosis ซึ่งเป็นความเจ็บป่วยที่หายาก อาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ ซึ่งมักจะเป็นเวลาหลายสัปดาห์หลังจากที่คุณสัมผัสกับแบคทีเรีย แม้ว่า listeriosis เป็นโรคที่ค่อนข้างไม่รุนแรงสำหรับคุณแม่ แต่ก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงสำหรับลูกน้อยในท้องได้
อย่างไรก็ตาม หากคุณแม่อยากทานพิซซ่าที่โรยหน้าด้วยชีสเหล่านี้ ก็สามารถทำให้ปลอดภัยได้ โดยการปรุงให้สุกที่อุณหภูมิสูงจนร้อนจัด เพื่อเป็นการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เมื่อพิซซ่าเย็นลงแล้ว แบคทีเรียก็สามารถกลับมาเติบโตได้อีกครั้ง ดังนั้นคุณไม่ควรกินแบบเย็น ควรทานพิซซ่าร้อน ๆ ที่พึ่งทำสด ๆ ใหม่ ๆ นั่นเองค่ะ
ถ้าคุณแม่อยากทานพิซซ่า หน้าซีฟู้ด เช่น กุ้ง หอยแมลงภู่ หรือหอยเชลล์ ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพิซซ่าสุกทั่วแล้ว วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และไวรัสที่เป็นอันตราย สามารถทำให้รับประทานได้อย่างปลอดภัย
พิซซ่าหน้าอื่น ๆ เช่น เป็ปเปอร์โรนี ปาร์มาแฮม และซาลามี นั้นปลอดภัย สามารถทานได้ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากความเสี่ยงของแบคทีเรีย listeria มีน้อย แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่จะได้รับ listeriosis หรือ toxoplasmosis จากการรับประทานเนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณแม่อาจต้องการใช้ความระมัดระวัง และกินเฉพาะพิซซ่าที่ราดด้วยเนื้อที่ร้อนและสุก จะปลอดภัยและดีกว่าสำหรับคุณแม่และลูกน้อย ในการเลือกท็อปปิ้งที่ใส่ผัก ซึ่งจะช่วยเพิ่มไฟเบอร์ วิตามินและสารอาหารให้กับคุณแม่และเจ้าตัวเล็กในท้องได้
แนะนำให้แม่ท้องรับประทานพิซซ่าเพียง 1-2 ชิ้น เนื่องจากพิซซ่า มีแคลอรี และไขมันสูง และควรสั่งพิซซ่าจากร้านที่เชื่อถือได้เท่านั้นเพราะนอกจากจะได้พิซซ่าคุณภาพดีแล้ว ยังต้องดูเรื่องความสะอาดด้วย
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : คนท้องกิน “ไอติม” ได้ไหม ชอบกินอยู่แล้ว ต้องงดหรือเปล่า ?
พิซซ่าไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ
ถึงแม้ว่าคนท้องจะสามารถกินพิซซ่าได้ แต่พิซซ่าเองก็ไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะมี แคลอรีเต็มเปี่ยม ตามด้วยไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแบบแน่น ๆ เพราะฉะนั้นจึงอยากแนะนำให้แม่ท้องกินแค่พอประมาณนะคะ
แม่ท้องทำพิซซ่ากินเอง คนท้องกินพิซซ่าได้ไหม
แน่นอนว่าการทำพิซซ่าทานเองย่อมได้อยู่แล้วค่ะ แล้วดีมากด้วยเพราะสามารถเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ และปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ดีต่อแม่ท้อง
แจกสูตรพิซซ่าโฮมเมดแบบง่าย ๆ ค่ะ แม่ท้องทำได้ ใช้วัตถุดิบเพียง 5 อย่าง
ส่วนประกอบโฮมเมดพิซซ่า (สำหรับ 16-24 ชิ้นพอดีคำ)
- ขนมปังโฮลวีทแผ่น 4-6 แผ่น
- เนยแข็ง 150-200 กรัม ฝานเป็นแผ่น
- ซอสมะเขือเทศ
- ผักชีฝรั่ง ในสะระแหน่ หรือต้นหอมสำหรับโรย
- มะเขือเทศลูกเล็ก 16-24 ลูก ผ่าครึ่ง
วิธีทำโฮมเมดพิซซ่า (ทำง่ายแค่ 15 นาที)
- นำขนมปังไปปิ้งด้วยไฟอ่อน ให้เหลืองเล็กน้อย เสร็จแล้วตัดแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสพอดีคำ วางเรียงในจานหรือถาดสำหรับเข้าเตาอบ เรียงเนยแข็งแผ่นลงบนขนมปังจนทั่วหน้า
- นำขนมปังไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 7-10 นาที เมื่อเนยแข็งละลายให้นำออกมาเติมมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ หรือเครื่องอื่น ๆ แล้วนำไปอบต่อจนเนยแข็งเริ่มเป็นสีน้ำตาลนิด ๆ ตามขอบ
- เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกตามชอบ
เมนูนี้สามารถปรับเป็นพิซซ่าหน้าอื่น ๆ ได้ง่าย ๆ โดยการเพิ่มเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือทูน่า จับคู่กุ้งกับหอยแมลงภู่ แฮมกับสับปะรด แซลมอนรมควันกับผักร็อกเก็ต ก็ไม่ผิดกติกาค่ะ
เมื่อคุณแม่รู้ถึงความปลอดภัยในการกินพิซซ่าในระหว่างตั้งครรภ์แล้ว อย่าลืมใส่ใจกับโภชนาการในแต่ละเมนูเพื่อให้แน่ใจว่าดีที่สุด สำหรับสุขภาพของแม่ท้องเอง และลูกน้อยในครรภ์ด้วยนะคะ อย่าลืมว่า อาหารทุกอย่างที่ทานจะต้องปรุงสุก สดใหม่ ไม่เป็นของดอง ของมึนเมา และทานอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ เพียงเท่านี้คุณแม่และลูกน้อยก็จะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนแล้วค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
คนท้องกินน้ำผึ้งได้ไหม ? มีหลายเรื่องที่ต้องระวัง คุณแม่รู้แล้วหรือยัง ?
คนท้องกิน เบียร์ ได้ไหม ? จริงหรือมั่ว ที่เบียร์จะช่วยล้างไขหุ้มตัวลูก
อาหารขยะ คนท้องกินได้ไหม? จังก์ฟู้ด ปลอดภัยสำหรับคนท้องหรือเปล่า
ที่มา : babycentre, theAsianparent
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
