X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินสเต๊กได้ไหม กินแบบ Rare และ Medium Rare ได้ไหม ?

บทความ 5 นาที
คนท้องกินสเต๊กได้ไหม กินแบบ Rare และ Medium Rare ได้ไหม ?

สเต๊ก (Steak) เมนูที่หาทานง่าย อร่อย ถูกใจคุณแม่สายเนื้อ คนท้องกินสเต๊กได้ไหม ปัญหาข้อสงสัยที่ตามมา เพราะตอนนี้กำลังจะออกไปกินแล้ว มาอ่านคำตอบของคำถามนี้ไปพร้อม ๆ กันดีกว่า

 

คนท้องกินสเต๊กได้ไหม

สำหรับคุณแม่สายเนื้อ ต้องได้กินเนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อวัว เมนูที่ตอบโจทย์ได้ทั้งหมด คงหนีไม่พ้นสเต๊กแน่นอน ไม่ว่าจะเนื้อแบบไหนก็มีให้แม่ท้องได้เลือกทานแน่นอน แต่จะปลอดภัยไหมนั้นสำหรับคนที่ท้อง ต้องบอกว่าปลอดภัย หากเลือกร้านที่ดี มีคุณภาพ สะอาด และสำคัญมากคือวัตถุดิบที่นำมาใช้จะต้องมีความปลอดภัยสูงเสมอ ทั้งนี้การกินสเต๊กแม้ว่าจะทานได้ตามปกติ แต่ก็ยังมีเรื่องที่ควรระวังเอาไว้ เช่น การกินเนื้อแบบ Rare และ Medium Rare ที่ไม่ได้กินได้กับเนื้อทุกชนิด ถึงอย่างนั้นเราก็อยากแนะนำว่าในตอนที่ท้องนี้ คุณแม่ควรกินแบบปรุงสุก 100 % มากกว่า เพื่อลดความเสี่ยงที่มากับอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินน้ำฝนได้ไหม น้ำฝนตอนนี้ไม่ปลอดภัย ปนเปื้อนสารพิษมากมาย

 

วิดีโอจาก : RAMA Channel

 

เนื้อ Rare และ Medium Rare ปลอดภัยต่อคนท้องไหม ?

เชื่อว่าคงมีคุณแม่ตั้งครรภ์หลายคนที่ชอบทานเมนูสเต๊กแบบไม่สุก หรือแบบ Rare และ Medium Rare เพราะทำให้มีรสสัมผัสฉ่ำ และมีความนุ่มเป็นพิเศษ หากคุณแม่คนไหนที่ไม่ชอบทานแบบนี้ ชอบทานแบบสุกก็สามารถสบายใจได้ แต่หากแม่ท้องคนไหนชอบทานแบบนี้อาจต้องระวังพอสมควร เนื่องจากไม่ใช่เนื้อสัตว์ทุกชนิดที่เหมาะกับการทำสเต๊ก เพราะเหตุผลเรื่องการเลี้ยงดูสัตว์ที่นำมาทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารการกิน การนำเนื้อวัวมาทำสเต๊ก Rare และ Medium Rare มีความเหมาะสมมากกว่าเนื้อชนิดอื่น ๆ งานวิจัยจากมหาวิทยาลัย  Nottingham ประเทศอังกฤษให้ข้อมูลว่าวัวถูกเลี้ยงด้วยการกินหญ้า ซึ่งถูกมองว่าสะอาดกว่าอาหารของหมู และไก่

นอกจากนี้วัวที่เลี้ยงเพื่อนำไปเป็นอาหาร มักมีมาตรฐานด้านความปลอดภัย และความสะอาดที่สูงยังมีประเด็นเรื่องเชื้อโรคของเนื้อสัตว์ด้วย โดยปกติแล้วเราจะเข้าใจว่าเชื้อโรคจะพบมากในเนื้อสัตว์ แต่ความจริงแล้วเชื้อมักอยู่บนผิวหนังของสัตว์ โดยการทำอาหารด้วยการหั่น หรือสับทำให้เชื้อโรคกระจายตัวไปทั่ว แต่การทำสเต๊กจะไม่ได้สับ แต่จะเป็นการย่างเป็นชิ้นใหญ่ ทำให้เชื้อโรคไม่ได้กระจายเข้าสู่เนื้อ หากผิวหนังของเนื้อชิ้นนั้นโดนความร้อนก็ถือว่าปลอดภัยมากขึ้น

อย่างไรก็ตามเราเองก็ไม่ได้อยากแนะนำให้แม่ท้องไปกินเนื้อสเต๊กแบบ Rare และ Medium เพราะยังมีปัจจัยเสี่ยงได้อยู่ หากวัวไม่ได้ถูกเลี้ยงมาดีพอ หรือวัตถุดิบไม่ได้มาตรฐาน ก็อาจทำให้แม่ท้องเป็นอันตรายได้เช่นกัน จึงควรเลือกกินแบบปรุงสุกแน่นอนไปเลยดีกว่า เราแนะนำชัดเจนตรงนี้ว่าไม่ควรกินแบบดิบ ต่อให้ดิบนิดเดียวก็เลี่ยงไปก่อนในตอนตั้งครรภ์

 

คนท้องกินสเต๊กได้ไหม

 

คนท้องระวังอันตรายจากการกินสเต๊กเนื้อหมูไม่สุก

อย่างที่เราบอกแม่ท้องไปว่าเนื้อที่สามารถนำมาทำ Rare และ Medium Rare ที่ปลอดภัยที่สุด คือ เนื้อวัว ถึงอย่างนั้นเราก็ไม่แนะนำให้ทาน ควรเลี่ยงไปก่อน เพราะเราอาจไม่รู้ว่าวัตถุดิบมาจากไหน ปลอดภัยแค่ไหน และเรื่องที่ร้ายแรงที่สุด คือ การที่บางร้านทั่วไป ที่ไม่ได้มีความรู้เรื่องการทำสเต๊ก เช่น ร้านบ้าน ๆ ที่เปิดขายกันเองไม่ได้ศึกษาให้ลึก อาจมีการพบเมนูสเต๊กหมูและมีการทำแบบ Rare และ Medium Rare ซึ่งมีความอันตรายอย่างมาก ถือว่าควรหนีร้านแบบนี้ไกล ๆ

เนื่องจากเนื้อหมูที่ไม่สุก มีอันตรายสูงมาก หมูเป็นสัตว์ที่เลี้ยงให้ดีมากแค่ไหน ก็ยังถือว่ามีความสกปรกมากอยู่ดี ทำให้มีเชื้อโรคติดมาไม่น้อย รวมไปถึงอาหารของหมูที่ไม่ได้สะอาดเช่นกัน เชื้อที่น่ากลัวที่แฝงอยู่ในเนื้อหมู ซึ่งเราอาจคุ้นหูเป็นอย่างดี คือ “สเตรฟโตคอกคัส ซูอิส (Streptococcus Suis)” ซึ่งเป็นที่มาของโรคหูดับนั่นเอง ตามที่เราเห็นตามข่าวว่าการกินเนื้อหมูแบบดิบจะทำให้มีความเสี่ยงโรคนี้ได้ หากแม่ท้องพลาดไปกินมา ให้สังเกตอาการผิดปกติของตนเอง เช่น มีไข้สูง, ปวดศีรษะ, ปวดเมื่อตามร่างกาย, มีรอยช้ำเลือดตามผิวหนัง, ปวดข้อ, อารมณ์แปรปรวน และมีอาการชัก เป็นต้น หากพบว่ามีอาการเหล่านี้ให้พบแพทย์ในทันที

 

คนท้องกินสเต๊กได้ไหม 2

 

แม่ท้องกินสเต๊กอย่างไรให้ปลอดภัยที่สุด

การกินสเต๊กให้ปลอดภัย สามารถทำได้ไม่ยากแน่นอน ด้วยการเลือกร้านที่ดี และเลือกกินเนื้อให้ถูกต้อง นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงเรื่องอื่น ๆ ดังนี้

 

  • แม้ว่าสเต๊กเนื้อวัวแบบ Rare และ Medium Rare จะปลอดภัยที่สุด แต่ยังมีความเสี่ยงหากวัตถุดิบตั้งต้นไม่ดี แม่ท้องจึงควรกินสเต๊กแบบสุกดีกว่า
  • เลือกร้านที่มีคุณภาพ ไม่ใช่แค่รสชาติ และรสสัมผัส แต่รวมไปถึงความสะอาด สุขอนามัย และวัตถุที่มีคุณภาพสามารถไว้ใจได้
  • เลี่ยงการกินสเต๊กบ่อย ๆ โดยเฉพาะเนื้อวัว แม้จะมาแบบนุ่มฉ่ำแค่ไหน แต่เนื้อวัวก็เป็นเนื้ออันดับต้น ๆ ที่ร่างกายย่อยได้ยาก ทำให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้ลำบาก
  • แบ่งมื้อในการทานให้ดี เนื่องจากสเต๊กเป็นเมนูที่ให้พลังงานมาก ไม่ควรมองข้ามการกินผักผลไม้ร่วมด้วยในวันนั้น ๆ

 

โดยสรุปแล้วคนท้องสามารถกินสเต๊กได้ แม้ข้อมูลจะชี้นำว่าเนื้อวัวที่ดี สามารถนำไปทำสเต๊กกินแบบกึ่งสุกกึ่งดิบได้ แต่เราแนะนำให้กินสุกแบบ 100 % จะปลอดภัยที่สุด และต้องคำนึงถึงการรับสารอาหารที่ต้องครบ 5 หมู่ด้วย

 

บทความจากพันธมิตร
เริ่มต้นให้เหนือกว่า…เคล็ดลับสร้างสมองไวให้เด็กผ่าคลอด พร้อมเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
เริ่มต้นให้เหนือกว่า…เคล็ดลับสร้างสมองไวให้เด็กผ่าคลอด พร้อมเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
อยากให้ลูกสมองไว ทำไมต้องรอให้ถึงอนุบาล
อยากให้ลูกสมองไว ทำไมต้องรอให้ถึงอนุบาล
วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
วิธีดูแลผิวลูกหน้าร้อน ดูแลอย่างไรให้ห่างไกลปัญหาผดผื่น
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินปูไข่ดองได้ไหม เมนูรสเข้ม แต่อันตรายถึงใจ

คนท้องกินยำกุ้งสดได้ไหม เมนูยำยอดฮิตเมนูนี้ เราแนะนำให้เลี่ยง !

คนท้องกินก๋วยเตี๋ยวได้ไหม รู้ไหมเส้นก๋วยเตี๋ยวอาจมีสารกันบูดถ้าไม่ระวัง !

ที่มา : 1, 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินสเต๊กได้ไหม กินแบบ Rare และ Medium Rare ได้ไหม ?
แชร์ :
  • คนท้องกินไส้อั่วได้ไหม ไขมันเยอะ พลังงานสูง จะกินอย่างไรให้ปลอดภัย

    คนท้องกินไส้อั่วได้ไหม ไขมันเยอะ พลังงานสูง จะกินอย่างไรให้ปลอดภัย

  • การตรวจเลือดเพื่อหาความพิการแต่กำเนิด คืออะไร จำเป็นต้องตรวจหรือไม่ ?

    การตรวจเลือดเพื่อหาความพิการแต่กำเนิด คืออะไร จำเป็นต้องตรวจหรือไม่ ?

  • คนท้องกินวานิลลาได้ไหม เค้กวานิลลา ไอศกรีมวานิลลาปลอดภัยไหม

    คนท้องกินวานิลลาได้ไหม เค้กวานิลลา ไอศกรีมวานิลลาปลอดภัยไหม

  • คนท้องกินไส้อั่วได้ไหม ไขมันเยอะ พลังงานสูง จะกินอย่างไรให้ปลอดภัย

    คนท้องกินไส้อั่วได้ไหม ไขมันเยอะ พลังงานสูง จะกินอย่างไรให้ปลอดภัย

  • การตรวจเลือดเพื่อหาความพิการแต่กำเนิด คืออะไร จำเป็นต้องตรวจหรือไม่ ?

    การตรวจเลือดเพื่อหาความพิการแต่กำเนิด คืออะไร จำเป็นต้องตรวจหรือไม่ ?

  • คนท้องกินวานิลลาได้ไหม เค้กวานิลลา ไอศกรีมวานิลลาปลอดภัยไหม

    คนท้องกินวานิลลาได้ไหม เค้กวานิลลา ไอศกรีมวานิลลาปลอดภัยไหม

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ