X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินกุ้งเผาได้ไหม มันกุ้งเยิ้ม ๆ มั่นใจไหมว่าปลอดภัย ?

บทความ 5 นาที
คนท้องกินกุ้งเผาได้ไหม มันกุ้งเยิ้ม ๆ มั่นใจไหมว่าปลอดภัย  ?

ไปกินกุ้งเผากันไหม แต่ตอนนี้ท้องอยู่ คนท้องกินกุ้งเผาได้ไหม ไขข้อสงสัยอาหารเมนูเลิศรสที่ใครหลายคนชอบ จะส่งผลให้เกิดประโยชน์ หรืออันตรายกับคนท้อง นอกจากนี้ยังมีเรื่องที่คุณแม่ต้องระวังอยู่ โดยเฉพาะปริมาณของคอเลสเตอรอลในกุ้งที่ถือว่าสูงพอตัว จึงต้องระวังปริมาณการทานต่อครั้งให้ดี

 

คนท้องกินกุ้งเผาได้ไหม

คนที่กำลังตั้งครรภ์คงเคยได้ยินกันเป็นปกติว่า อาหารทะเลเป็นสิ่งที่คนท้องสามารถทานได้ มีประโยชน์ทางด้านสารอาหารที่หลากหลาย หากทานได้อย่างถูกต้อง จะช่วยให้คนท้องมีสุขภาพที่แข็งแรงแน่นอน สำหรับกุ้งเผาเป็นอาหารที่คุณแม่สามารถทานได้เช่นกัน แต่ยังมีเรื่องที่ต้องเป็นกังวลอยู่บ้าง โดยเฉพาะในเรื่องของปริมาณในการทาน เนื่องจากกุ้งถือเป็นอาหารที่มีปริมาณคอเลสเตอรอลพอสมควร และหากทานเป็นกุ้งเผา ซึ่งต้องนำไปทานกับน้ำจิ้มต่าง ๆ จะยิ่งเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายมากขึ้นตามไปด้วย ซึ่งคงไม่ใช่เรื่องดีหากคุณแม่จะเสี่ยงมีน้ำหนักเพิ่มเกินกว่ามาตรฐานช่วงตั้งครรภ์ เพราะจะส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินทะเลดองได้ไหม เมนูยอดฮิต มั่นใจจริงไหมว่าปลอดภัย ?

 

เลือกกุ้งแบบไหนให้เหมาะกับคนท้อง

การเลือกทานกุ้งของคุณแม่ตั้งครรภ์สำคัญมาก เพื่อเพิ่มความปลอดภัยจากการทานอาหารทะเลให้มากขึ้น โดยกุ้งที่คุณแม่ต้องระวัง คือ  กุ้งแม่น้ำ และกุ้งขาว หากต้องการทานควรเลือกร้านที่สามารถเชื่อถือได้ ด้านความสะอาด และความปลอดภัย นอกจากนี้อีกสิ่งที่ต้องระวัง เลือกทานให้ดีนั่นคือ กุ้งทะเลทั่วไปที่หามาทานกัน ไม่ว่าจะเป็นแบบเผา หรือแบบทานแบบสด ๆ ก็ตาม การทานกุ้งเผาควรทำให้สุกอย่างพอดี ระวังเนื้อที่ไหม้ และเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าการทานแบบดิบ แบบสด เนื่องจากในเนื้อกุ้งจะมีสาร หรือเชื้อโรคตามธรรมชาติหลงเหลือตามมาได้ หากไม่ได้นำตัวกุ้งไปปรุงอาหารผ่านความร้อน

 

คนท้องกินกุ้งเผาได้ไหม

Advertisement

 

มันกุ้งเผาคืออะไร อันตรายไหม ?

ใครหลายคนอาจมีความเข้าใจว่าส่วนที่เราเรียกกันว่า “มันกุ้ง” เป็นส่วนของไขมันกุ้ง เพราะลักษณะที่ข้น รสสัมผัสมัน ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่เข้าใจผิด เพราะจริง ๆ แล้วส่วนนี้เรียกว่า “เฮปาโตแพนเครียส (Hepatopancreas)” ซึ่งทำหน้าที่คล้ายกับตับของคนเรา คือ คอยช่วยในการย่อยอาหารให้กับกุ้ง แม้ว่าจะดูเป็นส่วนที่มีความเกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร หรือการขับถ่าย แต่คุณแม่อย่าเพิ่งตกใจไป เพราะส่วนนี้สามารถทานได้ตามปกติ

แม้ว่าจะเป็นส่วนที่ไม่ใช่ไขมันอย่างที่เราคิดไว้ หลายคนอาจเป็นกังวลเรื่องสารต่าง ๆ ของเฮปาโตแพนเครียส ทางด้าน รศ. ดร.สมเกียรติ เอี่ยมกาญจนาลัย นักวิชาการประมงชำนาญการพิเศษ สถาบันวิจัยสุขภาพสัตว์น้ำจืด สำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด กรมประมง ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความเชื่อที่ว่าส่วนที่เราเข้าใจว่าเป็นมันกุ้งนั้นอันตราย มีพิษ แต่ความเป็นจริงแล้วไม่มีรายงานวิจัยใด ๆ ที่ออกมาให้ข้อมูลในเรื่องนี้ จึงไม่สามารถสรุปได้ว่าส่วนนั้นส่วนนี้จะอันตราย อย่างไรก็ตามกรณีผู้ที่กลัวว่าอาจมีเชื้อใด ๆ การทานแบบสุก ปรุงผ่านความร้อนจะปลอดภัยที่สุด

 

คอเลสเตอรอลอันตรายสูงสุดจากกุ้งเผา

การกินกุ้งเผาสิ่งหนึ่งที่ช่วยให้คุณแม่สามารถเบาใจได้ คือ กระบวนการประกอบอาหารซึ่งผ่านความร้อนมาแล้ว หากทางร้านอาหารล้างกุ้งอย่างสะอาด เลือกกุ้งที่ดีคุณภาพมาเสิร์ฟ ก็หมดห่วงเรื่องเชื้อโรคต่าง ๆ ได้เลย แต่สิ่งที่ต้องมาห่วงเพิ่ม คือ ปริมาณคอเลสเตอรอลที่อยู่ในกุ้งต่างหาก ไม่ว่าจะนำไปทานแบบเผาหรือไม่ เนื่องจากกุ้งปริมาณ 100 กรัม อาจมีคอเลสเตอรอลมากที่สุดถึง 189 มิลลิกรัม ซึ่งหากเทียบปริมาณพื้นฐานโดยเฉลี่ยที่ร่างกายควรได้รับประมาณ 100 – 300 มิลลิกรัม / วัน

ดังนั้นตามที่เราเห็นกันทั่วไป หรือการทานตามร้านบุฟเฟต์ทะเลเผาต่าง ๆ มีแนวโน้มที่จะส่งเสริมให้คุณแม่ทานในปริมาณที่มากเกินไป ทำให้ได้รับปริมาณคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้นหากไปทานร้านดังกล่าว ก็ควรแบ่งทานให้ดี ไม่ควรทานแค่กุ้งเผาเท่านั้น แต่ให้ทานอาหารอื่น ๆ ร่วมด้วย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลาย และเลี่ยงน้ำหนักที่พุ่งเกินไปหลังจากมื้อใหญ่นี้อีกด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินไข่ยางมะตูมได้ไหม ระวัง ไข่ต้มไม่สุกอาจมีเชื้อซาลโมเนลลา !

 

คนท้องกินกุ้งเผาได้ไหม 2

 

หากคอเลสเตอรอลสูงจะเป็นอย่างไร ?

สำหรับคอเลสเตอรอลนั้นไม่ใช่สารอาหารที่ร่างกายต้องการมากเท่ากับสารอาหารอื่น ๆ เพราะนอกจากจะแทบไม่มีประโยชน์แล้ว นอกจากคอเลสเตอรอลชนิดดี ยังทำให้ร่างกายของคุณแม่เกิดความเสี่ยงได้หลายต่อหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น

 

  • ความดันโลหิตสูง : การมีคอเลสเตอรอลสูงจะส่งผลต่อระบบไหลเวียนเลือดโดยตรง ซึ่งการทานอาหารเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะนี้ โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมัน เช่น ของปิ้งย่าง หรือเนื้อสัตว์ติดมัน เป็นต้น ความดันโลหิตสูงยังเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคทางหลอดเลือด และหัวใจด้วย
  • หลอดเลือดแดงตีบตัน : เป็นผลพวงที่ตามมาจากความดันโลหิตสูง และการมีคอเลสเตอรอลสูง จนเกิดการอุดตันของไขมันในเส้นเลือด จนทำให้การไหลเวียนของเลือดไม่ปกติ สามารถส่งผลต่อหัวใจ และสมองได้ เช่น โรคทางหัวใจ และโรคทางสมองบางชนิด เป็นต้น
  • เสี่ยงต่อโรคอ้วน : เป็นเรื่องปกติที่ช่วงตั้งครรภ์ คนท้องจะต้องการพลังงานมากขึ้น เพราะต้องให้สารอาหารกับลูกน้อยด้วย แต่ไม่ได้หมายความว่าจะรับคอเลสเตอรอลมาก ๆ ได้ สารอาหารที่เป็นประโยชน์ไม่ใช่คอเลสเตอรอลไม่ได้ส่งผลดีต่อทารก และยังทำให้คุณแม่เสี่ยงโรคอ้วนได้ด้วย

 

อาหารทะเลอะไรอีกที่คนท้องกินได้ ?

นอกจากการเลือกทานกุ้งเผาแล้ว สำหรับอาหารทะเลที่เราอยากแนะนำให้คุณแม่ด้วยยังมีอีกหลายอย่าง โดยวัดจากคุณค่าทางโภชนาการเป็นหลัก ตัวอย่างเช่น

  • หอย : โดยชนิดที่เราแนะนำ คือ หอยนางรม และหอยแมลงภู่ ด้วยสารอาหารที่หลากหลายทั้งวิตามิน B 12, ธาตุเหล็ก, สังกะสี, ฟอสฟอรัส และซีลีเนียม เป็นต้น
  • ปู : มีโปรตีนที่สูง สามารถให้พลังงานต่อคนท้องได้ดี ซึ่งมีคอเลสเตอรอลน้อยกว่ากุ้งด้วย อย่างไรก็ตามเนื้อปูยังมีปริมาณโซเดียมมากกว่า ไม่เหมาะกับผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูง
  • ปลาแซลมอน : ด้วยสารอาหารที่หลากหลาย เช่น โอเมก้า 3, โปรตีน และวิตามิน B ส่งผลดีต่อระบบเผาผลาญ และระบบประสาทได้เป็นอย่างดี

 

อย่างไรก็ตามก่อนการทานอาหารทะเล เราแนะนำให้คุณแม่ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อน เพราะอาจมีอาหารทะเลบางอย่างที่ไม่เหมาะต่อร่างกาย ตามภาวะของร่างกายแต่ละคนที่มีความแตกต่างกัน

 

บทความจากพันธมิตร
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
ซีรีแล็ค จูเนียร์ โจ๊ก อร่อย ได้ประโยชน์ ตัวช่วยแม่ยุคใหม่
ซีรีแล็ค จูเนียร์ โจ๊ก อร่อย ได้ประโยชน์ ตัวช่วยแม่ยุคใหม่
โฉมใหม่ S-26 GOLD PRO-C3 สูตรที่พัฒนากว่าสูตรเดิมไปอีกขั้น* ผสมแอลฟา สฟิงโกไมอีลิน และบี แล็กทิส สิ่งดีๆ ที่คุณแม่เลือก
โฉมใหม่ S-26 GOLD PRO-C3 สูตรที่พัฒนากว่าสูตรเดิมไปอีกขั้น* ผสมแอลฟา สฟิงโกไมอีลิน และบี แล็กทิส สิ่งดีๆ ที่คุณแม่เลือก

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

7 ความเชื่อผิด ๆ เรื่องการกินของคนท้อง ไม่อยากพลาดต้องอ่าน !

คนท้องกินไข่เยี่ยวม้าได้ไหม ระวังเสี่ยงต่อสารตะกั่ว และเชื้อโรค !

คนท้องกินของเวฟในร้านสะดวกซื้อได้ไหม ? สายชิล เน้นสะดวกต้องระวัง

ที่มา : hellokhunmor, i-kinn

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินกุ้งเผาได้ไหม มันกุ้งเยิ้ม ๆ มั่นใจไหมว่าปลอดภัย ?
แชร์ :
  • ถอดแหวนไม่ได้ ทําไงดี ? วิธีถอดแหวนด้วยตัวเอง เมื่อคนท้องนิ้วบวม

    ถอดแหวนไม่ได้ ทําไงดี ? วิธีถอดแหวนด้วยตัวเอง เมื่อคนท้องนิ้วบวม

  • คนท้องนอนไม่หลับ ควรนอนต่อไหม? หรือควรทำอะไรดี?

    คนท้องนอนไม่หลับ ควรนอนต่อไหม? หรือควรทำอะไรดี?

  • ริดสีดวงหลังคลอด สาเหตุ อาการ และวิธีรับมือสำหรับคุณแม่

    ริดสีดวงหลังคลอด สาเหตุ อาการ และวิธีรับมือสำหรับคุณแม่

  • ถอดแหวนไม่ได้ ทําไงดี ? วิธีถอดแหวนด้วยตัวเอง เมื่อคนท้องนิ้วบวม

    ถอดแหวนไม่ได้ ทําไงดี ? วิธีถอดแหวนด้วยตัวเอง เมื่อคนท้องนิ้วบวม

  • คนท้องนอนไม่หลับ ควรนอนต่อไหม? หรือควรทำอะไรดี?

    คนท้องนอนไม่หลับ ควรนอนต่อไหม? หรือควรทำอะไรดี?

  • ริดสีดวงหลังคลอด สาเหตุ อาการ และวิธีรับมือสำหรับคุณแม่

    ริดสีดวงหลังคลอด สาเหตุ อาการ และวิธีรับมือสำหรับคุณแม่

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว