X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม พืชตัดแต่งพันธุกรรมทำไมไม่ปลอดภัย ?

บทความ 5 นาที
คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม พืชตัดแต่งพันธุกรรมทำไมไม่ปลอดภัย ?

พืชที่ถูกตัดต่อพันธุกรรมกำลังถูกผลักดันมาหลายต่อหลายปี อาจเกิดความสงสัยว่า คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม อันตรายจากการตัดต่อพันธุกรรมอาจมีมากกว่าที่คิด เราแนะนำว่าให้กินพืชสายพันธุ์ธรรมชาติมากกว่า ส่วนเหตุผลนั้น เรามาอ่านจากบทความนี้ไปพร้อม ๆ กัน

 

พืช GMO คืออะไร ?

GMO (Genetically Modified Organisms) คือ การดัดแปลงพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิต มีหลักการทำโดยสรุป คือ การนำยีนของสิ่งมีชีวิตหนึ่งมาใส่ให้กับสิ่งมีชีวิตอีกชนิดหนึ่ง ที่ไม่สามารถมาผสมกันได้เองตามธรรมชาติ ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อให้สิ่งมีชีวิตชนิดนั้นมีความสามารถบางอย่างเพิ่มขึ้นให้ตรงตามที่ต้องการ เช่น นำไวรัสหรือเชื้อโรคที่เกี่ยวกับพืชมาผสมใส่ไว้ในแตงโม เพื่อให้แตงโมมีคุณสมบัติสามารถทนทานต่อไวรัสที่ทำลายพืชได้ เป็นต้น

ดังนั้นในกรณีนี้พืช GMO จึงเป็นการตัดต่อพันธุกรรมของพืชกับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณสมบัติแตกต่างไปจากเดิม การตัดต่อพันธุกรรมของพืช ไม่ใช่แค่การรวมยีนเข้าด้วยกันของพืช หรือไวรัสบางชนิดเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการนำยีนของสัตว์บานิดมาตัดต่อให้พืชด้วย เช่น ต้องการปลูกมะเขือเทศที่สามารถทนอากาศหนาวเย็นได้ดี ก็นำยีนของปลาขั้วโลกมาตัดต่อให้ เป็นต้น

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินขนมจีนได้ไหม กังวลใจ ต้องเลี่ยงหรือเปล่า ?

 

วิดีโอจาก : IndyconsumersTV

 

คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม ?

การตัดต่อพันุกรรมของพืช มีจุดประสงค์เพื่อให้เกิดความสามารถตามที่ผู้ผลิตต้องการ โดยเฉพาะเพื่อการเพาะปลูกที่ง่ายขึ้น หรือทำให้พืชมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น เคยมีการทดลองกับหนูเกี่ยวกับผลกระทบที่เกิดขึ้นจากพืช GMO ผลที่ดีได้นั้นแสดงให้เห็นว่ายังไม่มีอันตรายใดที่ชัดเจน แต่ไม่ได้หมายความว่าจะปลอดภัย เนื่องจากการตัดแต่งพันธุกรรมอาจมีผลต่อร่างกายในระยะยาว เพราะมาในรูปแบบอาหารที่ต้องทานต่อเนื่องมากพอ

ดังนั้นสำหรับคนท้องจึงไม่สามารถไว้วางใจพืช GMO ได้ว่าจะปลอดภัย นอกจากนี้หากเกิดผลกระทบใด ๆ ขึ้นมาจริงในอนาคต ก็คงไม่คุ้มเสี่ยง ในขณะที่ยังสามารถเลือกทานพืชสด ๆ ทั่วไปที่ไม่ผิดแปลกจากธรรมชาติได้ ยังไม่นับรวมสารอาหารในพืช GMO ที่ร่างกายนำไปใช้ได้น้อยกว่าพืชตามธรรมชาติ เราจึงแนะนำให้แม่ท้องกินพืชผักที่ไม่ได้รับการปรับแต่งพันธุกรรมจะดี และปลอดภัยที่สุด

 

พืชสายพันธุ์ธรรมชาติยังคงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าต่อคนท้อง

ถึงแม้การตัดแต่งพันธุกรรมจะทำให้พืชมีสารอาหารบางอย่างโดดเด่นขึ้นมา แต่ในภาพรวมพืช GMO ยังมีสารอาหารที่ไม่สามารถเทียบพืชผักสายพันธุ์ธรรมชาติได้ ดังนั้นหากคุณแม่กำลังลังเลตัดสินใจเลือกทาน ควรเลือกพืชผักปกติ เพราะอย่างน้อยก็ยังพอยืนยันความปลอดภัยได้ว่า เมื่อทานไปแล้วจะไม่มีสารที่ไม่รู้จักเข้าสู่ร่างกาย อีกทั้งยังเป็นการทำเพื่อส่วนรวมด้วย เนื่องจากเป็นการช่วยลดโอกาสเกิดเชื้อโรคสายพันธุ์ใหม่จากการทานพืช GMO และเป็นการไม่ส่งเสริมการพัฒนาการตัดแต่งพันธุกรรมที่คนส่วนมากมองว่าไม่ปลอดภัย

นอกจากที่กล่าวมานี้ แม่ท้องต้องเข้าใจด้วยว่า เป้าหมายหลักของการพัฒนาพืช GMO นั้นไม่ได้เพื่อผู้บริโภคทั่วไปอย่างเรา แต่เพื่อต้นทุน หรือการขนส่ง และความง่ายต่อการเพาะปลูกที่มีอย่างจำกัดในพืชผักบางชนิด จึงไม่ควรหามาทานจนกว่าจะมีการรับรองความปลอดภัยออกมาอย่างจริงจัง

 

คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม

 

อันตรายจากพืช GMO คนท้องต้องระวังให้ดี

นอกจากพืช GMO จะมีคุณค่าทางโภชนาการจากพืชผักสายพันธุ์ทั่วไปตามธรรมชาติแล้ว ด้วยวิธีการทางเคมีหลาย ๆ อย่างจะทำให้เสี่ยงต่อการปนเปื้อนที่ไม่รู้จักได้ ตัวอย่างเช่น

 

  • เสี่ยงต่อการปนเปื้อน : การเพาะปลูกพืช GMO หลายชนิดอาจมีอัตราการใช้ยาฆ่าแมลง หรือสารเคมีเพื่อช่วยให้พืชอยู่รอด และเติบโตต่อไปได้ ซึ่งการใช้สารเหล่านั้นมักจะใช้ในปริมาณมากกว่าการปลูกพืชปกติเสียอีก จึงทำให้มีโอกาสพอสมควรที่จะเกิดการปนเปื้อนตามมา
  • การสะสมสารในระยะยาว : การทานพืชที่ถูกตัดต่อพันธุกรรมไม่เพียงแต่กับคนท้องเท่านั้น สำหรับทุกคนที่ทานเข้าไป เปรียบได้กับการทานสิ่งที่ร่างกายไม่รู้จัก และยังไม่มีการวิจัยในระยะยาวเพราะไม่สามารถทดสอบเป็น 10 ปีกับมนุษย์ได้ จึงมีโอกาสที่จะมีสารที่ไม่รู้จักตกค้างในร่างกาย หากสะสมไปเรื่อย ๆ จะเกิดอันตรายได้
  • เสี่ยงอาการแพ้ที่ไม่รู้จัก : อาจเกิดอาการแพ้จากยีนที่ถูกนำมาตัดแต่งพันุกรรม ตัวอย่างตามข้างต้นที่เรากล่าวถึง เช่น มะเขือเทศทนอากาศเย็นได้ดีจากยีนของปลาขั้วโลก ซึ่งแม่ท้องอาจไม่ได้แพ้มะเขือเทศ แต่อาจแพ้ปลาทะเลสายพันธุ์ที่นำมาตัดแต่งพันธุกรรมใส่มะเขือเทศ ถ้าแม่ท้องไม่รู้ว่ามะเขือเทศนั้นตัดแต่งยีนมาแบบนี้ แล้วมีอาการแพ้อยู่แล้ว มาทานซ้ำอีก อาจเกิดอันตรายได้
  • เสี่ยงต่อการดื้อยาปฏิชีวนะ : การตัดต่อยีนมักมาจากยีนที่สร้างสารต่อต้านปฏิชีวนะได้ด้วย เมื่อแม่ท้องกินเข้าไปจะทำให้เกิดความเสี่ยงที่ร่างกายของแม่ท้องจะต้านยาปฏิชีวนะไปในตัว ทำให้การรักษาด้วยยาชนิดนี้ในบางโรค อาจไม่ได้ผลที่น่าพึงพอใจ
  • ผลกระทบที่มากกว่า : เนื่องจากร่างกายของคนท้องมีความแข็งแรงแตกต่างกับคนทั่วไป ยังรวมไปถึงทารกในครรภ์ด้วย เพราะยังไม่เติบโตเท่ากับวัยผู้ใหญ่ ทารกในครรภ์หากได้รับผลกระทบจากสารตกค้าง อันตรายที่เกิดขึ้นกับทารก และคนท้องที่ไม่แข็งแรง อาจมากกว่ากับคนทั่ว ๆ ไป

 

ยังไม่รวมการเปลี่ยนแปลงในร่างกายของคนที่ทานเข้าไป เนื่องจากยังไม่มีใครสามารถรับรองความปลอดภัยได้ในระยะยาว จึงไม่สามารถบอกได้ว่าต่อไปจะเกิดการเปลี่ยนแปลงใด ๆ กับร่างกายหรือไม่ สิ่งที่ร้ายแรงที่สุดที่อาจเกิดขึ้น คือ การเกิดเชื้อไวรัส หรือเชื้อโรคใหม่ ๆ ออกมา จนทำให้ไม่มียารักษานั่นเอง

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินขนมจีบ ซาลาเปาได้ไหม แม่ท้องระวัง อาจเสี่ยงติดเชื้อ !

 

คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม 2

 

จะสังเกตพืช GMO ได้อย่างไร ?

แม่ท้องคงเป็นห่วงว่าทุกวันนี้ตนเองอาจไม่ปลอดภัยจากการบริโภคพืช GMO ซึ่งเป็นสิ่งที่น่ากังวล เนื่องจากปัจจุบันการนำเข้าวัตถุดิบที่เปิดกว้าง ทำให้เสี่ยงต่อการกินพืชเหล่านี้เข้าไปโดยไม่รู้ตัว จึงทำการเลี่ยงได้ยาก สำหรับบางสายพันธุ์ผู้จัดจำหน่ายจะมีการแปะสัญลักษณ์บอกให้รู้อยู่แล้วว่า พืชชุดนี้เป็นพืช GMO ให้เป็นจุดสังเกต หากแม่ท้องต้องการเลี่ยง ก็ควรหมั่นสังเกตสัญลักษณ์ดังกล่าวนี้ จะช่วยเพิ่มความปลอดภัยได้ในระดับหนึ่ง

 

ในเวลานี้พืช GMO อาจยังไม่ปลอดภัย แต่ในอนาคตอาจได้รับการรองรับก็ได้ กว่าจะถึงตอนนั้น แม่ท้องควรทานอาหารทั่วไป ที่ปลอดภัย ได้รับการรับรอง และได้รับมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของคนทั่วไปก่อนดีกว่า

 

บทความจากพันธมิตร
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
Attitude Mom รุ่น Galaxy II เครื่องปั๊มนม ที่คุณแม่วางใจ ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ
Attitude Mom รุ่น Galaxy II เครื่องปั๊มนม ที่คุณแม่วางใจ ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ
รีวิว IMANI i2 Plus อันดับ 1 เครื่องปั๊มนมไร้สายสุดพรีเมียม ผู้ช่วยของคุณแม่ยุคใหม่ที่ทำให้การปั๊มนมเป็นเรื่องง่าย
รีวิว IMANI i2 Plus อันดับ 1 เครื่องปั๊มนมไร้สายสุดพรีเมียม ผู้ช่วยของคุณแม่ยุคใหม่ที่ทำให้การปั๊มนมเป็นเรื่องง่าย
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินปลาทูได้ไหม หาทานง่ายตามตลาด ต้องเลือกอย่างไร ?

คนท้องกินชีสเค้กได้ไหม ? หอมนุ่ม กลมกล่อม แต่ต้องเลือกให้ดี

คนท้องกินหนังไก่ทอดได้ไหม เค็มมัน ราคาถูก แต่อันตรายแสนแพง

ที่มา : 1, 2, 3

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
ddc-calendar
เตรียมความพร้อมสำหรับลูกน้อย โดยใส่วันครบกำหนดคลอดของคุณ
หรือ
คำนวณวันครบกำหนดคลอด
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม พืชตัดแต่งพันธุกรรมทำไมไม่ปลอดภัย ?
แชร์ :
  • 62 ชื่อลูกผู้หญิงโปรเตสแตนต์ ชื่อลูกสาวแห่งความศรัทธา

    62 ชื่อลูกผู้หญิงโปรเตสแตนต์ ชื่อลูกสาวแห่งความศรัทธา

  • แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
    บทความจากพันธมิตร

    แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?

  • คนท้องกินข้าวเหนียวมะม่วงได้ไหม กินเพลิน ๆ ระวังเสี่ยงเบาหวาน !

    คนท้องกินข้าวเหนียวมะม่วงได้ไหม กินเพลิน ๆ ระวังเสี่ยงเบาหวาน !

  • 62 ชื่อลูกผู้หญิงโปรเตสแตนต์ ชื่อลูกสาวแห่งความศรัทธา

    62 ชื่อลูกผู้หญิงโปรเตสแตนต์ ชื่อลูกสาวแห่งความศรัทธา

  • แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
    บทความจากพันธมิตร

    แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?

  • คนท้องกินข้าวเหนียวมะม่วงได้ไหม กินเพลิน ๆ ระวังเสี่ยงเบาหวาน !

    คนท้องกินข้าวเหนียวมะม่วงได้ไหม กินเพลิน ๆ ระวังเสี่ยงเบาหวาน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลตัวเองระหว่างตั้งครรภ์ไปให้กับคุณ