X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินขนมจีนได้ไหม กังวลใจ ต้องเลี่ยงหรือเปล่า ?

บทความ 5 นาที
คนท้องกินขนมจีนได้ไหม กังวลใจ ต้องเลี่ยงหรือเปล่า ?

เมนูที่สามารถหาทานได้ง่ายอย่างขนมจีน คนทั่วไปกินกันเป็นปกติ คนท้องกินขนมจีนได้ไหม จะปลอดภัยหรือเปล่า การกินอาหารเมนูนี้มีความเหมาะสมสำหรับคนท้อง แต่ต้องอยู่ภายใต้ความสะอาด และความปลอดภัย โดยแม่ท้องจะต้องรู้หลักในการเลือกให้ดี ทุกเรื่องรู้ได้จากบทความนี้

 

คนท้องกินขนมจีนได้ไหม ?

ขนมจีนอยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อว่างระหว่างวัน หรือทานเป็นอาหารมื้อหลัก รวมถึงการหาซื้อทานที่ทำได้ง่าย เหมือนอาหารสามัญอย่างหนึ่ง สำหรับคนท้องที่มีความกังวลใจจากการเลือกทานอาหารอย่างเมนูขนมจีน ทางด้าน พญ. กานต์ชนก สุทธิผล แพทย์ชำนาญการ สาขาเวชศาสตร์ครอบครัว และอาจารย์แพทย์ โรงพยาบาลราชบุรี ได้ให้คำตอบไว้ว่าสามารถทานได้ตามปกติ ไม่ใช่อาหารที่ควรงดเว้น หรือต้องระวังเหมือนเมนูต้องห้ามอื่น ๆ

ถึงแม้ว่าจะสามารถทานได้ ไม่ได้ก่อให้เกิดผลกระทบต่อครรภ์ แต่ก็เช่นเดิมเหมือนทุกครั้ง การทานอาหารเมนูหนึ่ง ต้องมีหลักในการเลือกให้ดี ให้ความสำคัญกับความสะอาดตลอดกระบวนการทำ จนถึงก่อนทาน และไม่ควรทานมากเกินไปจนพอดี ให้ความสำคัญกับการกินอาหารเมนูอื่น ๆ ให้ครบ 5 หมู่ด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินแต่ผักผลไม้ดีจริงหรือ ? ประโยชน์มีแน่นอน แต่โทษก็ไม่น้อย

 

4 ประโยชน์ของขนมจีน

ขนมจีนมีความโดดเด่นในเรื่องของพลังงานที่ไม่มากเมื่อเทียบกับเมนูหลักที่เป็นอาหารคาวอื่น ๆ อีกทั้งยังมีความหลากหลายในการเลือกทาน ทำให้สามารถออกแบบคุณค่าทางโภชนาการได้ตามใจชอบ ได้แก่

 

  • มีพลังงานที่ไม่มากต่อการทาน 1 ครั้ง เทียบจากขนมจีน 100 กรัม จะให้พลังงานที่ 90 กิโลแคลอรีเท่านั้น เป็นทางเลือกสำหรับคนท้องที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
  • ถึงแม้จะให้พลังงานน้อย แต่ก็มีสารอาหารที่ถือว่ามีประโยชน์มากพอ เช่น คาร์โบไฮเดรต, ใยอาหาร, โปรตีน และแคลเซียม เป็นต้น แต่ไม่ได้หมายความว่ามีมากกว่าการทานผักผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์
  • ขนมจีนมีจุลินทรีย์ที่ดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร ช่วยทำให้ลำไส้สามารถทำงานได้ดีขึ้น และส่งผลให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ช่วยลดโอกาสเกิดอาการท้องผูกได้
  • ทางเลือกของความหลากหลาย ขนมจีนเป็นเมนูเปล่าที่สามารถนำไปทานคู่กับเมนูอื่น ๆ ได้หลายต่อหลายอย่าง โดยเฉพาะกับน้ำยาที่มีเนื้อ หรือผัก ก็ขึ้นอยู่กับคุณแม่แล้วว่าต้องการสารอาหารรูปแบบไหน

 

วิดีโอจาก : Thai PBS

 

การเลือกขนมจีนสำหรับคนท้อง ไม่ควรมองข้ามสิ่งเหล่านี้

  • ควรเลือกขนมจีนที่เส้นมีความสด ยิ่งสดมากเท่าไหร่ยิ่งดี เพราะจะสามารถลดโอกาสในการปนเปื้อนเชื้อโรคได้มากขึ้น แต่ก็ต้องขึ้นอยู่กับความสะอาดในกระบวนการทำเส้นของร้านนั้น ๆ ด้วย
  • ขนมจีนที่นำมาปรุงอาหารจะต้องถูกต้มให้สุกดี หากไม่สุก 100 % จะเสี่ยงทำให้เกิดอาการท้องอืด หรือมีอาการท้องเสีย ซึ่งเกิดจากแป้งที่ไม่สุกนั่นเอง
  • ใส่ใจในวัตถุดิบที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย ไม่ใช่เพียงแค่เส้นของขนมจีนเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงน้ำยาขนมจีนด้วย โดยเฉพาะปลาร้า ที่ต้องสะอาด และถูกหลักอนามัยในการทำ
  • การทานให้ได้ประโยชน์มากขึ้น คนท้องควรเลือกทานขนมจีนควบคู่กับผักต่าง ๆ หรือเพิ่มเนื้อสัตว์บางชนิดด้วย เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน เนื่องจากหลายคนอาจกินขนมจีนเป็นมื้อหลัก
  • คนท้องหลายคนอาจชอบกินขนมจีนเป็นชีวิตจิตใจ ทานเป็นอาหารมื้อหลักหลายครั้ง / สัปดาห์ ถึงแม้จะสามารถทานได้ไม่เป็นอันตรายหากเลือกให้ดี แต่ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะอาจเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารบางอย่าง ควรแบ่งมื้อมาทานอาหารชนิดอื่น ๆ ให้มากขึ้น

 

เทคนิคการเลือกเส้นขนมจีนให้ปลอดภัยกับคนท้อง

  • ขนมจีนแป้งสด : ทำมาจากการนำข้าวเจ้าไปนวดกับน้ำ ลักษณะของเส้นจะเป็นสีขาว มีความนิ่ม และไม่เหนียว มีอายุในการเก็บรักษาได้ไม่นาน และเป็นชนิดเส้นที่เราคุ้นชินกันดี เพราะมักหาทานได้ตามปกติในท้องตลาดในปัจจุบัน
  • ขนมจีนเส้นหมัก : ทำมาจากเมล็ดของข้าวเจ้า และมีวิธีการทำที่ซับซ้อนกว่าแบบเส้นแป้งสดอยู่มาก ลักษณะที่ต่างกันอย่างชัดเจน คือ เส้นหมักจะมีสีน้ำตาล, มีกลิ่นที่เกิดจากการหมัก และเส้นมีความเหนียวและนุ่ม นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าแบบแป้งสดด้วย
  • อย่าซื้อเผื่อ : สำหรับแม่ท้องที่ต้องการซื้อขนมจีนมาทานเอง นอกจากการเลือกเส้นให้ถูกใจแล้ว ยังต้องระวังปริมาณการซื้อด้วย เนื่องจากหากเป็นแบบแป้งสด จะเก็บรักษาได้ไม่นาน แม้จะเก็บใส่ตู้เย็นก็ช่วยได้ไม่มาก หากนำขนมจีนที่เสียโดยไม่รู้ตัวมาทำอาหาร จะทำให้ท้องเสียได้

 

นอกจากนี้การกินขนมจีนให้ปลอดภัยไม่ได้อยู่แค่ที่เส้น หากนับจริง ๆ แล้วเส้นขนมจีนไม่ได้ให้พลังงานมาก ทำให้หายห่วงเรื่องน้ำหนัก แต่ที่เสี่ยง คือ น้ำยา หรือสิ่งที่นำมาทานคู่กับขนมจีนต่างหาก โดยนับจากจำนวนพลังงานที่มากก็จะมีเมนูที่หลายคนอาจคุ้นหูดี เช่น ขนมจีนกับแกงเขียวหวาน หรือขนมจีนน้ำพริก เป็นต้น หากจะทานต้องจำกัดปริมาณให้ดี

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินขนมจีบ ซาลาเปาได้ไหม แม่ท้องระวัง อาจเสี่ยงติดเชื้อ !

 

คนท้องกินขนมจีนได้ไหม

 

เลือกไม่ดี ซื้อไม่ถูกอันตรายกว่าที่คิดมาก

แม่ท้องรู้หรือไม่ ผลกระทบจากการทานขนมจีนที่ไม่สะอาด มีมากกว่าที่คิดมาก เนื่องจากอาหารทั่วไป รวมถึงขนมจีนกับน้ำยามีโอกาสปนเปื้อน “สแตปฟิโล-คอคคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus)” ซึ่งเป็นเชื้อโรคที่ทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ อย่างไรก็ตามในประเทศไทย เคยมีการตรวจพบแล้ว แต่ไม่ได้พบในปริมาณที่มากพอจะส่งผลใด ๆ กับร่างกาย แม่ท้องจึงอาจไม่ต้องห่วงมากในเรื่องนี้ แต่ก็ยังต้องป้องกันให้ดี เลือกซื้อให้ถูกต้องอยู่ดี

นอกจากนี้หากซื้อทานเองยังต้องคอยสังเกตตราของ อย. รับรอง เนื่องจากในอดีตเคยมีการสุ่มตรวจเรื่องสารกันบูด และมีการพบเจอว่าในขนมจีน มีปริมาณของสารกันบูดมากกว่าที่กำหนดไว้ ดังนั้นเพื่อป้องกันไว้ก่อนในปัจจุบัน หากจะซื้อมาทานเองที่บ้านตามร้านค้า จะต้องสังเกตให้ดีด้วย

 

การทานอาหารมื้อใด ๆ ก็ตามของคนท้องสำคัญมากในเรื่องของความปลอดภัย และปริมาณในการทาน เมื่อไม่มั่นใจให้ยึดหลักการทานให้ครบ 5 หมู่ และปรึกษาแพทย์ หรือนักโภชนาการจะดีที่สุด

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินปลาทูได้ไหม หาทานง่ายตามตลาด ต้องเลือกอย่างไร ?

คนท้องกินชีสเค้กได้ไหม ? หอมนุ่ม กลมกล่อม แต่ต้องเลือกให้ดี

คนท้องกินหนังไก่ทอดได้ไหม เค็มมัน ราคาถูก แต่อันตรายแสนแพง

ที่มา : 1, 2, 3

บทความจากพันธมิตร
Attitude Mom รุ่น Galaxy II เครื่องปั๊มนม ที่คุณแม่วางใจ ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ
Attitude Mom รุ่น Galaxy II เครื่องปั๊มนม ที่คุณแม่วางใจ ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ
รีวิว IMANI i2 Plus อันดับ 1 เครื่องปั๊มนมไร้สายสุดพรีเมียม ผู้ช่วยของคุณแม่ยุคใหม่ที่ทำให้การปั๊มนมเป็นเรื่องง่าย
รีวิว IMANI i2 Plus อันดับ 1 เครื่องปั๊มนมไร้สายสุดพรีเมียม ผู้ช่วยของคุณแม่ยุคใหม่ที่ทำให้การปั๊มนมเป็นเรื่องง่าย
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
ทำความรู้จัก NAN GOLD HA3 เจ้าของรางวัล Parents’ Choice Awards Best Hypoallergenic Formula Milk จากเวที theAsianparent Awards 2022
ทำความรู้จัก NAN GOLD HA3 เจ้าของรางวัล Parents’ Choice Awards Best Hypoallergenic Formula Milk จากเวที theAsianparent Awards 2022

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
ddc-calendar
เตรียมความพร้อมสำหรับลูกน้อย โดยใส่วันครบกำหนดคลอดของคุณ
หรือ
คำนวณวันครบกำหนดคลอด
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินขนมจีนได้ไหม กังวลใจ ต้องเลี่ยงหรือเปล่า ?
แชร์ :
  • นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

    นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

  • คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

    คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

  • นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

    นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

  • นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

    นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

  • คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

    คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

  • นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

    นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลตัวเองระหว่างตั้งครรภ์ไปให้กับคุณ