X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • TAP Awards
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินเอแคลร์ได้ไหม ซื้อมาแล้วควรกินให้เร็ว ก่อนเชื้อโรคจะถามหา

บทความ 5 นาที
คนท้องกินเอแคลร์ได้ไหม ซื้อมาแล้วควรกินให้เร็ว ก่อนเชื้อโรคจะถามหา

ขนมที่หาทานได้ง่าย และอร่อยแบบเอแคลร์ หรือชูครีม คนท้องกินเอแคลร์ได้ไหม ยิ่งถ้าเป็นของโปรดแต่ต้องงดทานคงเสียใจแย่ วันนี้เราจะมาให้คำตอบว่าคนท้องควรกินเอแคลร์อย่างไรให้ปลอดภัยกัน

 

เอแคลร์มาจากไหน เป็นของประเทศอะไร

เอแคลร์ (Eclair) ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศส มีการคิดค้นในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยพ่อครัวชื่อ “Antonin Carême” โดยในอดีตขนมชนิดนี้ยังมีอีกหลายชื่อ เช่น “pain à la Duchesse” หรือ “Petite Duchesse” เป็นต้น แต่สิ่งที่หลายคนอาจไม่รู้ คือ เอแคลร์ที่เราเรียกกันติดปากมานั้น รูปร่างหน้าตาไม่ได้เป็นอย่างที่เราคิด ขนมเอแคลร์โดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นรูปทรงยาว มักราดด้วยช็อกโกแลต หรือราดด้วยของตกแต่งชนิดต่าง ๆ และไม่มีไส้อีกด้วย

ส่วนขนมที่เรานำมาทานกันแล้วเรียกติดปากว่าเอแคลร์นั้น จริง ๆ แล้วมีชื่อว่า “ชูครีม (Choux Cream)” ที่มาจากคำว่า “ชูซ์ อา ลาเคร์ม (Choux a la Crème)” เป็นขนมฝรั่งเศสเช่นกัน คำนี้มีความหมายว่ากะหล่ำปลีที่มีครีม เพราะรูปทรงของขนมชนิดนี้มีความคล้ายกะหล่ำปลีนั่นเอง

 

คนท้องกินเอแคลร์ได้ไหม

 

คนท้องกินเอแคลร์ได้ไหม

ขนมที่มีความนุ่ม หวาน หอม ยิ่งทานตอนกำลังเย็น ๆ ยิ่งฟิน เรากำลังพูดถึง “ชูครีม” หรือที่เรียกติดปากกันว่า “เอแคลร์” หนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน และหาทานได้ง่าย แต่คนท้องสามารถกินได้หรือไม่ หากมีความกังวลไม่ต้องเป็นห่วงไป เพราะคนท้องสามารถกินเอแคลร์ได้ ไม่ใช่ขนมที่ต้องเลี่ยง อย่างไรก็ตามแม้จะทานได้ สิ่งสำคัญ คือ ความสะอาดของขนม โดยเฉพาะไส้ที่ควรอยู่ในอุณหภูมิเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคที่อาจติดมากับขนมกระจายตัว หากคุณแม่ต้องการกินเอแคลร์นอกจากเลือกร้านที่สะอาดแล้ว ยังต้องรีบกิน และไม่ควรวางทิ้งไว้อีกด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินกล้วยทอดได้ไหม พลังงานสูงอ้วนง่าย แต่ยังพอมีประโยชน์

 

เอแคลร์มีสารอาหารอะไรบ้าง 1 ชิ้นกี่กิโลแคลอรี

การทำเอแคลร์พลังงานจะมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับของแต่ละสูตร แต่ละร้านด้วย หากวัดจากเอแคลร์ที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อเฉลี่ยพลังงานอยู่ที่ชิ้นละประมาณ 30 กิโลแคลอรีเท่านั้น แม้จะดูเหมือนน้อย แต่ส่วนมากจะบรรจุขายประมาณ 5 – 6 ชิ้น ทำให้จำนวนพลังงานที่ร่างกายของคุณแม่จะได้รับจากการทานแต่ละครั้ง เท่ากับประมาณ 200 กิโลแคลอรี ซึ่งถือว่าเป็นจำนวนที่ไม่น้อยไม่มากจนเกินไปสำหรับของทานเล่น

ขึ้นชื่อว่าเป็นของหวาน เป็นขนมแน่นอนว่าคุณค่าทางโภชนาการก็ไม่ได้โดดเด่นอะไร โดยสารอาหารหลักที่ร่างกายจะได้ก็เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานเป็นส่วนใหญ่ เช่น ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน นอกจากนี้อาจมีสารอาหารอื่น ๆ เพียงเล็กน้อย เช่น โซเดียม, ใยอาหาร, แคลเซียม และวิตามิน A เป็นต้น แต่สารอาหารเหล่านี้ไม่ได้มีมาก หากต้องการสารอาหารเหล่านี้สามารถเลือกทานผักผลไม้จะให้ผลดีกว่ามาก

 

คนท้องกินเอแคลร์ได้ไหม 2

 

ครีมเอแคลร์อาจแฝงอันตรายหากไม่ระวัง

การกินขนมชนิดนี้นอกจากความหวานหอมแล้ว สิ่งหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์คือไส้ที่ทำมาจากครีมรสชาติต่าง ๆ ซึ่งจุดนี้เองที่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียที่มีชื่อว่า “บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus Cereus)” สาเหตุหนึ่งของอาการท้องเสีย หรืออาหารเป็นพิษ และเป็นหนึ่งในเชื้อโรคที่พบได้บ่อยในอาหาร สังเกตจากอาการท้องเสีย หรืออาเจียนหลังจากกินเอแคลร์ไปประมาณ ประมาณ 30 นาที – 6 ชั่วโมง ปัญหาความเสี่ยงนี้สามารถแก้ได้ด้วยการเลือกร้านที่สะอาดปลอดภัย และการรีบกินให้หมด ไม่ควรวางขนมทิ้งไว้ เนื่องจากเมื่อขนมออกจากอุณหภูมิที่แช่มา จะทำให้เชื้อโรคอาจเติบโตได้

หากคุณแม่คนไหนคิดว่าเป็นเรื่องไกลตัว เรื่องนี้ทางด้านของสถาบันอาหารทำการสุ่มตัวอย่างเอแคลร์ทั้งหมด 5 ตัวอย่าง จากย่านการค้า พบว่ามี 2 ตัวอย่างที่มีการปนเปื้อนเชื้อบาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus Cereus) อีกทั้งการปนเปื้อนยังมากกว่าที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์กำหนดเอาไว้อีกด้วย โดยมีการกำหนดการปนเปื้อนที่ไม่เป็นอันตรายอยู่ที่ 100 ซีเอฟยู/กรัม แต่ที่ตรวจพบ คือ 200,000 ซีเอฟยู/กรัม และ 540,000 ซีเอฟยู/กรัม

 

วิดีโอจาก : ครัวป้ามารายห์

 

คนท้องกินเอแคลร์อย่างไรให้ปลอดภัย

ขนมเกือบทุกชนิดมีหลักในการกินที่คล้าย ๆ กัน สำหรับคนท้องการกินให้พอดีไม่มากเกินไป เลือกร้านที่มีคุณภาพก็สามารถช่วยได้เยอะมากแล้ว หากแม่ท้องต้องการกินเอแคลร์ หรือชูครีม ให้คำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ ได้แก่

 

  • อย่างแรกคือ การต้องเลือกร้านที่มีความสะอาด ถูกหลักสุขอนามัย มีความรู้ในการทำขนม และรักษาขนมเป็นอย่างดี
  • ไม่ควรซื้อมาในปริมาณมาก ควรซื้อมาในปริมาณที่พอทาน เนื่องจากขนมชนิดนี้ไม่ควรเก็บเอาไว้นาน
  • เมื่อซื้อมาทานไม่ควรวางทิ้งไว้โดยไม่แช่เย็น หากเป็นไปได้ ก็ควรทานให้เร็วที่สุดหลังจากซื้อมา เมื่อไม่ทานก็ควรแช่เย็น และไม่ควรเก็บไว้ค้างคืนอีกด้วย
  • ไม่ควรซื้อมาทานบ่อย เนื่องจากขนมชนิดนี้เมื่อกินมาก ๆ จะทำให้คุณแม่อิ่มท้อง แต่มีสารอาหารน้อยมาก อาจทำให้ทารกในครรภ์ขาดสารอาหารได้
  • หมั่นดูแลสุขภาพหากเป็นคนชอบทานขนมยิ่งต้องดูแล คุณแม่ควรปรึกษานักโภชนาการในการทานอาหารให้ถูกต้อง และสอบถามผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมขณะตั้งครรภ์

 

นอกจากขนมแล้ว มื้อว่างระหว่างวันคุณแม่ควรเลือกทานผลไม้บ้าง ไม่ควรตามใจปากมากเกินไป เพราะสิ่งที่คุณแม่กิน จะถูกส่งต่อไปให้ทารกในครรภ์ด้วยนั่นเอง

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินทอดมันได้ไหม กินปลาเห็ดได้หรือเปล่า ก่อนทานต้องระวังอะไร

คนท้องกินน้ำแร่ได้ไหม ดีกว่าน้ำเปล่าแน่ไหม กินมาก ๆ ดีจริงหรือ

คนท้องกินต้มอึ่งได้ไหม กินเมนูอึ่งได้หรือเปล่า อะไรบ้างที่ต้องระวัง

ที่มา : 1, 2

บทความจากพันธมิตร
แม่รู้มั้ย เสริมภูมิต้านทาน โรคยุคใหม่ ทำได้ตั้งแต่วันแรกของลูก
แม่รู้มั้ย เสริมภูมิต้านทาน โรคยุคใหม่ ทำได้ตั้งแต่วันแรกของลูก
ลูกเป็นโรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง ป้องกันได้ไหม รักษาให้หายขาดได้หรือเปล่า
ลูกเป็นโรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง ป้องกันได้ไหม รักษาให้หายขาดได้หรือเปล่า
รีวิว นมผง  สุดพรีเมียม สูตร 3 แบรนด์ไหนโดนใจแม่ผ่าคลอดมากที่สุด
รีวิว นมผง สุดพรีเมียม สูตร 3 แบรนด์ไหนโดนใจแม่ผ่าคลอดมากที่สุด
เริ่มต้นให้เหนือกว่า…เคล็ดลับสร้างสมองไวให้เด็กผ่าคลอด พร้อมเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
เริ่มต้นให้เหนือกว่า…เคล็ดลับสร้างสมองไวให้เด็กผ่าคลอด พร้อมเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • /
  • คนท้องกินเอแคลร์ได้ไหม ซื้อมาแล้วควรกินให้เร็ว ก่อนเชื้อโรคจะถามหา
แชร์ :
  • พลิกโฉมแบรนด์ครั้งใหญ่!! เอส-26 โกลด์ 3 สูตรใหม่ เพิ่มสฟิงโกไมอีลินขึ้นอีก 25% เพื่อเด็กยุคนี้

    พลิกโฉมแบรนด์ครั้งใหญ่!! เอส-26 โกลด์ 3 สูตรใหม่ เพิ่มสฟิงโกไมอีลินขึ้นอีก 25% เพื่อเด็กยุคนี้

  • ภาวะน้ำคร่ำมาก อาการเป็นอย่างไร อันตรายในคุณแม่ตั้งครรภ์

    ภาวะน้ำคร่ำมาก อาการเป็นอย่างไร อันตรายในคุณแม่ตั้งครรภ์

  • แพ้ท้องรุนแรง อาเจียนบ่อย จะเป็นอันตรายต่อลูกในครรภ์ไหม

    แพ้ท้องรุนแรง อาเจียนบ่อย จะเป็นอันตรายต่อลูกในครรภ์ไหม

  • พลิกโฉมแบรนด์ครั้งใหญ่!! เอส-26 โกลด์ 3 สูตรใหม่ เพิ่มสฟิงโกไมอีลินขึ้นอีก 25% เพื่อเด็กยุคนี้

    พลิกโฉมแบรนด์ครั้งใหญ่!! เอส-26 โกลด์ 3 สูตรใหม่ เพิ่มสฟิงโกไมอีลินขึ้นอีก 25% เพื่อเด็กยุคนี้

  • ภาวะน้ำคร่ำมาก อาการเป็นอย่างไร อันตรายในคุณแม่ตั้งครรภ์

    ภาวะน้ำคร่ำมาก อาการเป็นอย่างไร อันตรายในคุณแม่ตั้งครรภ์

  • แพ้ท้องรุนแรง อาเจียนบ่อย จะเป็นอันตรายต่อลูกในครรภ์ไหม

    แพ้ท้องรุนแรง อาเจียนบ่อย จะเป็นอันตรายต่อลูกในครรภ์ไหม

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว