X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

แจกสูตร เค้กส้ม หน้านิ่ม แป้งนุ่ม หวานละมุนถูกใจเด็ก ๆ ทำตามง่าย

บทความ 5 นาที
แจกสูตร เค้กส้ม หน้านิ่ม แป้งนุ่ม หวานละมุนถูกใจเด็ก ๆ ทำตามง่าย

แจกสูตร เค้กส้ม หน้านิ่ม แป้งนุ่ม หวานละมุนถูกใจเด็ก ๆ มือใหม่ทำตามได้ง่าย ๆ ไม่ยากอย่างที่คิด !! เพราะเรามีหลากหลายสูตรทั้งแบบโบราณ แบบคลีน มาให้เลือกตามชอบ ลองจดสูตรทำตามกันได้เลย

 

ประโยชน์ของส้ม

  • อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
  • ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง กระจ่างใส
  • ช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้หัวใจเต้นในจังหวะปกติ ช่วยปรับสมดุลของความดันโลหิต
  • มีกากใยอาหารสูง ช่วยเรื่องกางทำงานของระบบขับถ่ายได้ดีขึ้น
  • บำรุงสายตา ลดความเสี่ยงต่อโรคจอประสาทตาเสื่อม
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

บทความที่น่าสนใจ : ส้ม ผลไม้มากประโยชน์ ความลับใกล้ตัวที่คุณไม่เคยรู้ ผลไม้ที่คนท้องควรกิน

 

เค้กส้ม

 

เค้กส้ม เนื้อชิฟฟ่อน

ส่วนผสมเค้กส้ม เนื้อชิฟฟ่อน

  • ส่วนผสมแป้งเค้ก
    • แป้งเค้ก 100 กรัม
    • ไข่แดงเบอร์สอง 6 ฟอง
    • น้ำมันดอกทานตะวัน 70 กรัม
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • น้ำเปล่าหรือ นมสดรสจืด 60 กรัม
    • น้ำตาลทราย 80 กรัม
    • เกลือ ¼ ช้อนชา
    • น้ำส้มเข้มข้น (ซันควิก) 1 ช้อนโต๊ะ
    • ไข่ขาวเบอร์สอง 6 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 80 กรัม
    • น้ำมะนาว ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมซอสส้ม
    • น้ำส้มเข้มข้น(ซันควิก) 135 กรัม
    • น้ำตาลทราย 135 กรัม
    • น้ำเปล่า 560 กรัม
    • แป้งกวนไส้ 45 กรัม (หรือแป้งข้าวโพด)
    • ผงวุ้น ½ ช้อนชา
    • เนยสดรสจืด 30 กรัม

วิธีทำเค้กส้ม เนื้อชิฟฟ่อน

  1. ผสมไข่แดง 6 ฟอง น้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่า เกลือ น้ำมัน คนให้เข้ากันพักไว้
  2. ร่อนแป้ง ผสมกับผงฟู และผสมกับส่วนผสมของเหลว ตามด้วยน้ำส้ม คนให้เข้ากัน พักไว้
  3. ตีไข่ขาว 6 ฟองจนขึ้นฟองหยาบ ตามด้วยน้ำมะนาวตีต่อจนฟองละเอียด แล้วจึงเติมน้ำตาล ตีต่อจนขึ้นยอดอ่อน จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างเบามือ
  4. เทใส่พิมพ์เตรียมอบด้วยอุณหภูมิ 175 องศา 40 นาที จนแป้งสุกพักให้เย็น
  5. ทำซอสส้มโดย ตั้งหม้อเทน้ำส้ม น้ำเปล่า น้ำตาล แป้งข้าวโพด ผงวุ้น คนส่วนผสมให้เข้ากัน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นขึ้น ปิดไฟ จากนั้นเติมเนยคนต่อจนละลาย รอจนเย็น
  6. ราดซอสบนหน้าเค้กตามชอบ แช่ตู้เย็น 6 ชั่วโมง พร้อมตัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : Krua Maenai

 

เค้กส้ม แป้งอัลมอนด์

ส่วนผสมเค้กส้ม แป้งอัลมอนด์

  • ส่วนผสมแป้งเค้ก
    • แป้งอัลมอนด์ 100 กรัม
    • น้ำตาลทราย 50 กรัม
    • ผงฟู ½ + ¼ ช้อนโต๊ะ
    • เนยละลาย 60 กรัม
    • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ส่วนผสมซอสส้ม
    • น้ำเปล่า 5 มิลลิลิตร
    • น้ำส้มเข้มข้น 90 กรัม
    • น้ำตาลทราย 30 กรัม
    • เปลือกส้มหั่นฝอย

วิธีทำเค้กส้ม แป้งอัลมอนด์

  1. ปอกเปลือกส้ม หั่นเป็นแว่น เรียงใส่พิมพ์เตรียมไว้
  2. ผสมแป้งอัลมอนด์ น้ำตาล เติมเนยละลาย ไข่ไก่ ผงฟู ผสมให้เข้ากัน นำเข้าอบ ไฟ 160 องศา 40 นาที
  3. อบจนสุก จากนั้นพักให้คลายร้อน ตกแต่งหน้าเค้กให้สวยงาม พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : CaGi Cooking

 

เค้กส้ม สูตรไม่ใส่เนยและนม

ส่วนผสมเค้กส้ม สูตรไม่ใส่เนยและนม

  1. แป้งเค้กพัดโบก 172 กรัม
  2. ผงฟู 2 กรัม
  3. เบคกิ้งโซดา 1 กรัม
  4. น้ำส้ม 90 มิลลิลิตร
  5. น้ำมันรำข้าว 52 กรัม
  6. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 2 ฟอง
  7. น้ำตาลทราย 80 กรัม
  8. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  9. กลิ่นเนยวานิลลา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำเค้กส้ม สูตรไม่ใส่เนยและนม

  1. ผสมน้ำตาลทราย ไข่ไก่ กลิ่นเนยวานิลลาโดยใช้ตะกร้อมือตีจนน้ำตาลทรายละลาย เติมน้ำส้มคั้นสดและน้ำมันรำข้าวคนจนเข้ากัน
  2. ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดาลงผสม คนจนแป้งละลายเติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 15 นาที ระหว่างพักให้วอร์มเตาอบไว้ 15 นาที
  3. เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์มัพฟิ่น ขนาด 6 ชิ้น นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนล่าง 170 องศาเซลเซียส อบนาน 20 นาที พร้อมเสิร์ฟ (อัตราส่วนนี้ทำได้ 8-9 ชิ้น)

วิดีโอจาก Youtube : Easy food good health by Andy

 

บทความที่น่าสนใจ :

วิธีทําเค้กกล้วยหอม แสนอร่อย เค้กกล้วยหอมโฮมเมดแบบง่าย ๆ

เมนู แพนเค้กมะม่วง นุ่ม หอม อร่อย ทำได้ง่าย ๆ กิจกรรมครอบครัวที่อยากแนะนำ!

วิธีทำบราวนี่ แบบเจ ๆ วัตถุดิบหาซื้อได้ง่าย ทำได้เองที่บ้าน

 

ที่มาข้อมูล : 1 , 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • โภชนาการ
  • /
  • แจกสูตร เค้กส้ม หน้านิ่ม แป้งนุ่ม หวานละมุนถูกใจเด็ก ๆ ทำตามง่าย
แชร์ :
  • วิตามินบี 9 คนท้อง จำเป็นต้องกินไหม วิตามินบี 9 คือโฟเลตหรือโฟลิก หรือเปล่า ?

    วิตามินบี 9 คนท้อง จำเป็นต้องกินไหม วิตามินบี 9 คือโฟเลตหรือโฟลิก หรือเปล่า ?

  • คนท้องกินวาฟเฟิลได้ไหม ไปไหนก็เจอทั้งหอมทั้งหวาน กินมากไม่ดี

    คนท้องกินวาฟเฟิลได้ไหม ไปไหนก็เจอทั้งหอมทั้งหวาน กินมากไม่ดี

  • เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

    เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

  • วิตามินบี 9 คนท้อง จำเป็นต้องกินไหม วิตามินบี 9 คือโฟเลตหรือโฟลิก หรือเปล่า ?

    วิตามินบี 9 คนท้อง จำเป็นต้องกินไหม วิตามินบี 9 คือโฟเลตหรือโฟลิก หรือเปล่า ?

  • คนท้องกินวาฟเฟิลได้ไหม ไปไหนก็เจอทั้งหอมทั้งหวาน กินมากไม่ดี

    คนท้องกินวาฟเฟิลได้ไหม ไปไหนก็เจอทั้งหอมทั้งหวาน กินมากไม่ดี

  • เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

    เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ