X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

5 สูตรรวมฮิต คุกกี้ ขนมหวาน เมนูของว่างแสนอร่อย ชวนลูกทำตามได้ไม่ยาก !!

บทความ 8 นาที
5 สูตรรวมฮิต คุกกี้ ขนมหวาน เมนูของว่างแสนอร่อย ชวนลูกทำตามได้ไม่ยาก !!

วันนี้เรารวม 5 สูตรฮิต คุกกี้ ขนมหวาน เมนูของว่างแสนอร่อย ชวนลูกทำตามได้ไม่ยากอย่างที่คิด !! มีให้เลือกทั้งสูตรเด็ก ๆ ชอบ และสูตรเฮลตี้ พร้อมแล้วมาลองทำกันได้เลย

 

คุกกี้ คืออะไร ?

คุกกี้ คือ ขนมอบที่มีชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างแบน โดยส่วนผสมหลักทำจากแป้งสาลี เนย น้ำตาล คำว่า “คุ๊กกี้” นั้นมาจากคำว่า Koekje ในภาษาดัตช์ มีความหมายว่า “เค้กชิ้นเล็ก ๆ” มีรสชาติหวาน หอม เป็นที่นิยมสำหรับคนทุกเพศทุกวัย แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและควบคู่กับการออกกำลังกาย เพื่อสุขภาพที่ดี

 

คุกกี้แบ่งง่าย ๆ เป็น 2 ประเภท คือ

‘คุกกี้กรอบ’ เช่น คุกกี้เนย ทำจากแป้งเค้กทำให้ได้เนื้อคุกกี้ที่กรอบ ฟู เบา

‘คุกกี้นิ่ม’ เช่น คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ทำจากแป้งสาลีอเนกประสงค์ ทำให้คุกกี้นุ่มหนึบ เพราะแป้งชนิดนี้ดูดซึมของเหลวได้ดีกว่า

บทความที่น่าสนใจ : 9 สูตรขนมหวานน้อย อร่อยถูกปาก เด็ก ๆ ได้ชิมจะต้องชอบ

 

คุกกี้

 

คุกกี้เนยสด

ส่วนผสมคุกกี้เนยสด

  1. เนยสดเค็ม 270 กรัม
  2. น้ำตาลทรายป่น(หรือน้ำตาลไอซิ่ง) 140 กรัม
  3. ไข่ไก่ (เบอร์2) 2 ฟอง
  4. ผงฟู 2 ช้อนชา
  5. แป้งเค้ก 300 กรัม หรือแป้งเอนกประสงค์ก็ได้ (ในคลิปใช้แป้งเค้ก)
  6. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้เนยสด

  1. ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากันละเอียดเป็นเนื้อครีม จากนั้นใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลาลงไปผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่แป้งที่ผ่านการร่อนกับผงฟูลงไปผสมจนเข้ากันดี
  3. บีบใส่ถาดแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 15-20 นาที จากนั้นพักบนตะแกรงให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : ครัวป้ามารายห์

 

ซอฟต์คุกกี้

ส่วนผสมซอฟต์คุกกี้

  1. เนยสดชนิดจืด 170 กรัม
  2. น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
  3. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 285 กรัม
  7. เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
  8. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  9. ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ 70 % สับหยาบ 200 กรัม

วิธีทำซอฟต์คุกกี้

  1. ใส่เนยสดชนิดจืดลงในหม้อ นำไปตั้งบนไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวเนยจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล กรองผ่านกระชอนตาถี่เพื่อแยกเศษตะกอนออก เอาแต่ตัวเนยละลายไว้ในอ่างผสม พักให้คลายร้อน
  2. อุ่นเตาอบไฟบนล่าง ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส วางตะแกรงอบให้อยู่ระดับ 1/3 จากข้างล่างของเตาอบ
  3. ใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงลงในอ่างเนยละลาย ต่อยไข่ไก่ใส่ถ้วยและเติมกลิ่นวานิลลาลงไป ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีส่วนผสมให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย ใส่แป้งสาลี เกลือและเบกกิ้งโซดาลงในอ่างผสมเนย ใช้พายยางตะล่อมคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยช็อกโกแลตบาร์สับหยาบ ตะล่อมคนต่อให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ใช้สคูปตักไอศกรีมตักเนื้อคุกกี้ขึ้นมา ใช้พายยางปาดส่วนเกินออก สคูปคุกกี้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นรองอบ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 2 นิ้ว ทำจนหมด นำคุกกี้เข้าเตาอบที่เตรียมไว้ อบนานประมาณ 10-12 นาที นำออกจากเตาอบ วางพักไว้ให้คลายร้อน แซะคุกกี้ออกมาพักบนตะแกรงให้หายร้อน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมนมสด

วิดีโอจาก Youtube : KRUA dot CO

 

คุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง

ส่วนผสมคุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง

  1. เมล็ดฟักทอง 100 กรัม (อบ ไฟบนล่าง 130 องศา 5-10 นาที )
  2. อัลมอนด์สไลด์ 50 กรัม
  3. อัลมอนด์เต็มเมล็ด 50 กรัม (อบไฟบนล่าง 140 องศา 10 นาที)
  4. เมล็ดแตงโม 50 กรัม
  5. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ (อบไฟ 130 องศา 5 นาที)
  6. งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ (อบไฟ 130 องศา 5 นาที)
  7. แครนเบอรี่อบแห้ง/ลูกเกดอบแห้ง 50 กรัม
  8. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ไข่ขาว 1 ฟอง
  10. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำคุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง

  1. วอร์มเตาอบ 140-150 องศา ไฟบนล่าง
  2. หลังจากเตรียมส่วนผสมตามรายละเอียดด้านบนแล้ว ก็นำส่วนผสมที่เป็นของแห้งเทใส่ชาม
  3. ใส่กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง และไข่ขาว โดยไข่ขาวค่อย ๆ ใส่ แล้วคนจนรู้สึกว่า ธัญพืชถูกเคลือบด้วยของเหลวหมดแล้ว
  4. ตักส่วนผสมใส่พิมพ์คุกกี้ วางในถาดที่เตรียมอบ สามารถวางชิดกันได้ เพราะไม่มีแป้ง คุกกี้จะไม่ขยายตัว
  5. อบไฟบนล่าง 140-150 องศา (ใช้ไฟต่ำดีสุด ป้องกันการไหม้ ) อบประมาณ 15-20 นาที หลังจาก 10 นาที ให้เฝ้าด้วยนะคะ เพราะไหม้ได้ง่ายมาก จะให้เหลืองขนาดไหนก็ตามชอบ
  6. อบเสร็จพักให้เย็นสนิท ค่อยเก็บใส่ภาชนะ ปิดให้สนิท ช่วยรักษาความกรอบ แนะนำใส่ตู้เย็นจะเก็บได้นานขึ้น

วิดีโอจาก Youtube : แม่บ้าน อาหารสุขภาพ

 

ดับเบิ้ลช็อกโกแลตคุกกี้ไร้แป้ง

ส่วนผสมดับเบิ้ลช็อกโกแลตคุกกี้ไร้แป้ง

  1. น้ำตาลไอซิ่ง 360 กรัม
  2. ผงโกโก้สีอ่อน 100 กรัม
  3. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ ½ ช้อนชา
  5. ไข่ขาว 2 ฟอง
  6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  7. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  8. ช็อกโกแลตชิพ 160 กรัม

วิธีทำดับเบิ้ลช็อกโกแลตคุกกี้ไร้แป้ง

  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
  2. ร่อนผงโกโก้ แป้งข้าวโพด เกลือ และน้ำตาลไอซิ่ง พักไว้
  3. ตีไข่ขาวให้พอแตกตัว ไม่จำเป็นต้องฟู ใส่ไข่ทั้งฟอง และวานิลลาลงไป ตีต่อให้เข้ากัน
  4. ใส่ส่วนผสมของแห้งลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผสม คนให้กระจายดี
  5. ตักคุกกี้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนถาด อบเป็นเวลา 12 นาที พักบนถาดให้พอเย็นลงอีก 5 นาที แล้วจึงนำมาพักต่อให้เย็นสนิทดี

วิดีโอจาก Youtube : PHOLFOODMAFIA

 

คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง

ส่วนผสมคุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง

  1. เนยถั่ว 200 กรัม
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
  4. เกลือ ¼ ช้อนชา
  5. ช็อกโกแลตชิพ 120 กรัม
  6. น้ำตาลทราย 100 กรัม
  7. อัลมอนด์คั่ว 60 กรัม
  8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง

  1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนและไฟล่าง
  2. ผสมเนยถั่ว น้ำตาลทราย ไข่ เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน
  3. เติมช็อกโกแลตชิพและอัลมอนด์คลุกให้เข้ากัน
  4. ตักส่วนผสมของคุกกี้ด้วยที่ตักไอศกรีม วางในถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้เรียบร้อยแล้ว ให้ห่างกัน 2 นิ้ว
  5. อบที่อุณหภูมิ180 องศาเซลเซียส ไฟบนและล่าง 12-14 นาที
  6. พักให้เย็น พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

 

บทความที่น่าสนใจ :

ทาร์ตไข่ สูตรโฮมเมด ง่ายนิดเดียว !! อร่อยกลมกล่อม หวานมัน

5 เมนูช็อกโกแลต ทำง่าย ไอเดียเติมความหวาน รับวาเลนไทน์ !!

ขนมเปี๊ยะ สูตรเด็ด เมนูขนมหวานแสนอร่อย ไส้แน่นเต็มคำ ทำได้ที่บ้าน

 

ที่มาข้อมูล : Wikipedia , lovelycoookie

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • 5 สูตรรวมฮิต คุกกี้ ขนมหวาน เมนูของว่างแสนอร่อย ชวนลูกทำตามได้ไม่ยาก !!
แชร์ :
  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

    แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

    แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว