X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วพิสตาชิโอ 9ประโยชน์สุดปัง อร่อยสารอาหารเยอะ

บทความ 8 นาที
ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วพิสตาชิโอ 9ประโยชน์สุดปัง  อร่อยสารอาหารเยอะ

ผู้คนรับประทานถั่วพิสตาชิโอตั้งแต่ 7000 ปีก่อนคริสตกาล ตั้งแต่สมัยยุคโบราณ ปัจจุบันอาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารหลายประเภทรวมถึงไอศกรีมและของหวาน และเมนูมากมาย และมีบทความอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่กล่าวถึงอาหารประเภทถั่ว

ถั่วพิสตาชิโอไม่เพียงแต่อร่อยและน่ารับประทาน แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เมล็ดของต้น Pistacia vera ที่กินได้เหล่านี้มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเป็นแหล่งโปรตีนไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขายังมีสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่างและสามารถช่วยลดน้ำหนักรวมถึงสุขภาพของหัวใจและลำไส้  ที่น่าสนใจคือ ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วพิสตาชิโอ มีมาช้านาน

ผู้คนรับประทานถั่วพิสตาชิโอตั้งแต่ 7000 ปีก่อนคริสตกาล ตั้งแต่สมัยยุคโบราณ ปัจจุบันอาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารหลายประเภทรวมถึงไอศกรีมและของหวาน และเมนูมากมาย และมีบทความอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่กล่าวถึงอาหารประเภทถั่ว

 

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วพิสตาชิโอ ตามหลักฐาน 9 ประการ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วพิสตาชิโอ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วพิสตาชิโอ

1. เต็มไปด้วยสารอาหาร

ถั่วพิสตาชิโอมีคุณค่าทางโภชนาการมากโดย 1 ออนซ์ (28 กรัม) ให้บริการถั่วพิสตาชิโอประมาณ 49 รายการที่มีดังต่อไปนี้

  • แคลอรี่: 159
  • คาร์โบไฮเดรต: 8 กรัม
  • ไฟเบอร์: 3 กรัม
  • โปรตีน: 6 กรัม
  • ไขมัน: 13 กรัม (90% เป็นไขมันไม่อิ่มตัว)
  • โพแทสเซียม: 6% ของ ปริมาณอ้างอิงประจำวัน (RDI)
  • ฟอสฟอรัส: 11% ของ RDI
  • วิตามินบี 6: 28% ของ RDI
  • ไทอามีน: 21% ของ RDI
  • ทองแดง: 41% ของ RDI
  • แมงกานีส: 15% ของ RDI
  • โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วพิสตาชิโอเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 6 มากที่สุด

บทความอาหารเพื่อสุขภาพกล่าวว่า วิตามินบี 6 มีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่างรวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการสร้างฮีโมโกลบินซึ่งเป็นโมเลกุลที่นำออกซิเจนในเซลล์เม็ดเลือดแดง ถั่วพิสตาชิโอยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมโดยหนึ่งออนซ์มีโพแทสเซียมมากกว่าครึ่งหนึ่งของกล้วยขนาดใหญ่

Advertisement

บทความประกอบ: แพ้ถั่ว มีอาการอย่างไร? รู้ได้อย่างไรว่าลูกของเราแพ้ถั่ว จัดการทำยังไง

 

2. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ ป้องกันความเสียหายของเซลล์และมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงของโรคเช่นมะเร็ง ถั่วพิสตาชิโอมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าถั่วและเมล็ดพืชอื่น ๆ ในความเป็นจริงมีเพียงวอลนัทและพีแคนเท่านั้นที่มีมากกว่า  ในการศึกษา 4 สัปดาห์หนึ่งครั้งผู้เข้าร่วมที่กินถั่วพิสตาชิโอหนึ่งหรือสองมื้อต่อวันมีระดับลูทีนและγ-Tocopherol มากกว่าเมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมที่ไม่ได้กินถั่วพิสตาชิโอ ในบรรดาถั่ว

ซึ่งจากบทความอาหารเพื่อสุขภาพ กล่าวว่า ถั่วพิสตาชิโอมีลูทีนและซีแซนทีนในปริมาณสูงสุด ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญมากสำหรับสุขภาพดวงตา  ช่วยปกป้องดวงตาของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากแสงสีน้ำเงินและความเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุซึ่งเป็นภาวะที่การมองเห็นส่วนกลางของคุณบกพร่องหรือสูญเสียไป  นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่มากที่สุดสองกลุ่มในถั่วพิสตาชิโอ – โพลีฟีนอลและโทโคฟีรอล – อาจช่วยป้องกันมะเร็งและโรคหัวใจได้  ที่น่าสนใจคือสารต้านอนุมูลอิสระในถั่วพิสตาชิโอสามารถเข้าถึงได้มากในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะถูกดูดซึมในระหว่างการย่อยอาหาร

ผู้คนรับประทานถั่วพิสตาชิโอตั้งแต่ 7000 ปีก่อนคริสตกาล

ผู้คนรับประทานถั่วพิสตาชิโอตั้งแต่ 7000 ปีก่อนคริสตกาล

3. แคลอรี่ต่ำแต่ให้โปรตีนสูง

แม้ว่าการกินถั่วจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่โดยทั่วไปแล้วพวกมันจะมีแคลอรีสูง โชคดีที่ถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วที่มีแคลอรีต่ำที่สุด ถั่วพิสตาชิโอหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) มี 159 แคลอรี่เทียบกับ 185 แคลอรี่ในวอลนัทและ 193 แคลอรี่ในพีแคน ด้วยโปรตีนที่ประกอบด้วยประมาณ 20% ของน้ำหนักถั่วพิสตาชิโอเป็นอันดับสองรองจากอัลมอนด์เมื่อมีปริมาณโปรตีน

บทความอาหารเพื่อสุขภาพ ยังเน้นย้ำว่าถั่วยังมีอัตราส่วนของกรดอะมิโนที่จำเป็น ⁠— ซึ่งเป็นหน่วยการสร้างของโปรตีน ⁠— มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ  กรดอะมิโนเหล่านี้ถือว่าจำเป็นเพราะร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้ ดังนั้นคุณต้องได้รับจากอาหารของคุณ ในขณะเดียวกันกรดอะมิโนอื่น ๆ ถือเป็นสารกึ่งจำเป็นซึ่งหมายความว่ากรดเหล่านี้อาจจำเป็นในบางสถานการณ์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสุขภาพของแต่ละบุคคล หนึ่งในกรดอะมิโนกึ่งจำเป็นต่อไปนี้คือ L-arginine ซึ่งคิดเป็น 2% ของกรดอะมิโนในถั่วพิสตาชิโอ เปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกายของคุณซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้หลอดเลือดขยายตัวช่วยให้เลือดไหลเวียน

 

4. อาจช่วยลดน้ำหนัก

แม้จะเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง แต่ถั่วก็เป็นอาหารที่เป็นมิตรต่อการลดน้ำหนักมากที่สุดชนิดหนึ่ง ในขณะที่การศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นได้พิจารณาถึงผลของถั่วพิสตาชิโอต่อน้ำหนัก แต่สิ่งที่มีอยู่นั้นมีแนวโน้มดี ถั่วพิสตาชิโออุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและช่วยให้คุณกินน้อยลง ในโปรแกรมลดน้ำหนัก 12 สัปดาห์ผู้ที่กินถั่วพิสตาชิโอ 1.9 ออนซ์ (53 กรัม) ต่อวันเป็นของว่างตอนบ่ายจะมีดัชนีมวลกายลดลงสองเท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่กินเพรทเซิล 2 ออนซ์ (56 กรัม) ต่อวัน  ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาอีก 24 สัปดาห์ในผู้ที่มีน้ำหนักเกินแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคแคลอรี่ 20% จากถั่วพิสตาชิโอจะสูญเสียรอบเอวมากกว่าผู้ที่ไม่ได้กินถั่วพิสตาชิโอถึง 0.6 นิ้ว (1.5 ซม.)

 

ปัจจัยหนึ่งที่อาจส่งผลต่อคุณสมบัติในการลดน้ำหนักของถั่วพิสตาชิโอคือปริมาณไขมันอาจไม่ถูกดูดซึมทั้งหมด ในความเป็นจริงการศึกษาได้แสดงให้เห็นถึงการดูดซึมไขมันจากถั่วผิดปกติ เนื่องจากไขมันบางส่วนติดอยู่ภายในผนังเซลล์ ทำให้ไม่สามารถย่อยในลำไส้ได้  ยิ่งไปกว่านั้นบทความอาหารเพื่อสุขภาพ กล่าวว่า ถั่วพิสตาชิโอแบบมีเปลือกยังดีต่อการรับประทานอย่างมีสติเนื่องจากการกะเทาะเปลือกถั่วต้องใช้เวลาและทำให้อัตราการกินช้าลง เปลือกหอยที่เหลือยังช่วยให้คุณเห็นภาพว่าคุณกินถั่วไปกี่เม็ดแล้ว การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าคนที่กินถั่วพิสตาชิโอในเปลือกบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าคนที่กินถั่วพิสตาชิโอที่มีเปลือกถึง 41%

บทความประกอบ : 5 วิธีลดน้ำหนักที่ได้ผลที่สุด ไม่โยโย่ น้ำหนักลดแถมสุขภาพดีระยะยาว

ถั่วก็เป็นอาหารที่เป็นมิตรต่อการลดน้ำหนักมากที่สุดชนิดหนึ่ง

ถั่วก็เป็นอาหารที่เป็นมิตรต่อการลดน้ำหนักมากที่สุดชนิดหนึ่ง

5. ส่งเสริมแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดี

ถั่วพิสตาชิโอมีเส้นใยสูงโดยหนึ่งหน่วยบริโภคมี 3 กรัม ไฟเบอร์เคลื่อนที่ผ่านระบบย่อยอาหารของคุณโดยส่วนใหญ่ไม่ได้ย่อยและไฟเบอร์บางประเภทจะถูกย่อยโดยแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณซึ่งทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก แบคทีเรียในกระเพาะอาหารจะหมักเส้นใยและเปลี่ยนเป็นกรดไขมันสายสั้นซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการรวมถึงลดความเสี่ยงในการเกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารมะเร็งและโรคหัวใจ Butyrate อาจเป็นประโยชน์สูงสุดของกรดไขมันสายสั้นเหล่านี้ การกินถั่วพิสตาชิโอช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ผลิตบิวทีเรตในลำไส้ได้ดีกว่าการกินอัลมอนด์

บทความประกอบ : การเดินทางไม่สะดุดเพราะมี “โปรไบโอติก ยีสต์” ตัวช่วยเรื่องท้องเสีย

 

6. อาจลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต

ถั่วพิสตาชิโออาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้หลายวิธี นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงแล้วถั่วพิสตาชิโอยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและเพิ่มความดันโลหิตซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ  ในความเป็นจริงการศึกษาหลายชิ้นได้แสดงให้เห็นถึงผลการลดคอเลสเตอรอลของถั่วพิสตาชิโอ  มีการศึกษามากมายเกี่ยวกับถั่วพิสตาชิโอและไขมันในเลือดโดยการเปลี่ยนแคลอรี่บางส่วนในอาหารด้วยถั่วพิสตาชิโอ ถึง 67% ของการศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงการลดคอเลสเตอรอลรวมและ LDL (ไม่ดี) และการเพิ่มขึ้นของ HDL (ดี) คอเลสเตอรอล

ในขณะเดียวกันไม่มีการศึกษาใดที่สังเกตได้ว่าการรับประทานถั่วพิสตาชิโอเป็นอันตรายต่อระดับไขมันในเลือด การศึกษา 4 สัปดาห์ในผู้ที่มี LDL คอเลสเตอรอลสูงพบว่าผู้เข้าร่วมรับประทานแคลอรี่ 10% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันจากถั่วพิสตาชิโอ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารลดคอเลสเตอรอลลง 9% ยิ่งไปกว่านั้นอาหารที่ประกอบด้วยแคลอรี่ 20% จากถั่วพิสตาชิโอช่วยลด LDL คอเลสเตอรอลลง 12% ในการศึกษาอื่นชายหนุ่ม 32 คนรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเวลา 4 สัปดาห์

จากนั้นจึงเพิ่มถั่วพิสตาชิโอลงในอาหารดังกล่าวแทนปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งคิดเป็นประมาณ 20% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน หลังจากรับประทานอาหาร 4 สัปดาห์ พวกเขาพบว่า LDL โคเลสเตอรอลลดลง 23%, โคเลสเตอรอลรวมลดลง 21% และไตรกลีเซอไรด์ลดลง 14%  นอกจากนี้ถั่วพิสตาชิโอยังช่วยลดความดันโลหิตได้มากกว่าถั่วชนิดอื่น ๆ การทบทวนผลการศึกษา 21 ชิ้นพบว่าการกินถั่วพิสตาชิโอช่วยลดความดันโลหิตสูงสุดได้ 1.82 มม./ปรอท และขีดจำกัดล่าง 0.8 มม./ปรอท

บทความประกอบ: ถั่วพิสตาชิโอช่วยหลับง่าย พิสตาชิโออุดมไปด้วยเมลาโทนิน? ประโยชน์ดีแถมอร่อย

 

7. อาจส่งเสริมสุขภาพของหลอดเลือด

endothelium คือเยื่อบุด้านในของหลอดเลือดสิ่งสำคัญคือต้องทำงานอย่างถูกต้องเนื่องจากความผิดปกติของเยื่อบุผนังหลอดเลือดเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ การขยายหลอดเลือดคือการขยายหรือขยายหลอดเลือด ความผิดปกติของเยื่อบุผนังหลอดเลือดมีลักษณะการขยายตัวของหลอดเลือดลดลงซึ่งจะทำให้การไหลเวียนของเลือดลดลงค่ะ ไนตริกออกไซด์เป็นสารประกอบที่มีบทบาทสำคัญในการขยายหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดขยายตัวโดยการส่งสัญญาณให้เซลล์ที่เรียบใน endothelium คลายตัว

ถั่วพิสตาชิโอเป็นแหล่งที่ดีของกรดอะมิโนแอล – อาร์จินีนซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกาย ดังนั้นถั่วเม็ดเล็ก ๆ เหล่านี้อาจมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพของหลอดเลือด การศึกษาหนึ่งในผู้ป่วย 42 รายที่บริโภคถั่วพิสตาชิโอ 1.5 ออนซ์ (40 กรัม) ต่อวันเป็นเวลา 3 เดือนพบว่ามีการปรับปรุงเครื่องหมายการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือดและความตึงของหลอดเลือด  การศึกษาอีก 4 สัปดาห์มีชายหนุ่มที่มีสุขภาพดี 32 คนกินอาหารที่ประกอบด้วยแคลอรี่ 20% จากถั่วพิสตาชิโอ พบว่าการขยายหลอดเลือดที่ขึ้นกับ endothelium ดีขึ้น 30% เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

บทความจากพันธมิตร
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
เคล็ดลับดูแลครรภ์ และ สร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย
เคล็ดลับดูแลครรภ์ และ สร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย
โรคภูมิแพ้ในเด็ก ป้องกันได้ตั้งแต่แรกเกิด ด้วยนมแม่ที่มีคุณสมบัติเป็น H.A. (Hypoallergenic)
โรคภูมิแพ้ในเด็ก ป้องกันได้ตั้งแต่แรกเกิด ด้วยนมแม่ที่มีคุณสมบัติเป็น H.A. (Hypoallergenic)
พ่อแม่ต้องรู้! วิธีป้องกัน RSV ในเด็ก ช่วยลูกไม่ป่วยหนัก
พ่อแม่ต้องรู้! วิธีป้องกัน RSV ในเด็ก ช่วยลูกไม่ป่วยหนัก

บทความอาหารเพื่อสุขภาพ กล่าวถึงความเชื่อมโยงกับเรื่องSex การไหลเวียนของเลือดที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่าง รวมถึงการแข็งตัวของอวัยวะเพศ !!!! ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ผู้ชายที่มีภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศพบว่าพารามิเตอร์ของการแข็งตัวของอวัยวะเพศดีขึ้น 50% หลังจากรับประทานถั่วพิสตาชิโอ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์  ที่กล่าวว่าถั่วพิสตาชิโอ 100 กรัมมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีแคลอรี่ประมาณ 557 แคลอรี่

ถั่วพิสตาชิโอก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ

ถั่วพิสตาชิโอก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ

 

8. อาจช่วยลดน้ำตาลในเลือด

แม้จะมีปริมาณคาร์บสูงกว่าถั่วทั่วไป แต่ถั่วพิสตาชิโอก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งหมายความว่ามันจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง อาจไม่น่าแปลกใจที่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินถั่วพิสตาชิโอสามารถช่วยส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าเมื่อเพิ่มถั่วพิสตาชิโอ 2 ออนซ์ (56 กรัม) ลงในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดของบุคคลที่มีสุขภาพดีหลังมื้ออาหารจะลดลง 20–30%  ในการศึกษาอีก 12 สัปดาห์ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 พบว่าน้ำตาลในเลือดลดลง 9% หลังจากรับประทานถั่วพิสตาชิโอ 0.9 ออนซ์ (25 กรัม) เป็นของว่างวันละสองครั้ง

นอกจากจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ถั่วพิสตาชิโอยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แคโรทีนอยด์ และสารประกอบฟีนอลิก ซึ่งทั้งหมดนี้มีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด  ดังนั้นการเพิ่มถั่วพิสตาชิโอในอาหารของคุณอาจช่วยจัดการระดับน้ำตาลในเลือดของคุณในระยะยาวได้

บทความประกอบ:อัลมอนด์ ดีต่อสมองของเด็ก ๆ จริงเหรอ? หรือแค่ถั่วธรรมดา

 

9. อร่อยและสนุกกับการกิน

สามารถเพลิดเพลินกับถั่วพิสตาชิโอได้หลายวิธี ซึ่งรวมถึงเป็นของว่างเครื่องปรุงสลัดหรือหน้าพิซซ่าหรือแม้กระทั่งในการอบการเพิ่มสีเขียวหรือสีม่วงให้กับขนมและอาหารต่างๆ ของหวานที่อร่อยและมีสีเขียว ได้แก่ พิสตาชิโอเจลาโต้หรือชีสเค้ก บทความอาหารเพื่อสุขภาพกล่าวว่า นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำเพสโต้หรือเนยถั่วได้เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ คุณสามารถลองโรยปลาที่ชอบอบในเตาอบเพิ่มลงในกราโนล่าในตอนเช้าหรือทำแป้งขนมของคุณเองก็ได้ สุดท้ายนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับถั่วพิสตาชิโอได้ด้วยตัวเองเป็นของว่างที่สะดวกอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ถั่วพิสตาชิโอเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพเส้นใยโปรตีนสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต่างๆรวมทั้งวิตามินบี 6 และไทอามีน ผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขาอาจรวมถึงประโยชน์ในการลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ตาและหลอดเลือดยิ่งไปกว่านั้น ยังอร่อย อเนกประสงค์ และน่ารับประทานอีกด้วย สำหรับคนส่วนใหญ่การรวมถั่วพิสตาชิโอในอาหารเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมได้ดีด้วยค่ะ

 

ที่มา : healthline

บทความประกอบ :

ถั่วพิสตาชิโอช่วยหลับง่าย พิสตาชิโออุดมไปด้วยเมลาโทนิน? ประโยชน์ดีแถมอร่อย

กินเนยถั่วสามารถช่วยลดน้ำหนัก ได้จริงหรือไม่? เนยถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

อัลมอนด์ ดีต่อสมองของเด็ก ๆ จริงเหรอ? หรือแค่ถั่วธรรมดา

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Thippaya Trangtulakan

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วพิสตาชิโอ 9ประโยชน์สุดปัง อร่อยสารอาหารเยอะ
แชร์ :
  • ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

    ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

  • อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

    อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

  • ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

    ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

  • ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

    ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

  • อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

    อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

  • ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

    ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว